口コミ一覧 : 虎白

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虎白

(こはく)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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101120 件を表示 1052

表示件数:

4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2022/07訪問16回目

素材の旨味を活かした素晴らしい料理の数々@神楽坂/東京

【再訪】2022‎年‎7‎月‎

初夏なのでお決まりの姿揚げ鮎がトリュフソースの入った容器に頭から突っ込まれた姿。

そして、大好きこちらのお椀は車海老の真薯。
出汁は変わらずとても良く素晴...

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  • 虎白 -  「凌ぎ」姿揚げ鮎、トリュフソース
  • 虎白 - 「冷物」天然潤菜、キャビア、トウモロコシのジュレ
  • 虎白 - 「椀物」車海老の真薯

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/06訪問8回目

最高のホスピタリティを最高の日本料理で!!2022年夏バージョン

久しぶりの虎白の夏!!
そうあの鮎にトリュフソースの感動的な出会いを求めてまた伺いました☆

何を飲もうかメニューを見てびっくり!!石川グループのオリジナルビール「料理のビール」が登場したそうで...

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/06訪問1回目

驚きに溢れた、虎白さんの斬新な日本料理

初めての虎白さん。常連さまにお誘いいただき訪問が叶いました。
自宅から近くにも関わらず、予約困難店ゆえ半ば諦めていましたので、楽しみにして伺いました。

石川グループのオリジナルビール「料理のビ...

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  • 虎白 - 小泉さん
  • 虎白 - 鮎のトリュフソース
  • 虎白 - 太刀魚と雲丹

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2022/06訪問3回目

初夏の虎白

虎白
2022.6.2 20:00〜
食べログsilver 4.40

過去6年間で、
食べログGOLD 2回
食べログsilver 4回
誰もが知る、ミシュラン三ツ星の虎白。

神...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/05訪問2回目

食の旨みを最大限に

2回目の訪問となります。
本日もどんなお料理が出るかワクワク。

☑︎ミシュラン三ツ星の名店
☑︎食材の旨みを最大限に生かす
☑︎気さくで元気な小泉大将

こちらは「神楽坂 石かわ」出身...

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問21回目

神楽坂の名店

去年12月の訪問以来である。
昨年末には、コロナ感染者数が激減し訪問した。今年に入りまた一昨年同様感染者数が増加したが、多分まん延防止措置解除を受け、堰を切ったように街に人が集まり始めた。勿論私もそ...

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  • 虎白 - すっぽんの煮こごり、下には胡麻豆腐そしてキャビアのトッピング
  • 虎白 - 煮あわびと筍
  • 虎白 - 青森田酒の絶品善知鳥

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4.8

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

最と高と幸の合体した食事

もうね。
素晴らしかったです

丁寧なお出しが際立つ和食
お箸の国に生まれて本当に良かったと思う料理の数々にかなりうっとりいたしました。

すっぽんの首って初めて
コラーゲン満載でドゥル...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問9回目

四季毎に訪れたい魅力満載(#^.^#)

本日神楽坂ランチは、5ヶ月振り九回目〜美味 しさと楽しさ満載の虎白さんへ晩春のおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)

六席だけのカウンター席はなかなか予約の
取れないプレミアムシート、...

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  • 虎白 - スッポンの煮凝り 胡麻豆腐 キャビア
  • 虎白 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

初虎白さんへ〜

1品目すっぽんの煮凝り 胡麻豆腐 キャビア添え
2品目鮑と筍と餅米 餡掛け
3品目白海老と桜海老の海老真薯
4品目桜鱒と雲丹のオリジナルジュレ
5品目太刀魚 黄身がらし
...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

春の虎白さんへ

流石一流の割烹料理屋さん!!

旬の食材でとても季節を感じる構成です。

いしかわグループは相変わらずご商売がお上手だなと感銘受けます。

割烹は四季毎に行くのが良い...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問12回目

BGMはない。ごく微かに水の流れる音。
日本酒は日高見勝色(カチイロ)、而今酒未来無濾過生、紀土カラクチキッド。
・スッポンの煮凝り 白胡麻の豆腐
・蒸した鮑に餅米の飯蒸し 鮑の出汁に胡麻油を合...

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4.3

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

豪華絢爛!

「神楽坂 石かわ」にて研鑽を積んだ
小泉瑚佑慈氏のお店
ミシュラン三つ星の常連であり
石かわと同じく神楽坂に店を構えています

●鮑
鮑の肝、うるい、たらの芽が添えてあります
●飯蒸し
...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

神楽坂の虎白さん♪
鮑は天然タラの芽と鮑の肝を炊いたものを昆布出汁のジュレで✨うるいに春を感じる✨
大好きな白甘鯛は美味
穴子のしんじょうは落ち着く
お造りは桜鱒、むらさき雲丹は、柑橘系の秘伝...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/04訪問7回目

4月の虎白さん

数ある石川グループの中で一番人気を誇る、予約困難店です。
私達は7時半からの予約でしたが、終わる頃にまた来店客が沢山いらしてたので、5時からの部と合わせて三回転しているみたいです。

⚫︎牡丹海...

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4.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

ミシュラン三つ星を取り続けている日本料理の名店。
定期訪問させていただいております。
とても拘りを感じる出汁に高級食材を使ったバランスのとれた品のあるお料理は、
小泉大将にしか造り出せないお料理...

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3.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5
2022/03訪問1回目

飯田橋の風情

飯田橋の繁華街に佇む和食料理
一般的な高級和食という印象で、全体的に味は落ち着いた和の味わい。
食事の量はまずまずというところ。この手の店では珍しい、卓が複数あるお店です。
周りで食事をしている...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/03訪問1回目

味・サービス共に絶対的なミシュラン三つ星店⭐︎⭐︎⭐︎

定期訪問です
大好きなお店

先ずはビールで乾杯♪

今回いただいたものはこちら

アオリイカと蕗の薹 天ぷらカラスミ掛け 春の訪れ
虎河豚白子に越前蟹餡掛け蒸し米  悶絶〜
海老し...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問5回目

春の虎白

2022年3月の夜です.

この日はまだまんぼうの真っ最中だったせいか、神楽坂の夜は金曜日だというのに人影もそれほど多くありません.

そんな中ですが虎白さんはカウンター席・テーブル席ともに...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/02訪問1回目

日本料理の真髄を味わい感じました

■アクセス
飯田橋駅から徒歩5分

■訪問回数
初めて

■オススメ利用シーン
恋人と・友人と・会食

■概要
神楽坂石かわ出身の小泉大将。ミシュラン3つ星を連続して受賞。
食材...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/02訪問7回目

最高のホスピタリティを最高の日本料理で!!2022年冬バージョン

コロナ禍であまり行けなかった、虎白だが、2022年は2月から行けた♪
やはりここは入った瞬間から元気な掛け声で挨拶してくれて、来たなぁって思わせてくれるのが何とも言えない♪

さて今宵の内容だが...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 虎白(こはく)

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受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
住所

東京都新宿区神楽坂3-4

交通手段

東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩3分
JR中央線(各駅停車)【飯田橋駅】西口 徒歩4分
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩6分
東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩8分

飯田橋駅から327m

営業時間
  • ■ 営業時間
    夜 17:00~

    ■ 定休日
    日曜日、祝日、(5月上旬・8月下旬・年末年始休みあり)
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥50,000~¥59,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

24席

(カウンター6席、4席テーブル3卓、6席テーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、12歳以上のお子様とさせていただきます。

ホームページ

https://kagurazaka-kohaku.jp/

オープン日

2008年4月26日

備考

ご予約電話番号 050-3138-5225
ご予約後のお問い合わせ 03-5225-0807

初投稿者

ある日のそのちゃんある日のそのちゃん(1951)

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    夜 17:00~

    ■ 定休日
    日曜日、祝日、(5月上旬・8月下旬・年末年始休みあり)

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    東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩3分
    JR中央線(各駅停車)【飯田橋駅】西口 徒歩4分
    都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩6分
    東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩8分

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    皆さんお疲れ様です( ´ ▽ ` )
    東京は桜が満開になりいよいよお花見シーズン到来です!!
    各地でも続々と桜が咲いており、
    テレビでお花見している映像を見るだけで幸せな気分になれます。
    呑兵衛は散歩しながら桜を愛でるだけですね…
    1人で宴会かましても寂しいだけですし(^◇^;)

    さて、本日は神楽坂にある「虎白」さんを訪問してきました!!
    なんと人生初のミシュラン3つ星のお店とな...

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