店家特色
空间
在富有情趣的静谧空间里，享受热情的款待
料理
从流丽的动作中创造出来，与超乎想象的手握寿司相遇
评价
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评价 986案件关注者 4,398人接机评价
静かに楽しむ福岡のお寿司
3月以来の近松さん。 この日もお昼の予約。にぎりはいつものようにイカから始まり、穴子、玉子で一通り。酢飯の味もにぎりの仕草もとにかく優しいのが近松さんのお寿司。本当に他でもありそうなのに決して他にはない不思議なお寿司です。 【2023年11月のお昼のおまかせ】 ★蛸の柔らか煮 ★新銀...了解更多信息。
2023/11 访问
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评价 118案件关注者 140人繊細なバランスで成り立つお鮨たち。技の相伝を見届けたいお店ですね♪
今日は福岡へ。 ご縁がまず無いだろうと思っておりました憧れのお店「近松」さんへお誘い頂きました(´∀｀) 人のご縁が繋がっていくと、思いもかけないお店へもご縁が繋がっていくんで...了解更多信息。
2024/05 访问
1次
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评价 1,229案件关注者 421人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chikamatsu（Chikamatsu）
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|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询・查询 |
092-716-5855 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
紹介者以外は予約不可（既来店者もしくは他のすし店からの直接電話のみ） |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区薬院2-6-19 |
| 交通方式 |
乘坐巴士在南药院巴士站地铁 (七隈线) 药院大通出租车在福冈递信医院旁边下车 距離药院大通 271 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
.. |
| 备注 |
※介绍者以外不可预约 |
閉じる
空间在富有情趣的静谧空间里，享受热情的款待
穿过门帘，穿过被低调的灯光照亮的石板路。细长延伸，美丽的白木吧台只有8个座位。在墙边，装饰着被称为礼物的当季花，给空间增添了色彩。在令人舒展的紧张感中，主人的热情款待，轻轻地解开了客人的心结。虽然目光容易投向端庄的空间，但也想将目光转向闪耀着感性光芒的酒盅和凸显寿司魅力的器具。
料理从流丽的动作中创造出来，与超乎想象的手握寿司相遇
一丝不苟，从极其精湛的技艺中创造出的艺术性的握寿司。对食材的讲究自不必说，对舍利的妥协也是不允许的。用绝妙的力度捏出的寿司饭慢慢融化，留在口中的是感官的米的甜味。我们根据每天不同的neta状态来控制Shari的温度。另外品尝“近松”的寿司，店主精选的日本酒是必不可少的。与寿司的魅力静静相伴，在散发着浓郁香味的一杯中，度过奢侈的时光吧。
极尽精致的技术，凸显了材料的轮廓。想去一次，福冈屈指可数的名店
穿过极具风情的石板路的通道，白木的一张板非常美丽，极具震撼力的吧台映入眼帘。提供的食材因季节而异，可以品尝到当天状态最好的食材。精选的寿司饭只使用米醋。稍强的酸味调整了寿司整体的味道，用绝妙的力度捏的米粒们在口中舒适地融化。因为是完全介绍制，所以邂逅和缘分也很重要的“近松”，是作为热爱寿司的人一定想要去一次的名店。
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