take0163さんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨なんば日比谷（日比谷、有楽町、銀座/寿司）

1回

昼の点数：5.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 5.0

2024/05訪問

飽くなき探求心

2023年2月に伺う予定が怪我のためキャンセルし､
2年振りにランチで行きました｡

どれも繊細で洗練されていて､驚きと感動の連続でした。
つまみから本当に美味しい｡いや､美味しいとかそういう...

6

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2024/05/20更新

2024年Gold受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

温石（焼津/日本料理）

1回

昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2024/03訪問

静岡県焼津市が誇る名店

素材の旨さもさることながら､その素材の旨みを最大限に活かす事への強い拘り｡

余計な物は入れず素材の旨味を引き出す究極の計算｡

一品毎に杉山氏の拘りが見え､素晴らしい一時でした｡

静岡...

3

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2024/03/25更新

2024年Gold受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

1回

昼の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2023/02訪問

日本料理の頂点

貸切会にお誘いをいただき､伺いました｡
素材の良さも抜群ですが、しっかり仕事をされているお料理に感動しました。大将はじめ､お店の皆さんや女将さんも感じが良くて叶うならまた伺いたいお店です。

☆...

4

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2024/03/18更新

2024年Silver受賞店

トレイス（広尾/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2023/09訪問

感動

完全会員制のイノベーティブ・フュージョンのお店｡
常連様のお誘いで初めて伺いました｡

川嶋シェフが考えて「最も素材が生きる調理法方」で作られた料理を楽しむことができました｡
食材を最大限に活...

1

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2024/03/03更新

2024年Silver受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理FUJI（日吉町、静岡、新静岡/日本料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2024/02訪問

静岡の恵み

お誘いしていただき､初めて伺いました｡

お魚をこんなにも美味しくいただけるとは想像以上でした｡
サスエ前田魚店から仕入れる素晴らしい魚介類､地物のお野菜､お米を静岡の恵みを堪能しました｡

...

2

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2024/02/21更新

2024年Gold受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

勢麟（第一通り、遠州病院、新浜松/日本料理）

2回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.8

2024/03訪問

河豚屋

OMAKASEで1週間のみ予約解放され､迷わず予約しました｡1回転目の18:00に伺いました｡

今宵の虎河豚は遠州灘で5kg｡

◇虎河豚出汁の蕪擂り流し
素材の旨味が身体に染みて...

3

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2024/03/06更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

4回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：5.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.8

2024/04訪問

おつまみ&握りコース

今回はおつまみ&握りコースで伺いました｡

お隣のご常連様よりワインをご馳走していただいたり､お昼から楽しい時間でした｡

~おつまみ~
★本三つ葉とお揚げ
定番の一品でスタート｡...

8

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2024/04/17更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

2回

夜の点数：5.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2024/04訪問

最高峰の江戸前寿司

絵になる杉田氏の所作｡

杉田氏の楽しいトークを聞きながら､美味しいおつまみ&握りをいただく至福の時間｡

1月に続き今月も皮剥の刺身がとても旨かったです｡
厚めに切り付けた身に､肝を巻いて...

5

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2024/05/06更新

2024年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨はしもと（新富町、八丁堀、宝町/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2023/11訪問

王道のお鮨

2年3カ月振りの「鮨はしもと」さん｡

橋本親方､お弟子さん達と常連様の会話を聞きながらのお食事は､和やかな雰囲気でとても居心地が良かったです｡

★出汁スープ
鮃､真鯛と貝の紐類...

3

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2024/03/20更新

2024年Gold受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

かさ原（神楽坂、飯田橋、江戸川橋/焼き鳥）

4回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.3

2022/12訪問

4回目

3ヶ月連続で伺いました｡
今回も追加､〆と全て食べ満足
2023年も楽しみです

★胸肉刺身當葱､山葵
藁で軽く香りを纏い､しっとりで美味

★肝刺身生姜醤油
胡...

7

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2024/04/05更新

2024年Silver受賞店

天ぷら百名店 2023 選出店

くすのき本店（四ツ谷、四谷三丁目、麹町/天ぷら）

2回

夜の点数：4.8
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.3

2024/03訪問

冬の名残と春の訪れ

春夏秋冬に必ず伺いたいお店です｡

次回は初夏｡

~コース~
★寄せ大根と自家製唐墨
★桜鯛お造り
★桜鱒お造り皮目を鉄棒で当て
★お出汁
☆車海老塩
☆車海老海老たれ...

4

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2024/04/09更新

2024年Silver受賞店

うなぎ百名店 2022 選出店

かぶと（池袋、要町、北池袋/うなぎ）

1回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク -

2024/02訪問

養殖うなぎの食べ比べ

この日は養殖のみで静岡県産と鹿児島県産の食べ比べ｡

静岡県産は脂感が強めの個体｡
鹿児島県産は筋肉質でぷりっぷり｡然し､身はふっくらとし､この辺りは藤森氏の焼き方の妙技です｡
帰り際に藤森氏...

3

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2024/02/13更新

2024年Bronze受賞店

とんかつ百名店 2024 選出店

とんかつ成蔵（南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、新高円寺/とんかつ）

1回

昼の点数：4.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2024/04訪問

ふんわり､しっとり

半年振りに伺いました｡

今回は定食でのご提供｡
OMAKASEでの予約時に特ロース(220g)､シャ豚ブリアン(220g)､リブロース(300g)の選択で､リブロースにしました｡
リブロース...

8

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2024/04/30更新

400℃ PIZZA TOKYO（牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂/ピザ）

2回

昼の点数：4.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.5

2024/04訪問

虜になりました

初訪問から2日後に再訪｡

開店前には店主の方が人数の確認｡
この日は一巡目に入店､一度に14名が入られました｡
(前回は一度に10名)

この日もお忙しいなか､お二人の接客に好感がもてま...

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2024/04/06更新

鈴田式（六本木/日本料理）

1回

夜の点数：4.5
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.3

2024/03訪問

移転後初

店内は広々､座席間もゆったりして居心地よくお食事ができました｡

個室も有り､時間差でご案内してました｡

薪の素晴らしさをダイレクトに感じ､薫りに癒された2時間でした

~コース~
☆...

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2024/04/04更新

atami（赤坂見附、永田町、赤坂/ハンバーガー）

1回

昼の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2024/02訪問

期待通り

「薪鳥新神戸」「鈴田式」に続いて末富信氏が手掛ける新店舗｡
場所は赤坂見附駅間近で､昼はハンバーガーの「atami」､夜は焚火料理の「時限堂」

12:00の回に伺い､私達ともう一組の4名でスタ...

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2024/02/13更新

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

川田（人形町、水天宮前、茅場町/日本料理）

1回

夜の点数：4.5
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2024/01訪問

1月の川田さん

2023年12月に続いて伺いました｡

今月は蟹と河豚｡
浜茹での松葉蟹は旨味が凝縮､風味も確りありました｡

河豚のお造りは厚めに､寸ネギを巻き､紅葉おろしを添えていただきました｡

...

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2024/02/07更新

パン TOKYO 百名店 2022 選出店

パン・デ・フィロゾフ（神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋/パン）

1回

テイクアウトの点数：4.1
- ￥2,000～￥2,999 / 1人

2024/05訪問

ハード系が秀逸なパン

5月10日(金)
午前10:15着で約10名の並び｡

時間帯によりパンの焼き上がりが異なるので､今度は時間をずらして伺いたいです｡

購入したのは以下の通りです｡
(写真はstaffにお...

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2024/05/21更新

とんかつ百名店 2024 選出店

とん太（高田馬場、学習院下、目白/とんかつ）

1回

夜の点数：4.1
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.1

2024/04訪問

老舗のお味

5月から火曜日も定休日になるとの情報を得て､伺いまた(仕事が月･火曜日が休みなので)｡

16:45/店着
17:25/開店｡一巡目に入店できず
17:30/何故か3名が退店
17:33/入...

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2024/05/13更新

麺や紀茂登（茅場町、水天宮前、八丁堀/ラーメン）

1回

昼の点数：3.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2023/08訪問

1杯3500円

12:00の予約｡
時間になりスタッフが予約名の確認､券売機でラーメン､飲み物をorder｡
お持ち帰りのチャーシューも販売し､購入しました｡
紙エプロンあり｡

特製塩ラーメンをorder...

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2024/03/19更新

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鮨なんば日比谷（日比谷、有楽町、銀座/寿司）

温石（焼津/日本料理）

片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

トレイス（広尾/イノベーティブ、フレンチ）

日本料理FUJI（日吉町、静岡、新静岡/日本料理）

勢麟（第一通り、遠州病院、新浜松/日本料理）

鮨あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

鮨はしもと（新富町、八丁堀、宝町/寿司）

かさ原（神楽坂、飯田橋、江戸川橋/焼き鳥）

くすのき本店（四ツ谷、四谷三丁目、麹町/天ぷら）

かぶと（池袋、要町、北池袋/うなぎ）

とんかつ成蔵（南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、新高円寺/とんかつ）

400℃ PIZZA TOKYO（牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂/ピザ）

鈴田式（六本木/日本料理）

atami（赤坂見附、永田町、赤坂/ハンバーガー）

川田（人形町、水天宮前、茅場町/日本料理）

パン・デ・フィロゾフ（神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋/パン）

とん太（高田馬場、学習院下、目白/とんかつ）

麺や紀茂登（茅場町、水天宮前、八丁堀/ラーメン）

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日本橋蛎殻町 すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

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かぶと（池袋、要町、北池袋/うなぎ）

とんかつ成蔵（南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、新高円寺/とんかつ）

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鈴田式（六本木/日本料理）

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川田（人形町、水天宮前、茅場町/日本料理）

パン・デ・フィロゾフ（神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋/パン）

とん太（高田馬場、学習院下、目白/とんかつ）

麺や 紀茂登（茅場町、水天宮前、八丁堀/ラーメン）

鮨なんば日比谷（日比谷、有楽町、銀座/寿司）

鮨あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

鮨はしもと（新富町、八丁堀、宝町/寿司）

くすのき本店（四ツ谷、四谷三丁目、麹町/天ぷら）

麺や紀茂登（茅場町、水天宮前、八丁堀/ラーメン）