kazukazu_さんのマイ★ベストレストラン 2014

東京都港区新橋のうしごろバンビーナ新橋店で黒毛和牛の焼肉を食す。

最寄り駅はJR新橋駅。
日比谷口から徒歩5分ほどの場所にある。

2013年12月2日オープンの国産A5黒毛和牛とワインをリーズナブルに堪能できる焼肉バル。

リーズナブルをウリにしているだけあり、ワインはフルボトルで2900円(税抜)！
そのワインに合う逸品メニューも全て500円(税抜)と嬉しい価格設定！


まず一杯目に、ボデガノートンロタンゴスパークリングエクストラブリュット(¥3,132)で喉を潤す。
フレッシュ感があってすっきりとした味わいのスパークリング。


お肉前にまずは逸品料理からいただく。
最初に登場したのは、トマトナムル(¥540)。
トマトをナムルにしちゃうなんて！と思いながらいただいてみると、
程よい酸味とトマトのみずみずしさが相まって絶妙なおいしさ！


続いて、うしごろサラダ(¥540)。
胡麻塩ドレッシングがこれまた良い塩梅！


そろそろ胃袋がお肉を欲してるモードになってきたところで、極みのタン(¥2,700)登場！
タンの中でもわずかしか取れない部位を使用した数量限定の品！
食感もザクッと程よく、噛めば噛むほど肉汁があふれ出てくる！


ワイン2本目はお肉に合わせて、
モンテデッレヴィーニェランブルスコロッソ(¥3,132)をいただく。
ほのかに甘い果実感たっぷりの微発砲赤ワイン！


続いて、ハラミ(¥1,080)登場。
肉厚できめ細かいサシが入ったハラミ。
しっかりとした肉々しさを感じさせながらもジューシー！


さらに、幻のうしごろユッケ・塩(¥1,080)。
国産A5黒毛和牛の「サガリ」と愛知県産の卵「満月」を使用した一品。
口の中いっぱいに広がる生肉と卵黄のなめらかさがサイコー！


さらに、ヒレ登場！
これまた分厚い肉塊！
肉々しくてやわらかぁ～い！
何枚でも食べられちゃうくらいの絶品の一皿！


その余韻冷めやらぬまま、サーロインのすき焼き(¥1,620)登場！
国産A5黒毛和牛のサーロインに愛知県産卵満月と一口ライスがセットになった品。
表面をサッ！と炙る程度で焼き上げ、タレをつけて、卵黄に絡めて、
最後に、一口ライスに巻いていただくスタイル。
口の中に入れた瞬間にあふれてとろけだす旨味！
サーロインの旨味に卵黄のまろやかさが加わり、まさに秀逸な味！


赤身肉を堪能したところで、ホルモン系も注文！
特選上ミノステーキ(¥1,080)。
ザクザクッとした心地良い食感が実に良い！


そして、〆にうしごろ特製カレー(¥540)。
たくさんの牛スジ肉の繊維とともに広がる和牛の旨味！
これまたカレーもおいしい～！


そして、デザートに白い！コーヒーブランマンジェ(¥540)。
味はしっかりとコーヒー！　そしてミルキーな味わい！
加えて、もっちもち！ぷるぷるの食感が良いね！


そのまま一気に完食。


まさに大満足の肉会！
ワインもついつい飲みすぎちゃうほど無我夢中で上質なお肉を堪能しまくり！
接客が非常に丁寧だったのも合わせて、定期的に通いたいお店だね！


　◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2014-12-22

東京都台東区入谷の割烹さいとうで海鮮丼を食す。

最寄り駅は東京メトロ日比谷線入谷駅。
4番出口から徒歩2分ほどの場所にある。

ランチ時にリーズナブルな価格でデカ盛り海鮮丼がいただけるお店。
人気店なだけあって、訪問時は行列！
並ぶこと40分ほどで入店。


行列に並んでいる間に注文を取ってくれているので
着席してから5分ほどで、海鮮丼(具の大盛り)(¥1,050)登場！

ネタは、まぐろの中落ち、いくら、甘海老、鯛、かつおのたたき、などなど。

さらに、しじみの味噌汁と酢の物。


早速、いただく。
まずは、まぐろの中落ち。
脂がしっかりとのっていてとろける味わい！

どれもこれもおいしい～！
これだけのネタを相手にしながらご飯を3回ほどお変わりして、一気に完食。


がっつり海鮮丼を堪能～！
並んでまでも食べたいお店だね。
また行こうっと！


　◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2014-11-21

東京都立川市の焼肉酒場すみびやで焼肉とホルモンを食す。

最寄り駅はJR立川駅。
駅北口から徒歩3分ほどの場所にある。

2013年5月9日オープンの大阪南港直送の国産和牛を堪能することができる焼肉屋さん。


まずは、アサヒスーパードライ生ビール(¥421)で喉を潤す。


気になるメニューを色々と注文。
最初に登場したのは、ねぎ塩タン(¥1,274)
いい感じに焼きあがったところをネギみじんと一緒にいただく。
肉厚ジューシー！　噛めば噛むほど旨味があふれてくる！


続いて、上ハラミ(¥1,274)
柔らかい上に程よく脂ものっていておいしい～！


さらに、名物！ホルモンボウル(ライト級)(¥1,080)。
総量1kgのヘビー級もあるとのことだが、ここは控えめに250gのライト級を選択。
この日のホルモンはてっちゃん、ハート、焼きレバー、焼千枚、赤千枚の5種。
コリッ！プルッ！と、色々な食感が楽しめるのがホルモンの魅力！


さらに、お肉以外にもつ鍋(¥1,382)も注文。
これからの寒い季節にはぴったりの鍋料理！
ぷるっぷるっの肉厚のもつ！
キャベツもスープともつの旨味をしっかり吸っていておいしい！


さらに、上カルビ(¥1,274)。
きめ細かいサシが格好良い！
噛むと同時にあふれ出す肉汁ジュース！
黒毛和牛の旨味をしっかりと感じる！


続いて、上ロース(¥1,274)。
こちらはカルビとは対照的にしっかりと肉々しい！
噛めば噛むほどじんわりと旨味を感じる一品。


そして、お店一番人気の立川焼き(¥1,814)も注文！
甘いユッケタレに漬け込んだ特上ロース、ザブトン！
口の中に入れた瞬間にとろける！
ユッケタレの甘味と卵黄のまろやかさが加わって秀逸な味わい！
これ、いくらでも食べれるほどの感動的なおいしさ！


そして、特製テールスープ(¥648)。
牛テール肉がしっかりと煮込まれており、ホロホロのヤワヤワ！
スープも長時間炊き出しているので牛テールの旨味がいっぱい！


そして、〆にバニラアイス(¥324)。
焼肉の〆の甘味はおいしい～！


そのまま一気に完食。


こだわりの上質な黒毛和牛をがっつり堪能～！
おいしかったぁ！
さらに、接客が丁寧だったのが非常に良かったね！
食べ放題＆飲み放題もやっているとのことなのでまた行こうっと！


　◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2014-11-18

東京都中央区銀座の天香回味銀座中央通り店で天香回味鍋を食す。

最寄り駅はJR新橋駅。
駅から徒歩6分ほどの場所にある。


まずは、生ビール(ザ・プレミアムモルツ)(¥594)で喉を潤す。


今回注文したのは薬膳鍋コースの旬野菜と米沢豚一番育ちコース(¥5,400)。

最初に前菜の台湾腸詰、熊本産馬のタタキ、カラスミ。
至って、ふつーの味。。。


とか思いながら食べていると、薬膳火鍋登場！
左側の赤いスープが天香鍋！　右側の白いスープが回味鍋！
2つ合わせて、「天香回味鍋」！

同時に、具材も登場。
米沢豚一番育ちのしゃぶしゃぶ肉。
旬の野菜とキノコ。
って、めっちゃ具だくさん！


早速、これらの具材を鍋に投入！
一気に火にかける！
具材をいただく前に、赤のスープをいただく。
唐辛子が大量に入っているけどそこまで辛くはなく、複数の香辛料により、様々な旨味が複雑に絡み合っておいしい～！


続いて、具材をいただく。
素材本来の味を活かした味付けとなっていておいしい！
薬膳の香りも相まって、実に味わい深いスープ！


さらに、金絲恋餅（チンスーレンピン）をいただく。
清の皇帝の妃「愛姫」が皇帝の為だけに作っていたと言われるお菓子。
甘味と辛味と薬膳が相まってなんだか面白い味わい！


鍋を一通り堪能したところで、〆のクロレラ入り翡翠麺登場。
スープに野菜やキノコの旨味が溶け出して、〆にぴったりの一品！


最後に、デザートの巨峰のアイスクリーム。


そのまま一気に完食。


寒い季節にはぴったりの薬膳火鍋！
スープがおいしいのはもちろん、様々なキノコの食感が楽しめたのが良かった！


　　◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2014-12-16

東京都品川区五反田のモンスターグリルでモンスターステーキを食す。

◆◆◆ 2度目の訪問 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

ハンバーグステーキをいただいてみる。

16ozのハンバーグは、肉厚でボリューム満点！
ただ肉々しさが弱いのは惜しいところ。


それでも一気に完食！

◆詳細記事とその他の写真はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2016-01-02


◆◆◆ 1度目の訪問 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

まずは、テカテで喉を潤す。
コロナエキストラと同じくらいメキシコで人気の国民的ビール！
苦味やアルコール感を全然感じない非常に飲みやすいアメリカンラガー。


続いて、ステーキソース登場。
ソースは4種類用意されており、OZ、和風、ガーリック、デミグラスの中から、
今回はニンニクの効いた醤油ベースのOZソースを選択。


さらに、セットのスープ。
中華風味のスープ。


そして、セットのサラダ。
肉をいただくからには、しっかりと葉っぱも摂取！

なんだけど、今回はがっつりお肉をいただく予定なので
メガモンスターサイズサラダを追加注文！
270gの特大サイズ！

むしゃむしゃ。


といただいていると、モンスターステーキセット(32oz)登場！
約900gの肉塊がじゅうじゅう言いながら登場！
肉好きにはたまらないビジュアル！
ちなみに、部位はチャックロール(肩ロース)！


さらに、ライスも登場！
って、見事な盛り！
それもそのはず、16オンス(450グラム)での特盛注文！

ステーキとライスだけで約50オンスの総量！

これはテンションがあがるぜいっ！


早速、肉塊を切り分けていただく。
肉々しいけどやわらかぁ～い！

脂肪分の少ないメキシカンビーフを使用しているので、アメリカンビーフと比べてより肉々しい味わい！
噛めば噛むほど感じるビーフの旨味！


そのまま一気に完食。


32オンスでもペロリと完食できちゃうほどの食べやすいステーキ！
和牛にはないしっかりとした肉々しさを味わうにはもってこいの一品だね！


◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2014-12-19

神奈川県川崎市の大阪焼肉・ホルモンふたご川崎店で名物黒毛和牛のはみ出るカルビを食す。

最寄り駅はJR川崎駅。
駅から徒歩7分ほどの場所にある。


焼きスタイルはガスロースター。
タレは、甘口タレとポン酢タレの2種。

まずは、生中アサヒスーパードライ(¥518)で喉を潤す。


お肉前に、半殺しキムチ(¥518)を注文。
メニュー名通りの結構な辛さ！


続いて、ふたご盛り(¥1,706)登場。
人気のホルモン4種の盛り合わせ！
やめられないミノ。
まぼろしのハラミ。
角切り牛心。
ホソ塩。

店員さんが丁寧に焼いてくれる。
絶妙なレア加減がまた良いね！


4種のホルモンを堪能し、続いて登場したのが名物黒毛和牛のはみ出るカルビ(¥1,620)。
一度で4つの部位を楽しめるA5ランク黒毛和牛のリブロース！
メニュー名通りの網からはみ出ちゃうほどの大きさ！
ちなみに、このはみ出るカルビは、カブリ、ゲタ、リブマキ、リブ芯の
4つの部位で構成されており、一度で4種類のお肉を楽しむことができるのである！

まずは、リブマキ。
上質の甘い脂が口の中いっぱいに広がる～！

次は、リブ芯。
脂身が少ない分、肉の旨味をしっかりと感じることができる！

そして、カブリ。
脂身が多くて、めっちゃジューシー！

最後に、ゲタ(中落ち)。
さっぱりとした味わいでわさびとの相性抜群！


そのまま一気にいただき、〆にサービスの俺ジナル飲むヨーグルトをいただいて完食。


はみ出るカルビはまさに、見た目良し！味良し！の必食の一品！
また行こうっと！


　　　◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2014-05-20

東京都武蔵野市御殿山の肉いせやで牛丼を食す。

最寄り駅はJR中央線駅・京王井の頭線吉祥寺駅。
駅公園口から徒歩5分ほどの場所にある。


注文してから10分ほどで、牛丼(大盛り)(¥780)登場！
和牛肉をふんだんに使った牛丼！

他には、味噌汁、サラダ、切干大根、漬物。

早速、いただく。
やや甘めの味付けだけど、お肉自体も甘くて柔らかい！
さらに、たまねぎ、しめじ、青ネギの食感が良いね！


後半はレンゲを使って、そのまま一気に完食。


上質な和牛牛丼をこの価格でいただけるのは非常にお得で満足度高し！


　　　◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2014-05-15

神奈川県川崎市宮崎台のティーハウスマユール宮崎台店でかき氷を食す。

最寄り駅は東急田園都市線宮崎台駅。
駅北口から徒歩3分ほどの場所にある。


まずは、マサラチャイ(¥572)をいただく。
4種のスパイスを入れて作るインド特有のチャイ。


期間限定クリスマスかき氷の生いちごカスタード(¥972)登場！
クリスマスのこの時期のみ提供の期間限定かき氷！
頂上には星型のパイが添えられている。
口の中に入れた瞬間にすぅっと消えるふわふわ氷！
それにかかる生いちごソースが果実感たっぷりでおいしい！


続いて焼いもみるく(¥799)も注文！
見た目から濃厚そうなソース！
濃厚でありながらも素材の旨味＆甘味を活かしていておいしい～！


そして3杯目に、アップルシナモンクランブルみるく(¥886)も注文！
クランブルのカリカリの食感が実に良いアクセント！
まるでアップルパイのようでおいしい～！


そして、ラスト4杯目はラムチャイ(¥778)。
上品な甘さ＆ラムの香りが実に良く、まさに大人のかき氷！
氷の中にはラムレーズンたくさん！


そのまま一気に完食。


　◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2014-12-24

東京都台東区浅草の浅草牛かつで牛かつ麦めしとろろセットを食す。

最寄り駅は東京メトロ銀座線浅草駅。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。

2014年8月8日オープンの浅草雷門の向かいに構える牛かつ専門店。


店内はカウンター9席のみでこじんまりしている。


注文してから5分ほどで、牛かつ麦めしとろろセット(¥1,300)登場！

牛かつは総量130g！
付け合せには、ポテトサラダ、千切りキャベツ、わさび。
さらに、麦飯、赤だし、とろろ、漬物。

たれは、醤油、山わさびの2種。


まずは牛かつの断面を確認。
見事なまでのレア状態！　キレイな赤色がまぶしい！

一切れ目は何もつけずにいただく。
しっとりとした赤身肉の旨味が口の中いっぱいに広がる！
薄めの衣なので、赤身の程よい弾力も感じられる！

これ、たまらなくおいしい！

たれ、塩と数種類用意されているので、それぞれで違った味わいを楽しめるのも嬉しいところ！


続いて、とろろをかけていただく。
ほんのりと効いたダシがこれまたご飯との相性抜群！


そのまま一気に完食。


満足度が高いのはもちろん、立地条件も良いので今後ますます行列が増えそうだね。


　　　　◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2014-10-01

東京都大田区蒲田のかき小屋ヒノマルで焼き牡蠣食べ放題を食す。

最寄り駅はJR蒲田駅。
2014年11月22日オープンの新鮮な九州牡蠣をお腹いっぱい堪能することができる牡蠣小屋。

というわけで、90分一本勝負の焼き牡蠣食べ放題(¥2,980)(税別)を注文。
自ら炭火で焼くBBQスタイル！

さらに、アルコールドリンクバー(¥1,000)(税別)もあわせて注文。
ビールはもちろん、焼酎や日本酒、カクテルなども充実！

早速、バケツいっぱいの山盛りの牡蠣登場！
その日の朝獲れた九州産の真牡蠣！
牡蠣の形を確認して平たい方から網の上にのせる。

両面を程よく焼いて殻を外してみるとぷりぷりの真牡蠣登場！

濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がる！
ぷりぷりジューシーな食感もたまらない！

ちなみに、牡蠣にあわせるトッピングのソースも充実！
バターソース、わさび、粉チーズ、キムチソース、ねり梅、タバスコ、
ケチャップ、タルタルソース、マヨネーズ、ガーリックチップ。

色々な食べ方ができるのもうれしい。

さらに、牡蠣ご飯と味噌汁もいただくことができちゃう。

がっつり90分間牡蠣を堪能～。


牡蠣好きにはたまらないお店だね。


　◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2014-11-23