mutsumi_sさんのマイ★ベストレストラン 2013

【13.3】

夫がホワイトデーのプレゼントにと、
ガトーショコラとキャラメル・ショコラのケーキを買ってきてくれました。
オープンしたときに買ってきてくれたのを食べて以来、
「また食べたい！」と念じていた（いや、実際口に出していた）ので、
うれし〜〜〜。

今回はショコラ系だったのですが、どちらもザ・フランス菓子！って感じで、
すっごいおいしかったです。
複雑さはないんですが、食べても食べても食べ飽きない。
ショコラは濃厚というより重厚。
上の生クリームがややかためで、これまたおいしい。あー、おいしい。
で、キャラメルのほうは、いつまでも口に余韻が残る！
甘さの中にかすかにほろ苦さがあるクリームで、
中のコンポートされた洋梨（と思われる）と相性ばっちり。
なんとなく、ラ・スプランドゥールのキャラメルと似ています。

あー幸せ。
今年の誕生日は、ここのケーキが食べたいな〜。
と口に出して言っておこうっと。

【初投稿12.11】

夫から、会社の近くにケーキ屋がオープンしたから買ってくるとメールが！
なんて、うれしいこと！

ショートケーキと、チョコレートケーキにフランボワーズのソースがかかったケーキを買ってきてくれました。
オープン記念で２０％引きだったうえに、記念品としてフィナンシェ（プレーンとショコラ）も！
パッケージが恵比寿様仕様でおしゃれ。

ケーキは息子がショートケーキを、私がショコラを。
ショコラ部分がしっとりしていて味もほどよい濃厚さでおいしい。
フランボワーズの酸味とよくあっています。
いちばん底の部分が、サクサクのチョコレート生地で、
これが食感のアクセントになるし、ビターでいい感じ。

息子からショートケーキも少し分けてもらったのですが、
生クリームが軽めなのだけどコクがある。
スポンジもしっとり。
基本に忠実で奇をてらわないけど、丁寧で上品なケーキっていいなぁ。
４歳児に食べさせるのはもったいない感じ。

フィナンシェは仲良く、半分ずつ。
バターとともにアーモンドの風味がちゃんとする。
ショコラも、味が強すぎず、上品。

なぜ、ケーキなんて食べない夫の職場の周りには、
おいしいケーキ屋が集まるんだろう。
恵比寿という土地柄のせいなのか。
うらやましすぎる。
でも、きっとお土産に困らないように、っていう天の思し召しだな（笑）

行ってみたいと思いつつ、高円寺に用事がなく、
駅からもちょっと歩きそうなので躊躇していたのですが、
育休も終わるので散歩がてら行ってみました。
高円寺駅からは商店街を抜けていくので全然遠く感じませんでした。
なんだ、こんなことならもっと早く行っておけばよかった。

店内は、ナチュラルな雰囲気で、
広々していてシンプルで居心地がいいです。
ショーケースにはずらりとケーキが並んでいる
…はずなのですが、ほとんど売り切れ。
いくら陽気のよい春の日とはいえ、
平日、しかも開店から２時間しかたっていないのに！
「今日は、朝からどんどん売れてしまって申し訳ございません」と店員さん。
そのほどよく丁寧な接客が心地いいので全然問題ないです。
でも、こんなことなら朝一に行っておけばよかった。

なにかと後悔しつつ、あまおうのショートケーキとチョコケーキを選択。
（注：本当は、こじゃれた名前です。）
せっかくなので、二つ食べちゃおう。

まずはショートケーキ。
クリームは甘さ控えめ、スポンジはふんわり。
どちらも軽めなのにおいしい。
これなら何個でもいけそう。

続いてチョコケーキ、これがおいしい！！！
バターのコクがチョコを引き立てていて、
こんなおいしいバタークリーム初めて食べました。
濃厚っていうわけじゃないけど、バターが効いていて口の中に余韻が広がります。
ショートケーキとは別の意味で食べ続けられそう。

ケーキというのは、一気に食べればけっこうな個数をいけるので、
よっぽどあと１〜２個食べようかと思ったのですが、
ここで調子に乗って乳腺炎になってしまっては、
母としても社会人としてもどうかと思ったので次の機会にすることにしました。

ま、駅から遠くないことも分かったので、
仕事復帰しても、隙をみて行きたいと思います。
息子も連れて行ってあげよう。
娘も食べたそうに眺めていたので、あと２年くらいしたら、
こっちグループ（私と息子）に入ってくれそうな予感です。

西荻窪駅北口からバス通りを５分ほど歩いたところにある
焼き菓子とチーズケーキのお店。
行ったことないけど、たぶんニューヨークのカフェってこんな感じなのでしょう。
スタイリッシュでシンプル、機能的だけど、どことなく温かみがあります。

とにかく、マフィンがおいしい。
表面は香ばしくかりっとしていて、中はふんわり。
しかも、ベリーでもオレンジでも具材がたっぷり入っていて、
マフィンの甘さと果実の程よい酸味が口の中に広がって、
あー幸せ♪という気持ちになれます。

NYチーズケーキは、濃厚だけどしつこくなくて、口どけも◎
チョコのカップケーキは、上がチーズクリームで、
チョコよりもこっちの印象がいいです。
中にはざくざくとチョコチップが入っていて、一つでいろんな食感が楽しめます。

イートインで飲み物もあるのですが、マグカップで出てきます。
たっぷり飲めていいのですが、紅茶はやっぱりティーカップがいいな。
ティーバッグで出てくる紅茶って、いったいいつが飲み時なのか分かりにくいし、
あと、たいていすぐには飲めないほど熱いし。
セットメニューがないので、飲み物＋マフィン＋ケーキで1000円を軽くこえるのも
育休中の身にはややきついな…。
でも、店内で食べたほうが、マフィンがよりできたてに近くておいしいんですけどね。

赤ちゃんを背負って行く私が言うのもなんですが、
ここは家族でおやつを楽しむというよりは、
大人が一人で読書したり、友達と談笑したり、
軽く仕事の打ち合わせをしたりするのに向いていると思います。

こういう場所で、仕事の打ち合わせをすれば、
気持ちよくまとまりそうな気がします。
気がするだけで、たぶんお菓子に夢中で仕事にならないだろうけど。

2013.01

もう７〜８年前になるでしょうか、
初めて、ここの抹茶ババロアを食べました。
そのときの感動といったら！
抹茶の風味がしっかりしたババロア、
甘さ控えめだけど旨味のある生クリーム、
そして何よりおいしいあんこ、この組み合わせが絶品！

その後、夫の勤務地が一時期、飯田橋だったので、
ときおりお土産に買ってきてもらっていたのですが、
最近は食べる機会がなくて残念…。
このたび、出かけたついでにお店に行ってきました。
といっても、店内は混んでいたので持ち帰りですが。

いちごあんみつもおいしいから、迷うところだけど、
ここはやっぱり抹茶ババロア、あと、あんこのおいしさを味わいたいのでおしるこをチョイス。
ちなみに、おしるこはいなかと御膳とがあり、つぶとこしの違いです。
なんとなく分かるけど、いなかが粒あんとのこと。
おしるこには生もちがついてくるので、焼いていっしょに食べます。

さて、久々の抹茶ババロアは、やっぱりおいしい〜〜。
ただ、お持ち帰りはプラスチックなので、
いつか、店内できれいな器にもられた抹茶ババロアを
温かいお茶といっしょにゆっくり味わいたいな〜〜。

2017.10追記

いつか店内で…と思っていたら、
あっという間に10年以上がたっていました。
いやぁ、時がたつのは早い。

で、ついに店内で食べる機会を得ました。
やっぱり店内で食べるのはいいですね。
お茶受けのせんべいもおいしい。
生クリームがしっかりしている。
お茶も、ベストなタイミングで注ぎ足してくれる。

雨の神楽坂、よい時間を過ごせました。

新宿に買い物に行く際、
息子に「おみやげ何がいい？」ときいたところ、
「チョコケーキ！」と即答。
予想していたけど、そうでしょ、そうでしょ、
母さんもチョコケーキが食べたいから買ってくる！
しかも、伊勢丹に行くから、ジャンポールエヴァンで買ってあげるね！
と、もはや、息子というより自分のためのおみやげを約束。
そばで聞いていた夫は、たぶん呆れていたことでしょう（笑）

予定の買い物を終えて、地下へ。
3時前だったのでカフェには待ち人がいましたが、
ブティックのほうはすいていました。
ショーケースにずらっとならんだボンボンショコラ、
マカロン、ケーキ、これらがぜーんぶチョコという幸せ空間です。
シックで高級感ある店内なのですが、
不思議とお高くとまっている感じがしません。

チョコケーキは１０種類ほどが並んでいました。
季節のマロン系やモンショコラも気になるけど、
ここはオーソドックスに、
ビター系とミルク系の二種類を選びました。
４歳児には贅沢だよなーと思いつつ、
まさか私だけが食べる訳にもいかないので…。
夫は甘いものに興味がないのですが、ボンボンショコラに
ラムレーズンがあったのでそれを購入。

本当は、カフェでショコラを飲みたいところですが、
おやつを待っている息子のために急いで帰宅。
そして、おやつタイム！

息子は、ミルク系のムースオショコラを、
私は、ビターなグアヤキルを。
おぉ、カカオの風味が濃厚！
ちょっと苦みがあって、食べたあとも余韻に浸れます。
無理を言って息子のもひと口。
こちらは、ミルクチョコのムースがシュワっと口の中でとけて、
甘くておいしい！
ミルクチョコって、おいしくないものは油脂のねちっこさがあるのですが、
このムースにはそれは一切感じませんでした。

娘には、さすがにチョコは早いので、
マドレーヌをあげました。
オレンジの風味が効いていておいしかったです。
娘もすごい勢いで食べていて、私がちょっとつまむと怒ったほど。
１歳児なのに、あなどれない。

夫は「おいしい」とのこと。
広がりのない感想だ…。

こうやって、たまに贅沢なおやつを楽しむのもいいなー。

【2017.3】
久々に行きました。
やっぱりおいしい❤️
このシンプルで丁寧、
洗練されたケーキ、大好きです。
生クリームもスポンジも、娘からひと口もらったプリンも、
食べたあとに、おいしさの余韻が続く。

【2014.1】
もう一度、行きたい、行きたい、と思いつつ、早１年。
いつでも行ける距離、でも用事がない場所だと、
意外と行くのに時間がかかってしまいました。

石神井公園駅北口は、すっかりきれいになり、
駅にそってショッピングロードができていました。
アブルームまでも近くなり、
以前行ったときはなかった（もしくは気づかなかった？）
駅側の入り口もできていました。

前回はショートケーキを食べたので、
今回はショコラ系を二つ。

が、家に帰っていそいそとお茶の準備をしているあいだに、
息子が割り当てたガトーショコラ（400円）をぺろりと間食していて味見すらできず！
「おいしかったよー」というひねりもなんにもない感想しかきかれず。
無我夢中で食べ、私にひと口も分けてくれなかったあたりから、
かなりおいしかったと推測されます。

私の分の抹茶ショコラ（400円）。
抹茶ムースのほのかな苦みとショコラの甘さが合う！
口の中に二つの味が順々に入ってきて、そしてうまい具合に合わさる！
しかも、下にパイ生地が敷かれてあって食感のアクセントになっている！
いいですなぁ。この重なりのある味わい。

ふと見ると、娘も、割り当てたマドレーヌ（180円）を
あっという間に間食していました。

もはや、味見をすることは諦め、
自分の食べたいものは自分で確保するしかないようです。

【2013.1】
食べログのベストスィーツを地図で眺めていると、
すぐに行けそうな場所に、行ったことのないバティスリーが。
早速、娘を抱えて行ってみることに。
このフットワークの軽さが、人生全般にあればいいのに…と我がことながら思います。

石神井公園駅北口からすぐなのですが、
ただいま付近が工事中のため南口から行ったほうが近かったです。

白と銀色の外観がスタイリッシュで、店内も同様。
ショーケースのケーキたちは450円前後、
焼き菓子は200円程度と、郊外にしては割と強気です。
意匠が凝っている感じはせず、割とシンプル。
初めてのときは、生クリーム系かチョコ系かで悩むけど、
ここはシンプルにショートケーキ（450円）。
あと、フィナンシェとケーク・ショコラも。

家に帰って、娘が昼寝をするのを待って、ティータイム。
ショートケーキは、生クリームの層が薄めだけどどうかな…、
と、ひとくち食べたら、「おいしい！」
スポンジがきめ細やかでしっとりしている。
生クリームはしつこくないけどちゃんと甘さがあるから、
薄くても存在感がある！スポンジとの相性もいい！！

焼き菓子は息子と半分ずつ分けて食べたのですが、
フィナンシェの味が濃くておいしかったです。
バターとアーモンドの風味、外は程よくかりっとして、中はしっとりの食感。
息子も「これ、おいしー」とうれしそう。贅沢だな。
ショコラは、もっとがつんとショコラでもいいかな、と思ったけど、
これは好みの問題なので。

ここのパティスリーは、オリジナルのデザインが印刷された
袋やパッケージを使っています。
この辺にもちょっとこだわりを感じます。
お値段に反映されているのかもしれないけど、
かわいいパッケージのほうが好きなのでうれしいな。

近場でおいしいパティスリーを見つけて幸せ。
今度は、息子にもケーキを買って帰ってあげよう。
そして、いろいろ食べてみようっと。

チョコレートで有名なオッジ。
いまや、デパートでも空港でもネットでも買えるけど、
目黒川沿いのお店が本店です。
おなじみのチョコだけでなく、パンやアイスクリームも販売していて、
イートインスペースもあります。

やっぱりショコラデショコラと生チョコケーキが大好き！
ショコラデショコラは、チョコの濃厚さがギュッとつまっていて、
食べ応えもあるし、チョコ食べた～って感じがしておいしい。
生チョコケーキは、見た目ほど濃厚ではなく、
中の生チョコ部分は食感のせいかもしれないけど
意外と軽くてパクパク食べられます。
この安定感のある、誰が食べてもおいしいと思えるであろう
おいしさはさすがだな～～って思います。

パンは、食パンやブリオッシュ、クロワッサンなど、
ソフトな感じのものが多いです。
先日は、新発売でキューブ型のパンがあったので買ってみました。
中がふんわりしていて、チョコの風味もしっかりしていて、
ちょっとトーストするとおいしかったです。

パティスリーアベがあった場所に新しくできたお店。
アベとは関係ないようです。

シックでシンプルな店内には、たくさんのケーキ。
400円台後半が主流のよう。
落ち着いていていい感じです。

店員さんも丁寧で、商品知識がちゃんとしていて
「おぉ」と心の中で思っています。

そして、ケーキのお味はというと、
お店の雰囲気をそのまま反映した感じです。
丁寧でシンプル、大人っぽい。
華美ではないが、無駄のないおいしさでした。
濃厚ですが、甘さによる濃厚さというよりは、
材料の複雑さが生んだ奥行き…って自分でも何言ってんだかよくわかりませんが、
そんな感じです。

住宅街の中にぽつんとある目だ立たないお店ですが、
何を食べてもはずれがない、いいお店です。

■チョコレートケーキ（正確な名前は失念…）

最高級のチョコを使用、と説明がついていました。
確かに、大人っぽい重いけれどくどくないチョコでした。
オレンジの風味が効いていておいしかった★

■クレームキャラメル

キャラメル部分が濃厚でおいしい！
これはびっくり。

■焼き菓子

フィナンシェも、フルーツケーキも
しっかり味がついていました。
砂糖の甘さではなく、バターの風味が効いていました。

■アールグレイ（11年1月の新作）

周囲のスポンジにはぎっしりアールグレイの茶葉が。
この風味が中のクリームを引き立てておいしいい！

■レアチーズ（12年2月再訪）

ほどよく酸味がきいていていい感じ。
なんの文句もないけど、チョコ系のほうがこのお店はレベルが高い。
この日は、店員さんが微妙にうっかりしていた。

前から一度、食べたいと思っていたトシヨロイヅカ。
以前、アトリエ・ヨロイヅカでは食べたのだけど、
せっかくだからミッドタウンの店舗に行きたいなー、
けど、ミッドタウンはおろか、六本木に行く機会もないしなー、

と、思っていたら、
息子の大好きなNHK番組「デザインあ」の展覧会がミッドタウンでやっているとのこと。
家族＋上京中の私の母で行くことに。
これは、ぜひ、ヨロイヅカにも！

ということで、行ってきました。
本当はイートインしたいところですが、
早めのランチを済まして正午ごろに行ってみると３組ほど待っていたので、
乳幼児＋甘いものに興味のない夫では待てないと断念。
テイクアウトにしました。

ショーケースはこじまんりとしているけど、美しいケーキたちが勢揃い。
息子は、迷うことなくショコラ。
母は、シュークリームが好きなのでシューペイザンヌ。
私は、迷って…王道のショートケーキ。
やっぱ、初めて行くお店は、生クリーム・スポンジ・チョコを味わいたいので。

おうちに帰ってわくわくしながらひとくち。
おー、なめらか。生クリームだけでなく、スポンジもなめらかです。
しっとりスポンジはよくありますが、これは「なめらか」の域です。
イチゴも、単に甘いだけでなく、わずかに酸味が残っていて好み。
母のシューも分けてもらったのですが、
こちらはナッツとアーモンドの風味が口いっぱいに広がるのに、
全然しつこくない！おいしい〜〜。
息子は、味見すらさせてくれない勢いでがっついていたのですが、
ちょっぴりチョコを食べさせてもらったら、
そのちょっぴりでも十分にチョコ！

おいしさの余韻が口の中に残って、
あと２〜３個食べられそうな気がしました。

これは、子どもたちがもう少し大きくなったら、
ぜひイートインで楽しみたいものです。

近所を自転車で走っているときのこと、
一本道を間違えたら見覚えのある「コウラボシ」という字が。
あれ、これ、前に武蔵関と吉祥寺の間にあったお菓子屋さんでは？
後日、行ってみるとやはりそう。
移転してきて今は木・金・土の10：00～18：00の販売を行っているとのこと。

前も民家を改築したような店内だったけど、
今は民家そのもの。
民家の一室を厨房に改築したのかな？
で、その道路に近いところにショーウィンドウを作ったのかな。
なんとなく、タバコ屋さんのような感じで、
もはや店内というものは存在しません。

商品のラインナップは以前と変わらず、
味噌チーズとか小豆ショコラとかきなこフィナンシェとか…
和な食材が洋菓子に取り入れられています。

そして、以前と変わらずおいしい。
奇をてらったような素材の組み合わせだけど、
食べてみるとマッチしているのです。
味噌チーズは、味噌の塩気がチーズの甘みを引き出して
濃厚になっておいしい。
なんか、前のときよりさらに食べやすくなった感じ。

息子は普通のショコラを買ったのですが、
これまたチョコがたっぷり濃厚！
このお店、以前もですがガトーショコラがやたらおいしい。

近所においしいお菓子屋さんができてうれしいな～。
営業時間が限られているのがちょっと残念だけど。
土曜日限定でりんごのタルトがあったので、次回はそれにしようと思います！