kazukazu_さんのマイ★ベストレストラン 2011

ハンバーグ王子松島和之の“1日1バーグ(いちにちいちばーぐ)”

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kazukazu_ (男性・東京都) 認証済

マイ★ベストレストラン

レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!

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2011年も様々なお店で、お腹一杯いただくことができました。

コース料理、イタリアン、ラーメン、ハンバーガー、和定食、刺身、うなぎ、焼肉、カフェ!

色々なジャンルの食べ物を食し、その中でバランス良く選定した結果
kazukazu_の「ベストレストラン2011」はこれに決定です!


マイ★ベストレストラン

1位

BANQUE (乃木坂、六本木、青山一丁目 / フレンチ、ワインバー、イタリアン)

1回

  • 夜の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.5 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999 -

2011/04訪問 2011/06/21

名店のお取り寄せコース バンク@大豆の気持ち。

東京都港区六本木のBANQUE(バンク)で名店のお取り寄せコースを食す。

最寄り駅は東京メトロ千代田線乃木坂駅。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。

2人で訪問。

2007年3月12日にオープンのこのお店は、

 「やさしく味わい深い味覚に酔いしれる、くつろぎのひとときを貴方に」

をコンセプトに掲げるワインラウンジレストラン!

入口は重厚な扉となっており、店内は西洋古城の地下室をイメージしているとのこと。
入店してみると、目の前にはガラス張りのセラーに入った3000本のワインが!
さらに、キャンドルの灯りが非日常空間を演出!
まさに、ヨーロッパの古城にある地下室のような素敵な空間!
座席もふかふかのソファーなので、ゆったりと過ごせる。

今回注文したのは、名店のお取り寄せコース(¥7,000)。
有名店からお取り寄せしたご自慢の品々を集めた贅沢なコース!

そのコースが始まる前に、まずはワインを注文!
今回注文したのは、
「マリーアントワネットにも献上された由緒正しきブランドで、マリリンモンローの目覚めの一杯として愛飲されたというシャンパン」
パイパー・エドシック(グラス)(¥1,700)。
滅多に注文しない1杯1,700円のシャンパンをいただく。
ぐびっ!

おいしい!

辛口ながらも非常に飲みやすい!
これからの料理を楽しみにしてくれる口当たり!


コース最初の一品は、五代目野田岩の野田岩のお通し。
左側にあるのは、鰻のにこごり。
ぱくりっ!
美味しい!!!
鰻が柔らかく、ジュレに旨味がたっぷり入った上品な味わい!

そして、赤かぶのお漬物。
かりっ!
おぉ!
めっちゃシャンパンに合う一品だ!

今飲んでいるシャンパンとこの漬物の組み合わせは最高!


一品目を食べ終わった頃に、フランスから取り寄せた全粒粉パン登場。
焼きたてというだけあって、あつあつっ!
バターをつけるとすぐ融けはじめる。

ぱくりっ!

美味しい!!!

外は香ばしくカリカリッ!
中はもっちり!
フランスの材料を使用し、フランスの環境で作っただけあって、海外時代によく食べたパンとまさに同じ美味しさ!
あまりにも美味しくて、コースが終わるまでに5個も食べてしまった。。。


続いてきたのが、ラ・シャッスの鴨とフォワグラのパテ。
肉厚のパテ。
ひょいっ!

ぱくっ!

おいしいっ!

ゴロッとした鴨肉と濃厚なフォワグラがいいハーモニーを奏でている!
そして、パテの下には、自家製のピクルスが!
ぽりぽりっ!

おいしいっ!

このピクルス、秀逸!
程よい酸味がいい!
これもシャンパンにバッチリの一品!


どれもこれもレベルが高い!


次に登場したのが、ダノイのタリアッテッレ牛ホホと豚肩肉のミルク入りラグーソース。
オシャレなお皿。
牛ホホと豚肩肉の2種類のお肉を使用したソース。
まずはこのソースだけでいただく。

ひょいっ!

ばくっ!

めっちゃ美味しい!

柔らかい牛ホホ肉と硬めの豚肩肉がそれぞれの食感の良いところを主張しあってる!
もちろん、お肉の旨味たっぷり!
フェットチーネも絶妙な茹で加減で、言うこと無しのパスタ料理!

ぱくっぱくっぱくっ!

しっかりと堪能!


そして、次が本日のメインディッシュ!
中勢以の厳選の熟成肉本日の部位。
本日の部位は但馬牛のミスジ。
1頭から2kgしか取れないという稀少部位!
その稀少部位であるミスジを2ヶ月間熟成させたとのこと!

そりゃ楽しみだ!

さくっ!

がぶっ!

おいしすぎるぅ!!!

今まで食べたお肉の中で明らかに最高ランク!
2ヶ月間熟成させているだけあって、旨味がしっかりと凝縮されている!
さらに、柔らかい!
これは感動モノだ!!!

よぉく味わいながら、しっかりと堪能!

もぐっ!もぐっ!もぐっ!


そして、最後はの一品はラ・ロンジェヴィテの究極の海老カレー。

おや!?究極と言うから、でかい海老の塊でもあるのかなと思ったら、具無しのカレー。。。

でもそれ以上に驚いたのが、香り!
海老の香りがめっちゃ香る!!!

早速、一口。

ひょいっ!

ぱくりっ!

!!!!!!!!!!!!!!!

す、すごすぎる!
これは、まさに究極!

一体、何が究極かと言うと、

まるで、海老をそのまま食べているかのようなカレー!

海老の旨味がこのカレーソースいっぱいに凝縮されているのである!
今まで食べたカレーの中で、一番のインパクト!
もちろん、このカレーソースに、焼きたての全粒粉パンをつけて食べても、

おいしい!

シメとして大満足の一品!


どれもこれも圧巻の一品!
特に、「厳選の熟成肉」と「海老カレー」には感動してしまった!
古城の地下室の雰囲気も最高だし、非日常空間を過ごすことができて大満足!
接客も非常に丁寧で良かった!
贅沢な一時を過ごしたいときは、ここのお店に行けば間違いないね!

  • 五代目野田岩の野田岩のお通し
  • ラ・シャッスの鴨とフォワグラのパテ
  • ダノイのタリアッテッレ 牛ホホと豚肩肉のミルク入りラグーソース

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2位

ガーリック・ジョーズ クイーンズスクエア店 (みなとみらい、馬車道、桜木町 / にんにく料理、ステーキ、ピザ)

1回

  • 夜の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5 ]
  • 昼の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

2011/05訪問 2011/05/02

にんにく料理 ガーリック・ジョーズ@大豆の気持ち。

神奈川県横浜市みなとみらいのGARLICJO'S(ガーリック・ジョーズ)クイーンズクスエア店でにんにく料理を食す。

最寄り駅はみなとみらい線みなとみらい駅。
駅から徒歩1分ほどのクイーンズクスエア横浜アットのB1Fにある。

ここガーリック・ジョーズは、店名の通りにんにくを使用した無国籍料理レストラン。
しかも全ての料理ににんにくを使用しているのである。

店内は広く、おしゃれな雰囲気。
ところどころににんにくがつるされてる。
アメリカ西海岸の町にある農家の裏庭をイメージした内装とのこと。

メニューはガーリックばかり!

まずは、バドワイザー生(¥650)で乾杯。

ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁ〜!


にんにく料理を片っ端から注文!

最初に来たのは、鯛のカルパッチョにんにく黒胡麻サルサ(¥1,000)。
ガーリックチップスがたくさんかかってる!
早速、いただく。

ひょいっ!

ぱくっ!

美味しい!
黒胡麻の風味もいいが、それ以上ににんにくのガッツリ感が凄い!
こりゃ、ビールが進むね!


続いて、名物!オリジナルガーリックピザ(¥1,000)。
これももちろんスライスガーリックがところどころに散りばめられている。
ひょいっ!

ぱくりっ!

おぉ!チーズのコッテリ感とガーリックのパンチ力が凄い!

これ最高!
破壊力あるね!
めっちゃ美味しい!!!


そして、ガーリックグリルドチキン(¥1,380)。
こいつもにんにく〜!にんにく〜!
ばくぅ!

にんにくと肉!
合わないわけがない!
美味しい!


途中で自家製サングリア(¥520)に変更。
ぐびっ!
さっぱり爽やか!


そして、ガーリックフライドポテト(¥580)。
ケチャップにつけていただく。

ぱくっ!

これは普通かな。。。


そして、にんにく焼飯(牛肉&レタス)(¥900)。
しっかりとパラパラ〜!

ひょいっ!

ぱくっ!

美味しい!
にんにくのがっつり旨味成分がたっぷり!

翌日のにんにく臭など気にせず、

がつっ!がつっ!がつっ!

っと、にんにく料理を満喫!


にんにく好きにはたまらないお店だね!

店員さんの接客も素晴らしく、また行きたいお店!

  • 鯛のカルパッチョにんにく黒胡麻サルサ(¥1,000)
  • 名物!オリジナルガーリックピザ(¥1,000)
  • ガーリック グリルドチキン(¥1,380)

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3位

まるう商店 (高島町、新高島、横浜 / 居酒屋、海鮮、寿司)

1回

  • 夜の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999 -

2011/05訪問 2011/05/23

魚料理 横浜漁酒場 まるう商店@大豆の気持ち。

神奈川県横浜市の横浜漁酒場まるう商店で魚料理を食す。

最寄り駅はJR横浜駅。
みなみ東口から徒歩5分ほどの場所にある。

ここ横浜漁酒場まるう商店は、三浦半島の地魚と鎌倉野菜を楽しめる居酒屋!

新鮮な地魚をお手頃価格で楽しめちゃうのである!
クチコミでの評判も高く、週末は予約しないと入れないほどの人気店!
店内は所狭しとテーブルと椅子が並んでいて、にぎやか!

まずはサッポロ生ビール中ジョッキ(¥577)で乾杯!

ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁああ〜!


本日のお通し(¥315)は、塩キャベツ。
塩かけすぎでしょっぱい。。。

そして、魚料理として一番最初に注文したのは、
お客さんのほとんどが注文する三浦の天然地魚どっさり盛り(¥2,079)。

2,000円でこれでもか!という量のお刺身が盛られてくるのである!
楽しみに待っていると、ついに登場!

どどどん!

すんげぇ!!!

この量はびっくり!

10種類ほどのお刺身が盛られている!

どれから手をつけていいのか迷っちゃう。。。

まずは、かつおからいただく。

生姜をのせて、ひょいっ!

ぱくりっ!

美味しい!
三浦半島直送の新鮮魚だけ、あって身がプリプリ!


続いて、まぐろ。

通常のものよりも明らかに分厚い!

ひょいっ!

ぱくりっ!

美味しい!!!!

トロみたいに脂が乗っている!
しかも厚切りのお陰で食べ応えあり!

こりゃ、感動モノだ!

他には、アカサバ、かわはぎの肝和え、黒鯛、〆さば、メジナ、カマスたたき、金目鯛、真アジ。

どれも大満足のお刺身たち!


続いて、佐島朝獲れ生しらす(¥609)登場!

醤油と生姜と一緒にしっかり混ぜて、

ぱくぅ!

美味しい!

ほんのりとした苦味がお酒に合うね!


そして、煮魚として大徳丸金目鯛半分煮(¥1,995)も注文!

高級魚の金目鯛!

通常は、一匹での提供のみなのだが、この日は特別に半分サイズでも提供しているとのこと!

半分と言えど、十分なサイズ!

早速、身を取り出して、

ぱくぅ!

美味しい!

ふっくらな身!

柔らかい!

味付けもバッチリで金目鯛の旨味が、口の中いっぱいに広がる!!!

無言で魚の身をほじっちゃう。


続いて、焼き魚として白グチ1本焼き(¥682)を注文。

魚の身をほじほじ〜!

どん!

レモンを搾って、醤油をかけて、大根おろしとともに

ぱくぅ!

美味しい!

ホクホクの白身!

どの魚を食べても美味しい!

途中、日本酒に変更して、

ばくっ!ばくっ!ばくっ!

ごきゅっごきゅっごきゅっ!

っと、新鮮なお魚をしっかりと堪能!


この値段であの量のお刺身をお腹一杯堪能できるのは感動モノ!
予約しないと入店できないのも納得!
まだまだ他にも食べたいメニューがたくさんあるので、近いうちに再訪しようっと!

  • 三浦地魚どっさり盛(¥2,079)
  • 佐島 朝獲れ生しらす(¥609)
  • 大徳丸 金目鯛半分煮(¥1,995)
  • 白グチ1本焼き(¥682)

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4位

ゴーノ バーガーグリル (吉祥寺、井の頭公園 / ハンバーガー、ダイニングバー、カフェ)

1回

  • 夜の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 昼の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999

2011/08訪問 2011/08/15

炭火焼バーガー ゴーノ バーガーグリル@大豆の気持ち。

東京都武蔵野市吉祥寺のゴーノバーガーグリル(GONOburger&grill)で炭火焼バーガーを食す。

最寄り駅はJR吉祥寺駅、京王井の頭線吉祥寺駅。
中央口から徒歩5分ほどの場所にある。

2008年10月23日にオープン!

ハンバーガーを中心にグリル料理を展開するレストラン&バー!

お昼過ぎの訪問だったが、店前は行列。。。
それでも、並ぶこと15分ほどで入店。

チーズトッピングの炭火焼バーガーランチ(Big)+チェダーチーズ(¥1,450+¥150)をオーダー!

ちなみに、パテのサイズは以下の通り。
 ・Small :100g
 ・Regular:120g
 ・Big   :150g
 ・Hungry:200g

さらに、ランチ時には、サラダバー、ドリンクバーがセットでついちゃう!

まずは、野菜ジュースをいただく。

サラダもたくさんよそっちゃう!
レタス、きゅうり、人参、マカロニ、もやし、水菜、ピクルス、揚げたカボチャ等が取り放題。
ドレッシングにオニオンソース!

むしゃ!むしゃ!むしゃ!

新鮮でおいしい!

特に、揚げたカボチャがめっちゃ美味しい!
香ばしくて、ホクホク!
何回もおかわりしちゃった。


そして、注文してから10分ほどで、チェダーチーズトッピングの炭火焼バーガー登場!
どん!

美味しそう!!!

チーズがいい感じにとろけている!

バーガー袋に入れて、早速いただく。

がぶぅ!

おいしい!
炭火焼パテが香ばしい!
そして、ジューシー!
バンズがカリカリ!
濃厚チーズがパテに絶妙に絡む!
中身の野菜のレタス、レッドオニオン、トマトもシャキシャキでいいね!
これはレベルが高い!


付け合せのフレンチフライ。
ケチャップとマスタードをたっぷりつけていただく。

ぱくっ!

おいしい!

一気にがっついちゃう!

ばくっ!ばくっ!ばくっ!

っと、綺麗に完食!


行列するのも納得のクオリティ!
ハンバーガーだけでなく、サラダバーも美味しかった!
接客も丁寧だったし、また行こうっと!


  • 炭火焼バーガーランチ(Big)+チェダーチーズ(¥1,450+¥150)
  • サラダバー
  • チェダーチーズトッピング

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5位

酔笑苑 (本厚木 / 焼肉、ホルモン、ラーメン)

1回

  • 夜の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999 -

2011/07訪問 2012/09/13

シロコロ 酔笑苑@大豆の気持ち。

神奈川県厚木市の酔笑苑でシロコロを食す。

最寄り駅は小田急小田原線本厚木駅。
北口から徒歩5分ほどの場所にある。

シロコロと言えば、B級グルメ日本一!
もはや誰もが知っている超有名B級グルメである!

ちなみに、シロコロとは、
「豚の大腸を割かずに管状のまま、脂身が適度についた生の状態のもの」で、
網焼きすると、外側の皮が収縮してコロコロになるのが特徴。

ここ酔笑苑の豚ホルモンは、
神奈川食肉センターより直接仕入れており、鮮度抜群!

さらに!

豚1頭から、わずか2人前程度しか取れないような特別に脂が詰まっている部分を
使用しており、他のお店のシロコロとは別物!


-----■再訪1----------------------------------------------------------
開店20分前に1番乗りで店前に並ぶが、あっという間に長蛇の列に!
定刻の15:30に開店。

まずは、生ビール(大)(¥730) で喉を潤す!

食べ放題キャベツ。
そのままで食べても、焼いて食べてもホルモンの付け合わせにはばっちり!


そして、お目当ての シロコロ(¥660) 登場!
ちなみに、1人一人前しか注文できない限定品!
にも関わらず、この日は開店15分で売り切れ。。。

16時前に入店したお客さんが「もうないの!?」って素で驚いてた。

そんなお客さんに気を遣うことなく、シロコロを焼き始める。
とこんがり焼き上がったところで、秘伝の味噌ダレに付けていただく。

口の中いっぱいにジューシーな甘い脂が広がる!
外側の皮部分もパリッ!と焼き上がっているので香ばしい!

ビールがすすむ!


我ながらシロコロ焼くのうまくなったなぁ~と自画自賛(笑)


無事にシロコロにありつけたので、他のメニューも注文!
カシラ(¥460)。
豚頭部の肉部分。
噛み応えのある食感と肉々しい感じがたまらない!
秘伝の味噌ダレとの相性抜群!


とんばら焼(¥500)
厚切りの豚バラ。
脂が甘くて香ばしい!
肉厚で食べ応えがあるのも嬉しい!


アミレバ(¥690)。
新鮮な豚レバを網脂で贅沢に巻いた酔笑苑オリジナルメニュー。
内側のレバーが絶妙な半生具合で濃厚~!
さらに、外側の網脂がジューシーさをプラス!

これもビールがすすむ!


ビールとホルモンをしっかり堪能~!


脂がたっぷり詰まったシロコロと生ビールの組み合わせは最高!
まさに並んでまでも食べたい味!並ばないと食べれない味!
接客も元気いっぱいで好感がもてるし、定期的に通いたいお店だね。


 ◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2012-09-13


-----■初訪----------------------------------------------------------
人気店なだけあって、開店前にも関わらず行列!
待つこと30分で、時間通りの15:30に開店!

とりあえず、生ビール(中)(¥490)で喉を潤す!

お通しのキャベツ。
おかわり自由なのが嬉しい!


そして、秘伝の味噌ダレ。
このタレとホルモンの相性は抜群!


早速、注文!
お目当てのシロコロ(¥660)。
ちなみに、シロコロはお一人様一点の限定販売!
にも関わらず、お客さん全員必ず頼むので、
開店と同時にお店に訪れないと売切れてしまう可能性が高い!

この日は、開店から30分経った16時には売り切れ。。。


早速、焼き始める。
いい感じに焼き上がった!
腸内に脂が詰まっていてジューシー!
その脂がほんのり甘い!

さすが!B級グルメ日本一!


そのシロコロと比較するために、あえてシロ(¥430)を注文!
見た目は一緒。。。
だけど、焼いてみるとその差がはっきりわかる!
脂が全然詰まってないよ!
食べてみると、ゴムみたい。。。

同じ部位であるシロでも、シロコロとは雲泥の差!
やっぱりこのお店に来たからには、シロコロを食べないと意味ないね!


他のホルモンも注文!
レバ(¥390)。
パサ感は一切無く、濃厚!


ハツ(¥410)。
肉々しいのがいいね!


カシラ(¥460)。
これも肉々しい!


タン(¥410)。
歯ごたえがありすぎてイマイチ。。。
アゴが疲れてしまった。。。


そして、もう1つの楽しみであるアミレバ(¥690)を注文!
新鮮な豚レバを網脂で贅沢に巻いたオリジナルメニュー!
表面に焦げ目がついたくらいでいただく。
中のレバが絶妙な半生具合で濃厚!
脂に巻かれたレバは一味違う!

おかわり自由のキャベツを食しながら、ビール片手に、ホルモンをがっついちゃう!


ホルモンをしっかりと堪能!


脂がしっかり詰まったシロコロと生ビールの組み合わせは最高!
エンドレスで食べ続けられちゃう!
コストパフォーマンスにも優れているし、近々また行こうっと!


 ◆詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2011-07-22


  • シロコロ(¥660)
  • シロ(¥430)
  • レバ(¥390)

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6位

しら河 浄心本店 (浄心、浅間町 / うなぎ、日本料理)

1回

  • 夜の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0 ]
  • 昼の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999

2011/09訪問 2011/09/05

ひつまぶし しら河@大豆の気持ち。

愛知県名古屋市西区のしら河浄心本店でひつまぶしを食す。

●日帰り名古屋めしツアー2011
< http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2011-09-04 >

最寄り駅は地下鉄鶴舞線浄心駅。
2番出口から徒歩3分ほどの場所にある。

名古屋めしツアー1軒目!

お昼過ぎに到着。
ランチの時間に間に合った!


まず最初にきた注文品は、一品料理メニューを見ていて気になったなぞの天ぷら(¥525)。

店員さんに何の天ぷらなのか聞いてみたら、「秘密」ということで教えてくれなかったので、試しに注文!

早速、いただく。

ぱくっ!

ん!?食べたことある味。。。

なぞの天ぷらの正体は、さきいかの天ぷら!

味としては、まぁまぁかな。
でも、期待していたほどのインパクトはなく、店員さんがあえて「秘密」にする意味がわからなかった。。。
完全に名前負けしてるね。。。


そして、注文してから10分ほどで、ひつまぶし(¥1,780)登場!

待ってました!

ふたをぱかっ!

うなぎぎっしり〜!

インパクトあるね!

ひつまぶしの召し上がり方に従って、いただく。

 器に入ったままの状態で、鰻の身が崩れすぎないようにしゃもじで5〜6回軽く混ぜる。
 1.そのまま茶碗によそってめしあがる。
 2.お好みの薬味を添えて、めしあがる。
 3.最後は吸茶をかけてお茶漬けでいただく。

まずは、茶碗によそって、

ぱくぅ!

おいしい!

鰻の身、ふっくらぁ〜!
タレもほど良い濃さでおいしい!

素材の良さはもちろん、焼き加減も絶妙だね!


続いて、この薬味と刻みのりをのせていただく。

パラパラ〜!

ぱくりっ!

辛味が強いわさびと鰻の相性が実にいい!
そして、わさびとのりの風味がさっぱり感を演出!


そして、最後は吸茶をかけてお茶漬けにする。

さらさらさら〜!
ほろ苦い吸茶の中に鰻のタレと脂が溶け出して絶妙な味わいに!


一気にいただく!

ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!

っと、完食!


1つで3種の味が楽しめるひつまぶし!
おいしかったぁ〜!

  • ひつまぶし
  • ひつまぶし(¥1,780)
  • なぞの天ぷら(¥525)

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7位

つけ麺 五ノ神製作所 (新宿三丁目、新宿、代々木 / つけ麺)

1回

  • 夜の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0 ]
  • 昼の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999

2012/07訪問 2012/07/06

海老つけめん 五ノ神製作所@大豆の気持ち。

--- 再訪記事 ---------------------------------------

東京都渋谷区の 五ノ神製作所 で 海老トマトつけめん を食す。

最寄り駅はJR新宿駅。
南口から徒歩5分ほどの場所にある。

前回食した海老つけめん(※1)に続いて、2度目の訪問。
 ※1: http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2011-10-12


行列に並ぶこと10分で入店。

着席してから5分ほどで、海老トマトつけめん(¥850) 登場!

トマトつけ汁は真っ赤ぁ!

中太の自家製麺の端にはバジルペーストとバゲットが添えられている。

まずは、この自家製麺だけいただく。
もちもち食感!
おいしい!


続いて、つけ汁をいただく。
濃厚!
イタリアンのトマトソースそのもの!
ベースの海老との相性も非常にいい!


早速、麺につけ汁を絡めていただく。
まるで濃厚トマトソースパスタ!
つけ汁に入っているみじん切りの玉ねぎの食感がいいね!


トッピングは、角切りのチャーシュー、バーナーで炙った焼きトマト、三角メンマ。


麺を食べきったところで、バゲットをトマトソースつけ汁に投入。
まさにイタリア~ン!

トマトの酸味と濃厚海老との相性抜群!
大満足の一品!


 ※詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2012-07-06


--- 初訪記事 ---------------------------------------

東京都渋谷区の五ノ神製作所で海老つけめんを食す。

最寄り駅はJR新宿駅。
南口から徒歩7分ほどの場所にある。

2010年12月24日にオープンのお店。
青梅市にあるいつ樹の初の支店!

お店がある路地に入った瞬間から海老のいい香りが!
海老好きとしてはテンションが上がる!

人気店の宿命で、お昼を外して訪問したにも関わらず、店前には10人超の行列。

待つこと20分で入店。

食券を購入してから行列に並ぶシステム。

並んでいる間に店員さんが事前にメニューを確認してくれるので、
着席してから3分ほどで、海老つけめん(¥750)登場!

海老の香りがっつりのつけ汁と270gの中太の自家製麺。


まずは、自家製麺だけでいただく。

ひょいっ!

ちゅるるる〜!

おいしい!

もちもち食感!

さらに、噛みごたえがある!

全粒粉なだけあって、小麦の風味がいいね!


続いて、つけ汁をいただく。

ずずずずっ!

おいしい!

がっつり濃厚!

口から鼻にかけて、海老の香りが広がる!

後味の苦味が少々気になるけど、それでも十分においしい!


早速、つけ汁に浸してをいただく。

とぷんっ!

ちゅるちゅるちゅる〜!

おいしい!

麺につけ汁がよく絡む!

つけ汁はがっつり濃厚海老なんだけどやりすぎている感じではなく、
麺は小麦の風味と噛みごたえがしっかりあるので、バランスが非常にいい!

相性ばっちり!


トッピングは、角切りの豚バラチャーシュー。
柔らかくて、おいしい!


鶏モモチャーシュー。
これも柔らかくて、おいしい!


三角メンマ。
ザクザク食感がいいね!


添えられたキャベツが濃厚つけ汁のいい口休めになる。

一気にがっついちゃう!

ずるずるずるぅ〜!

ずるずるずるぅ〜!

最後にスープ割を注文して、

ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

っと、完食。


海老好きにはたまらない一品!
行列しちゃうのも納得のクオリティ!
他のメニューの海老トマトつけ麺もめっちゃ気になる〜!
再訪決定だね!

 ※詳細記事とその他の写真はこちらから→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2011-10-12

  • 海老トマトつけ麺(¥850)
  • トマトつけ汁
  • 中太麺とバゲットとバジルペースト

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8位

ヴィレッジ ヴァンガード ダイナー 町田ルミネ (町田 / ハンバーガー、カフェ、スイーツ)

1回

  • 夜の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0 ]
  • 昼の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

2011/09訪問 2011/09/27

ハンバーガー ヴィレッジ ヴァンガード ダイナー@大豆の気持ち。

東京都町田市のヴィレッジヴァンガードダイナー(VillageVanguardDINER)ルミネ町田店でハンバーガーを食す。

最寄り駅はJR町田駅。
駅から徒歩1分のルミネ町田店の9Fにある。

注文してから10分ほどで、ペッパー&チェダーメルトバーガー(¥1,050)登場!

美味しそう!!!

チェダーチーズがいい感じにとろけている!
パティの上には、極厚ベーコン!
その上には大量の粗砕きブラックペッパー!


食欲をそそられる!

バンズ(クラウン)をかぶせるとなかなかの高さに!

バーガー袋に入れて、いただく。

ばくぅ!

おいしい!

ジューシーなパティ!
極厚ベーコンの食感!
チェダーチーズのトロトロな濃厚感!
ブラックペッパーのピリッとしたアクセント!
レタス、オニオン、トマトのさっぱりとしたシャキシャキ感!

それぞれがバランスよくまとまっている!
その上、食べ応えがあっていいね!


付け合せのポテト。
皮つきのくし形切りタイプ。
ハンバーガーからこぼれたチェダーチーズにつけていただいちゃう!

ばくぅ!

予想通りおいしい!

一気にがっついちゃう!

ばくっ!ばくっ!ばくっ!

っと、綺麗に完食!


他にも気になるメニューがあるので、また行こうっと!

  • ペッパー&チェダー メルト バーガー(¥1,050)
  • 極厚ベーコン!チェダーチーズ!ブラックペッパー!

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9位

カフェ・鈴木 (本厚木 / 喫茶店、カフェ)

1回

  • 夜の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 昼の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999

2011/08訪問 2011/08/03

エスプレッソゼリー カフェ鈴木@大豆の気持ち。

神奈川県厚木市のカフェ鈴木でエスプレッソゼリーを食す。

最寄り駅は小田急小田原線本厚木駅。
北口から徒歩5分ほどの場所にある。

入り口は重厚な鉄製の扉!
この入口のお陰で外観からは、とてもカフェとは想像できないのだが、
入店してみると、そこは照明を抑えた隠れ家的おしゃれ空間!

お冷は直径5cm程の半球タイプのグラスにお水と一欠けらの氷が入ってる。
からん!

おしゃれ〜!


エスプレッソゼリー(¥800)を注文!

待つこと10分ほどで登場!
じゃん!

小倉あんを添えたバニラアイスクリーム入りのカップを目の前まで持ってきてくれる。

そのカップにマスター直々にエスプレッソと香り付けのラム酒をかけてくれるのである。

ん!?

これのどこがゼリー!?

という感じだが、このエスプレッソに仕掛けが隠されているのである。

エスプレッソの中にはゼラチンが入っており、アイスクリームで冷やされることで、
エスプレッソが徐々にゼリー化!

粋な演出だね!

徐々に固まってきたエスプレッソゼリーをいただく。

ひょいっ!

ぱくりっ!

おいしい!

エスプレッソの苦味とアイスクリームの甘味が絶妙なハーモニーを生み出している!

それにあわせて、ラム酒がいいアクセント!

いいねぇ〜!

ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!

っと、完食。

ふう〜!


と、これで終わりかと思いきや、

続いてチーズケーキと焼き菓子登場!

そして、お口直しのコーヒー。

スイーツのちょっとしたコース料理的な感じ!

コーヒーを一口。

ずずずっ!

おいしい!

ふかぁい!

このコーヒーに焼き菓子を浸して食べると、さらにおいしい!

チーズケーキもいただいてみる。

ひょいっ!

ぱくりっ!

おいしい!

濃厚〜!

深いコーヒーと濃厚なチーズケーキの相性最高!

ん〜〜〜!

いいねぇ!

ずずずっ!

っと、このコーヒーとこの空間をしっかり堪能!


厚木にこんな隠れ家的カフェがあるなんて!
このおしゃれ空間、たまらない!

  • エスプレッソ・ゼリー(¥800)
  • チーズケーキと焼き菓子
  • お口直しのコーヒー

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10位

里の宿 (吉祥寺、井の頭公園 / 食堂、海鮮)

1回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 2.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 2.5 ]
  • 昼の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 2.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 2.5 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

2011/07訪問 2011/07/01

ぎんダラみそ焼定食 里ノ宿@大豆の気持ち。

東京都武蔵野市吉祥寺の里ノ宿でぎんダラみそ焼定食を食す。

最寄り駅はJR吉祥寺駅、京王井の頭線吉祥寺駅。
駅から徒歩10分ほどの場所にある。

吉祥寺にある美味しいお魚料理屋さん!として人気のお店。

到着してみると、住宅街の中にあるお店にも関わらず店前は行列。。。

さすが人気店!

並ぶこと15分で入店。

店内は14席ほどでこじんまりしている。


焼き魚や煮魚などメニューが豊富!

これだけ種類が多いと、迷っちゃう。。。


注文してから待つこと10分で、ぎんダラみそ焼定食(¥980)登場!

美味しそう!!!

肉厚の銀ダラの味噌焼き!

早速、いただく。

ひょいっ!

ぱくりっ!

おいしい!

身がふっくら〜!

脂がのっていてジューシー!

味付けも絶妙〜!

これはレベルが高い!

どん!と添えられた大根おろしも嬉しい!


そして、ごはん。
このごはんがめっちゃ美味しい!

ふっくら〜!

ほかほか〜!

まさに、絶妙な炊き加減!

このごはんと一緒に銀ダラを

ぱくりっ!

おいしい!

最高のコンビネーション!


あさりの味噌汁。
貝特有の臭みがなく、非常に仕事が丁寧なのが伝わってくる!

たくさんのネギも嬉しい。

ずずずっ!

もちろん美味しい!

ちなみに、ご飯とみそ汁はお替り自由!

最高〜!


お惣菜。
これは、普通〜。


漬物。
ほかほかご飯にばっちり合う塩加減!
そして、ほど良い歯ごたえ。


一気にがっついちゃう!

ばくっ!ばくっ!ばくっ!

っと、ご飯を3杯お替りして綺麗に完食!


美味しい焼き魚!美味しいお米!美味しい味噌汁!
最高!
日本人に生まれて良かった〜!(笑)
住宅街の中にあるお店なのに行列ができちゃうのも納得!

  • ぎんダラみそ焼定食(¥980)
  • 銀ダラのみそ焼き

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