『フロインドリーフのトースト』ozlogさんの日記

久しぶりに、広尾に行ったので、
フロインドリーフで、トーストを買いました。

関西出身の私としては、
神戸に行けば必ず買いに行くぐらいのお店です。

フロインドリーフで、トーストを買い、同じく北野にある
デリカテッセンで、ヒッコリーハムを買う。
これ、最高の組み合わせなのです。

食べ方は、シンプル。

こんがりトーストしたトースト?に、
たっぷりバターを塗り、
そのうえに、ヒッコリーハムをドーンと1枚のっけて
いただく。

最高です。

こだわりは、
ヒッコリーハムは、丸と角があるのですが、
角です。
トーストから少しはみ出すゴージャス感がいい。
それと、バターは、
雪印。

少し塩味がきいている、このバランスがいいのです。

最高!