(￣￢￣*)じゅるぅ～さんのマイ★ベストレストラン 2011

ひさぁ～しぶりの大山屋(^^)v
ここのチラシ寿司が大好きなんだ。

丼の中にその季節の旬がいっぱい！
皐月には、何を食べさせてくれるのだろうo(^-^)oワクワク

今日のチラシ寿司には、カレイの肝が入っているって(￣￢￣*)じゅるぅ～

器と酢飯の量を見せてくれるので、とっても安心。
浜松まつりでは連日連夜の暴飲暴食だったので、小さい器にしてもらった。

そして、カレイの肝！
生で食べるのは初めて・・・
相当新鮮なのだろう。カワハギの肝ほど脂は無くあっさりとして美味い。
いやぁ～～酒が呑みたくなるぜ。

他の具材も新鮮で、まさに魚の宝石箱やぁ～～～(^^)v

味噌汁、フルーツの他、煮魚かポテトサラダかを選ぶ。

今日の煮魚は、浜名湖産セイゴのカマ
すっごく柔らかくて美味しいのって。脂がたまらなく旨い。

こっちはポテトサラダ
ちょっともらって食べたけど、これも美味しい。自家製だろうな。

ちなみに、醤油も自家製なんだって(^^)v

美味しいチラシ寿司ランチ、ごちそうさまでした！

http://hikuma.net/gourmet/54106


(;^_^A アセアセ…暖簾が出てないぞぉ～～～！！！
恐るおそる、戸を開け聞いてみた。
「今日は予約がいっぱいで・・・ちょっと時間かかるよぉ！」
もちろん了解！カウンターで待たせてもらった。

ちょっと待ってオーダーは全員ちらし寿司
どうよこの輝き！まさに食の宝石箱やぁ～～～（爆）

目を引くのは、光り輝くイクラとプリプリの桜えび！

豪快にかっこむぅ～～～(^^)v

旨いぃ～～～～ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

俺だけ大盛りにして良かったぁ（￣ー￣）ニヤリッ

でっかな切り身がたまらなく豪勢
カニ身や生蛸も良いアクセントになっている。

ポテトサラダにスイカまでついている。

本当にこれで７５０円はあり得ない。
大丈夫かぁ～～と心配してしまうほどだ。

今日もご馳走様でしたぁ～～～！


http://dalmatianmini.blog63.fc2.com/blog-entry-1924.html


【大山屋の絶品ランチは海鮮丼じゃ無くてちらし寿司】


11時ちょっと過ぎ、嫁さんと娘と大山屋のランチに行ってきた。
前回は両親と違う娘だったから、彼女たちは初めてとなる。

(;^_^A アセアセ…暖簾が出てないぞぉ～～～！！！
恐るおそる、戸を開け聞いてみた。
「今日は予約がいっぱいで・・・ちょっと時間かかるよぉ！」
もちろん了解！カウンターで待たせてもらった。

ちょっと待ってオーダーは全員ちらし寿司
どうよこの輝き！まさに食の宝石箱やぁ～～～（爆）

目を引くのは、光り輝くイクラとプリプリの桜えび！
豪快にかっこむぅ～～～(^^)v
旨いぃ～～～
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

でっかな切り身がたまらなく豪勢
カニ身や生蛸も良いアクセントになっている。

俺だけ大盛りにして良かったぁ（￣ー￣）ニヤリッ
ポテトサラダにスイカまでついている。

大将によると、夜と昼の具材は全く同じ！
だから美味しいんだね。

本当にこれで７５０円はあり得ない。
大丈夫かぁ～～と心配してしまうほどだ。


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【具だくさん新鮮素材が嬉しいチラシ寿司は大山屋】

ここは以前から気になっていたお寿司屋さん
新鮮なネタのちらし寿司がランチにあるよなんて聞くと
居ても立っても居られなかった。

たまには、父母と娘と一緒にゴージャスランチ（‾ー‾）ニヤリッ

１１：３０頃、娘のチューニングエッセぬいぐるみたっぷりバージョンに乗り込み
混んでいるかなぁ〜〜と思いながらお店に到着！
おっ、空いてるじゃん（‾ー‾）ニヤリッ

オーダーは迷わず「ちらし寿司」ランチ

ランチメのニューは探したが・・・・見つからない！
で、店主に聞くと
「今日は、ちらし、しゃけイクラ丼、鉄火丼・・・」
あともう一種類あったような・・・（爆）

お目当てのちらし寿司があれば良いや。

それぞれ好みの丼を注文して、わくわくしながら料理を待つ。

丼の大きさを聞いてくれるので、自分と娘は大盛り
父母は小さめの丼をチョイス。

さらにご飯の量もよそって見せてくれる心遣いが嬉しいね。

見よ！これがランチセットの全貌だ！
これで７５０円は超のつくお得なランチ。

今にもこぼれ落ちそうな具材

一口ほおばる・・・おぉ～～新鮮！
ハマチの脂がのってること・・・

数え切れないほど盛りつけられた新鮮なお刺身がたまらん！！！
そして酢飯が旨い。

鯛の煮付けもとっても良い味に仕上がっている。
箸休めに丁度いい。

娘はシャケイクラ丼
これはスプーンをいただいてかっ込んで喰う。
脂がのっていて旨い！

オヤジの注文した鉄火丼も厚手の赤身がたっぷりで大満足だ。

寿司と言うと、あまりお腹に溜まらない感じだが、
ここはボリューム満点！

また来るねぇ(^^)v

静岡インター付近でおいしいとんかつは、頑固おやじのトンカツ屋宇田川
カツカレーを注文したが、カレーは終わっちゃったって。

残念だけど、もうひとつの選択肢を持っていた。
ガテン系が好んで食べる頑固おやじが作るかつ丼(‾¬‾*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

しっかりと感染予防された店内。
 
昼に主軸を置いているのか、ランチメニュー猛プッシュ。
食べたいメニューがいっぱい。

待望のかつ丼(^^)v

かつ丼は、大きめの丼に良い具合に固まった玉子。
まさにストロングスタイル！
こういうの待ってたぜ。
 
大根の味噌汁。
なぜかほっこりする。

味は濃いめでご飯がすすむ。

食べ終わった後は、満腹すぎて笑顔がこぼれた。
美味しいかつ丼、ごちそうさま。
 

https://hikuma.net/gourmet/108974

寒い日がつづくねぇ～～～
こんな日は、ランチでも温かい鍋が良いな！

と、言う事で参鶏湯！
始めてじゃ、サムゲタンなんて読めないよな(;^_^A アセアセ…
前回チゲが美味しかった「おんどる」へ

熱々の石焼鍋でやってきた(￣￢￣*)じゅるぅ～

ランチの参鶏湯は、半身！
980円というリーズナブルな価格で食べることが出来る。

ここはランチには6種類のおかずが付く。
さすが、キムチ系は旨いなぁ。

スプーンで身をほぐし、スープと共に食べる！

おぉ～～～身体が温まるぅ
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

いやぁ～～、この白湯スープ
あっさりなのにコクがある。

そして、半身の鶏にご飯が詰められている。
おぉ～～コレも旨い(￣￢￣*)じゅるぅ～

おんどるの参鶏湯！
朝鮮人参やニンニクは多くないからビジネスマンのランチにお勧めです(^^)v


http://dalmatianmini.blog63.fc2.com/blog-entry-1693.html


【新大久保でチーズスンドゥブチゲは大人気の「おんどる」　2011/11/27】


仕事で今ブームのホットスポット新大久保に出掛ける用事が多くなった。

新大久保駅を降りると、凄い人混み
年齢層は少し上の方々が多いかな（爆）
韓流ブームにあやかりコリアンタウンも大繁盛だね。

店名の「オンドル」とは朝鮮半島や中国の華北北部・東北部で普及している床下暖房の事らしい。

色々な書き込みを見て、並ばずに入れることは稀とのことだったので
覚悟していったが、運良くすぐにテーブルへ案内してくれた。
日頃の行いが良いと、こういうちょっとしたラッキーもあるんだな（‾ー‾）ニヤリッ

ランチは土日祭日もやっているので、押さえておきたいお店でもある。

チョイスしたのは「チーズスンドゥブチゲ」
とろーりチーズが加わると更に絶品(‾¬‾*)じゅるぅ〜

チーズスンドゥブチゲ（チーズ入り豆腐チゲ）ランチ
とろーりチーズが加わると更に絶品！
真っ赤な色に圧倒されるけど、それほど辛くない。
具材は豆腐や玉子にたくさんの海鮮物。小さいイカ、アサリが特にたくさんはいっていて
食べ応え充分(^^)v

熱々の石焼き状態で提供されるので、食べ終わるまであつあつが楽しめる。


後輩が頼んだ石焼きチーズダッカルビ丼

甘い味付けが旨い！
石焼きになっているので、お焦げが食感と味覚を増幅させる。

本当に旨いぃ～～～～キムチおかわりぃ～～（爆）


ランチには、「おかず」と呼ばれる付け出しが６種類付く。
これはお変わり自由なのが嬉しい～

また、スープ類にはライスも付く。
嬉しいサービスだ。


このカクテキ激旨ぁ～～～
となりの「デリカおんどる」で購入も出来るらしい。


このキムチも、ほどよい辛さと深い味わい。
まさにド真ん中のストライク！

これだけで、ご飯何杯でも行けそうだ（￣ー￣）ニヤリッ


可愛いウズラの煮卵
箸で摘む練習にもなる（爆）


定番のもやしナムル。


それにしても周りは殆どが女性！
と、言うか男は自分と後輩の２人だけだ。

辛いランチを時間気にしないで食べられるのは、奥様方の特権かな。


新大久保で選ばれる理由が分かった気がした。

12月の定期協議会！今年もいろいろあったなぁ～～。
なんて、感傷にふける暇もなく、年始のスケジュールが次々に入ってくる。

いつもの事だけどね。
できるなら、今年最後にしたい東京出張なので、帰りにちょこっと横浜下車(^^)v

お目当てはもちろん、骨付鳥 一鶴 -IKKAKU-横浜西口店(￣￢￣*)じゅるぅ～

醤油豆
これを頼まなければ、一鶴は始まらない(爆)

大のお気に入りとなった とりみそチーズ
旨すぎるから、自作に挑戦してみようっと。

何はともあれ、お疲れさまぁ　乾杯( ＾＿＾)/□☆□＼(＾＿＾ )

先ずは、ひなとおや、両方バラシで(^^)v
初めての人は、これが食べやすいかもね。

ワインに変えて、ガブガブいっちゃえ(^^)v

追加オーダーは、アンケートを取って　おや2本(爆)
やっぱり美味しいねぇ～～

https://hikuma.net/gourmet/87440


夜は、横浜で待ち合わせ(^^)v
ひとあしお先に行って、場所取りしておきます。

おぉ～～、なんとすばらしい！
ρ(*＾＿＾*)ρシャカシャカ ρ(＾o＾)ρツクチャカ

と、言うことで、改装が終わった骨付鳥 一鶴

注文はやっぱり旨い一鶴のおやどりとひなどり(￣￢￣*)じゅるぅ～

定番の醤油豆
いつ食べても美味しい(^^)v

すっかり定番になった とりみそチーズ！
これ、酒のアテに最高(^^)v

おやどりのバラシ
こうしてもらうとシェアして食べやすい。

〆はもちろん鶏飯

いつ食べても旨いなぁ～～今日も大満足の一鶴でした！

https://hikuma.net/gourmet/82224
ハードな商談を終え、ほっと一息！

そうだ、横浜経由で帰ろうっと(^^)v
久々に骨付鳥 一鶴
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

横浜駅に降り立ったら、一目散。

着席と同時に ワインをボトルで！そして、おや鳥としょうゆ豆(￣￢￣*)じゅるぅ～

噛めば噛むほど、旨味が増す。
飲み込むのが勿体ないほどに・・・・。

いつ食べても旨いなぁ～～
今日も大満足の一鶴でした！

https://hikuma.net/gourmet/78622

ここの処、年の暮れになって思い出したように食べている一鶴！
今年は早いタイミングで食べることが出来た(^^)v

多くの案件を一気に片付けたら、美味しいもの食べるぞぉ～～ってね。
それじゃ、横浜で途中下車だ(^^)v

平日だし、比較的早い時間だったので、並ばずに着席！

座ると同時に生ビール！
そしておや・ひな両方ともバラシで(￣￢￣*)じゅるぅ～

定番の醤油豆
相変わらずの旨さだぁ～～～

初めてメニューで見つけた、とりみそチーズ！
これ、酒のアテに最高(^^)v

バラシだと、親もヒナもわからんね。
もちろん食べれば全然違うんだけど（爆）

身が引き締まって味が濃いおやが好きだなぁ～～。

〆はとりめし
皿に残ったおやの脂と鶏肉を乗せ、最後にスープをかける。
そして、ちょっとだけ残したとりみそチーズをトッピング

旨いぃ～～～
やいしょ！～～ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ！！！


https://hikuma.net/gourmet/65141

仕事終了！今日もハードだったなぁ～～と、家路に着こうとしたときに手が震える。
な、なんだこの手は？

酒じゃ無いよ。昨日も飲んだもん。
これは一鶴に違いない！
と、言うことで、後輩と待ち合わせをして横浜西口の一鶴へGO(^^)v

待ち行列を甘んじて受け入れ、やっとたどり着いた親とひな(￣￢￣*)じゅるぅ～

定番の醤油豆
いつ食べても旨いなぁ(^^)v

お漬物は、お上品
一鶴に似合わないってば。

シェアして食べるので、両方ともバラシでお願いした。
こうすると食べやすい。

皿に溜まっている油は、キャベツにつけて食べる。
これが美味しいんだなぁ～～。

じゃぁ～ん！
店の人も二度見する鶏飯雑炊

マジで　ど旨い
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ
やいしょ！～～ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ！！！

鶏飯の原型（爆）

皿に残っている鶏の油を加えスープを注ぐと、下手なラーメンより美味しいスープの出来上がり。

やっぱり美味しい骨付鳥一鶴！
今日も美味しい料理と楽しい空間をありがとうございました(^^)v


https://hikuma.net/gourmet/59478


考えてみれば昨年末に行ったきり、今年は一鶴に行ってない(;^_^A アセアセ…
どうしゃぁええ？？？
こんな事初めてだろが('Д')ｶﾞｸ～

肉食男子ここにあり！
葉っぱなんか喰ってられっけぇ～～！
と、言うことで、鶏のもも焼きをガブガブ行くぞ！
おぉ～～(^^)v

http://hikuma.net/gourmet/2418


【新幹線を遅らせて骨付鳥 -IKKAKU-横浜西口店(^^)v】

新横浜で新幹線を待つ予定だったけど、
ひらめいちゃった（爆）

横浜まで出れば　骨付鳥 一鶴 -IKKAKU-横浜西口店　があるもんね。
時間もあるし、一杯引っかけて帰ろうっと(^^)v

注文はもちろん「おや」「ひな」両方（￣ー￣）ニヤリッ
やっぱりビールにはコレだねぇ（￣ー￣）ニヤリッ

骨を持ちがぶりつく

ムチムチの食感、みずみずしい肉汁、淡い甘さに、胡椒が効く。
初めは塩がキツいかと思うが、噛むほど塩梅良くなる。

久しぶりに味わうスパイシーな味。
旨すぎる(￣￢￣*)じゅるぅ～


パリパリとキャベツをつまみ、そしてお酒を飲む…最高だね。
ちなみにキャベツはおかわり自由(^^)v

そして、このおやどりの焼き汁を鶏の炊き込みご飯にかけて食べる。
そのままでも美味しい炊き込みご飯に香ばしさとコクがプラスされ、更に旨い。

青葉店が閉店したと聞いた今、西口店は貴重な存在だ。
久しぶりに美味しい一鶴を味わえた(^^)v

http://hikuma.net/gourmet/1542


【あなたはどっちの一鶴？】

柔らかくてジューシー、パリパリの皮ごとガブリ付いてしまう。
「ひなどり」

または、噛めば噛むほど味が出る・・・いつまでも骨をしゃぶっている。
「おやどり」

拳法の本部合宿で監督に連れて行ってもらったのがきっかけだった。

ひなを注文したのだが、スパイシーでジューシー！ビールが進む進む・・・。
おお、キャベツってこんなに甘いのか？

今でも覚えている一鶴のファーストインプレッションだ。

ただ、おやどりが異常に柔らかいと私の口に合いメッチャ嬉しい。
おやとひなの中間・・・「若年寄」ってメニューはどうよ？
受けると思うよ(￣ー￣)ニヤリッ

仕事の関係で琴平と道後に毎年行っていたから、丸亀に立ち寄る機会は多かった。

平日の昼間、大荷物をかかえお店に入る。決まって数組しか居ない。
おやとひなが焼き上がるまで、生ビールと醤油まめ（炒ったそら豆を醤油で煮たもの）を頼む。

「うちの油は鶏の油だから、身体に悪くないのよ。おにぎりを浸したり鶏めしにかけて食べたら一層おいしいわよ。」
奥さんがとっておきの食べ方を教えてくれた。
聞き慣れない方言での注文に、遠方からの訪問者だと分ったのだろう。
とても嬉しい気遣いだ。

http://hikuma.net/gourmet/250

今日はドライブ日和！
美味しいもの食べに行くか・・・と。

3月27日に解禁になった駿河湾の春の風物詩「桜えび」を求めて
両親をさそって由比までひとふかし(^^)v

MINIも快調、快調

家から1時間半のドライブで、生桜えびにありつけた(^^)v

最初に出てきたサクサクのかき揚げ！
この厚み(￣￢￣*)じゅるぅ～


髭塩をかけて頂きまぁ～～す！
サクサクで軽いぃ～～～！


生桜えびは、プリプリした食感とトローリとした上品な甘みが口いっぱいにふくらむ。
うぅ～～ん旨いρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

何も付けずに食べてもとっても美味しい。
鮮度の良い桜えびは、やっぱり生が最高だね。


釜揚げ桜えびは、うっすらと塩気があって、コレはこれで旨い。
何も生に拘る必要は無いとも感じる。


桜えびの佃煮
味が一番濃く、ご飯に合うあう(^^)v

ご飯はお代わり自由です（￣ー￣）ニヤリッ


ここで一番美味しかったのはこの刺身

なかでもトンボマグロはまさに絶品だった。
口の中でとろぉ～りとろけてこりゃもうたまらん！！！

桜えび定食にしようかとも考えたが、さくら屋定食にして大正解だ。


リーズナブルな「さくら屋定食」の全貌！！！

あっ、かき揚げが写らない(;^_^A アセアセ…


これが追加画像（爆）

これでどうだ(^^)v


うどんにかき揚げを乗せて天ぷらうどん（爆）

冷たいうどんにしてもらったのだが、つゆも美味しかったよ。
ちょっと濃かったけどね。


チームワークもばっちりで、超満員の店内をテキパキきりもりしている。

かき揚げを揚げる職人技もじっくりと観察させて頂きました(^^)v


コスパ最高だし、桜えびシーズンにはまた来たいお店だね(^^)v

ご馳走様でした！

また昭和の名店が幕を閉じた。
1971年創業以来変わらぬ餃子
35年続いた曳馬駅前のお店から、現在の場所に2005年に移転した北留。
毎朝仕込む手づくりの餃子がたまらなく好きだった。

思い出すのは餃子とたまり焼き、そしてもやしそばも絶品だった。

 うぅ～～、寂しいぃ～～～～。
大将、いままでありがとうございました。

昼間から二軒はしごして、すっかり酔いヨイ！
それでも、ラーメン好きの後輩を連れて行くならここでしょうと曳馬の北留
みよし湯で汗を流し、オープン時間の17時に入店する計画だったが、どういうことでしょう、みよし湯が臨時休業！

めっちゃ困ったが、北留を覗いたら手でマル印を出してくれた。
夏でも食べちゃうのは、北留のもやしそば(‾¬‾*)じゅるぅ～

なには無くても乾杯！

チャーハン
パリッとしながら柔らかな焼き加減は絶品
スープも良い。

餃子は北留だね。
ちょっと前に有名店でド不味い餃子を食べちゃったからなおさらそう思う。

大好物のもやしそば
この餡がたまらない。

大将、ごちそうさま。
今日も美味しくいただきました。若大将にもよろしく！
 

https://hikuma.net/gourmet/124878
レトロ銭湯のみよし湯でデンキ風呂にシビレた後、ビール飲みたいぃ～～
カウンターに陣取り、ビールを注文。

すると、ショッキングな張り紙を見発見。
なになに！なになに！臨時休業？それも、5月12日～6月15日まで？

気を取り直し、チャーハンそしていつものラーメン(‾¬‾*)じゅるぅ～

食べたいときに食べられないのは辛いな。
気を取り直して、乾杯
 
ラーメン到着
ほっこりするスープ

チャーハン
スープに浸せば、チャーハンは飲み物だ。

今日も腹一杯　美味しい中華ごちそうさま。
 

https://hikuma.net/gourmet/123302
ひさしぶりに北留行くか。
歌って踊れるスーパーメカニックから連絡。今日は休みだってさ。

迎えに来てくれよって頼んだら、もう飲んじゃったって。
使えないなぁ～って事で、電車で向かう。まぁ、席でも取っておいてもらう。

今日も王道で行くか。
先ずは餃子、そしてチャーハンにもやしそば(‾¬‾*)じゅるぅ～

ビールで喉をうるおした後、焼酎にした。
何度目かの乾杯！

餃子の中
このパンチの効いた餃子が北留だね。

もやし炒め

お待ちかね、もやしそば
スープをひと口
やっぱりこれだ。旨すぎる。

チャーハンも安定の旨さ。

楽しい会話に美味しい料理
お酒をたらふく飲んで、今日もごちそうさま。
 

https://hikuma.net/gourmet/115353
歌って踊れるホニャララの酒残りを懸念して、早めに引き上げ帰り道の北留に吸い込まれる！
ひとりか？と聞かれながら、カウンターに腰を下ろす。
大将との笑談　これが楽しい。
餃子とチャーシューをつまみながら、
〆は身体の芯から温まるもやしそば(‾¬‾*)じゅるぅ～

いつもながら、ここの餃子は旨い。
チャーシューも最高(^^)v

寒い季節にぴったりなもやしそば
あんとスープが溶け合って、まさに絶品

美味しいもやしそばごちそうさま。


https://hikuma.net/gourmet/111084
緊急事態宣言も解けたので、同級生たちと北留
完全休業していたから、餃子が無性に食べたかった。

長かったなぁ～～。
18時から予約を入れて、いつもの餃子大(￣￢￣*)じゅるぅ～

しっかりとした感染予防策
完全禁煙にマスク着用！
これからのスタンダードだな。

先ずは、お久しぶりですの乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )

パンチの効いた餃子はいつ食べても旨い。

野菜炒め

チャーハン

もやし炒め

ツマミのチャーシュー

定番のたまり焼き

ビールが旨い

〆のラーメン

とっても美味しい餃子
今日もごちそうさまでした(^^)v


https://hikuma.net/gourmet/107852
みよし湯で芯から温まった後、ビール飲みたいぃ～～
そう、この一杯のための準備行動だったりした。
カウンターに陣取り、ビールを注文
大将と雑談しながら、メニューを決める。
たまり焼きにチャーハンそしていつものラーメン(‾¬‾*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・

みよし湯に乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)
風呂上がりの一杯は最高

定番のたまり焼き
いつ食べても旨い

酢の物
こいつがさっぱりしていい働き。

一刻者で乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)

このチャーハンが無性に食べたくなる。
スープに浸せば、やっぱりチャーハンは飲み物だ。
 
〆のラーメン
ホッとするスープに安定の細麺

今日も腹一杯　美味しい中華ごちそうさま。

 
https://hikuma.net/gourmet/101354
２０２０浜松まつりは中止になったけど、会計その他の議案を総会で可決した。
中止の浜松まつりにキリを付け、本年度の打ち上げ(^^)v
おぉ～～久しぶりぃ～～
みんなで集まるのは凧置き場の整理以来だもんね。
今日のご馳走は、
仲間の笑顔と北留特製エビのチリソース(‾¬‾*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

豪快な刺身
こういう大皿料理を見るのも久しぶりだ。
 
乾杯(＾＿＾)/□☆□＼(＾＿＾)
楽しいなぁ(^^)v

餃子をじゃんじゃん食べよう。
 
チャーシュー、みずみずしくてド旨い！

これ、ばか旨いエビチリ
何を隠そう、宴会でしか食べられない。

隣の大先輩は冷酒いったぞ(爆)
 
室町時代創業の老舗
上田酒造の嬉長（きちょう）生貯蔵酒
爽やかな口あたり、すーっと喉元を通るのど越しがたまらん。

チンジャオロース（青椒肉絲）
ツマミにぴったりだ。

無くなるとすぐに追加される餃子
幸せだねぇ～～(^^)v
 
〆にラーメン！
 チャーシューを５枚並べたら、プロペラ麺だ(爆)
これくらいのインパクトが欲しいよね。
 
もちろん、チャーハンも欠かせません。
 
口直しにハーゲンダッツ！
なんとオシャレな(爆)
 
久しぶりに腹から笑った宴会
周りを気にせず、こういう飲み会がどんどんできたらいいね。
大将、お騒がせしました。
ごちそうさま！
 
https://hikuma.net/hamamatsu-festival/93553
歌って踊れるホニャララと、ジンギスカンをたらふく食べてらたら
北留の大将から電話がかかってきて、マスクは有るかって。
洗える奴を買ったばかりだけどぉ～～。
チャッチャと片付けしてから、娘に送ってもらった（爆）
満腹だったので、軽くつまめるメニュー
餃子ともやし炒め、そして、昔懐かしい味がする焼きそば(‾¬‾*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

餃子中
 
 

さすがにインパクトでかい(^^)v
 
 

味付けが大好きなもやし炒め
 
 
 
 

細麺の焼きそば、旨いな～
大将、ごちそうさま。
そしてマスクありがとうございます(^^)v
体調が心配な先輩宅に届けさせてもらいました。
 
■北留
浜松市中区曳馬５-２３-３３
TEL053-474-1155
歌って踊れるホニャララと、呑み鉄キンメ食べ歩きが懐かしい！
怒涛の二日間だったもんね。
清水駅で差し入れてもらった臥龍梅は、いずっぱこと旅館で美味しくいただきました。
あれ旨かったなぁ～と、感謝を込めて北留にて報告会(爆)
呑んだくれていただけだから、これと言って報告することはないけど、
初　北留と来れば、餃子とたまり焼きラーメンにチャーハン(‾¬‾*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・・

全員集まるまで、ビールで乾杯(＾＿＾)/□☆□＼(＾＿＾)
 
 
 

さすがの餃子！
パンチの効いた味なので、酢と胡椒で食べると旨さが引き立つ。
 
 

大好物のたまり焼き
玉子の黄身を溶いて食べる。
旨いねぇ～～～
 
 

歌って踊れるホニャララがやっと到着(^^)v
お疲れさま＆ごちそうさまの乾杯(＾＿＾)/□☆□＼(＾＿＾)
笑い話に花が咲く(爆)
何度でも楽しいや(^^)v
 
 

〆にラーメンとチャーハン
あっさり味のラーメンに感心しきり(^^)v
 
 

このチャーハンが絶品！
大将、今日もごちそうさま！
しっかりお礼ができました(^^)v
 

https://hikuma.net/gourmet/89133
ガツンと来る餃子の味を確かめなきゃな。
歌って踊れるホニャララが言い出した。

そうだな、定期的に味を確認し、いつまでも美味しい餃子を守るのだ(^^)v

俺たちかってに北留親衛隊(￣ー￣)ニヤリ
誰にも依頼されてないけどさ。

炉ばたを出た足で、大将 餃子中(￣￢￣*)じゅるぅ～

またまた　乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
_(＿△＿)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!

これ終わりがないな。

久しぶりにタンメン！
相変わらず旨いねぇ～～～
ちょっと食べ進んだ後、ラー油を下からほじくりだして、味変(￣ー￣)ニヤリ
大将もおススメ、これが抜群に美味しいのだ。

おズルは、もやしそば
おっ、その手があったかぁ～～
もやしそばは、あんかけだから冬だと固定観念が・・・。

ガツンと来る餃子は健在だったし、安心して帰ろうっと。

大将、今日もごちそうさま(^^)v


https://hikuma.net/gourmet/81416

暴飲暴食がかさんだBBQ！
でも平気、身体に良い赤身肉メインだもんね(^^)v

片付けも終わり、お開き後、なぜか無性に北留のラーメンが食べたくなった。
それじゃ、行っちゃおう！ってことで、助信駅まで徒歩7分
電車で2分、そこから徒歩1分（爆）

聞き覚えのある声！そうか、ゴルフの打ち上げだな。
くわばらくわばら・・・（爆）

賑やかな宴会場から隠れるようにカウンターで(￣￢￣*)じゅるぅ～

くぅ～～、これこれ。
このラーメンが食べたかったのだ（￣ー￣）ニヤリッ


今日もごちそうさま(^^)v

https://hikuma.net/gourmet/67392


やっぱり向かってしまう北留！
笑顔がこぼれるお店だねぇ（￣ー￣）ニヤリッ

それじゃ、今日何回目かの乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )

やっぱり餃子(^^)v
絶対餃子(^^)v

またまた乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )

やいしょ！～～ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ！！！

〆はラーメン(^^)v

今日もごちそうさま(^^)v


https://hikuma.net/gourmet/65667


今日も行くか！
向かうは北に留まるところ（爆）
くだらない会話を続けながら、つまみでチャーシュー(￣￢￣*)じゅるぅ～

もちろん餃子！
パリッと焼けていて、今日も旨いぜ（￣ー￣）ニヤリッ


とってもジュースィーなチャーシュー！
肉を食うぞって感じがとっても良い。
しかし、本当に美味しいなぁ～このチャーシュー(^^)v

〆はラーメン
ストレート麺が、優しいスープと合うんだよ。
もちろんお酢をいれて完璧(^^)v

今日も美味しくて満腹な料理、ごちそうさまでした(^^)v


http://hikuma.net/gourmet/52525


ラーメン食べに行こうよ！
誰からとも無く誘われ、そして北に向かう。

北に向かって留まっちゃうもんねぇ（爆）
やっぱり大好き北留のラーメン(￣￢￣*)じゅるぅ～

乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )

定番のたまり焼き！
いつ食べても旨いなぁ～～～～

餃子だって凛々しく立っているし(^^)v

甘めの味付けの野菜炒め。

〆はやっぱりラーメンだな。
細麺をズルズル
ど旨いぃ～～～ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ
チャーシューも旨いじゃんね。
酢を入れたら、また違う美味しさ！
全部飲み干しちゃえるので、逆に身体に悪そうだけど・・・。

美味しいラーメン、ごちそうさまでした！


http://hikuma.net/gourmet/52344



なんじゃこれぇ～～～～！
北留のスペシャルメニューにはいつも驚かされるが、〆にうってつけの一品を紹介しよう。

その名もメガチャーハン(^^)v

凧決起大会は、いつもの北留で飲み放題！の〆に出されて度肝を抜かれた（爆）

すり鉢でどぉ～んと提供されるメガチャーハン(￣￢￣*)じゅるぅ～

http://hikuma.net/gourmet/48950


【初カウンターの照明に感動した北留でズミクロンの描写力】

いつも苦労する北留の画像撮影。
色温度が低いから赤っぽくなっちゃうんだよねぇ～

それを補正するための、ホワイトバランスに時間がかかる

ところが、カウンターに座るとライティングが良い！
スポットがたくさん並んでるじゃん(^^)v
そうか、初めてのカウンターだから今まで体験しなかった（爆）

ズミクロンの描写力で大好物のたまり焼き(￣￢￣*)じゅるぅ～

http://hikuma.net/gourmet/45622

【曳馬地区食べ歩きツアー３軒目は、北留で肉料理！】

「あのチャーシュー気になっていたんですよねぇ～～！」
後輩の一言で、向かうのは北留(^^)v

そうだ、餃子の食べ比べもしちゃおうぜ（￣ー￣）ニヤリッ
テーブル席に腰を下ろし、お目当てのおつまみチャーシュー(￣￢￣*)じゅるぅ～

http://hikuma.net/gourmet/2943


【豪快チャーハンにド肝を抜かれる北留！】

宴会で、〆のチャーハンは、ナント、すり鉢で来た！
_(＿△＿)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!

パリッと立った米粒に、それぞれの具が絡みあうチャーハンは絶品。
大将の気の短さがGood！なのだろう(^^)v

この豪快さが北留の真骨頂だね（￣ー￣）ニヤリッ

http://hikuma.net/hamamatsu-festival/2845


【まるごとワイド、キートンの名店で紹介される北留】

上質なレストランから街の定食屋さんまで、
感動に出合える名店を紹介してくれる番組　キートンの名店


http://hikuma.net/gourmet/2430


【スタミナが欲しい時にやっぱり食べちゃう北留の「たまり焼き」】

ここ一番の踏ん張りが必要なとき、サプリメントも良いが、やはり医食同源！
ガッツリとスタミナ料理を食べるのが良い。

曳馬ジャンクフードの極めつけは、北留の「たまり焼き」(￣￢￣*)じゅるぅ～

餃子も大を頼むと、一皿に建てて運ばれてくる。
軽いのが特徴の浜松餃子だが、北留の餃子は男前！ガツンとニンニクが利いた餃子だ。
焼きたてはメッチャ旨いねぇ～～

今日も満腹満腹(^^)v

http://hikuma.net/gourmet/1673


【小腹が空いたら浜松餃子・・・北留で一杯】

納涼祭の片づけ終了後、
毎度の事ながら、反省会と称して北留へ（爆）

あのあっさりしたラーメンが無性に恋しくなる。
まぁ、焼酎もたらふく呑むんだけどね（爆）

http://hikuma.net/gourmet/451


【あっさり醤油ラーメンが食べたいときは北留！】

ラーメンに入っているあのチャーシューです。これをツマミで注文します。
おお、旨そう(￣￢￣*)じゅるぅ～

滴る肉汁とキャベツがたまりません。

http://dalmatianmini.blog63.fc2.com/blog-entry-1006.html


【ゴルゴ13に「ほくりゅう」登場！デューク東郷が来たのか？】

ビッグコミック2013年3月25日号のゴルゴ13に「ほくりゅう」が掲載されました。
すごいじゃん！
それじゃ、みんなで( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
「ほぉ～、これが浜松餃子か・・・」
紹介された浜松餃子は・・・・（￣ー￣）ニヤリッ

http://hikuma.net/gourmet/2080


【浜松餃子・・・北留：曳馬】

ギョーザの具、調味料はキャベツを中心に14種類。
アツアツはもちろん、冷めても揚げてもおいしいよぉ～～～

浜松餃子は丸く焼いて、もやしが付いているなんて誰が決めた？
パンチの効いた浜松餃子はやっぱ北留だねぇ（￣ー￣）ニヤリッ

http://hikuma.net/gourmet/280


【寒い夜は・・・コラーゲンたっぷり「たまり焼き」北留】

やっぱりコレだぁ～～～～
北留じゃ無いと味わえない・・・たまり焼き！　早く喰いたい(￣￢￣*)じゅるぅ～

玉子の黄身を割り、たまり焼きに絡め、キャベツをたっぷり包むようにして食べる。
おおおお旨いぃ～～～
これこれ、この味ぃ～～～～(￣￢￣*)じゅるぅ～
ビールに合う合う・・・(^^)v

てやんでぃ！こんちきしょう！
コレステロールなんざ、気にしちゃいられねぇよぉ(￣ー￣)ニヤリッ
ベランメ～口調になってしまうから不思議(爆)

豚の三枚肉をショウガとニンニクをつけ込んだたまりで焼き上げる。
たっぷり盛られたキャベツがヘルシーなんだよね(^^)v

さぁ、たっぷり栄養補給をしたから、年末に向けて働くぞぉ！っと。

http://hikuma.net/gourmet/435


【絶品もやしそば・・・浜松市中区曳馬：北留】

寒い時には温かい麺が恋しい！
そうだ、あんかけが旨いもやしそばを食べに行こう(^^)v
この甘さが良いんだよねぇ(￣￢￣*)じゅるぅ～

モヤシを炒めあんかけでとじる。アツアツをキープするのに最適だ。
半熟玉子が良いお味です(￣￢￣*)じゅるぅ～

http://hikuma.net/gourmet/309

うん十年ぶりに行った中学校の同窓会
クラス単位ではやったことがあったが、あっちにもこっちにも懐かしい顔。

同窓会楽しかったなぁ～～～と集まるのは桂川
今日も誰か来てるって事で呼び出される(;^_^A アセアセ…

そんな桂川でヘルシーなビーンズフライ(^^)v

http://dalmatianmini.blog63.fc2.com/blog-entry-1960.html


【久々に早い時間から飲めるぞ！桂川で金目の刺身(^^)v！2011/04/20】

予定より、出張から早く帰って来れた。
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

自宅付近の駅を通り過ぎ、桂川に行っちゃおう(^^)v
仕事ばかりじゃ、楽しい人生とは言えないもんね。

友達に連絡を取り、桂川で合流することにした。
おっ、今日は金目が入っているじゃん！

折角だからって、金目の活き作り風（爆）
だって、身は少なかったもん(-｡-) ﾎﾞｿｯ

脂の乗ったサーモン
これもまた旨い(￣￢￣*)じゅるぅ～

定番のビーンズフライ！
いつもながら、良い食感だ。

仕込みのメンチカツを揚げてもらった。
おお、これも旨いじゃん(^^)v


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【仕事納めは京風料理の桂川で至福の刺身で乾杯　2010/12/30】

ハードだった２０１０年も今日が仕事納め！
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ
何はともあれ、新しい年を迎えるために鋭気をやしなっておこう。

締めくくりにふさわしいのは、やっぱり桂川の新鮮な刺身だ・
と、言うことで、いつもの盛り合わせプリーズ(^^)v

ちょっとで良いって言ったのに、またまた盛が良いぞ。これで2人前か？
まぁ、サービスなら大歓迎だ。

あん肝も味わえるし。

旨い刺身を突っつきながら、昔話に花が咲く。
いやぁ～～腹から笑ったねぇ～～
その内容は・・・秘密（爆）

酒も進み赤霧島を空にした頃、プリプリのカキフライがやってきた。
大将、一個だけ包丁を入れて中を見せてみ！

こんな要望にも気軽に応えてくれるところが良い。

ん？？？
誰かがお正月飾りの亀さんを・・・。
思わず吹き出してしまうほどにコミカルだ（爆）

こんなさりげない悪戯・・・好きだな（￣ー￣）ニヤリッ


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【やっぱり旨いこの刺身！初めて食べる「たらの昆布締め」　2010/11/26】

まぜそばを食べた帰り、歌って踊れるスーパーメカニックが飲みに行こうって・・・
俺、腹一杯なんだけどなぁ～～～
おまけに迎えに来いとぬかしやがった！

メニューを見てたら、な・な・なんと、たらの昆布〆
これって刺身か？

こんな風に昆布で締めているらしい。
店主の説明では
「乾燥した昆布が鱈の旨味を吸ってしっとりとする」
・・・ん？ダメジャン
昆布の旨味が鱈の良さを引き出すにしなきゃ（爆）

どんこが入ったと聞いたので、バター焼き
この時期の椎茸は大好物なんだ。

いつもながら美味しいぞ（￣ー￣）ニヤリッ

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【宝石のような刺身は桂川の金目鯛（￣ー￣）ニヤリッ　2010/10/21】

つやつやピカピカ！
金目鯛の刺身って、こんな色だっけ？と、思うほどに綺麗だった。
食感も良いし（￣ー￣）ニヤリッ

カキフライのシーズンだ。でッかな粒がプリプリぃ～～～
磯の香りが口の中で広がるぅ～～～

旨いなぁ～～～(^^)v

湯葉を頼んでみた。
豆乳に浮かぶ湯葉が美味しい。

お腹が空いたので、蕎麦あるか？と聞くと、出てきた出てきたぁ(^^)v
腰がしっかりしていて美味しい蕎麦

ご馳走様でした(^^)v

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【出張帰りに軽くひっかける「桂川」はそんな使い方もＯＫ　2010/07/03】

普段の帰りが遅いから、出張になると早く帰れて嬉しい(^^)v
早いと言っても２０時頃なんだけどね（爆）

浜松駅から遠州鉄道に乗り換え１５０円　ほんの１０分程度で桂川に着く。

今日は中学時代の友達が待ちかまえている。
やっぱり昔からの仲間は心あたたまる。

さぁ旨い刺身でも食べるとするか（￣ー￣）ニヤリッ


おとおしはチャーシュー

丼いっぱいのアサリ酒蒸し
身がパンパンにつまって、まじで旨い。

ここの刺身はどうしてこんなに旨いんだろう？

ウニもタップリ乗っていた。
それにしても１人前しか頼んでないのにこんなに出すなよ（爆）


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【歓送迎会は仮設店舗の桂川で豆腐懐石　2010/03/06】

こんな時期に歓送迎会！
４月から新しい期になるから、また有りそうだなぁ歓送迎会。

まぁ、飲めたら良いか（爆）
今回は桂川の豆腐懐石。

湯葉フライとビーンズフライがどどぉ～～んと(^^)v
凄い大きいエビだぁ～～！

豆腐料理と言えば湯豆腐だが、これは豆乳豆腐だ。
ポン酢につけて食べると旨いんだよね（￣ー￣）ニヤリッ

胡麻豆腐はコクのあるソースとよくあう。
黒大豆の湯葉と普通の湯葉。味の違いを噛みしめる。

鰻と餅米のご飯物

サービスの一品。
エビとマグロの山かけだ（￣ー￣）ニヤリッ

焼酎をたっぷり飲んだ胃袋に、蕎麦が優しいんだよね。

デザートは豆乳アイス！
こんなにヘルシーで美味しいコースが3,150円って幹事には嬉しいね。

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【まさに鶏肉？究極のダイエット食は桂川のビーンズフライ！　2010/01/17】

浜松駅から遠州鉄道に乗り込み、遠州上島駅で下車。
駅から徒歩３０秒ってのが良い（￣ー￣）ニヤリッ

電車賃１５０円也・所要時間１０分で、ヘルシー部門優勝の桂川へ！

これが噂のビーンズフライ！
フライビーンズじゃ無いぞ（爆）

形は少し丸いけど、味はまさしく鶏のささみを唐揚げにしたもの。
こんなのが大豆から作られているのだから驚きだ。
大豆の栄養価もたっぷりあって、ダイエットに持ってこいだね。

最近は美味しい刺身を食べれる店が多くなってきたが、桂川は別格だ。
とにかく一度食べると分かる。

正式な名前は忘れてしまったけど、揚げ出し豆腐みたいなやつ。
これ、マジで旨い！
衣にかつお節をまぶしてあるから、カツオ節の香ばしさが引き立っている。
お出汁も良いお味！

大酒を呑むと太ってしまう貴方！
太る心配のない豆腐料理でダイエットと美食を楽しむのも良いかもよ（￣ー￣）ニヤリッ


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【タップリの山芋が嬉しい山かけとうふステーキ！2009/09/23】

やっぱり桂川は刺身だろ(￣￢￣*)じゅるぅ～
でも、いつも刺身を紹介するから、今日は他のメニュー（爆）

山かけとうふステーキを紹介しちゃおう（爆）
たっぷりの山かけと豆腐ステーキを食べる。おおぉ～～うまいぞ(￣￢￣*)じゅるぅ～

せっかく桂川に来たのに、自慢のＬＸ３ズミクロンを忘れてしまった。
まぁ、携帯で腕でも魅せるか（￣ー￣）ニヤリッ

刺身は良いんだけど、携帯カメラのマクロ距離感がつかめない(;^_^A アセアセ…
やっぱりＬＸ３を持ってくれば良かったぁ(/TДT)/あうぅ(/TДT)/あうぅ

ワインに合う料理を頼んだら、ホタテが来た。うぅ～～～～ん、合うのか合わないのか微妙（爆）
やっぱ焼酎の方が合いそうだ_(＿△＿)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!

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【久々に「桂川」やっぱり刺身が旨い！　2009/02/28】


仕事も大詰めになると忙しくて心に余裕が無くなってしまう。
そんな時こそ飲まなきゃね（￣ー￣）ニヤリッ

と、言うことで「桂川」
やっぱり刺身が旨いんだよね(￣￢￣*)じゅるぅ～
桂川の刺身は絶品。
きっと魚屋さんの目利きが良いんだろう。

今日はしめ鯖が美味しかったぁ～～
何か緑の玉子が昆布替わりに敷いてあった。

珍しくて良い感じ。
どんどんお酒も進んでしまいます（爆）


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【究極のヘルシーコース？京風豆腐懐石は桂川　2008/02/07】

自慢のアレ作ってみぃ～～（￣ー￣）ニヤリッ
どう見てもエビフライ・・・

実はこれ「ゆばフライ」です。
本当の有頭エビに豆腐の衣、ゆばを乾燥させた粉をまぶし揚げています。
これが意外といけるんだ（￣ー￣）ニヤリッ

お通しの柚で〆たカキが旨い(￣￢￣*)じゅるぅ～

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佐鳴台に九重親方のやっている丼屋があるぞ！
「えっ？？？」

よくよく聞いてみたら、ホテル九重の総料理長だった店主が腕をふるうお店のこと。
なぁ〜んだ、歩歩さんだろ。

その存在は知っていたが、カウンター席限定で提供されるカツ丼が５００円を食べたことが無い。
よぉ〜〜し、食べに行ってみよう！

オーダーしたのはもちろん５００円のカツ丼！

カウンター限定のメニュー！
カツ丼５００円は、ロースカツ２枚使用と書いてある。

上でも特上でも無く、５００円のカツ丼を味わってみることにした。


玉子がトロトロぉ～～～～！
でも、カツは洋食の揚げ方のようだ。

衣がサクサクしてなかなか良いぞ。
でも、俺にはちょっと火が通りすぎていた。

しかし、５００円にしてこの品質は嬉しい限りだ。

是非、リピしようっと(^^)v


ブログで大評判のタジン鍋

鍋の画像を撮る間もなく、オープン！！！

トマトやカボチャ・・・たぷりの野菜に
とろけるチーズ(￣￢￣*)じゅるぅ～

大好きな具材ばかりだ。


こんなセット


ポン酢にドボンとつけてしまうと、素材の味がスポイルされる。

何も付けずに食べても旨いんだよなぁ。


デザートもトマト

風味がほんのりで、なかなかまいうぅ～～（爆）


お店で売っていたトマトベリー
100g　２５０円

このフルーツトマトがまた旨かった。