近松
（ちかまつ）The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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近松さんの槍烏賊は唯一無二の美味しさです！大将の人柄とお鮨に癒される博多の夜となりました！
福岡に来たのもちろん近松さんの為
仕事と絡められたのは奇跡的ですww
今回は時間もあったので天神から
ゆっくりと歩いてお店に向かいます。
店内は悠久の時が流れるとても居心地よく
基本...
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ずっと気になっていた近松へ。
天寿しと違って、九州の寿司よりは東京で食べれる江戸前寿司と似てると思いました。
全体的に優しい感じで何個でも食べれるくらい美味しいです。
最後にマグロの巻物と干瓢巻...
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3月以来の近松さん。
この日もお昼の予約。にぎりはいつものようにイカから始まり、穴子、玉子で一通り。酢飯の味もにぎりの仕草もとにかく優しいのが近松さんのお寿司。本当に他でもありそうなのに決して他...
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九州鮨ツアーのトップバッターにしてラスボス感満載の近松さん。
何回伺っても入店する時は、少しの緊張と多くの安心感が紡ぐ不思議な感覚に陥いる。
摘みと握りは安定と言うより更に進化してる。
10月だ...
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このほっこり感がたまらない。ネタ、わさび、シャリの三位一体！
毎回すごいなーと感動してしまうお店。にぎりの技の高さが際立つ。包丁入れやにぎり方で寿司をここまで美味しくできるまのなのか。多分同じシャリで他の人が握るとこういう感じにはならない。ここに通う人たちならそ...
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真摯に素材と直向きに向き合うお姿と持てる匠の技を駆使し握られる一貫に佇む品格を感じる美味を頂きました。
■2023.7.14（金）12時〜14時半
■ご予約 ご常連様のお招きにて
■お料理 お任せ¥20,000税込
お飲み物含むお会計¥20,400税込
飾らずさり気無く美観を整えるか...
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店内は撮影禁止の為
外観と領収書の写真をアップさせていただきます。
店内は雰囲気がよく女将さんの対応素晴らしいです。
大将の所作、握りには独特な緊張感が立ち込め周囲を圧倒しながらも
時に柔らか...
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念願の近松さんにお連れいただけました。
予々お噂は聞いてましたがここまでとは、、、
素晴らしすぎます。
初手の蛸の柔らか煮で心を掴まれた後、近松さんのスペシャリテでもある烏賊の握りでノックアウト...
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写真撮影はできません。
こちらにまず驚いたのが一斉スタートではない、そして回転もない。
なので更に時間という流れを忘れ穏やで凛とした時間が過ぎていきます。
しかし始まったということは終わりに向か...
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念願の近松に伺いました！コスパ、味、雰囲気含めても今までのお寿司屋の中でナンバーワン
光り物、マグロ、雲丹、全てが最高で非の打ち所がありません！
完全紹介性みたいなので行かれたい人は枠を探すしかな...
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店舗基本情報
| 店名 |
近松（ちかまつ）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-716-5855 |
| 予約可否 |
完全予約制 紹介者以外は予約不可（既来店者もしくは他のすし店からの直接電話のみ） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バスの場合 南薬院バス停 薬院大通駅から271m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ２台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
※紹介者以外は予約不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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