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120 件を表示 772

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

新ばし 星野(御成門、汐留、新橋/日本料理)

12

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2024/03訪問

なかなか出会えない素晴らしい出汁の椀物@新橋/東京

【再訪】 2024年3月

出始めの筍スープからスタートです。
姫寿司に続き、七輪の炭火で焼いた天然とら河豚の身。その身は鉄さを厚くした感じです。
星野さんからすぐに食べてくださいとお願いがあ...

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  • 新ばし 星野 - 車海老真薯椀 2024年3月
  • 新ばし 星野 - 雛寿司 2024年3月
  • 新ばし 星野 - 天然とら河豚焼き白子 2024年3月

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2024/05/24更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 あらい(銀座、新橋、東銀座/寿司)

23

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2024/03訪問

上質な摘みと絶品のネタ&本鮪の握り@銀座/東京

【再訪】 2024年3月

お摘みは2月とほぼ同じラインナップでしたが、子持ちになり美味しくなってきたので渡蟹の酔っ払い蟹が新たに加わっていました。
この日もお摘みは逸品揃いで、特にこの日のイワ...

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  • 鮨 あらい -
  • 鮨 あらい -
  • 鮨 あらい -

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2024/05/14更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

緒方(四条(京都市営)、烏丸、大宮/日本料理)

10

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2018/11訪問

出来立ての料理と出汁の美学に酔いしれる@四条烏丸/京都

【再訪】 2018年11月

今回は間人蟹を堪能しとても心地良い日となりました。
最初から間人のこっぺ蟹から始まり内子、外子、餡掛けと既に満足度が高い。
さらに、間人蟹足、爪酒、甲羅蟹味噌酒と...

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  • 緒方 - 間人蟹
  • 緒方 - 間人蟹甲羅蟹味噌酒
  • 緒方 - 「造り」灸鰹、障泥烏賊

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2024/03/11更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

旬席 鈴江(東山、三条京阪、蹴上/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2017/05訪問

全ての素材・料理・器が素晴らしく、心に響きます@岡崎/京都

2017年5月

岡崎公園国立近代美術館南側の仁王門通りから白川沿いの道を南へ少し入った道に面した
会席料理のお店。
木造2階建ての外観は山吹色で昼間に見ると趣は余り感じませんが、入口まで引き...

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  • 旬席 鈴江 -
  • 旬席 鈴江 -
  • 旬席 鈴江 -

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2017/06/13更新

和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

嘯月(北大路、鞍馬口/和菓子)

5

  • 昼の点数:4.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2018/02訪問

とても繊細な美しさとしっかりした甘さの上生菓子@北大路/京都

【再訪】 2018年2月
事前に予約をしてこの日に作成する予定の上生菓子を全種類頂くことにしました。
やはり、ここの上生菓子は上品な美しさと風味良く美味しいですね。
ここ「嘯月」か大宮鞍馬口の「...

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  • 嘯月 - 「ゆきもち」きんとん、漉し餡
  • 嘯月 - 「梅だより」きんとん、粒餡
  • 嘯月 - 「山みち」こなし製

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2024/03/02更新

移転 新ばし 星野(内幸町、虎ノ門、新橋/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.6

      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2017/04訪問

予約困難なのも頷ける素晴らしい料理の数々@新橋/東京

2017年4月
とても評判も良く人気で、既に予約困難な会席料理のお店。
店名に「新ばし」とあり住所は西新橋で、最寄駅は三田線内幸町駅になります。
お店は、日比谷通りの2本西側の通りで外堀通りから...

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  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

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2017/05/25更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

にくの匠 三芳(祇園四条、京都河原町、三条京阪/牛料理、日本料理)

3

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2018/12訪問

神戸牛尽くしの会席料理に心がわし摑み@祇園四条/京都

【再訪】 2018年12月

もう少ししたら大晦日というか年末にお伺いしました。
店内は年末のお休みに入っている関係もあり海外の方々が多いように見受けられました。
今回も川岸牧場の神戸牛コース...

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  • にくの匠 三芳 - 「ヒレ炭火焼き」神戸川岸牧場
  • にくの匠 三芳 - 「揚物」海老芋、こっぺ蟹、アルバ産白トリュフ
  • にくの匠 三芳 - 「向付」神戸川岸牧場イチボのたたき

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2024/02/15更新

バー 百名店 2022 選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

カルバドール(京都市役所前、三条、神宮丸太町/バー)

11

  • 夜の点数:4.6

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.8

2024/01訪問

深淵なるカルバドスの世界に浸る@二条寺町/京都

【再訪】2024年1月

京都で毎年お伺いするお店で夕食後に予約をしてお伺いしました。
店内に入ると高山さんの笑顔がお出迎えでした。
お互いに新年の挨拶をして席に着きます。

そして、いつ...

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  • カルバドール -
  • カルバドール -
  • カルバドール -

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2024/05/08更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

移転 虎白(飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/日本料理)

22

  • 夜の点数:4.6

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.5

2024/04訪問

素材の旨味を活かした素晴らしい料理の数々@神楽坂/東京

【再訪】2024年4月

石川から虎白に引き継がれた現在の店舗が4月26日からすぐ近くに移転します。
そのため、ここでの食事は今回が最後となりました。
次回からはすぐ裏の新店舗での食事となりま...

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  • 虎白 - 「先付」鮎、キャビア、メークイン、柚子ジュレ
  • 虎白 - 「椀物」焼帆立の真薯
  • 虎白 - 「造り」太刀魚のお造り、酢ジュレ

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2024/04/25更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

そば EAST 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

玉笑(明治神宮前、表参道、渋谷/そば)

3

  • 夜の点数:4.6

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.8

2020/11訪問

静寂の中で頂く香り高き粗挽き蕎麦@神宮前/東京

【再訪】 2020年11月

友人と2人で夜に予約をしてお伺いしました。
また、事前にお摘みや蕎麦の注文、取置きをお願いしていました。
やはり、調理に時間を要するメニューや人気のメニューは席...

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  • 玉笑 - 「田舎熱もりせいろ」
  • 玉笑 - 「粗挽きせいろ」
  • 玉笑 - 「玉子焼き」

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2024/03/20更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

カンテサンス(北品川、大崎、品川/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2024/02訪問

ワインと共に複雑な味わいと食感がとても愉しめます@北品川/東京

2024年2月

運良く予約が取れたので楽しみにお伺いしました。
入口を入り、ロビーで荷物やコートを預かって頂き、スマートにテーブル席に案内されました。

まず、メニューブックが渡されますが...

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  • カンテサンス - この日のペアリングワイン+シャンパーニュ 2024年2月
  • カンテサンス - 店名サイン 2024年2月
  • カンテサンス - 入口 2024年2月
  • カンテサンス - アプローチ 2024年2月

2024/02/18更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すが弥(赤羽橋、麻布十番、芝公園/寿司)

7

  • 夜の点数:4.5

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.0

2023/12訪問

個性あるシャリと熟成鮪や〆ものとの相性が抜群@赤羽橋

【再訪】 2023年12月

シャンパーニュからいただきました。
本当に久々にお店でのアルコールはいいですねぇ。

かなり赤酢がきつめのシャリですが、たまに無性に食べたくなる魅力があります。...

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  • すが弥 - 馬糞雲丹の軍艦巻き 2023年12月
  • すが弥 - 本鮪中トロ 2023年12月
  • すが弥 - 鮪全部巻き 2023年12月

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2024/05/14更新

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

京懐石 吉泉(出町柳、元田中/日本料理)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5

2017/03訪問

折り目正しい接客と端正で美しい盛り付けの京料理@下賀茂/京都

2017年3月

下鴨神社「糺の森」西側の下鴨本通りに面した京懐石のお店。
建物は純和風の木造2階建で、入口の門から入口までの石段の雰囲気や風情にも風格を感じます。
ご主人の谷河さんが一代でこ...

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  • 京懐石 吉泉 -
  • 京懐石 吉泉 -
  • 京懐石 吉泉 -

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2017/06/03更新

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

天冨良 いわ井(銀座、内幸町、日比谷/天ぷら)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2016/06訪問

超一級の種によるとても軽やかな美味しい天ぷら@銀座/東京

2016年6月

銀座7丁目外堀通りと並木通りの間の通りに面したビルの6階にある天ぷら専門店。
同じビルの9階に「レンゲ」、ビルの斜向かいには「鰻ときとう」があり、近くには沢山のBARが
ある...

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  • 天冨良 いわ井 - 「アイナメと大根おろし」
  • 天冨良 いわ井 - 「海老の頭と脚」
  • 天冨良 いわ井 - 「雲丹」

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2016/10/27更新

移転 青空(新橋、内幸町、銀座/寿司)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2014/09訪問

嵌ってしまいそうで危ない美味しさ@銀座/東京

2014年9月

住所は銀座ですが新橋に近いビルの3階にある寿司屋です。
ご主人の高橋青空さんは、すきやばし次郎で修業されて独立した方だそうですが、なかなかきりりとした
出立の方でした。

...

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  • 青空 - 伊勢海老の焼きしも
  • 青空 - 炙りサンマの肝掛け
  • 青空 - 千葉の蒸黒鮑

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2014/12/11更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

かぶと(池袋、要町、北池袋/うなぎ)

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/10訪問

部位ごとに天然物や養殖の食べ比べを堪能@池袋/東京

【再訪】 2019年10月

今回も予約時に天然鰻の食べ比べをお願いしてお伺いしました。
しかし、諸事情により天然鰻と養殖鰻食べ比べとなりました。
やはり、こうして天然と養殖を食べ比べると簡単...

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  • かぶと - 「エリ、塩、関西風」
  • かぶと - 「天然ヒレ巻き」
  • かぶと - 「天然蒲焼き」

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2024/03/13更新

閉店 双葉(上野御徒町、上野広小路、御徒町/とんかつ)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2010/02訪問

揚げ物というより旨い肉という感じ

さる土曜日にようやく念願の来訪を実現。
お昼の11時40分頃に入店。
想像したより小綺麗で広々して、清潔感も感じる。先客が2組。
老女将(おばあちゃん)に案内されるが、見通せる厨房では、コック姿...

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2011/02/07更新

そば WEST 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

手打ち蕎麦 かね井(鞍馬口、北大路、今出川/そば)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2013/08訪問

時間を忘れ寛げる最高のひと時と蕎麦@京都

2013年8月 

船岡山の建勲神社から徒歩5分程度の所にある木造2階建ての瀟洒なお蕎麦屋です。
開店直後の17時にお店に伺いました。
先客は開店前から待っていた方が1組いらっしゃただけでした...

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  • 手打ち蕎麦 かね井 - 「ざる蕎麦」
  • 手打ち蕎麦 かね井 - 「ざる蕎麦」
  • 手打ち蕎麦 かね井 - 自分ですり下ろす山葵

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2013/09/25更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

活鰻の店 つぐみ庵(駒込、田端、尾久/うなぎ、焼き鳥)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.5

2015/08訪問

張りのあるふっくら絶品鰻と旨いご飯の鰻重@駒込/東京

2015年8月

JR駒込駅東口改札から徒歩5分位の住宅地にひっそりと佇む民家を改装した鰻屋です。

鰻シーズンの真っ只中、2週間前に土曜日の夕方に運良く予約が取れてお伺いしました。
鰻の焼...

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  • 活鰻の店 つぐみ庵 - 「鰻重」
  • 活鰻の店 つぐみ庵 - 「鰻重」
  • 活鰻の店 つぐみ庵 - 「鰻重」

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2015/10/08更新

バー 百名店 2022 選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

歯車(飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/バー)

6

  • 夜の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.2

2024/04訪問

蝋燭の揺らめきと静けさに心地良く浸る@神楽坂/東京

【再訪】2024年4月

虎白で食事の後に電話確認してからお伺いしました。
店内入ると先客は2組だったのでカウンター席に案内されました。
その後すぐに電話や飛び込み客があったので、運が良かった...

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  • 歯車 - 「柑橘類カクテル」
  • 歯車 - 「サイドカー」
  • 歯車 - 「パイナップルカクテル」

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2024/05/14更新

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