『秋田の酒の会』お届けにまいりましたがご不在でした。さんの日記

秋田の酒の会行ってきました・・・・毎度の事なので少々、飽き気味ですが。

今回の目的はもちろん新政の試飲です。
新政のブース周りは、混雑しそうなので、会場が開くと同時に新政へ・・・

予想通り、裕輔さんは欠席でしたが、サクサク試飲。

やまユは、酒こまちの生が出品、今期から、生もとですね。
一言で感想を言えば予想以上に濃いです。今期のやまユのリリースは総て火入れをして9月以降なので貴重な生酒でした。

カラーズの出品は、コスモスとヴィリジアンですね。コスモスは熟成待ちとのことですが、さほど硬く無かったです。
ヴィリジアンは、今期から米は、美郷錦に変更されていました、発売は、夏以降の様です。

３０％磨きの純米も出品してましたが、これは、鑑評会出品ですかね？酸味抑え目、甘味多め、味のりのりでした。

隠し酒の異端教祖株式会社は、米が美山錦で精米が、麹４０掛６０でした。発売時期、細かいスペック共に非公開・・・うーん気になります。生もとっぽい感じもしますが、非公開なので不確定ですね。

その他色々試飲しました。
新政以外で今回面白かったのは、阿桜のふくひびきでした。これはCP良い酒です。

後はいつも通りですね・・・