『韓国食材視察旅行にて。。。小豆粥、かぼちゃ粥、水キムチ、スンデ』ジゲンＡＣＥさんの日記

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韓国食材視察旅行にて。。。小豆粥、かぼちゃ粥、水キムチ、スンデ (2013/12/28)

この日は市場に向かってみた。
平日にも関わらず、老若男女えらく混んでいた。

市場の中の一軒にて、小豆粥、かぼちゃ粥を注文。
水キムチはサービスされるらしい。

小豆粥は塩ベースだが、ちょっと中途半端な味付けにて。
甘いなら甘く、しょっぱいならしょっぱくしたほうが食べやすいかも。

かぼちゃ粥は、かぼちゃそのものの甘みでいただく自然体な味付けでデザート的だった。

水キムチ、さっぱりとして旨い。

市場で売っている4～50センチのスンデはなんだかグロテスクですね～（笑）

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