マイ★ベストレストラン2013

まだ食べログで投稿を初めて１年も経ってませんが、それなりに食べ歩いてきたのを実感しますね。 来年はまた違ったランキングになるかも知れませんが、精力的に食べ歩いて行こうと思います。

２０１３年も大きな病気もせず、年間を通じてレビューをあげることが出来ました。ありがたいことです。 今日現在でのベストテンを決める対象となるお店の数は５４５軒です。１２月末という本来的な年間訪問件数はおそらく６００軒前後になると思われます。 ことしも多くの読者の方に励まされました。５８歳に食べログ参戦して早５年。加速的に老化が進む？中でほぼ毎日のようにレビューがあげられたのも、読者の皆様のあたたかい励ましのお言葉があったからこそです。深く感謝申し上げます。 そしてことしもいっぱいのおいしいものとの出会い。多くのレストラン、料理人、販売員、フロア担当者さんたちとの出会い。食べることを通じて多くのマイレビュアーさんたちとの出会い。エキサイティングな１年でした。 今年は海外旅行にも積極的に出て行ったため、パリ日記、ミラノ日記、ソウル日記そして現在進行中の香港日記と日記... 続きを読む»

今年も１年続ける事が出来ました、来年も皆さんのご支持がいただける内容のレビューをアップ出来るように努力したいと思っています。 私がレビューさせて頂いたお店のレビューの殆どが個人的に利用した時のレビューです、会社の接待で使った時のレビューは殆どアップしていません。 基本神戸に旅行で訪問された方に少しでもお役に立てればと思い、個人的に利用した時の内容をアップさせていただいています。 これからもこの姿勢を変えず1軒1軒積み重ねていきたいと思います。 今後共宜しくお願いします。

2013年は食べログ2年目の年でした。 その2年目も私のスタイルは変えずに、何でも食べ、何でもレビューしてきました。 チェーン店、ファストフード店、自分で低評価と感じたお店も。 何を食べてもそれは一生のうちの大切な一食ですので。 これは別に食べログを始めたからでは無く、昔からの食いしん坊根性によるものですが（爆） チェーン店にだって美味しいメニューはあるでしょうし、ファストフードにだって、珠玉の メニューはあるかも知れません。低評価もレビューしなければ、そもそも良い評価しか 残らないので、全てのお店が高評価レビューしか残らなくなり食べログの信頼性に関わってきます。 2年目はそういうことを試行錯誤しながら進んできた1年になると思います。 その中において、今回選んだのがこの10軒になります。何度も入れ替えながら考えた結果、 2013年はこのようにさせていただき... 続きを読む»

今年も沢山の美味しいお店に出逢うことができました。感謝!!感激!! 「めちゃ美味しい!!」と思った店は、それを超える店を見つけるがなかなか難しいですが、来年も新しいジャンルの店を開拓していきたいです。

光陰矢のごとし。 年齢を重ねる毎に加速度がつき、時の流れの早さを感じる今日この頃。「マイ★ベストレストラン」選定の季節がやって来た。 昨年はMain Rveのラーメンを、栃木県内の推奨店だけで揃えた。来年は栃木に居る確率が低い（転勤）理由から、この１年間で泊まり歩いた県内の名旅館・ホテルを紹介することとした。 栃木県は言わずと知れた”おんせん県”（群馬・大分・長野なども手を挙げているが・・・） 県北部の”那須湯本温泉”から県南部の”益子温泉”まで、県内には大小合わせて２０を超える温泉が点在し、３００を超える温泉施設がある。 各施設では名湯と地元の素材を使った”地産地消”料理で「お・も・て・な・し」をし、来訪する県外や海外からの観光客を喜ばせている。 そんな栃木県内の旅館・ホテルから、個人的にお奨めの”至高・究極の満足宿”を紹介する。 「マイ★ベストレスト... 続きを読む»

レビューを始めて３年が経ちます。 ワイワイ、ガヤガヤの宴会も楽しいですが、 年齢と共に少人数でゆったりと料理を楽しむ方が良くなつてきました。 料理を作る方の心と運ぶ方の思いやりが一番の美味しさと感じています。 最近は、お伺いするお店が限られて来たのが気がかりですね、 来年は、新しいお店の開発に努力したいと考えています。 今年のベスト１０は私の自慢できるお店でので、一度訪れてみてください。 大勢のレビューアーの方との交流も楽しいひと時でした。 来年もよろしくお願いいたします。

ベストレストランを選ぶにあたって過去に行ったお店を振り返りました。 このお店、よかったな～ あ～、こんなお店行ったんだ。。。 中には店名だけではどんなお店だったかまるで思い出せないお店も・・・ 来年はどんなお店に行って何を感じるか・・・ 楽しみです。。。

食べロガーにデビューして3シーズン目の2013年。 今年もたくさんのレビュアーの皆様が訪問してくださいました。 ありがとうございました！ 親バカ全開のレビューが多々あるにも関わらず、訪問だけでなく温かいコメントをくださる方がたくさんいらっしゃることに嬉しい気持ちでいっぱいです。 本当にありがとうございます！！ マイベスト2013のテーマはズバリ『小さな子供がいても大丈夫！家族で楽しめる素敵なお店☆』です。 息子が誕生してからというもの、小さな子供も大丈夫なお店、小さな子供にやさしいお店を探し、家族で訪れることが多いです。 食べロガーの皆様の中にも小さなお子様のパパさんママさんがいらっしゃるんじゃないでしょうか。 親バカ全開のレビューと見せかけて、ボクと同じ境遇のパパさんママさんの参考になればと意識してレビューしてるんですよ（笑） 順位はあってないようなもので... 続きを読む»

今年は食べログに関することで 私には大きな出来事が2つあった それは・・・ 　　・全都道府県を訪問 ＆ 食べログレビュー達成 　　・レビュー数　1000件越え この2つは、食べログを初めてから、ずっと目標にしていたことだったので 1年に両方とも達成できたことは大きく印象に残っている ●マイベストレストランの判断基準 　　さて・・・そして今年も「マイベストレストラン」を決めるときがやってきた 　　私のマイベストレストランを選択した判断基準はこうだ 　　　　・期間は2012年12月～2013年11月 　　　　　　※上記期間にレビューを書いたもの 　　　　・新規開拓したお店のみを対象 　　　　　　※昨年以前に訪問して再訪した店は除外 　　上記の条件で対象店舗をカウントしてみたら 　　対象店舗は 　　　　　343軒 　　ふはは... 続きを読む»

伊勢市内にあるお店だけを選択しています。今年は新規店開発が少なかったので、余り変わり映えしません。

今年も、沢山の出会いと感動を頂き、皆さまに感謝の１年となりました～。 また、今年もベストレストランを選ぶのも、迷いながらも決定。 素敵な１皿との出会いも沢山出来て、素晴らしい１年となりました。 今年は、温泉ソムリエステップアップに ベルギービールプロフェッショナルの資格を取得。 来年も日々邁進していけたら良いですね。 また、訪問出来ていない県、日本地図を少しづつ塗りつぶして行けることも目的に 楽しい１年になるように、したいと思います・・。

たまたま発見した白金台の和食割烹「料理屋壱」、その主人の見事な料理センスに感動。 今年もフレンチ、イタリアンが多くベスト10入りする中、 吉祥寺の鉄板焼き「じゅん粋」、目黒の釜炊きバル「酒嚢飯袋（しゅのうはんたい）」の若き主人達の元気さに大感動した。

大変な１年間でしたが… どうにか年は越せそうです。 それでもレビューを投稿し続け… ついに３０００件の大台も突破しました。 すっかりライフワークになってしまいました。 気付けば５年目も無事に終えられそうですね。 それはそうと、二年連続で満点なしとなりました。 と言うより、今後満点を付けることはあるのだろうか？ ちょっと不安になりつつも、食べ歩きは続けて行きます。 決して優良店との出逢いがなくなったわけではありません。 舌が肥えたということもなく、使う金額が減ったわけでもない。 訪れるお店の数が増えれば増えるほどハードルが高くなっていく。 こればかりは致し方ないところなんですが、再評価は避けています。 というのは、その時の自分が感じた採点に間違いはないと思うからです。 それでは、最近はいかにして採点しているのかと自問自答してみたと... 続きを読む»

デカ盛り・量が多いだけでなく味も兼ね備えたお店を今回も沢山挙げられる程色々なお店を廻れたのが自分としては良かったです。

2013年は華麗なるカレーではじまり、華麗なるカレーで終わった1年でした。

「ベストレストラン2013」のお店をどこにしようかな～と考えていた矢先、彗星の如く現れたのが1位の「にっぽん市」さんでした。 味も素晴らしかったのですが、天草大王エピソードが感動的でした。　ちょうど忘年会の時期ということもあり、再訪期待値も含めの1位です。　近いうちに行ってきて、再訪レビューあげたいですね。 そして2位は「ビキールビキール」さん。　こちらは既にボクの別宅的存在です（笑）。　食べログですのでフードがほぼ無いのは少々あれですが…島焼酎の種類、店の内装、そしてマスターのお人柄。　この全てをもって食べログ2位に相応しいお店だと思っています。 3位の「ニキニキ　京都駅店」はボクの2013グルメ史上最高の感動でした。　常識と伝統は崩さず、匠の技を進化させる。“食べる”と“見るの極限の融合。　日本の心、見せて頂きました。 食べログを書く楽しみを本格的に覚えた... 続きを読む»

女子力UP、男子力UPさせるような外食に努めてきました。人間的魅力は内面から溢れ出るオーラだと常々思っています。そのためにはまず心身ともに健康であることが大切なので、ウォーキングとヘルシーな食事で心とカラダを磨くこと、それが私の食べログの原点です。 2013年も個人的に時間的制限があり、「食べるエステ」店の新規開拓が思うようにいかなかったので、次年度の課題とします。

ご覧いただきありがとうございまし！ ┌¬o --------- ｷ ---- ﾘ ---- ﾄ ---- ﾘ ---------------- 今年のベストレストランもなかなかの選択困難で前年度とほぼ変わらず仕舞いでした 毎年のように1位の座を守っている「べす」の魅力は主の心意気にあります スープカレーの部類では毎日変わるスープの塩梅は他の店にはありえないと思う中 別に手抜きもしなけりゃ入れる配分も同じと言います 理由は気候で変わる味は毎日食べてても「あーやっぱこの味が落ち着く〜！」と「思うことがありません（笑 食べに行く度に濃さが違うのが毎日食べても飽きない理由だと考えています 2位の「クロッキオ」ですがここのスタッフ全員の息が合っていて何に対してもちゃんと答えてくれる人柄 個々の個性を大事にしなおかつみんなの気持ちもわかる主からいただく... 続きを読む»

今年は、人生の一つの転機の年となりました。 まず、仕事の方は４月に東京から岡山への転勤。単身赴任は帯広に次いで２度目ですが、今度は中国四国９県を担当する仕事となり、出張生活の多さは帯広時代の比ではありません。 このため、食べログのレビューペースも我ながら驚くハイペース振りです。まあ、それでもダイエットモードも適宜取り入れていることで健康の方はそこそこ維持できているので、このペースは当分落ちないかもしれません。 私生活の方では、12年近く住んだ（単身赴任時代を含む）戸塚から武蔵小山への転居です。戸塚・東戸塚のお店は相当数の足跡を残してきました。これはというお店でレビューし残したお店は無いと自負していますが、今後はあまり来る機会も無いと思うので、一旦卒業ということになりましょうか。後年振り返ってみた時に懐かしく感じることでしょう。 さて、今年のランキングですが、何とランク... 続きを読む»