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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

120 件を表示 582

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

アカ(三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理)

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 5.0

2023/11訪問

衝撃のアカ

モダンスパニッシュ…
私の限られた食経験の中でも5軒ほどしか記憶にありませんが、こちらの「acá」さんは、そうしたジャンルの枠は、完全に超越しています。

パエリア。アヒージョ。
聞き馴染みの...

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  • アカ - ■余市の鰤 大根
                                寝かせて旨味が回った鰤は、ねっとりとした食感と、皮目の香ばしさが素晴らしい!
                                脂乗りの良さは、フレッシュな大根の爽やかさとビネガーでバランスを整えて。まさに「ぶり大根」の再構築。
  • アカ - ■小肌のボカディージョ
                                これ、本当に食べてみたかったんです!
                                小肌自体が肉厚で美味しい!紫蘇と酸味が組み合わされば、もう最強(^^)
                                パン・コン・トマテはしっとりで、食感のアクセントも楽しい♪
  • アカ - ■のどぐろのパエリア
                                お米にはビネガーを効かせて。のどぐろはあまり解さずにいただくことで、ソースのように楽しめるとのこと。
                                それぞれ単独では酸と脂が立ちますが、なるほど一緒にいただく美味しさに納得。

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2023/11/21更新

entre nous(三宮(神戸市営)、三ノ宮(JR)、神戸三宮(阪急)/フレンチ)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 5.0

2023/07訪問

息を呑むほど美しく繊細なフレンチ!

片道3.5h。
他の用事もなく、こんなに時間を掛けて訪ねるレストランも他にありません(^^)

もちろん定期的にとはいきませんが、前回から4ヶ月ほどでの再訪には訳があります。
それは、髙山シェ...

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  • entre nous - 2種類の人参を、日本人に馴染みやすい青海波文様にあしらい、まるでスイーツのように色鮮やかな一皿。
                                上部には日本庭園を設えて、「芸術」以外の表現が見当たりません♪
  • entre nous - 炭と味噌のソースでプレートに描いた模様と、ムースリーヌから突き出した突起まで合わせる景観美。
                                中には貝の複雑な美味しさが仕込まれていて、何より、添えられたブールブランソースが絶妙に美味しい!
  • entre nous - いつもの大皿プレゼンテーションから。
                                紫陽花に招かれたカエルちゃんは、冬瓜です。
                                細部まで、なんてこだわりでしょう!

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2023/07/02更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理FUJI(日吉町、静岡、新静岡/日本料理)

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.7

2024/04訪問

これで食運が尽きたかも?と思わせる、スーパーなラインナップ!

2週続けての、静岡詣。

いつも決まったお店ばかりの私ですが、中でも、特に気分アゲアゲで訪ねるのが、こちら「日本料理FUJI」さん。

道中の新幹線の中でさえ、スキップしてしまいそうな勢いです...

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  • 日本料理FUJI - ■金目鯛の甘辛だれ
                                
                                ご一緒さんに供される鯖を横目に涎を垂らしながら、やっぱりこの金目の美味しさにも頷くばかり。
                                低温の油での絶妙な火入れで引き出された、金目の旨味。
                                甘辛ダレとの相性抜群です♪
  • 日本料理FUJI - 火入れにも、いつも以上に集中した様子でしたが、そこはさすが!
                                あとほんのちょっと遅ければ火が入り過ぎという絶妙なタイミング。
                                脂乗りというより、旨味が強いんです♪
                                食べ終わったお皿も下げないでほしい。
  • 日本料理FUJI - ■鯖・玉取茸
                                「世界一美味しい鯖」認定!!
                                泳がせの鯖、なんとも表現できない凄まじい美味しさ。
                                そして色っぽい♪
                                当然ながら、この上品な味噌ダレとの相性たるや言うに及ばず。悶絶モノ♡

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2024/04/04更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

温石(焼津/日本料理)

11

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.8

2024/01訪問

泣けるほどの感動

嬉しいですねぇ。
前回から、わずか2ヶ月の短サイクル訪問♪

きっと世界中のどこにもない、「茶懐石とローカルガストロノミー」という、高揚を抑え切れない表現形。


その美味し過ぎる杉山さん...

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  • 温石 - ■白甘鯛と筍のお椀
                                大袈裟じゃなく、鳥肌が立ちました。
                                こんなお椀に出会える幸せに感謝です。
  • 温石 - ■蛸の柔らか煮 聖護院大根
                                大根は、おでんのイメージだそう。それにしては贅沢過ぎる(^^)
                                自家製柚子胡椒のアクセントが心地いい。
                                そして、蛸の柔らかいこと♪
  • 温石 - ■南蛮海老 ケール
                                素揚げしたケールと南蛮海老を一緒にいただくと「かっぱえびせん」と仰いましたが、とんでもない!
                                初めていただいた南蛮海老のお出汁が素晴らし過ぎて、飛び上がります♪

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2024/01/29更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

(六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ)

14

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/03訪問

愛あふれるレストラン♪

まったくもってニヤけてしまいますが、蒼さんへは、つい先月お邪魔したばかり(^^)v

定期的に伺えるだけでなく、この短期間で続けて伺えるそんな棚ぼたのご縁まであることに、私の人生の幸運が集約されて...

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  • 蒼 - 初めていただいて以来、「世界一好きな海老料理」の座が、まったく揺るがない(笑)
                                ブラボー!!
  • 蒼 - 但馬牛は32ヶ月から出荷できるそう。それだって和牛の最上級のはずですが、こちらは45ヶ月飼育!
                                人生最高の牛肉の美味しさかも。
                                なんだか、すごい狭い視野で、猛烈にのめり込んで食べてしまいました…
  • 蒼 - 中毒性ありますよねぇ。
                                何度でも何度でも食べたい!

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2024/03/02更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

匠 進吾(青山一丁目、外苑前、乃木坂/寿司)

25

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.8

2024/05訪問

愛すべき「進吾寿司」♪

貝の季節もほぼ終わり、夏魚へ切り替わり始めるこの頃。
素人的には、難しい時季かと推察しますが、相変わらず美味しく、愛すべき「進吾寿司」♪


◇はツマミ、◆は握り

◇ くり蟹
◇ ...

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  • 匠 進吾 - 長崎の鯵。弾力というより、旨味が魅力。
                                こうしてみると、鯵もいろいろあって面白い(^^)
  • 匠 進吾 - 赤貝
                                大分の天然。
                                最初は海藻のような静かな香り、その後に赤貝らしさが華やかに開きます。美味しい。
  • 匠 進吾 - ■閂
                                まだ大きくなり切っていないとのことですが、目を見開いちゃう旨さ!
                                元々、そこまで好きなネタではなかったのですが、最近は盛り上がります(^^)
                                そして、美しい…

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2024/05/25更新

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

マンサルヴァ(恵比寿、広尾/イタリアン、ヨーロッパ料理、パスタ)

53

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/05訪問

個人的には、天才シェフだと思っています(^^)

どれだけ食事の予定が入っても、月イチぐらいでお邪魔しないと、どこか落ち着かないマンサルヴァ。


毎度驚くのですが、こちら、毎月コースの全メニューを変えているのです。

普通ならそんなペース...

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  • マンサルヴァ - ■金目鯛・新玉ねぎ・南高梅
                                金目鯛は直前にカットするからこその、この瑞々しさ♪
                                新玉ねぎと南高梅の爽やかさ、花穂紫蘇の香りと相まって、絶品です♡
  • マンサルヴァ - 天才か!
                                これまた、牡丹海老の濃厚な甘さばかりじゃなくて、柑橘の爽やかさやハーブの苦味のバランスが素晴らしい!
                                ホワイトアスパラの食感の変化もお見事。
                                絶っっ品♡
  • マンサルヴァ -

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2024/05/17更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

レミニセンス(車道、千種、今池/フレンチ、イノベーティブ)

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/05訪問

ようやくの移転後初訪問。そして、大満足♪

やっと訪問できました!
やや遠方からですが、これまでも年に一度は訪ねていたものの、移転前のお店にお邪魔したっきり。

こちらの新たなグランメゾンへの訪問機会をずっと探していましたが、ようやくです...

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  • レミニセンス - こちら、障がい者の方が作ったお野菜で作ったという、付け合わせのサラダ。
  • レミニセンス - 雲丹と海苔とキャヴィア。
                                「余韻」を象徴するように、雲丹の香りが長続きする一品。
  • レミニセンス - ミネラルも感じるので、雲丹やキャヴィアに合いますね。

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2024/05/05更新

多仁本(飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/日本料理)

3

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/04訪問

どんどん好みになっていく…

移転されてからは三度目の訪問ですが、ボリューム感と味わいの濃淡が整ってきて、どんどん好みにはまっていきます(^^)

正直言って、この日は過去イチ♪

大将のサービス精神と最高のお料理を、存分...

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  • 多仁本 - ■蛤真薯とうるいのお椀
                                
                                蛤の真薯が、粗い仕立てで食感と旨味が最高♪
                                春のすべてを抽出したような蛤出汁のお椀が、余韻長く後を引きます。
                                しみじみ美味しい…
  • 多仁本 - ■鴨たたき寄せの白味噌仕立て
                                彩りも綺麗♪
                                味わい「じ〜ん」の鴨ちゃんと白味噌。ちょっと強いのかと思ったら然にあらず。
                                お出汁が効いてて、こりゃ最高のお椀です♡
  • 多仁本 - ■雲丹とホワイトアスパラの擦り流し 車海老
                                
                                清々しい甘さのホワイトアスパラに、しっかりした雲丹の甘さのグラデーション。
                                車海老の食感も加わり、素晴らしいオープニング♪

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2024/04/20更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

千葉たかおか(東京、京橋、宝町/寿司)

2

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.5

2023/12訪問

顔つきの良さは、味の良さ♪

お鮨をいただいていると時々、強烈な印象を残す一カンに出会うことがあります。

私には、こちらの「鯵」もそう!

その見事な香りと、味の乗り。
心地良く押し返してくる弾力は、口の中で跳ね回るよ...

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  • 千葉たかおか - やっぱりNo.1の鯵!
                                その見事な香りと、味の乗り。
                                心地良く押し返してくる弾力は、口の中で跳ね回るような生命力を感じます♪
                                シャリとのバランスも素晴らしく、まさに珠玉の逸品♡
  • 千葉たかおか - 私は、このシルキーな中トロちゃんにやられました!
                                脂に嫌味がまったくなくて、口溶けが心地いい。
                                私には「きれいな味♪」って表現がしっくり来ます。
  • 千葉たかおか - この小鯛、ちょっと美味し過ぎるんですけど!!
                                ほんのりと酢で締めて、柚子の香りとの爽やかさのバランスがめっちゃいい♡
                                シャリも柔らかく握ってあるので、ネタのふんわりした口触りともピッタリ♪

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2023/12/10更新

鮨 西崎(東北沢、笹塚、代々木上原/寿司)

9

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.8

2024/05訪問

「こんなの食べたことない!」が待っている(^^)

今月も、大好きな西崎さんのお席にご縁がありました。
ありがたや〜(*´∀`)♪

本当にどれも美味しくて、以前にいただいた握りでさえ、今も記憶に残っているネタがたくさんあります。


パー...

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  • 鮨 西崎 - ■はがし
                                色気があって、艶々です♪
                                稀に、スジが気になるトロもありますが、はがしなら旨味だけを楽しめるので、大歓迎!
  • 鮨 西崎 - ぶりんぶりんの食感を楽しむために、あえて包丁は一筋だけ。脂乗りは優しく、絶妙な美味しさ!
                                割としっかりとネタを冷やして、「模索中」と言いますが、この辺りの温度へのこだわりは、お師匠譲りでしょうか。
  • 鮨 西崎 - ■蛤
                                今回、絶品中の絶品だった中の一貫が、この蛤!
                                硬くならない低温での火入れ。そして、ツメではなくて蛤の出汁を塗るんです。
                                ツメに邪魔されず、蛤そのものの味わいを柔らかい食感で楽しめる、最高の握り♪

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2024/05/14更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

宮坂(表参道、外苑前/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.7

2022/03訪問

憧れが満たされる

広く外食の機会が増えても、やっぱり京料理ってどこか憧れを感じます。

とはいえ、その距離はもちろん、縁もゆかりもないので、実際に京都でというには少々お高いハードル…

そんな中、都内でいただけ...

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  • 宮坂 - 食事中、ずっとこの景色に浸れます。風に揺れる木々に、空気まで感じながらいただける幸せ。
  • 宮坂 - お料理の写真も撮れるようになりました!
  • 宮坂 - 桜の香りでご挨拶♪

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2022/03/06更新

天ぷら 百名店 2022 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店

移転 にい留(高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら)

2

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/08訪問

長年の研究と卓越した技術で揚げる、唯一無二の天風良★

大人気店ながら、贔屓にしてくれるお客さんを大切にしつつも、予約方法をあれやこれやと工夫しながら一見さんにも広く席を空けてくれている「にい留」。

それもこれも、「本当に美味しい天ぷらの魅力を、少し...

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  • にい留 -
  • にい留 - ツヤッツヤで鮮やかな新銀杏。ホクホクでたまらん。
  • にい留 - 真鯛とホッキ貝。特にホッキ貝は、甘さと歯応え素晴らしい。

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2021/08/27更新

フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

移転 レミニセンス(大須観音、矢場町、伏見/フレンチ、イノベーティブ)

5

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.6

2023/04訪問

最高すぎる小鳩★

この日のメインの小鳩が、素晴らし過ぎた!!

茨城産の家禽の小鳩だそうですが、有名レストランで引っ張りだことの事。

シェフ曰く、数年掛けてようやく少しずつ確保できるようになったというほどの惚...

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  • レミニセンス - 雲丹
  • レミニセンス - ビワマス
  • レミニセンス - 蛍烏賊

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2023/04/15更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ロオジエ(銀座、新橋、内幸町/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.9

2019/05訪問

まさしく最高峰!

銀座に燦然と輝きを放ち続ける老舗グランメゾンの「ロオジエ」。

「この値段なら美味しくて当たり前」と言ってしまえばそれまでのお話ですが、それ以上の満足が得られる、何か惹きつけられる魅力がある。そう...

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  • ロオジエ -
  • ロオジエ -
  • ロオジエ -

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2019/05/04更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ル・マンジュ・トゥー(牛込神楽坂、牛込柳町、神楽坂/フレンチ)

2

  • 夜の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.0

2018/06訪問

本当に安心して「おまかせ」ができます★

個人的には、本当はプリフィクスのメニューが好みです。

「何を食べようか?」と、その時の気分で料理を選ぶ時間も外食の貴重な楽しみのひとつだと思うし、パートナーと違うメニューを注文して、「そっちはど...

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  • ル・マンジュ・トゥー -
  • ル・マンジュ・トゥー -
  • ル・マンジュ・トゥー -

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2018/06/21更新

アマネム(賢島、志摩神明/料理旅館)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2

2017/10訪問

三重の食の魅力を英虞湾から世界に発信。「口福」をいただきにアマネムへ★

ヘリコプターで来る人や、この宿泊費で2カ月も滞在する人がいるというから、さすがアマンリゾート!
広大な敷地なので、部屋やレストラン、スパ間の移動にはカートを呼ぶこともできます。

さて、お目当て...

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  • アマネム -
  • アマネム -
  • アマネム -

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2019/01/25更新

Le Relais Bernard Loiseau(ブルゴーニュ地方/フレンチ)

1

  • 昼の点数:4.9

      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.5

2014/09訪問

ル・ルレ・ベルナール・ロワゾー。フレンチのランチ史上最高!極上!

ブルゴーニュの中心地ボーヌから、車で一時間ほどで極上の食事に出会える3つ星のフレンチレストランに辿り着きます。
自然豊かなモルヴァンの森のすぐ近く、とても静かな村ソーリューにその極上の空間が佇んでい...

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2017/10/05更新

dal Pescatore(ベローナ/イタリアン)

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.6

2015/09訪問

「マンマの料理」からミシュラン3つ星へ。まさに究極の家庭料理。

ミラノ・マルペンサ空港から、車で一時間ほど。最近はgoogle mapがいいお仕事をしてくれるので、そんなに苦労はしません。ただ、レストランの周辺は、お店が一軒も見当たらないびっくりするぐらい何もない...

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  • dal Pescatore -
  • dal Pescatore -
  • dal Pescatore -

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2017/09/28更新

イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

両忘(片原町(高松)、瓦町、今橋/イタリアン)

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.7

2023/11訪問

瞬間を切り取って楽しむ、テロワールを感じる絶品イタリアン

高松市の繁華街に、シンプルな白い装いで存在感を放つ「両忘」さん。

瞬間瞬間の味にこだわりを持ちつつ、所々に香川県の食材を置いて、テロワールも感じさせるイタリアンです!

都内で食事する機会の...

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  • 両忘 - 「両忘」、禅の言葉だそう。シンプルで素敵です。
  • 両忘 - いきなりインパクトのあるオープニング!
                                極薄のフレッシュマッシュルームに、燻製バター。
                                お昼時はあまりお腹空かないのですが、むさぼる美味しさです。
                                香り、最高〜♪
  • 両忘 - 手動のスライサーでフワッフワの綿菓子のような生ハム。
                                今は、スペインの白豚を使っているそう。

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2023/11/10更新

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