食べログレビュアーによるオリジナルレストランランキング
マイ★ベストレストラン 2011
レビュアーの皆様から寄せられた、2011年に訪れたレストランの総評、食に関する感想をご紹介。 また「マイ★ベストレストラン」として、レビュアー一人ひとりの「ベストレストラン2011」も発表! ご投稿、ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。
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1位
(三宮(神戸市営)、神戸三宮(阪急)、三ノ宮(JR) / 日本料理)
当日予約滑り込みラスト2席を・・!
2位
(尾上の松 / ビストロ)
○ TABLEWARE・・WARM・・COLD・!
3位
(六甲道、六甲、石屋川 / そば)
美味しいこだわりの御蕎麦を尋ねて!
総合点より料理、味、CPを重視して選びました。 CP的にお値段の高いお店で美味しいのは当たり前なので、現在景気も減速その中でCPを抑える努力をしているお店を応援したいと思います。 価格が安くても料理、味が納得出来ないお店は外しました、私は昼食を外で頂く事が多くランチを中心に評価させて頂いています。 ランチ懐石で内容的に遜色が無いでも価格的に1250円:5500円ロケーション的には1250円が繁華街、1250円のお店は大将が一人で朝早くから店が終わっても仕込みをされている、100%手作り、一方老舗で修業された事を表に・・お弟子、下働きをするスタッフも置き下準備はお弟子、下働きの方が担当、当然CP的にお値段が高くなる、私的にはお店の食に対する姿勢の違いも含め評価させて頂いています。 洋、中、フレンチ等も同じと思います。XXXシェフのお店でもオーナーシェフは不在・・それではその方の... 続きを読む»
1位
(東武日光、日光 / 洋食)
”金谷の時間”まさに時がゆっくりと。。。
2位
(東武宇都宮、南宇都宮、宇都宮 / 日本料理)
五穀豊穣を願い”三汁七菜”(少し御馳走)を匠の技で戴ける隠れ家的な名店”天毬”
3位
(那須町その他 / ステーキ)
最上級へのこだわりが、最高の一口に変わる瞬間
4月、宇都宮に転勤になり、新たな気持ちで過ごした2011年。 マイ★ベストレストラン2011も、栃木県オンリーで選択してみました。美味しいもの一杯の栃木県!ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ ★そんな私の”マイベストレストラン2011”は~(^^♪ 第1位 日光金谷ホテルメインダイニングルーム : クラッシックホテルで味わう、明治から受け継がれる絶品名物料理 第2位 天毬 : 五穀豊穣を願い”三汁七菜”(少し御馳走)を匠の技で戴ける隠れ家的な名店”天毬” 第3位 寿楽 : 最上級へのこだわりが、最高の一口に変わる瞬間 第4位 E・Y竹末 : 喜連川の名店「E・Y竹末」 噂に違わぬ美味さに、栃木の中心で美味ぁぁぁーーい!と叫ぶ! 第5位 霧島 : ピィンポ~ン! 第6位 黒羽観光やな : 川面を渡る風を感じて。。。 第7位 らーめん厨房どる屋 : 一夜干しの桜鯛から... 続きを読む»
1位
(福島、新福島、野田(阪神) / フレンチ)
☆イチローファミリー史上最高のビストロ☆
2位
(福島、西梅田、大阪 / 四川料理)
イチロー夫婦が中華食べたい時ぃ~♪
3位
(平野(大阪メトロ)、平野(JR) / パン)
やっぱりボクの中で最高のパン屋さん♪♪
今年は食べログレビューのルーキーイヤーでした☆ボクは料理の知識もないし、表現力もないので、あまり中身のないレビューだったかもしれません。でもボクのお気に入りのお店を、ボクなりの表現の仕方で、おもしろおかしく皆様に伝えることができればとレビューさせていただいた1年でした。 大変嬉しいことに、たくさんの訪問者様、読者様に遊びにきていただきました。本当にありがとうございました! 今年は待望の第一子誕生!ということで、食べログレビューでも度々我が子のことを綴った内容があったかと思います。ということでイチロー版ベストレストラン2011 はお気に入りのお店はモチのロン、レビューで我が子が登場するお店、思い出のレビューのお店などまさにイチロー的になっております☆本当は違ったお店が食い込んでくるであろうベスト10ですが、2011年に限っては誰が何と言おうとこのようになります(笑) 20... 続きを読む»
1位
(別府 / 寿司)
別府にもあった!!美味しいお寿司屋さん!!
2位
(天神南、中洲川端、西鉄福岡(天神) / 寿司)
西中洲にある隠れ家的 美味しいお寿司屋さん
3位
(赤坂、溜池山王、国会議事堂前 / 寿司)
赤坂のテナントビルのB1Fにある小さなお寿司屋さん
仕事柄 出張が多い私・・・出張の楽しみといえば やっぱり夜にその土地のお寿司屋さんを巡ること 今年も一年 様々な町で色んな美味しいお店と出会うことができました。 さて・・・私が選ぶ2011年のベストレストラン 10軒中9軒はやはりメインジャンルのお寿司屋さん 私が良いと判断するお寿司屋さんの基準は ・料理が美味しく ・お酒も美味しい ・ゆっくりとお酒が呑めるお店 そういう意味では、今回選んだお店は どこも良いお店だったなぁ
1位
(赤坂、天神 / 海鮮)
魚のプロが推奨店
2位
(遠賀川、海老津 / 創作料理)
都心から離れた癒し空間で、五感を楽しまさせて頂きました〜
3位
(中洲川端、天神南、櫛田神社前 / 焼肉)
西中洲の超高級焼肉の「こだわり」を味わう
昨年の目標の、アクティブに食べあるくこと・・は、 達成出来たと実感してます。 お蔭様で、色んな出会いに、とても感謝してます。 今年は、長男が関西の大学に進学して 関西も少しづつですが、幅も増えてきて嬉しく感じてます。 今年度も、どんな美味しい1皿と出会えるのか、 今から、楽しみです。
1位
(六本木一丁目、神谷町、六本木 / フレンチ)
六本木:フランスレストランウィークで更なる進化
2位
(銀座、有楽町、日比谷 / 鉄板焼き)
銀座:農協が経営するレストラン
3位
(経堂、宮の坂、山下 / インド料理)
経堂:目が衰えようと創作意欲は衰えない進化し続けるハサンの世界
「季楽」の素晴らしいサービスにであったのが随分前のような気がするが2011年の話。 酒飲みにあわせたインド料理はなかなかなく「ガラムマサラ」に出会えたことは大きな収穫。 素材で勝負する利尻のバフンウニの「丸善」、築地の生牡蠣「地下の粋」も素晴らしかった。 フレンチの大家「Koji Shimomura」も新進気鋭の「オーペシェグルマン」もなかなかいい勝負。 定番の近所の「ラ・マンチーナ」「楽山」「なみはな」も大健闘。 そして最後に飛び込んできたのが「キノシタ」味もサービスも感動である。
1位
(旧居留地・大丸前、神戸三宮(阪急)、三宮(神戸市営) / 天丼)
「おかえり!」の声が聞きたくて…
2位
(神戸三宮(阪急)、旧居留地・大丸前、三宮(神戸市営) / かつ丼)
「まいど!」と言っても年1回…
3位
(自由が丘、九品仏、都立大学 / ケーキ)
「自由が丘の誇り」と呼べる名店。
タバコをやめてから1年以上が経ちました。 なにか味覚に変化があるかと思いましたが特に変化はなかったように思います。 年齢を重ねると共に多少淡白なものを好むようになったとは思います。 ですが、甘いものを食べるようになったのはタバコをやめた事が原因と思われます。 今年も大きな出来事がいくつかありました。 ひとつはもちろん「東日本大震災」で、被害に遭われた方々の心の復興を願ってやみません。 もうひとつは自身の転職です。 極端な拘束時間のためログイン時間が急激に減ってしまった事がストレスになってしまいました。 しかし、どうにか時間を捻出しレビューを投稿してきました。 そして、「新しいエリア開拓しよう!」と自分に言い聞かせ、ポジティブシンキングでやって参りました。 ですが、残念ながら新しいエリアからのベスト10入りはありませんでした。 しかし、今年は久... 続きを読む»
1位
(神泉、渋谷、駒場東大前 / カレー)
盛り良し・CP度良し・美味な人気カレー店 at渋谷
2位
(藤沢本町 / 食堂)
量とお味 人気のお食事処
3位
(二俣新町、京成船橋、船橋 / 食堂)
船橋名物 大盛お食事喫茶
デカ盛り店を中心に、 盛りや味が良かったり、 お店の方が親切だったり色々なサービスをして頂いた事のあるお店を選んでみました。 ほとんどのお店は、料理の味も兼ね備えています。 美味しいものをたらふく食べられるのは嬉しい事です^^
1位
(新橋、内幸町、汐留 / 日本料理)
さすが「京味」。
2位
(中軽井沢、信濃追分 / イタリアン)
フォリオリーナ、やっぱ凄かった
3位
(東山、蹴上、祇園四条 / 日本料理)
新しいお店は、より素晴らしくなりました
凄いお店ですね、ベスト10を選んでみて、私自身がビックリしました。 この10店は、毎年、伺いますので、当分の間、ほぼ変わらないでしょう。 一番悩んだのが鮨屋です。 「すし匠」、「鮨 さいとう」「鮨 三谷」もありましたが、鮨というと、やはり握り。 握りだと、「鮨 水谷」が味、美しさで、他をリードしていると判断しました。 日本料理で、私のベスト10に入る可能性があるのが「龍吟」。 今は、奇を衒うところがあるので、日本料理の基本に立ち返ると、大化けすると思います。 フレンチ、イタリアン、中華は迷わず、この4店。 「レ・クレアション・ド・ナリサワ」と「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」は、その業界で、相当に頭抜けており、他の追随を許しません。 不思議なのが中華。 ホテル内の料理店は無難なところが多く、傑出した店が無いのに、中華は「龍天門」とか... 続きを読む»
1位
(外苑前、表参道、青山一丁目 / 中華料理)
2011 マイ★ベストレストラン 1位のお店♪ ライカ セイランキョ♪
2位
(銀座、東銀座、新橋 / 中華料理)
今日は真珠デー☆☆星福(シンフウ)で、真珠粉入りフカヒレスープ♪
3位
(渋谷、神泉 / カフェ)
渋谷西武8Fレストラン街の、ダイエットレストラン♪
女子力UP、男子力UPさせるような外食に努めてきました。人間的魅力は内面から溢れ出るオーラだと常々思っています。そのためにはまず心身ともに健康であることが大切なので、ウォーキングとヘルシーな食事で心とカラダを磨くこと、それが私の食べログの原点です。
1位
(東京、京橋、二重橋前 / ラーメン)
スープ・麺・具材が全て美味しい秀逸なラーメン!
2位
(高畑、荒子、八田(名古屋市営) / ラーメン)
「塩ラーメン」も美味しいけど、やっぱり旨い「元祖台湾まぜそば」!!
3位
(米野、黄金、ささしまライブ / ラーメン)
隠れ家?ノスタルジック?的な中華そばの名店!!
今年も色々なラーメンを食べましたが、自分が高評価としたラーメンをあらためて見てみるとあっさり系が多く、こってり系が少ないことに気付きました。 これも歳とともに好みが変わってきた証拠かな?と思いました。 まだまだ気になるラーメンやお店がたくさんあるので、これからも色々なラーメンを食べ続けたいと思います。
1位
(人形町、水天宮前、浜町 / 居酒屋)
【再訪】やっぱり、ここには居心地のよい空間があります。
2位
(荻窪 / フレンチ)
カジュアルフレンチとしてはケチのつけようがありません
3位
(戸塚 / フレンチ)
感動!戸塚にもこんなお店があったとは。
2011年は、500レビューを目指して頑張って食べ歩いた年でした。 途中ダイエットに2度チャレンジしたため、その期間中はそばのレビュー中心。しかもセイロ(もり)の単品レビューが多くやや単調になった嫌いはあります。 9月には久々の帯広訪問。久々の十勝ということもあって、2泊3日で17件のレビューをあげるという食べ飲み尽くし紀行となりました。 そんなこんなで体重も浮き沈みが結構激しかったのですが、2度のダイエットの成果かこれだけ食べ歩いてもそれほどの極端な体重増は防げました。 おかげさまで500レビューに到達。これからは、新規開拓にとらわれず、あわてずじっくりと蓄積していければと思っています。
1位
(神泉、駒場東大前、渋谷 / フレンチ)
予約困難店 何度でも訪問したいと思える素晴らしい料理の数々
2位
(白金台、目黒 / フレンチ)
噂通りの火入れと塩加減 ミシュラン3ツ星?フレンチ
3位
(高田馬場、西早稲田、面影橋 / ビストロ)
こんなに安くていいんですか?
2011年はフランス料理三昧の1年でした。 休日のランチはほとんど全てフランス料理。 平日の夜も可能な限りフランス料理。 こんな感じで週に2~3軒ほど訪れていたので、 この1年で行ったフランス料理のお店はなんと111軒!! 自分でも数えて驚いてしまいました。 今年のマイベストレストランは 2011年に訪れたフランス料理111軒の中からベスト10を選びました。 特にNO.1のバカールは 簡素な店内からは想定できないほど完成度の高い料理が出てきますし、 サービスの方の軽快なトークから奨められる料理は必ず納得が出来ます。 難点はただひとつ、予約が取れないことです。 とりあえず年明けに予約を入れていますが、来年も頑張って毎月電話します!! カンテサンスはさすがミシュラン3つ星の実力どおり、 素材の選別、火入れ、塩加減、全てにおいて完璧としか言いようがあ... 続きを読む»
1位
(芦屋(阪神) / フレンチ)
【禁煙】祝!高山シェフボキューズドールアジア大会優勝☆フランス本店のジル・トゥルナードル氏の賞味会で感動♪
2位
(元町(JR)、元町(阪神)、県庁前 / スペイン料理)
【喫煙可】タブラオ上のフラメンコライブを楽しみながらマッシュルームのアヒージョ☆
3位
(近鉄長島、長島 / 和菓子)
桑名名物のはまぐりを最中にしちゃいましたがとっても美味しいんです☆
食べログをはじめて4年になりました。 今年も料理はもちろんですが、サービスで気持ちいいお店にいっぱい出会う事が出来ました。 やっぱりお店を出る時に「ああ、よかったなぁ」と思えることが一番です♪ あらゆるジャンルのお店で楽しい時間を過ごせたことに感謝感謝です(^^)
1位
(自由ケ丘、覚王山 / カフェ)
おとぎの国のカフェです。
2位
(印場 / カフェ)
尾張旭にあるギャラリーカフェ。「あんみつセット」を頂きました。
3位
(本郷、上社、藤が丘 / カフェ)
本郷駅北にあるカフェ。朝のメニュー「生ハムのオープンサンド」を頂きました。
毎年恒例のカフェしばり(笑)マイベストです。 今年もいろんなカフェに出逢うことができました。 カフェ不毛の地と言われた愛知県ですが、 全国に誇れる素晴らしいカフェが次々とできてます。 いつの日か雑誌のBRUTUSやHanakoが 愛知カフェ特集を組んでくれるその日まで(笑)、 頑張って素敵なカフェをご案内していきたいと思います。 お読みいただいた皆さん。 ありがとうございます!
1位
(薬院、渡辺通、薬院大通 / ラーメン)
【再訪】旨すぎる豚骨ラーメンに満点の★5.0(*^^)v
2位
(竹下、東比恵 / ラーメン)
魁龍のド豚骨スープ!!!旨いっす(*^^)v
3位
(ひばりケ丘 / ラーメン)
【再訪】2014年も二郎はヒバジから(*^^)v
今年もラーメンをいろいろ食べました(*^^)v
1位
(箱根その他 / 料理旅館)
箱根の旅館ならココ!
2位
(馬車道、関内、桜木町 / とんかつ)
素材がいい
3位
(日本橋、近鉄日本橋、大阪難波 / 立ち飲み)
その場でスモーク
今年は震災により多くの方が被災されました。半年以上経った今も復興の端緒さえ掴めていないのが現状だと思います。被災された方々におかれましては現在もなお、大変な思いをされていることと心中お察し致します。 被災地の多くの方が関わる1次産業は、「食」に直結するもの。考えようによっては贅沢なだけかもしれませんが、この食べログが間接的であれ復興の一助になればと思って投稿し続けています。 前年トップ10に入った店は除外しました。が、やはり和食がトップ。 ここの板長は1品だけチャレンジしたものを加えておられます。この1品の出来が全体のイメージに大きく関わってくるのですが、基本料理の出来は見事で、決して外すことはありません。 10位のg-inは料理長の交代により若手中心。料理もこれから進化して欲しい店舗です。 この1年で大分衰えた感はあるのですが食べることは大好き。そろそろ身体と... 続きを読む»
1位
(京都市役所前、三条、三条京阪 / 海鮮)
久しぶりのやました、やっぱりここが好き
2位
(京都河原町、祇園四条、三条 / 日本料理)
教えちゃ駄目と言われたけれど、教えちゃいます。京都の本当に美味しい隠れ家。
3位
(丸太町(京都市営)、烏丸御池、京都市役所前 / イタリアン)
再訪、シャンソン歌姫のSarahさんから教わった素敵なイタリアン
2011年は約6年半の長きにわたって遠征していた京都から東京に戻っての1年でした。 東京では新しい出会いや、新しい思い出づくりも沢山出来ました。 そういうシチュエーションの中に必ずあるのが綺羅星のように輝く 素敵なお店たちです。その一つ一つに感謝を、、。 出身地の京都や勤務をした大好きな大阪も大切にしつつ、 東京の美味しい店、地方の素敵な店をこれからも貪欲に 見つけて行きたいと思います。
コメント・感想
本年もまた多くの読者の方々に声をかけていただき、どうやら無事完走できそうな気配であります。多大なご支援、誠にありがとうございました。 年の途中で人間ドックの結果黄色信号が一時点燈しましたが、大好きなラーメンをいっとき我慢したお蔭でまた完全復帰を果たしております。と言う、小さな出来事はありましたがほぼ1年を通してレビュー出来ましたことは、まさに健康に感謝です。 さて本年は昨年に比べて旅行する機会になかなか恵まれず、年初に秋田旅行を敢行したくらいでした。代わりということもございませんが仕事がらみで4ヶ月ほど栃木県に長期滞在しまして、栃木県のレビューも170件以上となりました。東京を越えて3位に上がったことが自分史では大きな出来事でした。 さて恒例のマイベスト10ですが、これがまたなかなか決めることができず、どのお店も楽しませていただいたことには変わりはございません。ほん... 続きを読む»