『来年もまた宜しくお願い致します』蓼喰人さんの日記

　今年もあと数時間を残すまでとなってしまった。
　ここ2.3年の年の暮れには、いつも食べ歩きに付き合ってもらっている友人と二人で、ちょっとした店を予約して訪れ、一年の締めくくりのディナーを楽しむことが慣例となっていた。

　しかし今年は趣を変えて私の手料理での食事会で、お茶を濁してしまった。
　久しぶりに「オイルフォンデュー」の道具を引っ張り出して、食材を切り揃えて並べただけなので、料理と言うほどのことも無い。
　しかし串に刺した具材を自分で揚げながら、ワインを開けてのひと時はなかなか楽しかったので、恥ずかしながら写真も掲載させていただいた。

　その折にお相手の方が手土産に持参されたお菓子が、大変美味しかった。
　新宿の伊勢丹はじめ多くのデパートに出店している「BEL AMER」というチョコレート専門店の「和栗のフォンダンショコラ」で、上品な甘さとしっとりとした食感が印象的だったので、合わせて紹介させていただく。
　
　一年の蕎麦の食べ納めは、長年にわたり懇意にしている三田の隠れ家的蕎麦屋に、昨晩（30日）出掛けて来た。
　極めて満足度の高いひと時を過ごせたが、こちらの店はレビューはもとより、写真掲載も慎むべき店なので、その内容についてはご想像にお任せする。


　今年も相変わらず、都内の蕎麦屋を中心にぽつぽつと書き込みを重ねてまいりました。
　多くの皆さんにご覧いただき、また沢山の＇いいね＇やコメントを頂戴し、改めて御礼申し上げます。

　来年も引き続き、どうぞ宜しくお願いいたします。
　どなた様も、良いお年をお迎えください。