かんみ♪さんのマイ★ベストレストラン 2010

【2019年12月12日再訪】

（令和元年十二月十二日御献立）
＊季節の前菜
・子持ち昆布
・くじらさえずり
・蓮根きんぴら
・近江こんにゃく
・黒豚の角煮の湯葉巻き
・海老芋
・モロコ唐揚げ
・牡蠣旨煮
・五島列島〆鯖
・芽蓮根
・山形牛ローストビーフ
・スナップエンドウ
・サラダ

＊造り
・天然とらふぐてっさ
・生白子

＊焼物
・笹カレイ
・黒鮑ステーキ
・茶振りなまこ
・辛子蓮根

＊馬刺し盛り合わせ
・特上バラ
・特上ロース
・たてがみ
・ふたえご
・生レバー
・タン燻製
・アキレス煮こごり

＊強肴
・金沢 特選特大 香箱蟹
・甲羅酒

＊蒸し物
・青森産 たら白子柚子釜蒸し

＊〆食事
・岐阜産 特大子持ち鮎 炊き込みご飯
・五島列島 くえ雪中あんかけ
・香の物

＊果物
・静岡産 クラウンメロン
【2016年11月 再訪】

〜 前菜 〜
生くらげ土佐酢合え、明石の焼き穴子、つぶ貝白和え、蓮根梅酢漬け、時鮭昆布巻き、四方竹、海老芋含め煮、小エビ唐揚げ
松阪牛イチボ自家製ローストビーフ、サラダ

〜 お造り 〜
玄海もみじ鯛昆布締め、呼子剣先イカ、五島さば一汐、太刀魚焼き霜、大間まぐろ、白海老、鱧の焼き霜

〜 焼き物 〜
柳川天然鰻の白焼きと蒲焼き
肝焼き
辛子蓮根、アスパラ梅酢漬け、鰹クルミ、渋皮栗

〜 熊本馬刺し盛合せ 〜
特上バラ、特上ロース、フタエゴ、たてがみ、タン薫製、レバー、アキレス煮込み

〜 強肴 〜
越前松葉かに(ももかに)

〜 炊き合わせ 〜
生湯葉豆乳仕立て
しゃぶしゃぶ

〜 お食事 〜
・高知産子持ち鮎炊き込みご飯
・玄海もみじ鯛潮汁に信州の松茸

〜 香の物 〜
大根、高菜、赤蕪

〜 果物 〜
ラ・フランス、次郎柿、シャインマスカット、シードレス、いちご、佐藤錦ゼリー、ドライブルーベリー

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【2013年12月 再訪】

〜 前菜 〜
生くらげ土佐酢合え、明石の焼き穴子、つぶ貝白和え、蓮根梅酢漬け、時鮭昆布巻き、四方竹、海老芋含め煮、小エビ唐揚げ
松阪牛イチボ自家製ローストビーフ、サラダ

〜 お造り 〜
玄海もみじ鯛昆布締め、呼子剣先イカ、五島さば一汐、太刀魚焼き霜、大間まぐろ、白海老、鱧の焼き霜

〜 焼き物 〜
柳川天然鰻の白焼きと蒲焼き
肝焼き
辛子蓮根、アスパラ梅酢漬け、鰹クルミ、渋皮栗

〜 熊本馬刺し盛合せ 〜
特上バラ、特上ロース、フタエゴ、たてがみ、タン薫製、レバー、アキレス煮込み

〜 強肴 〜
越前松葉かに(ももかに)

〜 炊き合わせ 〜
生湯葉豆乳仕立て
しゃぶしゃぶ

〜 お食事 〜
・高知産子持ち鮎炊き込みご飯
・玄海もみじ鯛潮汁に信州の松茸

〜 香の物 〜
大根、高菜、赤蕪

〜 果物 〜
ラ・フランス、次郎柿、シャインマスカット、シードレス、いちご、佐藤錦ゼリー、ドライブルーベリー

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【2015年10月 再訪】

今回はグルメな方々と日本全国の美味しいモンを京橋のきくいさんで頂きました！！！
名物の「熊本特選馬刺し盛り合わせ」はさらにパワーアップ！タン元の燻製がメチャクチャ美味っ☆
秋の味覚満載で盛り沢山の前菜が美しく超豪華なお節料理のようです！
希少な大間のマグロは大トロ！キンキの煮付けや松茸の天ぷら、サザエの壺焼き、すっぽん雑炊…etc.
いつもいつも美味しい食材との出会いに感謝っ*\(^o^)/*
一つ一つのお料理に職人の技が光るモノばかりで大満足です〜♪

〜 平成27年10月17日 お献立 〜

＊ 前菜
・新秋刀魚八幡巻・新銀杏・新丹波黒枝豆・海月胡麻クリーム・鰆西京焼・鯛の子ゼリー寄せ・生湯葉筋子・四方竹・芝海老唐揚・本貝柱山椒あえ

＊ 熊本特選馬刺し盛り合わせ
・生レバー
・特上ロース
・特上バラ
・タン燻製
・ふたえご炙り
・たてがみ
・直腸味噌煮

＊ 焼物
・三重県特大さざえ壺焼き・四万十海苔

＊ 煮物
・北海道網走キンキ・青森牛蒡

＊ 造り盛り合わせ
・大間大トロ・天草車海老・あわび・明石蛸・北海道ウニ・五島ハモ・瀬戸内本カワハギ・鰯酢〆

＊ 揚げ物
・天婦羅 山口産松茸・京都産万願寺唐辛子

＊ お食事
・柳川産 天然すっぽん雑炊

＊ 香物
・高菜油炒め・干し大根・かぶら梅酢漬け

＊ デザート
・柿・ラフランス・ブルーベリー・長野パープル・シャインマスカット・グレープフレーツ

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【2014年11月 再訪】

（秋の実り前菜）
・越前せこがに
・山形牛ローストビーフ
・気仙沼新さんま万年煮
・長茄子オランダ煮
・小芋含め煮 熊本からし蓮根
・丹波黒枝豆

（焼き魚）
＊ 石川産 のどくろ塩焼き
＊ 天然黒アワビステーキ
・フルーツほうずき 丹波渋皮栗煮
・アスパラ梅酢漬け 金針菜おひたし

（お祝い皿）
＊ 赤飯
＊ 五島自家製からすみ

（馬刺し盛合わせ）
・特上バラ
・特上ロース
・動脈
・タンスモーク
・アキレス煮込み
・たてがみ
・ふたえご炙り
・レバー

（煮物）
＊ 柳川産天然すっぽん玉子茶巾包み庵かけ

（造り）
＊ 下関天然とらふぐ てっさ 白子
＊ 大間まぐろ造り にぎり

（お食事）
＊ 信州産 松茸ごはん
＊ 玄海灘天然もみじ鯛うしお汁
・香物

（デザート）
・水菓子

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【2014年10月 再訪】

平成26年10月19日 お献立

秋の味覚満載のお料理の数々がずらり。
中でも「四万十川の子持ち鮎塩焼き」は香りが良く、ホクホクでうんまーいっ＼(^o^)／

・季節の前菜
・お造り盛り合わせ
・四万十川の子持ち鮎塩焼き
・柳川産すっぽん玉子茶巾あんかけ
・馬刺し盛合せ
・明石産伝助穴子と信州松茸の天ぷら
・信州産松茸ご飯と玄海もみじ鯛のうしお汁
・季節の果物

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【2014年2月 再訪】

思わず武者震いしちゃうほど、シビレるお料理の数々を堪能してシアワセ〜＼(^o^)／

平成26年2月16日 お献立

前菜 季節の重箱
一の重
筋子出し醤油
南禅寺引き上げ湯葉
わかさぎ昆布巻き
雲丹真丈
菜の花おひたし
子持ち蒟蒻

二の重
生クラゲ酢の物 くこの実
松阪牛ローストビーフ 和風りーふ
鰆西京焼き
天然鰻山椒煮
金時人参しそ煮
スナップえんどうおひたし

下関天然とらふぐ
焼きふぐ
あしらい 焼き野菜(ズッキーニ、アスパラ、つぼみ菜椎茸、蓮根) 豆腐味噌漬け 赤かぶ酢の物
ストロベリートマト

馬刺し盛り合わせ
特上バラ 特上ロース ふたえご たてがみ 生レバー 燻製タン

とらふぐ白子 とうとう身 柚子蒸し
割りポン酢餡掛け
あさつき

瀬戸内 活とり貝にぎり
網走 毛ガニ

造り盛り合わせ
天然とらふぐてっさ
生白子 湯引き 身引き
明石茶降り蛸 ごま塩
北海道生雲丹

島根 ナガスくじらはりはり鍋
〆雑炊 香物

デザート
あまおう はるか 白葡萄 ドライブルーベリー ヨーグルト

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【2013/5 再訪】

新緑お献立 （2013/5/27）

前菜 一ノ重
天然鯛の白子・真子 合鴨ロース
いわし香梅煮 卯の花サラダ仕立て
つくし 赤牛ロース生ハム からし蓮根

二ノ重
三つ葉くじら潮吹き ゴーヤのお浸し
帆立XO醤 いかなごくぎ煮 金針菜

蒸し物
天草里あわび肝ソース 新子芋 青さ海苔
こごみ豆腐味噌漬 ストロベリートマト みょうが

馬刺し
上ロース、上バラ、タン、レバー、ふたえご、たてがみ

強肴
宮崎 伊勢海老 フォアグラ サラダ

揚げ物
とらふぐ、とうとう身、唐揚げ、しいたけ、ズッキーニ、アスパラ
蓮根

お造り
鯛、鮪、とり貝、ウニ、たこ

お食事
玄海はりきり鯛飯
はまぐり吸い物

果物
宮崎マンゴー、山形さくらんぼ ヨーグルト

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【2012/12 再訪】

一年ぶりに再訪してきました～(*^^)v
日本全国から取り寄せた、旬の厳選素材を使った料理の数々は目でも舌でも楽しめます♪
特に「熊本特選馬刺し盛り合わせ」は、超・絶品～(^_-)-☆
〆の二八蕎麦も店主が打ったものを頂けます。
季節毎に通いたい知る人ぞ知る名店ですっ!!

＊ 前菜
・柚子釜盛蕪なます 鮭時知らず氷頭酢みそ
・つぶ貝白和え くこの実
・北海道網走産毛蟹の蟹味噌豆腐
・すじこの出し醤油漬け
・鹿児島産黒毛和牛自家製ローストビーフ
・熊本産ち鮎の甘露煮・天草大王地鶏玉子焼
・高知四万十川 河海老つや煮・山桃のコンポート

＊ 熊本特選馬刺し盛り合わせ
・生レバー
・上ロース
・上バラ
・タン元
・ふたえご
・たてがみ

＊ 焼物
・玄海鰆西京焼 フォアグラムニエル アスパラ梅酢
・天草黒あわびステーキ 熊本産堅豆腐みそ漬け

＊ オーブン
・天草大王地鶏 塩麹漬け丸ごと焼

＊ 造り
・下関とらふぐてっさ
・知床バフン生ウニ
・宮崎産 伊勢海老

＊ お食事
・氷見寒ブリ みぞれ鍋 柚子風味
・二八蕎麦
・五島列島 鯖棒寿司

＊ デザート
・あまおうのパンナコッタ

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【2011/10 再訪】

最近、仲良くさせて頂いているグルメな方々と食事会を開いてきました♪
かんみ♪の日記]に画像を少しだけUPしています～！

（平成23年10月12日）
＊ 季節の前菜
　　・ 山口産 あん肝ポン酢かけ・烏賊なん骨油かす漬け・北海道網走産 筋子醤油漬け
　　・ 鳥取産 まな鰹西京焼・山桃コンポート・明石蛸小倉煮・高知産 川海老唐揚げ
　　・ 丹波茶豆・鹿児島産 黒豚燻製・ナチュラルチーズ唐辛子まぶし・芋もみじ
＊ オーブン
　　・ 三重県産 伊勢海老肝ソース焼
＊ 煮物
　　・ 青森産 黒ムツみぞれ煮
＊ 馬刺し
　　・熊本直送 馬刺し盛り合わせ（上ロース・たてがみ・特上バラ・ふたえご・生レバー・タンもと）
＊ お造り
　　・ 長崎五島列島首折れ鯖・玄界灘かます・対馬紅鱧・熊本天草赤足海老・熊本天草黒鮑
＊ 強肴
　　・ 新潟産 のどぐろフォアグラミルフィーユ
＊ 食事
　　・ 福岡柳川産すっぽん雑炊
＊ 果物
　　・ 岡山産シャインマスカット・洋梨・奈良産柿・いちぢく・ざくろ

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【2011/6 再訪】

東京からのゲストのリクエストで「新和食 きくい」に行ってきました♪
かんみ♪の日記に画像を少しだけUPしています～！

（平成23年6月25日）
＊ 季節の前菜
　　・ つぶ貝サラダ仕立て・大王地鶏だし巻き・石川産絹もずく・子持ちいか旨煮
　　・ 毛蟹みそ豆腐・丹波茶豆・鴨ロース塩焼き・天鯛餅白子生姜煮・境港バイ貝煮付け
＊ 焼魚
　　・ 五島列島いさぎ 雲丹焼き
　　・ ホワイトアスパラ梅酢漬け・熊本固い豆腐味噌漬け
＊ 馬刺し
　　・ 熊本直送 馬刺し盛り合わせ（上ロース・たてがみ・特上バラ・ふたえご・生レバー・タンもと）
＊ 強肴
　　・ 下関 真ふぐ焼白子 ポン酢
＊ 冷鉢
　　・ 焼き茄子・じゅんさい・鱧・土佐酢
　　・ 鮑ジュース煮 ジュレ掛け
＊ オーブン
　　・ 伊勢海老和風グラタン 有機サラダ
＊ 造り
　　・ 柳川産 天然穴子薄造り 山葵醤油
＊ 〆
　　・ 五島列島 紅鱧しゃぶしゃぶにゅうめん
　　・ 黒胡麻生麩・チンゲン菜・淡路新玉ねぎ・徳島半田そうめん


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【2011/4 再訪】

半年振りに京橋の「新和食 きくい」へρ(^-^*)ノ イッテミヨー!
春の食材満載でお腹もいっぱい幸せなひと時を過ごしてきました(*^m^*)

前菜盛り合わせ・朝掘りタケノコ・鯛と鰹の姿造り・馬刺し５種盛り・焼き魚・富山県滑川市 生ホタルイカのしゃぶしゃぶ（にゅうめん）
珍しくて美味しいお酒「のうかや 彦八・万葉しろき たちばな」もぐんぐん進んじゃいますv(*'-^*)ｂぶいっ♪

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【2010/10再訪】

またまた貸切で季節の旬のお料理の数々を頂いてきました(*^^)v

今回のゲストは東京レビュアーのみうたんパパさんです(^^)/~~~
あの「天下一品」の各店舗の味の違いを繊細にレビューされるのをいつも参考にさせてもらっています(*^m^*)

前菜、松茸の天ぷら、キンキ、白子、牡蠣、帆立、からすみ、馬刺し盛り合せなどなど。
美味しいお酒にあうものばかり・・・～♪
大満足ですぅ～( ´ー`)ﾌｩｰ．．．

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（2010/10/31のメニュー）
・前菜（赤牛の生ハム・いくら・だし巻き・蟹みそ豆腐・数の子・栗）
・松茸。鰆。うに。お赤飯。
・松茸と貝柱のフライ
・キンキの煮付け
・自然薯のとろろグラタン。牡蠣入り。
・鰹のたたき秋鮭の白子 醤油焼き
・馬刺し盛り合わせ
・蓮根饅頭。フカヒレ。
・からすみのお粥

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【2010/9再訪】

仲良くして頂いているsapphire★さんのお誕生会で新和食 きくいに行ってきました♪
食いしん坊仲間で貸し切りなので、和気藹々と楽しい時間を過ごせました(*^m^*)
全国の美味しいものが一度に味わえ、大満足～☆
今回は「松茸ご飯」にノックアウトです(*≧ｍ≦*)

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（2010/9/3のメニュー）
・前菜（赤牛の生ハム・明石蛸・だし巻き・蟹みそ豆腐）
・お造り盛り合わせ（鱧・大間の鮪・さざえ）
・大間の鮪の頬肉、中おち、カマトロのステーキ
・馬刺し盛り合わせ
・天草大王地鶏のすき焼き
・北海道の殻付き バフンウニ
・北海道の毛ガニ
・渡り蟹
・鰻の白焼き（肝付き）
・大吟醸豆腐
・鱧の吸い物
・マツタケご飯

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【2010/7再訪】

My Birthdayは家族で「新和食 きくい」に行ってきました(*^^)v
誕生日ということでいつもにもましての豪華食材のオンパレード！
こだわりの食材の数々はホントに♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
食いしん坊に生まれて良かった～(^.^)/~~~

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（2010/7/24のメニュー）
・前菜（赤牛の生ハム・めかぶ・だし巻き・蟹みそ豆腐）
・北海道の殻付き ウニ
・北海道の毛ガニ
・鰻の白焼き（肝付き）
・赤飯おにぎり
・馬刺し（6種盛）
・大間の鮪
・下関の焼き河豚と白子ステーキ
・鯨の潮吹き下の鯨皮
・長崎の時鯖の煮付け
・熊本の天然稚鮎と「静岡のとうもろこし」甘甘娘 (かんかんむすめ) の唐揚げ
・五島列島の鱧の焼き落とし
・鱧、松茸、ジュンサイの吸い物
・鯛めし
・熊本のスイカ
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【2010/3再訪】

東の女帝さまをお迎えして、貸し切りで美味しいものを頂いてきました～♪
あちこちで絶賛の嵐！美味しく楽しい会となりました(^_-)v
春の食材が満載です～！！

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（2010･3･26のメニュー）
・新子・菜の花・焼竹の子（合馬産）・お造り盛り合わせ（鯛、生鯖、岩牡蠣）
・（大間産本鮪 大トロ・宍道湖産 天然鰻の炙り・ミスジ肉（チョコレート）炙り
・馬刺し盛り合わせ・雲丹塩漬け・蛍烏賊（氷見）のしゃぶしゃぶ
・竹の子御飯のおにぎりデザート（バニラアイス）
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【2010/3再訪】
今回はアニバーサリー（主人の誕生日と結婚記念日）です☆
きくいさんの美味しいお料理を家族にも食べさせてあげたいと思い、やっと実現しました！
夫は初めて食べる食材のオンパレードに驚き、感動していました☆
温かい人柄のきくいさんご夫婦にお祝いして頂き、良い記念日になりました(o^-^o)

全て美味しかったのですが、朝掘りタケノコの姫皮と蛍烏賊のしゃぶしゃぶが印象的です！
ご馳走様でした！
今月はもう一度、行く予定ですv(*'-^*)ｂぶいっ♪

◇ お祝いプレート（焼き鯛・赤飯・鴨のロースト・菜の花）
◇ 新子
◇ 朝掘りタケノコ
◇ 五島列島天然クエのみぞれ煮
◇ 造り（大トロ・五島列島の鯖）
◇ 馬刺し５種盛り
◇ 塩うに
◇ 大吟醸豆腐・オアフ島の紅塩
◇ 名物「王様コロッケ」
◇ 富山県滑川市 生ホタルイカのしゃぶしゃぶ（にゅうめん）
◇ 自家製 バースデーケーキ

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【2010/1再訪】
今回は新年会＆お誕生会を企画して伺ってきました～！
旬の食材の数々に大満足～♪♪♪
「鯛めし」は『きくい』さんからの誕生日サービスメニューですv(*'-^*)ｂぶいっ♪

＊ つきだし
＊ 鰆の雲丹焼き・赤飯
＊ 玄界灘　寒平目のお造り
＊ 馬刺し５種盛り
＊ 名物「王様コロッケ」・鮪トロフライ・生ハムサラダ
＊ 大吟醸豆腐・オアフ島の紅塩
＊ 雪中鍋
＊ 鯛めし
＊ フルーツバスケット

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【2009/12再訪】

今回はうら若き女子を誘い、「女子会」で行ってきました♪
熊本牛の生ハム・天草大王鶏・氷見の寒ブリ・生牡蠣・馬刺し（盛り合わせ）・ぶり大根・吟醸豆腐・海老芋・鯖茶づけなど。。。
素材が素晴らしく美味しく頂きました～！

お母さん手作りのクリスマスケーキもサービスして頂きました(*^m^*)

予約が取りにくくなっているので、早めに新年会の予約もしてきましたv(*'-^*)ｂぶいっ♪

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【2009/10再訪】

「第一弾　くえ祭」に女子２人で行ってきました♪
人生初の「くえ鍋」は、ボリュームたっぷり。
お味は脂が乗っているのにあっさり、上品です！
高級魚の九絵（くえ）は「五島列島の天然本クエ」で、余すところなく頂きました☆
さくさくパリパリの皮せんべいはチップスのように軽くて、お酒に合います！
貴重な肝はシュワーッと口の中で溶けていきます。
クエのちり鍋は目玉近くのぷるぷるトゥルトゥルのゼラチンをポン酢にくぐらせて頂きます！
贅沢なのは「ちり鍋」以外に分厚くカットした美しい身をしゃぶしゃぶで楽しめますっ(*゜v゜*)
くえ鍋以外にもいつもの「馬刺し」や「サザエの壷焼き」「生の岩牡蠣」「沼津産の生しらす」などを堪能しました☆
もちろん〆の「雑炊」まで「美味しい！」の連発でした！
「次回予告」：「鯖のお茶漬け」を食べにo(゜▽゜ヽ)(/゜▽゜)o レッツゴー♪

（第一弾 くえ祭）
＊ 奈良産山の柿＋沼津産生しらす
＊ 青森産の岩牡蠣
＊ 天然サザエの壷焼き
＊ 馬刺し盛り合わせ（タン元・ロース・タテガミ・肝・特上バラ）
＊ クエの肝（もみじおろしで）
＊ クエの皮せんべい
＊ クエのしゃぶしゃぶ
＊ クエのあんかけ
＊ クエのちり鍋
＊ クエの雑炊
＊ ぎんなん

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【2009/9再訪】

お任せのメニューはo((=゜ェ^=))o''ワクワク♪(*^o^*)ドキドキ(*゜O゜*)
今回も唸りながらの「美味しいもの三昧」でした（至福）

〆の土鍋ご飯は、今年最後になる「新生姜」です。
さっぱりしていて、おこげがヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

やっぱり、大人だけの楽しみにしたいお店でした《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～

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＊ つるのこ芋とせりの田楽
＊ 馬刺し（タンもと、生レバ、赤身、バラ、たてがみ）
＊ 黒むつのかまの煮付け
＊ 解禁になったばかりの伊勢の伊勢えび
＊ 王様コロッケ
＊ お造り（伊勢えび、金目炙り作り、鯖
＊ 金目の荒の塩焼き。
＊ 新生姜の炊き込みご飯。
＊ 伊勢えびのお味噌汁。
＊ 胡瓜と大根のお漬物
＊ 梨のザクロのせ

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【2009/7訪店】

熊本出身のご主人が自信をもってオススメされる「馬刺し」は絶品です！！！。
私の両親は熊本出身なので、本場で幼い頃から食べなれている「桜肉」ですが、現地で食べるよりもずーっと美味しく食べさせてもらえます☆☆☆☆☆
今回は特別メニューを用意していただいていたので、〆は金粉をあしらった「鯛めし」でした！

お料理はすべてお任せで品数も豊富です。
「鯨・蛸・鮪・鱧・クエ・ミスジ・稚鮎・鮑・桜肉・白子・馬刺し・岩牡蠣・鼈・鯛」

美味しい料理をいただきながら・・・
「南泉」・「三岳」の芋焼酎をガンガン行っちゃいました(^_^)v

隠れ家的要素たっぷりのお店はカウンター７席のみなので、常連さんでいつも予約がいっぱいだそうです。
店主の男気溢れる人柄もかなり魅力的で、また絶対行きたいお店です～（*^_^*）
季節の素材を味はもちろん、目でも楽しめるステキなお料理を頂けて、幸せいっぱい胸いっぱいの一日になりましたv(*'-^*)ｂぶいっ♪
ご一緒させていただいたメンバーが食べる度に「唸っていた」のが今も目に焼きついています・・・
新和食きくい（きくい名物特大あわびの王様コロッケ・馬刺し盛り合わせ）【2016年5月再訪】

〜2016年5月1日お献立〜
＊新緑前菜盛合せ
・南禅寺生湯葉、筋子出し醤油掛け
・一寸豆塩蒸し
・玄海鯛の子夫婦寄せ
・菊池水源山吹胡麻煮
・瀬戸内金太郎鰯新生姜煮
・子持ち若布
・芽蓮根梅酢漬け
・松阪牛ローストビーフ
・有機野菜ドレッシング

＊青竹造り盛り
・下関天然トラフグぶつ切りポン酢
・焼き白子乗せ
・玄海天然鯛桜合え
・明石蛸茶降り
・大間マグロ中トロ雲丹乗せ

＊焼き物
・五島列島特大一本釣り甘鯛一夜干し

＊特選馬刺し盛合せ
・生レバー
・特上ロース
・特上バラ
・たてがみ
・ふたえご炙り
・タン燻製
・アキレス腱柚子こしょう煮凝り

＊北海道流氷
・ボイル特大毛がに

＊きくい名物特大あわびの王様コロッケ

＊北九州小倉合馬産竹の子と
・富山滑川活ほたるいかの炊き込みご飯
・桜鯛潮汁
・香物

＊デザート
・獺祭ケーキとヨーグルト果物色々

【2011/1再訪】

ランチは「麺屋・爽月」さんで美味しい「名物 きつねの玉子うどん」を頂いた後に住吉大社に初詣に行ってきました♪
帰りに美味しい珈琲が飲みたくなって、「Specialty coffee DEAR CUP」へρ(^-^*)ノ イッテミヨー!

ケニア「ケントメア農園」・コロンビア「オズワルド農園」・コーヒーゼリーパフェを注文。
やっぱり、プロが淹れたコーヒーはうんまーいッ (*^ｍ^)o==3

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【2010/12/3再訪】

自宅で美味しい珈琲を淹れるのにハマッています(*^m^*)
珈琲豆を買い求めて「Specialty coffee DEAR CUP」へ♪
朝早い時間だったので・・・美味しい山形食パンのモーニングサービスを頂いて大満足(@^^)/~~~

エチオピアのイルガチェフは豆のまま購入して・・・挽きたてを味わっています(*^^)v

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【2010/11/14再訪】

食いしん坊仲間とまる一日をかけて「南大阪食べ歩きツアー」をしてきました♪
今回の参加者は「三重・滋賀・奈良・京都・大阪」と遠方からの参加者がほとんどです(*^^)v
待ち合わせ場所で選んだのは、南海本線 堺駅南口すぐ近くの「Specialty coffee DEAR CUP」です。
作りたてのサンドイッチと美味しいコーヒーはベストマッチですv(*'-^*)ｂぶいっ♪

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◆ 南大阪食べ歩きツアー 行程 ◆

Specialty coffee DEAR CUP
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銀シャリ屋 ゲコ亭
　　↓
かん袋
　　↓
本家小嶋
　　↓
花とお菓子の工房 Franchise
　　↓
プチジュール
　　↓
T.YOKOGAWA 和泉中央本店
　　↓
パティスリー モーン
　　↓
御菓子司 一心堂
　　↓
精肉居酒屋　笑福園

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お気に入りのSpecialty coffee DEAR CUPが
南海電鉄の月刊フリーペーパー「NATTS」に掲載されました♪
9月の特集は「こだわりの珈琲時間」
http://www.natts.net/index.html
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【2010/9再訪】

9月の三連休真っ只中に美味しい珈琲が飲みたくなって家族で行ってきました(*^^)v
新メニューのコーヒースムージーはほんのり甘くてうんまーい☆

流氷コーヒーは創作メニュー！
柚子のシャーベットにアイスコーヒーをかけたもの。
これがデザート感覚でイケてるぅ～!(^^)!

毎回、行く度に進化している珈琲専門店です(^○^)

■ コーヒーのスムージー　450円
■ 流氷コーヒー　500円
■ コロンビア オズワルド農園　
■ モカロール　180円

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【2010/7再訪】

エスプレッソ用の豆を購入するために立ち寄ってモーニングして来ました(*^^)v
珈琲の美味しい淹れ方もアドバイスしてもらったり・・・とっても参考になります(*^m^*)

今回はモーニングプレート（トースト・サラダ・ソーセージ・プチデザート）。
400円以上の飲み物に＋150円で頂けます(^.^)/~~~
美味しい珈琲でスッキリ、目覚めもバッチリです(^_-)v

■ 濃厚アイスコーヒー　400円
■ モーニングプレート（トースト・サラダ・ソーセージ）＋150円

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【2010/6再訪】

食いだおれさんのレビューを拝見して、無性に美味しい珈琲が飲みたくなり...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪
今回はカフェラテを注文。
美しいリーフのラテアートに癒されます(o^-^o)

新発売のマドレーヌ（ジンジャー・オレンジ）とアメリカンクッキーをお土産用に購入。
どちらもコーヒーのお供にピッタリ！
美味しいおやつでしたッ (*^ｍ^)o==3

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【2010/5再訪】

週末に夫婦でカフェのハシゴ・・・やっぱり〆は「Specialty coffee DEAR CUP」へρ(⌒－⌒。)ノ イッテミヨー♪
日曜の昼下がりはほぼ満席・・・(^。^)y-.。o○
カップルやおひとり様など、思い思いに珈琲を楽しんでらっしゃいます（*^_^*）

今回は新作のサンドイッチ「スモークサーモンとカッテージチーズ」とエスプレッソを使った「モカチーズケーキ」をお気に入りの「イルガチェフ」とともにいただきました(*^_^*)
サンドイッチもモカチーズケーキもうんまーーーい！！

■ スモークサーモンとカッテージチーズのサンド（1/2）350円
■ モカチーズケーキ　350円
■ イルガチェフ　400円
■ マンデリン　400円

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【2010/4再訪】

4月10日で一周年を迎えられるそうです♪♪♪
(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^・^)う!ございまーす。

今回はイギリスに留学されるバリスタのかよちゃんをお誘いして行ってきました(^。^)y-.。o○
店主の中田氏とプロフェッショナルな会話が飛び交っていました(o^-^o)
丁寧にハンドドリップされた珈琲は美味しくて、リフレッシュできました☆

■ キリニャガ 100g 550円
　　（ケニア フレンチロースト）
　　あまい香りとしっかりしたコク やわらかなケニアフレーバー

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【2009/11再訪】

美味しい珈琲が飲みたくなったので行ってきました~~■Pヽ(￣▽￣*) ♪

珈琲の飲み比べに挑戦！！
香りがよく、爽やかだったり、コクがあったり、飲みやすかったり。
色々と楽しめますが・・・まだまだ勉強不足で、自分の好みに合った珈琲を模索中です(^^;。

珈琲について店長さんに教えていただき、ついつい長居をしちゃいますすっ(*゜v゜*)
ガトーショコラと以下のコーヒー（3杯）をいただきました☆

豆の種類が変わっても、お替りは150円と超・リーズナブルです♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ ッ!!!

■ 国営農園リムG-2 100g 500円
　（エチオピア シティロースト）
　モカ特有のフルーティーな甘い香りと穏やかな酸味

■ ワンゴ農園 100g 500円
　（ケニア　フルシティーロースト）
　甘い香り　豊かなコクなのにスッキリとした味わい

■ シベリア農園 100g 500円
　（エルサルバドル　ハイロースト）
　大粒のバカラマ種。キレイな酸味でバランスの良い香味。

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【2009/11訪問】
前回、気になっていたブレンドコーヒーの3種の飲み比べをしようと、堺まで行ってきました♪
濃くて苦いコーヒーが好みなので、「深煎りブレンド」と違いを楽しむために「さわやかブレンド」を飲んでみました～！
「さわやかブレンド」はスッキリしていて、透明感のある美味しさです。
「深煎りブレンド」は、苦いだけでなく、香りが素晴らしい！
丁寧に淹れられたコーヒーはどちらも捨てがたく、もっとコーヒーについて知りたくなりました(o^-^o)

前回売り切れだった「アボカドとハーブチキンのサンド」（ハーフ）350円は、片面だけをトーストし、バターを塗ったものを内側になるようにサンドしてあります。
ふんわりのサンドイッチをかぶりつくと、内側のバターの香りがグッド！
具材は、「レタス・アボカド・ハーブチキン・しょうゆマヨネーズ」で、ハーブチキンのスライスの厚みがちょうどよく、具だけはみ出たりせずに、とても食べやすく出来ているのが嬉しいです(^^)/~~~

ご馳走様でした！また、行きます(*^m^*)

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《メニューより》
■ 抽出に最適な温度(90℃)で、時間をかけて丁寧に淹れています。
①　さわやかブレンド
　　やわらかな香味とさわやかな酸味が好きな方にお勧めのブレンド
②　味わいブレンド
　　適度なコクと苦味、それにかすかな酸が加わったバランスの良いブレンド
③　深煎りブレンド
　　しっかりしたコクと苦味　酸はほとんど感じないコーヒー通のブレンド
（時期により産地や農園が変わります。）

＊ コーヒーおかわり　150円
　　ホットコーヒーに限り、一杯150円でおかわりできます。
　　カップはそのまま使用させていただきます。
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◆ アボカドとハーブチキンのサンド（ハーフ）350円
　　（食パン・レタス・アボカド・ハーブチキン・しょうゆマヨネーズ）
◆ ブレンドコーヒー　400円
◆ コーヒーおかわり　150円

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【2009/10訪問】
今年4月にオープンされたばかりの珈琲専門店に行ってきました♪
南海・堺駅南口より南へすぐ（am/pmの隣）にあります。
外観は大きなガラスと緑が印象的で明るく「入りやすいカフェ」といった雰囲気です☆
店内はかなり広いスペースでテーブルのみですが25席もあります。
入ってすぐに「直火式焙煎機」があり、生豆をローストしているので「珈琲の香り」に包まれます。
もぉ、それだけで幸せ気分～。(ёё。)(。ёё)。
オーナーさん家族で切り盛りされているので、家庭的な雰囲気。
接客はまだまだぎこちない感じがしますが、謙虚な姿勢がまたいい感じです！

関西ではまだ珍しいという「珈琲工房HORIGUCHI」から仕入れ、最高級豆を使っているとか。
国内で流通されているうちの5％という厳選された「スペシャルティコーヒー」が味わえます。
珈琲はブレンド（400円）だけでも3種類（「さわやか」・「味わい」・「深煎り」）から選べるこだわりようです☆。

今回は、「ハムタルサンド（ハーフサイズ）」と「キャラメルチーノ」を頂きました！
実は、ワタクシ。。。無類の「サンドイッチ好き」なんです。
こちらの「ハムタルサンド」は☆☆☆☆☆
ふわふわの真っ白い食パンの中身は高級感のあるハム。
玉子サラダ＋レタス・きゅうり・トマトのバランスが抜群なんです！
できたてのサンドイッチはパン屋さんで並んでいるものより絶対美味しいv(*'-^*)ｂ♪

キャラメルチーノは甘さ控えめ。
好みの味でふーんわり。なめらか～（*^_^*）
美味しいなぁ。ホッコリします。。。

ケーキ類も厳選されたものばかりで、「ガトーショコラ・アーモンドタルト・チーズケーキ」なども気になります。
次回は、ブレンド珈琲を試してみようっと！！

珈琲がお好きな方に超・オススメです。
希少な珈琲をぜひお試しください(o^-^o)

◆ ハムタルサンド（ハーフサイズ）300円
　　食パン・ハム・卵・レタス・きゅうり・トマト
◆ キャラメルチーノ　450円
◆ ブレンドコーヒー　400円

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【2010/10再訪】

◆◆◆ プロが教えるパン教室 ◆◆◆
受講料 ： 初級（4千円）・中級（5千円）・上級（6千円）

■ 2010/28 パン教室（初級）
　☆ フランスパン

■ 2010/15 パン教室（中級）
　☆ イングリッシュマフィン

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【2010/9再訪】

■ 2010/9/16 パン教室（中級）
　☆ サンドイッチ

■ 2010/9/2 パン教室（上級）
　☆ カンパーニュ

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【2010/8再訪】

■ 2010/8/19 パン教室（中級）
　☆ リュスティック

■ 2010/8/5 パン教室（上級）
　☆ 折りたたみシート

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【2010/7再訪】

■ 2010/7/22 パン教室（初級）
　☆ ポンデケージョ（ブラジルのパン）タピオカ粉を使ったパン

■ 2010/7/15 パン教室（中級）
　☆ 新じゃがいもを使った野菜パン

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【2010/6再訪】

■ 2010/6 パン教室（初級）

初級者コースのパン教室に参加してきました！
今回は初級と言っても皆さんベテランの方ばかりで・・・（*^_^*）
和気藹々と楽しい雰囲気でした(*^m^*)

＊ 玉子スプレッド＋生ハム＋きゅうり
＊ いちじく・くるみ・チーズ・レーズン

生地自体に甘みがないので、バリエーションが豊富です。
歯切れのいい食感のパンで、あっさり頂けます。

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【2010/6再訪】

■ 2010/6 パン教室（中級）

中級者コースのパン教室に参加してきました！
今、話題沸騰のドーナツです(^^)/~~~。
パン教室では油で揚げない「焼きドーナツ」を作ります(^_-)-☆
リング型のものやツイストを成形するのは楽しいです♪

・ Sweet（シュガー･シナモンシュガー）
・ チーズ（ハーブ・カシューナッツ）

おやつに甘いドーナツ。食事にはチーズたっぷりのドーナツと食べ比べをして楽しいパン教室でした☆
自宅で復習をかねて、ドライトマトとバジルを入れて焼いてみました!(^^)!

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【2010/4再訪】

■ 2010/4 パン教室（中級）

中級者コースのパン教室に参加してきました！
キャンセルがあったそうで4人での受講でした(^。^)y-.。o○
今回は「ベーグル」！
ベーグルは「モルト入りのお湯」にくぐらせて作ります～（*^_^*）

・ クリームチーズ・生ハム・トマト・ベビーリーフ
・ シナモン・アップル
・ くるみ・レーズン
・ チョコチップ
・ プレーン

ベーグルは、焼き立てよりも冷めた頃が、よりもっちり感が感じられます(^_-)-☆
持ち帰り用の生地を自宅のオーブンで復習がてら、焼くのも楽しみになってきました☆

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【2010/4再訪】

イベントに出店されると聞き、パンを求めて行ってきました♪
12時過ぎに到着すると残り僅かでした(＞▽＜;;

手作り市のイベントはウキウキ♪o(^-^o)(o^-^)oワクワクするのものばかりで楽しめました♪

◆ クローバー「手作り市」 ◆
　　http://x63.peps.jp/fujiidera
※ 日時：2010年4月11日(日)　10:00〜15:00
※ 場所：LICはびきの
　　http://www.city.habikino.osaka.jp/lic/

■ 十六穀米ミニブレッド　200円
■ ウィンナースティック　300円
■ チョリソーシティック　190円
■ あんぱん　180円
■ アーモンドラスク　180円

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【2010/3再訪】

今回は特別に色々と焼いていただきました☆
超・オススメの旬（食パン）は、バターなど何もつけないほうが美味しい！！
生地自体の甘みを楽しめます♪

その他、少しずつ食べてみましたが、フルーツガレットが特にお気に入り～☆
オーガニックのオレンジピールにゾッコンです(^_-)-☆
時間が経っても、ふわふわのパンばかりでした(^^)v

・ 旬（食パン） ・ あんパン ・ フルーツガレット ・ ちぎりぶどう ・ 丹波黒豆 ・ バニラ ・ シフォンケーキ ・ ふわふわぶどう ・ メロンパン ・ くるみパン

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【2010/3再訪】

■ 2010/3 パン教室（中級）

中級者コースのパン教室に参加してきました！
定員は6名で予約でいっぱいです(*^^)v
今回は「フランスパン」
「パン作り超・超初心者」のかんみ♪には、かなり高度なクラスです(^.^)/~~~
ハード系のパンは大好きなので、当日はo(^O^*=*^O^)o テンションＭＡＸです(*^m^*)
フランスパン生地で3種類を成形して焼きました。

・ シャンピニオン（きのこ）→キュートなキノコ型にできました！
・ サンライズ（ひまわり）→ベーコン入り。エピ好きなので、大満足！！
・ フィセル→細長く成形し、焼きあがった後にトマト・チーズ・バジルのサンドに！！

ご一緒させて頂いた他の生徒さんのレベルは高く、ツワモノ揃いで・・・(;^_^A
専門用語が飛び交い、チンプンカンプン？？？

丁寧なご指導のもと、コロンと丸く焼きあがったビジュアルにカンゲキぃ～♪
出来たてホカホカを試食します(^。^)y-.。o○
フランスパンの外皮のパリパリ感を楽しみながら・・・(o^-^o)
中身はしっとり。もちっと仕上がっています～！

持ち帰り用の生地を自宅のオーブンで復習がてら、焼くのも楽しみになってきました☆

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【2010/3/9（火）】
2010年に入り、体調を崩したり・・・思うように行かない日が続いています。
メッセージやコメントを頂いていたのに、お返事が遅れたことで
たくさんの皆様にご心配をおかけしましたが・・・
温かい励ましのお陰で、復活できる状態になってきました～♪

溜まっている下書きをUPしていきたいと思います。
今回で1400レビューになります☆
南大阪で女性店主が切り盛りするとーーーっても「美味しいパン屋さん」を紹介したいと思います☆

これからも美味しいものにたくさん出会えますように・・・
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【2010/2再訪】

パン屋さんの工房に入るだけでワクワク((o(゜▽゜○)(○゜▽゜)o))ドキドキ。
緊張し過ぎたせいか、座学の真っ只中に貧血を起こし、ダウンしちゃいました"Σ(-＿-,,；) "
先生やアシスタントの方、他の生徒さんにご心配・ご迷惑をかけてしまい・・・
自己嫌悪・・・Σ(〃▽〃；)
休憩室で休ませて頂いた後に、回復し・・・パン作りに参加させて頂きました(^^ゞ
焼きたてパンは、自分で作ったとは思えないほど、最高に美味しかったです(^^♪

皆さん、優しい方ばかりで本当に感謝です<m(__)m>

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■ 2010/2 パン教室（初級）

初心者コースのパン教室に初めて参加しました♪
定員は6名で予約でいっぱいです(*^^)v
今回は「スイートブール」
ふわふわのパンに甘いクッキー生地がトッピングされた菓子パンです。

予め、出来上がっている生地を成型し、発酵させてる間に、
粉から生地を捏ねるところから体験できます(^^)v。
教室では、皆さんで協力し合い、パンを焼成し、試食します。

同じ生地から、3種類を作りました（*^_^*）
・ クッキー生地のもの。
・ オレンジピール入り。
・ 水菜とツナの惣菜パン。

※ 捏ねあがった生地はタッパに入れて、自宅のオーブンで焼き上げます。

（持ち物）
　エプロン・タオル・筆記用具・タッパ（生地入れる）　
　保冷パック（あれば）・飲み物（必要な人）・ノートかメモ帳


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【2010/1訪店】

藤井寺で女性店主が一人で切り盛りする美味しいパン屋さんがあると聞いていってきました♪
お気に入りの「モロッコ カフェ」ハルワのすぐ近くにあります。
サイコロ状の食パンが絶品で、何もつけずにイタダキマス（*^_^*）
ふわふわの食パンはミミまで美味しい(*^^)v

■ 旬　280円
■ チーズケーキ（カット）200円
■ チーズパン　150円

【2012/3再訪】

ちらほらと春を感じる今日この頃・・・レスフェルで週替わりランチを頂いてきました♪
メインの「パプリカ肉詰めオーブン焼き」はお肉の旨みがジュッワーーーと口に広がります。
トマトの酸味と程よい甘みが感じられ、うんまーーーーい☆彡

お楽しみのデザートは手作りのバナナアイスクリーム。
フレッシュイチゴとの相性もいいですd(^-^)ネ!

■ 週替わりランチ　800円
＊ じゃがいものスープ
＊ バケット
＊パプリカ肉詰めのオーブン焼き
■ デザート

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【2011/6再訪】

いつものレスフェルで待ち合わせをしてランチを頂いてきました♪
冷製のかぼちゃのスープはほんのり甘くて、うんまーい☆彡

メインの「豚バラ肉とジャガイモのトマト煮込み タラゴンの香り」はホロリと崩れるほど柔らかく煮込んであります。
ピクルスの風味づけなどに使われる「タラゴン（エストラゴン）」はハーブの一種でほのかに甘い香りがします。
トマトのソースがたっぷり。じゃがいもとの相性も◎

■ 週替わりランチ　800円
＊ かぼちゃのスープ
＊ バケット
＊ 豚バラ肉とジャガイモのトマト煮込み タラゴンの香り

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【2011/4再訪】

ポカポカ陽気の午後、デザートセットをいただきました♪
中大江公園の桜を眺めながら・・・「オレンジのアイスクリームとシナモン風味のチュロス」

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【2011/2再訪】

今週のレスフェルランチは「パプリカ」たーーっぷりのボリュームあるワンプレートランチです(*^^)v
お肉たっぷりで食べ応えあり～！
いつも美味しいランチをご馳走様です（*^_^*）

■ 週替わりランチ　800円
＊ さつま芋のスープ
＊ バケット
＊ パプリカ肉詰めオーブン焼

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【2011/1再訪】

2011年初めてのレスフェルランチです♪
ワンプレートにサラダ、ライス、メインの舌平目の蒸し焼きは優しいクリームソースと食感のいいレンコンが◎。

本日のデザートは温かいブリオッシュのフレンチトーストと濃厚チョコアイス。
グラスデザートは見た目も美しく、(^^)ｂGood!　

■ 週替わりランチ　800円
＊ にんじんのスープ
＊ バケット
＊ 舌平目の蒸し焼き　きのことれんこんのクリームソース

■ ブリオッシュのフレンチトースト＆チョコアイス　300円

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【2010/11再訪】

秋晴れのお天気がいい日にいつもの週替わりランチを頂きました♪
ふーんわりスープが甘くて美味しい「にんじんのスープ」です☆
ワンプレートにサラダ、ライス、メインの鰆がたっぷり。
ポテト、ほうれん草の付け合わせもうんまい(*^m^*)

■ 週替わりランチ　800円
＊ にんじんのスープ
＊ バケット
＊ 鰆の香味パン粉焼き

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【2010/11再訪】

食いしん坊仲間は10月生まれの方が多く、合同でバースデーパーティーを催してきました♪
ランチタイムの手の込んだ料理がいつも楽しみなんですが(^。^)y-.。o○
ディナータイムは更にパワーアップしています（*^_^*）
佐々木シェフの渾身のお皿の数々が楽しめて・・・何と2,800円！

気取らないスタイルのレストランは居心地抜群です(*^^)v

◆ ディナーコース　2,800円

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【2010/9再訪】

またまたランチでお邪魔しました♪
スープはじゃがいも。とっても優しい味で食欲がない時にもピッタリです(^_-)-☆
メインの鶏料理ですが、黄桃がゴロゴロと入ったもの。
フルーツの酸味と若鶏のローストがよく合います(*^^)v

■ 週替わりランチ　800円
＊ じゃがいものスープ
＊ バケット　
＊ 若鶏のもも肉のロースト　黄桃のソース

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【2010/6再訪】

雨の降る中、ランチは満席で変わらずの人気のようですっ(*゜v゜*)
ランチは週替わりで１種類のみです！
レスフェルの優しい味の人参のポタージュスープはやっぱりヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
メインの若鶏はエスニックなカレー風味。
人参、きのこ、豆、タケノコなど色んな食感が楽しめて面白く美味です♪

■ 週替わりランチ　800円
＊ にんじんのスープ
＊ バケット　
＊ 若鶏もも肉のローストスパイシークリームソース

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【2010/3再訪】

久しぶりにレスフェルでランチ(^.^)/~~~
ランチは週替わりで１種類のみです！
ふわっと甘さが広がる「さつまいものスープ」にホッこりぃ～(o^-^o)
メインの豚バラは、柔らかく煮込まれていて、リンゴの酸味がほどよくきいています♪
ほんわかあったか料理は安心できる美味しさです(*^m^*)

■ 週替わりランチ　800円
＊ さつまいものスープ
＊ プチパン
＊ 豚バラ肉とりんごの煮込み

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【2009/12再訪】

特別メニューをシャンパン付で4,000円でお願いしました♪
佐々木シェフ、渾身の創作料理の数々は、お見事！
初めて食べる食材に興味津々～！！
手間隙をかけて、準備された内容はひとつずつかなり丁寧に仕上げられています。
お一人で全てこなされているとは、思えない段取りでした(o^-^o)


■ 特別コース（シャンパン付）4,000円
・ プロシュートとミモレットチーズのお寿司
・ バルバリー種仔鴨とデーツのサラダ ルバーブのヴィネグレットで
・ オマール海老を巻いた舌ビラメのポアレ
　　（根セロリ、西洋ごぼう、トリュフのラグーと一緒に）
・ 骨付き仔羊すね肉とレモンコンフィのチュニジュア風煮込み　オリーブとアーモンドの香り
・ 20世紀梨と大和柿のマセレと三河みりんのジュレ
・ 逆さまチーズケーキと木苺のソルベ
・ 飲み物

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【2009/11再訪】

ディナータイムに初めて行って来ました！
夜は照明を落として、雰囲気がありますネェ～っ(*゜v゜*)
2,800円のコースを注文しました。
創作フレンチはシェフのアイデアが光るものばかりで堪能できました。
ご馳走様で～すっ(*゜v゜*)

・ 牡蠣のベニエ
　　「ベニエ」はフリッターと同じで、「小麦粉を卵黄・牛乳でとき、泡立てた卵白を加えた軽い衣をつけて魚貝類・野菜などを揚げたもの」です。
　　牡蠣の美味しさがギュッと凝縮されていて、衣がサックリ軽く美味しいですっ(*゜v゜*)

・ カブのポタージュスープ
　　ふんわり円やか。自然の甘みが出ていて、優しい味。
　　カップにたっぷり。サービス満点ですd(^-^)ネ!

・ ホウボウのグリル
　　皮目がパリッと香ばしく。グリルしてあるので、あっさりいただけます。
　　調理法を聞いてもらえるのも、とても親切で嬉しかったです(^_-)-☆
　　海老芋が添えられていて、食感がネットリ。もっちりです♪

・ 鴨のロースト
　　肉の旨みたっぷり。鴨を食べると「赤ワイン」が飲みたくなっちゃう(*≧ｍ≦*)
　　車で来ていたのでガマン・がまん・我慢です(○゜ε゜○)
　　付け合せの「ポレンタ」も丁寧に作られていて(゜∇^d) グッ!!
　　「ポレンタ」とはイタリア料理で、トウモロコシの粉練り上げたもの。

・ 逆さチーズケーキ
　　チーズをふんだんに使っているチーズケーキは、逆さまに作ってあり、逆転の発想で面白いですね～！
　　大ぶりのガラスにたっぷりのチーズケーキ。
　　トッピングのマンゴーシャーベットとチーズがマリアージュがバッチリでした♪

・ パン
・ 飲み物


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【2009/10訪問】

元の職場の近くにランチに行って来ました！。
シェフに「お久しぶりです♪」と声をかけていただき、覚えててもらったようで感激です(*≧ｍ≦*)

今日のランチは「豚バラ肉とりんごの煮込み」です。
豚肉は柔らかくてトロトロ！。
りんごの酸味がお肉に移って爽やかな味に仕上がっています。
火を通したりんごの果肉は、食感も残っていて甘すぎずヾ(@⌒￢⌒@)ノ

プラス300円でデザートを追加。
透明なカップの底には赤ワイン仕立ての洋ナシのコンポート。
その上には洋ナシのソルベです。
洋ナシのダブル使いに脱帽ですうっ(*゜v゜*)

次回は夜に予約してρ(⌒－⌒。)ノ イッテミヨー♪

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【2008/11訪問】

中大江公園近くにある2008年８月にオープンしたお店に行ってきました♪
噂のホールのオネエさんは堀江のカフェにいそうな雰囲気のある美人で接客、笑顔がステキです！

店内は明るくてカフェっぽいカジュアルな内装です。
女性のひとり客ばかりがランチされていました。
もちろん私もおひとりさまで"^_^"

■ 週替わりランチ　800円
＊ じゃがいものスープ
＊ プチパン
＊ フランス田舎風ロールキャベツ

追加料金でコーヒー・デザートも注文できます。

トロトロのジャガイモの風味が生かされたスープのトッピングにポップコーンが使われているのも面白く、ボリューム満点。
まぃぅ―( ´)艸(｀ )―♪

ワンプレートには、野菜がたっぷり。
メインのフランス田舎風のロールキャベツがドーンっと！
弾力があるお肉は塩加減もちょうどよくヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマイ！
ただ、お箸では食べにくかったので、ナイフをもらえばよかった(＠_＠;)
スッキリした味のドレッシングのサラダが特に美味しかったです。
カレー風味のライスもお子様ランチを思い出させる盛り付けも可愛かったです。

シェフもお客さんのサービスに気を配っておられ、細かい気配りが感じられ、お店の外まで見送ってもらえました。

職場からすぐ近くなので、これはリピート決定！！
帰りにはエクレアを買うために「パティスリー・ラ・プラージュ」へと自然な流れで行ってしまいましたv(*'-^*)ｂぶいっ♪

【2014年3月 再訪】

ひさーしぶりに美味しいイタリアンに感動〜＼(^o^)／
シェフお任せのスペシャルコースを頂きました！
盛りだくさんの前菜盛り合わせ、仔羊のミートソースと春野菜たっぷりの手打ちパスタ（キタッラ）や肉厚の鰆の炭火焼、デザートまで美味しくて大満足〜*\(^o^)/*

■ スペシャルランチ 2500円
＊ 季節の野菜やお勧め食材を、シェフおまかせのフルコースで
*季節の前菜盛り合わせ
*本日の手打ちパスタ料理
*本日のメイン料理
*自家製デザート盛り合わせ
*自家製パン
*食後のお飲み物

■ エッセランチ 1500円
＊ 2名様以上のおとりわけランチ。
*季節の前菜盛り合わせ
*パスタ料理（黒板の本日のパスタ料理よりお選びください）
*本日のメイン料理
*自家製デザート盛り合わせ
*自家製パン
*食後のお飲み物


■ ピアットランチ 1500円
＊ 1名様ずつお出しするランチ　”前菜とメインが一皿に”
*季節の前菜盛り合わせと、”本日の一品”
*パスタ料理（黒板の本日のパスタ料理よりお選びください）
*自家製デザート盛り合わせ
*自家製パン
*食後のお飲み物

■ Aランチ 1100円
大きなお皿に、サラダ、パスタ料理、パン、おかず等を盛り込んだワンプレートランチ。
食後に小さなデザートをお出しします。

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【2012/4 再訪】

食べログアイドルのかよちゃんとイタリアンランチを愉しんできました♪
旬の食材をふんだんに使った前菜・パスタ（2種）・メイン・デザート・パン・飲み物がかなり充実しています♪
エッセランチは2名以上で注文でき、とりわけスタイルになります(*^^)v

■ エッセランチ　1,400円
（前菜） 前菜8種盛り合わせ
（パスタ1）生ハム煮込みと菜の花のトマトソース
（パスタ2）桜エビと新キャベツのオリーブオイルソース
（メイン）牛イチボの炭火焼き
（デザート）甘夏のチーズタルト・恋いちごのジェラート
（パン・飲み物）

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【2011/12再訪】

■ エッセランチ　1,400円
（前菜） 前菜8種盛り合わせ
（パスタ1）牡蠣ときのこのオリーブオイルソース
（パスタ2）茶美豚ホホ肉と小松菜のトマトソース
（メイン）牛イチボの炭火焼き
（デザート）紅玉のケーキとラフランスのジェラート
（パン・飲み物）

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【2011/1再訪】

今年初めての「タヴェルナ　エッセ」へ...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪
いつものとりわけスタイルの「エッセランチ」を注文。
一つ一つが丁寧な仕事をされている前菜を8種も味わえ、大満足(*^m^*)

パスタは季節の牡蠣のトマトソース＆地元産の赤大根のクリームソースも(o^-')b グッ!
大好きな炭火焼料理は「グレ」。皮目はパリッと肉厚でしっとりしたグレはうんまーい☆彡

■ エッセランチ　1,400円
（前菜） 前菜8種盛り合わせ（パルマ産生ハム・泉州スズキのカルパッチョ・海老と白身魚のテリーヌ・備中高原鶏とトリュフのガランティーヌ）
（パスタ1）牡蠣とルッコラのトマトソース
（パスタ2）生ハムと赤大根のクリームソース
（メイン） グレの炭火焼き
（デザート）本産利平栗とレーズンのバターケーキとジェラート
（パン・飲み物）

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【2010/11再訪】

今月3回目のランチです(^。^)y-.。o○
ランチはいつもの取り分けスタイルの「エッセランチ」ですが、3名でだったので・・・
一人分ずつに盛りつけてもらえました(^人^)感謝♪

■ エッセランチ　1,400円
（前菜） 前菜8種盛り合わせ（仏産バルバリー鴨・スズキのカマ・パンチェッタ・オコゼのカルパッチョ・・・）
（パスタ1） 鶏のポルペッティ（肉団子）と三度豆のトマトソース
（パスタ2） スズキと春菊の大根ソース
（メイン） 茶美豚の炭火焼（りんごのバルサミコソース）
（デザート） りんご（サンホクト）のジェラートとパンナコッタ
（パン・飲み物）

食材や調理法、自家製パスタ、自家製パン、デザート などなど、何度訪れても新しいものに出会えます(^_-)-☆

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【2010/11再訪】

■ エッセランチ　1,400円
（前菜） 前菜8種盛り合わせ（牡蠣・パンチェッタ・トリッパの煮込み・・・）
（パスタ1）茶美豚ホホ肉のトマト煮込みソース
（パスタ2）マグロと春菊の白ワイン風味
（メイン） 仔羊ロース肉の炭火焼（オレンジソース）
（デザート）栗たっぷりのデザート
（パン・飲み物）

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【2010/11再訪】

取り分けるのでパスタは2種類楽しめます。
「海の幸のトマトソース」は（烏賊・海老・スズキ・牡蠣・アサリ）と盛りだくさんで(^^)ｂGood!
「カタルーニャ豚と里芋のオリーブオイルソース」はスペイン産の豚肉でしっかりとした旨みが感じられます。
里芋を軽くつぶし、オリーブオイルで和えたパスタは独創的でうんまーい☆彡

メインは「博多地鶏もも肉の炭火焼き」。
肉厚で程よい日の通り加減が絶妙です！
付け合わせの鹿児島産 安納芋とほうれん草のアクセントも(o^-')b グッ!

自家製のパンは更にパワーアップしていました♪
特にじゃが芋のパンがふわふわで美味です(*^^)v

デザートは「徳島産キウイのソルベとバニラアイス＆紅玉リンゴのバターケーキ」。

■ エッセランチ　1,400円
＊ 前菜盛り合わせ or メイン料理
＊ 本日のパスタ
＊ 自家製パン
＊ 自家製デザート
＊ 食後の飲み物

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【2010/6再訪】

ランチは取り分けスタイルの「Ｂランチ」。
まず、「前菜の盛り合わせ」が8種類もあり豪華～！
そして、パスタは「白身魚とアンチョビトマトソース」・「ベーコンと三度豆のバジリコ風味」も取り分けます。
白身魚は「泉州の黒鯛」を使っています。
三度豆は地元羽曳野産で、シャキシャキで甘みも感じられます(*^^)

メインの「茶美豚の炭火焼」は柔らかくて、旨みたっぷりですネッ！

デザートは隣の女性客が唸るほどの美味しさで、パンナコッタは高級杏仁豆腐のようでトロトロぷるぷる。アーモンド、キャラメル、チョコのトッピングがアクセントになっています。
アイスクリームは「沖縄産 スナックパイナップル」で、サクッとした食感が残ったアイスは初めて食べる味。うーん。お替りしたくなっちゃうくらいハマっちゃいました(^^)/~~~

飲み物はハーブティーにしましたが、ローズヒップにレモンバーム・レモンゴールドなどが浮かべてあり、スプーンには「オレンジのハチミツ」が乗っかっています。
甘くて美味しいハーブティーに大満足です(*^_^*)

■ エッセランチ　1,400円
＊ 前菜盛り合わせ or メイン料理
＊ 本日のパスタ
＊ 自家製パン
＊ 自家製デザート
＊ 食後の飲み物

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【2009/10再訪】

昆布めんさんのレビューを拝見して・・・とっても食べたくなり～っ(*゜v゜*)
「タヴェルナ　エッセ」に久しぶりに行ってきました☆
オープン1周年になるそうで、地域に愛されるレストランにさらにパワーＵＰしていました☆

カウンターの真ん中の席はオープンキッチンが目の前です。
臨場感のある調理を見ているだけでもワクo(゜ー゜*o)(o*゜ー゜)oワクします。
ワンプレートのお得なＡランチ 1,000円も気になったのですが、
時間がたっぷりあるので、スペシャル 2,300円に決定！
その日のオススメの食材をシェフと相談しながら、メニューを決めていける贅沢なコースです。
好き嫌いのないので、ほとんどお任せでお願いしましたが、
アラカルトメニューにないオリジナルを作ってもらって大感激です(^_^)v

前菜の盛り合わせの豪華さに最初からテンションMAXです！
8種類（色インゲン豆の煮込み・トリッパ・秋鮭のイクラとリコッタチーズのブルスケッタ・秋ナス（無農薬のタカハシ農園）のマリネ・生ハム・仏産カモロース・フリッタータ）

目の前のパスタマシーンで伸ばし、裁断したばかりの「小松菜を練りこんだタリオリーニ」のパスタは翡翠色をしています。
まるで、抹茶そばのような濃い緑で、細麺。小松菜の香りが強く、ソースに負けない美味しさです！
伊勢産の牡蠣は小ぶりですが、プリプリッで、旨味たっぷり。
サラダでも食べられる「ハクレイ蕪」の食感がいいアクセントになっています(^_^)v

メインはシェフお得意の炭火焼き料理。
「エゾ鹿」の炭火ローストは、美しいロゼ色をした断面で、絶妙な焼き加減で(゜∇^d) グッ!!
ポルチーニ茸のソースは深みのある味で、「エゾ鹿」の美味しさを引き立たせています。
これは、赤ワインが進みます(*≧ｍ≦*)

デザートまで美味しく頂きました(＠⌒ο⌒＠)ｂ
ハーブティーはローズヒップ・ハイビスカス・レモンバーベナ・レモングラスと色んな効用が期待できそうです。
お肌がキレイになったかも～(*^m^*)

最後にお見送りをしていただき、記念写真をパチリ！
真ん中がシェフ。左がサービス担当のマダム。右がパスタ・デザート担当の女性スタッフです。
家庭的な雰囲気のイタリアンはかなりの実力派です(^^♪
季節ごとに変わる食材を求めて、通いたいお店でしたv(*'-^*)ｂぶいっ♪

◆ スペシャルランチ　2,300円
＊ 前菜盛り合わせ（8種）
＊ 小松菜を練りこんだ自家製タリオリーニ・伊勢産牡蠣とハクレイ蕪のソース
＊ エゾ鹿の炭火ロースト・ポルチーニ茸と赤ワインのソース
＊ さつまいもとチョコレートのジェラートのクレープ包みといちぢくソテー
＊ ハーブティー（ローズヒップ・ハイビスカス・レモンバーベナ・レモングラス）

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【2008/10訪問】

地元に住む友人と9月にオープンしたイタリアンにランチで行ってきました♪
場所は、「恵我之荘駅」の商店街にあり、可愛い外観が目を引きます。

１階はオープンキッチンでカウンター席のみ、２階はテーブル席になっています。
カウンター席に二人で座ると、目の前にはパンチェッタ（生ハムの塊)があります。

Ｂランチを選び、「前菜の盛り合わせ」と「メイン料理」をシェアしました(^_^)v

「前菜盛り合わせ」は5種類あり、色とりどりでトリッパや生ハムなど盛りだくさんで嬉しいです♪
これだけで、ワインが進みます!(^^)!

メインの「たじま鶏の炭火焼」も目の前のオープンキッチンでオーナーシェフ自らが調理されるのが見えます！
骨付きのたじま地鶏は、炭火焼の効果で皮はパリッと肉は柔らかくジューシーです。
「心臓です」とハツの部分も２個オマケしてもらえました♪

パスタは「ベーコンとキノコの白ワイン風味」「茄子と松の実のトマトソース」です。

一番のお気に入りは「自家製パン」です。
３種類ありますが、その中でもチーズのパンが特に美味でした！

デザートはクレームブリュレ・栗の渋皮煮・ピスタチオのアイスクリームの盛り合わせ。

このボリュームとお味で、「1,400円」、リピートしたくなるお店です(^_-)-☆
場所は、恵我之荘店街の中にありますが、お店の駐車場も利用できます。

■ エッセランチ　1,400円
＊ 前菜盛り合わせ or メイン料理
＊ 本日のパスタ
＊ 自家製パン
＊ 自家製デザート
＊ 食後の飲み物

「vegefru cafe DRINK DRANK」の店主でもある「野菜ソムリエ平野なつ先生」の花嫁修行サロン【ハナヨメ食堂】に参加してきました♪
ちっちゃなお子さん連れのママさんも参加されていて、おむつ替え、授乳もできるほのぼのした教室でした。
保育士さんもいらっしゃるのも♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!

今回のテーマは　「調味料と秋の収穫祭　秘伝合わせ調味料」
　・ 梨木農園の採れたて無農薬野菜のお土産＆お惣菜の試食つき

旬の秋の野菜の美味しい食べ方の提案や見分け方、温野菜を美味しく食べられる「合わせ調味料」の基本から勉強してきました(o^-^o)
大和野菜のお土産も頂き、(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!!

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＊ 温野菜を食べよう
【ごま酢ソース】
・酢 大1・味噌 大2・マヨネーズ 大2・白すりごま 大1

＊ ボロネーゼをストックしよう
【ボロネーゼソース】
・合挽きミンチ 100g・にんにく 1かけ・トマトピューレ 200cc・塩 小1

＊ きんぴらで根菜を食べよう
【きんぴらたれ】
・醤油 大1・砂糖 大1・酒 大1（七味・香りづけ醤油・胡麻油）

＊ じゅっとつけこみ冷やすだけ
【甘酢だれ】
・醤油 大4・砂糖 小4・酢 大4

＊ 冷やして美味しい
【甘酢だれ】
・味噌 70g（大4）・砂糖 大2.5・酒 大２・みりん 大1・だし汁 大2
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■ １レッスン：2,500円
全6レッスン構成（1回から参加可）
保育士常置 授乳・オムツ替えスペースあり

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【2010/9/26再訪】

ようやく秋らしい風が吹いてきて、やっと過ごしやすくなってきました♪
今回は食いしんぼう仲間と遠足気分で「なら町グルメ」を楽しんできました(^。^)y-.。o○
ランチの後に訪れたのは、フルーツのスムージーが美味しい「vegefru cafe DRINK DRANK」です(^_-)-☆

思い思いのスムージーやジュースなどを囲み、お喋りに花が咲きます(o^-^o)
体に優しいお味ですっきり。ほんわか。。。
楽しい時間を過ごせました(^.^)/~~~

また、伺います(*^m^*)

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【2010/9再訪】

「vegefru cafe DRINK DRANK」の店主でもある「野菜ソムリエ平野なつ先生」の花嫁修行サロン【ハナヨメ食堂】に参加してきました♪

今回のテーマは　美しき「果物のちから」
　・ にっぽん果物事情
　・ 果物のこと、知ろう
　・ 私と子供と。果物を楽しく取り入れよう
　・ みんなでジュースとスムージーを作ろう！今回のテーマは　美しき「果物のちから」

身近な果物の話題や調理器具について基本から勉強してきました(o^-^o)

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【2009/７訪問】

オープン10年になるという「vegefru cafe DRINK DRANK」に行ってきました♪
野菜ソムリエの方のお店と言うことで興味津々です(*^m^*)

奈良で採れる野菜たっぷりの「ベジベジごはん」も気になりつつ・・・
「味亭 山崎屋」で美味しい「茶がゆ御膳」を頂いた後だったので
カフェで利用しました(o^-^o)

新鮮なフルーツを凍らせた「オリジナルレシピのスムージー」。
種類も豊富で選ぶのに困るくらい・・・(^^ゞ
「ラズベリーオレンジ・チョコバナナ・レモンヨーグルト・お抹茶バナナ」
迷った時の「フルーツミックス」です！
オレンジ・バナナなどバランスよく色々と入っています。
ふんわりと優しい口当たりのスムージーがうんまーい☆彡
フルーツの甘みがたっぷり～(^.^)/~~~

毎日の食生活で野菜は食べてるけど・・・「果物」はなかなか続けるのは難しい(＞▽＜;;
このスムージーだけで１日の必要摂取量の半分以上がとれるんだとか。
カロリーも控えめなんて(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!!

おうちでも真似して作ってみようっと・・・(*^^)v

■ フルーツミックススムージー

昨年11月16日にオープン以来、通い詰めた「カフェ＆バー スパイス」が本日をもって、営業終了となります。
レビュアーさん達との楽しい飲み会、息子とデート。
カレーパーティー、「大和食品工業　三笠奈良漬」さんとのコラボ。
楽しい思い出いっぱいのスパイスがなくなっちゃうのは、ホントに寂しい～(TдT)
今までアリガト～　(p_q) クスン / (゜ー゜)

【2011/2/25再訪】

キャラメルボックスの「夏への扉」を観劇後に2連チャンでいつもの「カフェ＆バー スパイス」へ！
常連のオジ様たちとも顔見知りになり、アットホームな雰囲気です(^^)
大人のハイボールを片手に素敵な週末になりました♪

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【2011/2/24再訪】

東京の天一レビュアーのみうたんパパさんを歓迎するため、「宮崎郷土料理 どぎゃん」で宴会～♪
そして、二次会はいつもの「カフェ＆バー スパイス」へ！
楽しい仲間8名で貸切～(^^♪
かよちゃんも含めて、面白トーク爆裂です(*^^)v
楽しい夜をありがとう～（*^_^*）

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【2011/2/20再訪】

念願のイベント！curryの達人 KAZUYA氏が作る「SPICE×SPOCE コラボカレーParty♪」に参加してきました♪
野菜たっぷりのカレー・チキンのキーマカレー・ほうれん草と手作りチーズのカレー・ポークカレー・牛とじゃが芋のカレー・・・etc。
一度に色んな味が楽しめて、ひと皿ごとにスパイスを使い分けているのが伝わってきます(*^^)v

いつまでも余韻の残るカレー達に大絶賛の嵐～♪♪♪
なかでも、スパイシーで本格的なグリーンカレーが絶品なんです(@^^)/~~~
ココナッツクリームのコクがアクセントになっていて後を引く美味しさでした（＾ｕ＾）

あ～！！美味しかった～♪ご馳走様でした（*^_^*）

■ SPICE×SPICE コラボカレーParty♪
＊ チキンキーマカレー
＊ アルー・ゴーシュト
＊ パラク・パニール
＊ グリーンカレー
＊ 野菜カレー
＊ 野菜ポークカレー
＊ アルゴビー（カリフラワーとじゃがいものSPICE炒め）
＊ 玉ねぎの付け合わせ

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【2011/2/15再訪】

美人レビュアーお二人から急なお誘い～ッ (*^ｍ^)o==3
とりあえず、駆けつけて・・・( ´ー`)ﾌｩｰ．．．
美味しい冬野菜をつまみながら、赤ワインで( ^_^)／▼☆▼＼(^_^ ) カンパーイ
ガールズトークに参加させてもらって楽しい夜になりましたv(*'-^*)ｂぶいっ♪

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【2011/1/22再訪】

大学生になる息子と心斎橋で待ち合わせ～♪
サクッといつもの「カフェ＆バー スパイス」で乾杯～!(^^)!
トマトとチーズのブルスケッタと野菜たっぷりのクリームソースのパスタを頂きました(*^_^*)
ｂａｒで息子とデートできてシアワセです(*^^)v

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【2011/1/8再訪】

「野菜ソムリエによる女性の楽園」と雑誌で紹介されていました♪
今年初めてのスパイスで七草粥を頂きました☆彡
ほっこりまったりできる空間がGood～(^^)v

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【2010/12/24再訪】

クリスマスイヴは中之島の「OSAKA光のルネサンス」へρ(^-^*)ノ イッテミヨー!
寒波の中、イルミネーションを楽しんだ後に「カフェ＆バー スパイス」へ...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪
スペシャルタイムは「生演奏」です(^.^)/~~~
キュートなかよちゃんサンタとくみちゃんサンタのコスチュームで気分も最高☆
息の合った二人のキーボードとフルートの演奏はお見事ですっ(*^m^*)
リクエストのクリスマスの曲で楽しく盛り上がりました(*^^)v

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【2010/12/11再訪】

ハイ！またまた食べ歩きツアーの締めくくりに「カフェ＆バー スパイス」へ...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪
食べ歩きで満腹のはずなのに・・・(^^ゞ
「ビーフシチュー」をちょこっと頂き、やっぱりうんまーい☆彡

かよちゃんが丁寧に淹れる豆乳入りの「カフェラテ」でほっこり。まったり。
あ～～～～・・・シ・ア・ワ・セ～ッ (*^ｍ^)o==3

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【2010/12/3再訪】

日本酒大好きな女子が集まり「奈良漬」とのコラボを楽しんできました♪
奈良漬は「内閣総理大臣賞受賞」の「大和食品工業　三笠奈良漬」です。
野菜ソムリエのかよちゃんと三代娘さんの素晴らしいタッグで美味しいお料理と日本酒を堪能できました(*^^)v

★ 12/3「SPICE×日本酒×奈良漬＋女子」★
＊ 食前酒（豆乳とマンゴー酒）
＊ 冷酒「春鹿」奈良×プチトマトのオーブン焼
　　　　　　　　　　×温野菜（2種のソースで）
＊ 常温「大七」福島×アボカドのお刺身with奈良漬
＊ 熱燗「大七」福島×大根のたいたん（黒ゴマソース）
＊ 発泡「月うさぎ」×奈良漬盛り合せ
　　　　　　　　　　×冬野菜のクリームソースパスタ
＊ 冷酒「無上盃」　×デザート

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【2010/11/27再訪】

オープン半月で何と！3回目の訪問です(*≧ｍ≦*)
助っ人のバーテンダーのおかちゃんの最終日に間に合いました(*^m^*)
真っ赤なミニトマトをあしらったカクテルを作ってもらってゴキゲンですv(*'-^*)ｂぶいっ♪

今回はフードファイターさんとご一緒したので、ビーフシチュー＆パスタ＆温野菜。
全て特盛りバージョンです(^.^)/~~~

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【2010/11/26再訪】

オープン10日のカフェ＆バー スパイスに2回目の訪問です(*^m^*)
かよちゃんとくみちゃんの二人で切り盛りされていました(*^^)v
癒し系の雰囲気満載の店内は、自然とお客さん同士も仲良くなっちゃいます(@^^)/~~~

今回は食事メニューのビーフシチュー（五穀米ｏｒバケット）とクリームソースのパスタをオーダー。
野菜とフルーツをふんだんに使ったコクのあるビーフシチューはうんまーい☆彡
ヘルシーな五穀米の食感を楽しみながら頂きます。

クリームソースは「豆乳」を使っているので、サラリとしたあっさりパスタです(^。^)y-.。o○
玉ねぎ、ブロッコリー、海老とシンプルな素材でアルコールの〆にピッタリです(o^-^o)

バリスタのかよちゃんが丁寧にハンドドリップで淹れた「珈琲」は美味～(^_-)-☆

■ 自家製ピクルス　300円
■ パスタ SOY クリームソース　950円
■ 野菜と果物の旨味たっぷりビーフシチュー　1,200円
■ 珈琲

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1900レビュー目になります。
いつも訪問して頂き感謝しています(^.^)/~~~。
たくさんの方からメッセージやコメントを頂き、励みにしております<m(__)m>。
今後とも長～い目で温かく見守って下さいませ。
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【2010/11/16オープン当日】

野菜ソムリエのセミナーで出会ってからのお付き合いになる「松浦かよちゃん」が2010/11/16にお店をオープンするとのこと。
お祝いに駆け付けなくちゃ～～～！！！
と言うことでサクッとですが東心斎橋の「spice」へ...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪

かよちゃんは癒し系なんです(^.^)/~~~。
いつも前向きでイギリスに語学留学に行かれたり、貿易の勉強をしていたり。バリスタさんだったり(^。^)y-.。o○
現在は閉店しちゃってますが・・・。
京橋のカフェでは「珈琲セミナー」の講師だったり。
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「Court　ROSARIAN KiKi京橋店」（バリスタのかよちゃんはこちら↓↓↓）
http://u.tabelog.com/kanmi/r/rvwdtl/1317155/
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そして、バンド活動でも才能を発揮しています(*^m^*)
大衆歌謡 「神崎少年少女合唱団」でのキーボード奏者です(*^^)v
（次回リサイタル☆12月18日土曜日！谷町、ページワン）
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（バンドメンバーと浴衣姿のかよちゃんはこちら↓↓↓）
http://id33.fm-p.jp/330/kssgd/
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オープン当日（2010/11/16）に伺いました(o^-^o)
カウンター 9席のみですがＬ字型に配置されているのでゆったりと座れます。

今月末までの助っ人でバーテンダーさんがいらっしゃっていたので
ノンアルコールカクテルを我がままを言って作ってもらいました♪
「キウイ」の爽やかな酸味のきいたカクテルはうんまーい☆

フードメニューはパンデュースのバケットを使ったオープンサンドイッチです。
円やかなアボカドとぷりっぷりの海老のコンビネーションは(^^)ｂGood!　(OK!)

温野菜などはこだわりのベジキッチン やまつじのものとか。

キャッチコピー通りの「女の子の為のココロとカラダに嬉しい隠れ家BAR」でした♪
再訪するのが今から楽しみですv(*'-^*)ｂぶいっ♪

◆ snack charge　300円
◆ ビール　500円
◆ フルーツビール
◆ ミックスジュースのお酒
◆ coffee

（フードメニュー）
◆ 煮物・ぱすた・温野菜・おつまみ野菜・・・etc。

【2014年8月 再訪】

■ Love & Vege Soup ヘルシースープセット 850円
（アドビorシーズン）
ライスorブレッド＋サラダ

自然の野菜、塩、ハーブ、スパイスから作る薬膳スープでカラダが目覚めます～♪

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【2014年1月 再訪】

ココロとカラダに優しいアドビスープを求めて久しぶりにGo〜♪
時間を忘れて寛げるゆる〜い癒しの空間なんです。

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【2013/10 再訪】

本日のディナーはデトックス効果ありの「アドビスープ」と有機野菜のサラダ、もちもちのじゃが芋パン、そしてアンチエイジング効果ありのインドアーマラキーです。
BGMを聴きながら、ゆったり。まったり。
カラダの中からホッコリできるヘルシーディナーに大満足〜！

■ ヘルシースープセット 850円
＊ アドビorシーズン
＊ ライスorブレッド
＊ 日替わり一品

■ インドアーマラキー

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【2013/5 再訪】

日本のホットケーキは生地がもったりとして、砂糖多めでしっかりとした厚みがあるものが多いですが、アメリカのパンケーキは砂糖は控えめで、生地はさらっとしていて中火～強めで両面を極短時間でさっと焼き上げます。
オーナーのＫａｙさんの本場アメリカ仕込みのパンケーキはおやつはもちろん、モーニング・ブランチにもピッタリです。

あちこちのパンケーキを食べ歩いて来ましたが、生地の美味しさはピカイチだと思います〜（≧∇≦）
ふんわり感！しっとり感！が楽しめます〜＼(^o^)／
美味しいアメリカンパンケーキはかんみ♪イチオシです〜(*^^)v

■ アメリカンパンケーキ
＊ 漂白していない国産小麦
＊ 四つ葉バター
＊ 手立てホイップクリーム

プレーン（メープル・バター）800円

※ アイスクリームトッピング ＋200円

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【2012/9 再訪】

いつものオレンジカウンティでカフェタイムです(^^♪
2012年9月末まで「ブログを見た！」とレジで言うと10％OFFになります～(*^^)v
http://ameblo.jp/occafe/

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【2012/4 再訪】

地元南大阪のコラボレーションバーガー！

バンズは河内長野市の「たいちろうのぱん」です(*^m^*)
北海道産小麦やじゃがいもをたっぷり使ったふわふわのパンがうんまーい☆

パテは大阪狭山市の『無添加ハンバーグ通販　大阪の味ゆうぜん本店』の楽天グルメ大賞受賞
「無添加手作り牛生ハンバーグ 150ｇ」とボリューム感あり！
http://www.yuuzen.net/

OC特製サルサ・オレンジソースがたっぷり。レモンを絞っていただきます♪

ふわふわ「じゃがいもパン」にジューシーなハンバーグが贅沢な美味しさです☆
一日限定「10食」なのでお早めに！！！

■ 無添加ＯＣバーガー
　　オープニング価格　790円（通常 980円）

■ 無添加ＯＣバーガー（飲み物付）
　　オープニング価格　1,000円（通常 1,200円）

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【2012/3再訪】

久しぶりにOCカフェへρ(^-^*)ノ イッテミヨー!
ゆったりした時間が流れているので、待ち合わせでお喋りできます(o^-^o)

■ ロコモコ

■ チーズケーキセット


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【2011/5再訪】

" MUSIC Love&Peace　with　OSAKA”

OC cafe & Art Live Bar Primo piatto
コラボレーション

オープニングセレモニー
OC　Cafe　　　　　　　14；00～14：15
OC　cafe　LIVE　　　　14：15～18：00
Primo　Piatto　Live　18：30～22：30

出演者：多数
北野隆＆Mix　Voices　(ゴスペル）
ジャネット＆Friends　（Jazz）
ジャネット＆大橋トリオ（Jazz）
神崎合唱団　（和製オリジナル９）
March　Hare　(芸大POPｔバンド）
蓮井真奈美（今大阪で注目のシンガーソングライター）
田中智彦(美声を放つシンガーソングライター）
Kayo(カッコいい美声と歌唱力！）
井草聖二(世界トップ5にランクインしたスーパーギタリスト）
Aki　Miyoshi（2011年日本代表ギタリスト＆P.Piattoのオーナー）
&more

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【201１/3再訪】

「カフェ＆バー スパイス」で大好評だった「Ichiさんのカレー」が「オレンジ　カウンティ　Ｃａｆｅ」で再現♪
60名近くの大パーティーは準備段階から参加者が協力してのアットホームなパーティーになりました♪
ライブも贅沢に2組「神崎少年少女合唱団」＆「幸せの伝道師 ふくちゃん」は、ファミリーも楽しめる内容で大盛り上がりです(*^^)v
乾杯の挨拶は西成ディープツアーでお馴染みのpatariroさん。
前説は、船長さんとそらだよさん♪
関西から被災地の皆さんへ「元気パワー」を送り、収益の一部から義援金として送金させて頂くことになりました。

◇ 本格カレー6種
＊ キーマカレー
＊ 豚と野菜のカレー
＊ ほうれん草カレー
＊ エビのタイ風カレー
＊ ひよこ豆のカレー
◇ デザート
◇ 飲み物

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【201１/3再訪】

大人気の無添加OCバーガーの「照り焼きバーガー」が仲間入りです♪
肉汁がジューシーなハンバーグ（150g）に照り焼きソースがGood！！！
じゃが芋のバンズはふわもちのおいしさです(^^)v

■ 無添加OCバーガー（照り焼き）790円

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【2010/11再訪】

※ 11月27日（土）まで
開店1周年記念！「インディアンチキンカリー」が500円になります☆

アメリカンスタイルのオーガニックカフェでまったり。ほっこり。
オーナーのケイさんはじめ、スタッフの皆さんとのお喋りも楽しい癒し系のカフェです(*^^)v

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【2010/10再訪】

10月3日　13時から開催された 「桂 三若さん落語ライヴ」に行ってきました♪
若手落語家で人気の「桂 三若さん」が目の前での落語ライヴはほのぼの～( ^^) _U~~
落語初心者の方にもわかりやすく・・・「落語のキホン」から。
入門編のようで・・・面白かった～♪
創作落語→古典落語とあっという間の楽しい時間でした（●＾o＾●）
カフェで落語ライヴは 1,500円とビックリ価格ですッ (*^ｍ^)o==3
身近に古典芸能に触れられる貴重なひと時をありがとうございました(^_-)v

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【2010/7再訪】

＊ 7月10日（土）7：00ｐｍ～8：00ｐｍ
「jazzy－ｙさんによる、フリーギターライブ」に行ってきました♪
生ライブを聴きながら、心地の良い時間が過ごせました(o^-^o)

■ ケーキセット（新作バナナココナッツケーキ）650円

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【2010/5再訪】

現役モデルのＥちゃんが絶賛していた「チーズケーキ」。
ベイクドチーズケーキはしっとりなめらか。
よど良い甘さでコクがあってうんまーい☆彡

■ ケーキセット　650円

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【2010/4再訪】

大人気のイベントが本日（4/29）に開催されま～す！
雑貨＋手作りアクセサリー＋こだわりのパン屋さんが集合！
お目当ての富山からの限定 柚子味噌プリンは、売り切れ必至です(^.^)/~~~

【ザッカフェ？】カフェ＋雑貨イベント!!
※ 日時　2010年4月29日（木）11時～15時
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=OCcafe

★Ｂｅａｎｓ　雑貨(富田林）
★Ｉｃｈｉｇｏ　Milk　ストラップ(富田林）
★ぴんぽんぱん　こだわりパン（富田林）
★ぱんぱんぱん屋　無添加こだわりパン　(富山県）
★明日の鳥　陶芸　雑貨（富田林）
他、未定

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【2010/4再訪】

南河内のカフェをハシゴ・・・3軒目はいつものオレンジカウンティへ...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪
新メニューのスムージーから「苺」を注文。
残念ながら・・・売り切れ・・・Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
気を取り直して「バナナスムージー」に変更。
シャリシャリのバナナスムージーは豆乳を使っていて、あっさり。
飲みやすく、うまーい！

■ バナナスムージー　450円

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【2010/4再訪】

富田林にＯpen！セルフスタイルの「オーガニックカフェ」に行ってきました♪

ハートフルで楽しいJazzイベントに行ってきました♪
4月10日(土） 19：30～21：00だったのですが、超・満員で補助椅子を追加するほどの盛況ぶり♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ !!!
【ジャネット＆フレンズ】のライヴを間近で聴き、ノリノリな時間を過ごせました(^.^)/~~~
ボーカルのジャネット井上さんは地元富田林の出身ということもあり、親しみやすいＭＣで面白かった～☆
迫力のあるステージ＆客席との一体感もオレンジ　カウンティ　Ｃａｆｅならではですッ (*^ｍ^)o==3

サプライズでマジックショーもありました(^^)
まだ高校3年生という「ヒロ・ワカシマくん」です（*^_^*）
テーブルでトランプマジックを見事に披露されていました～☆☆☆

■ ミュージックチャージ(ワンドリンク付） ￥1,000
http://www.at-ml.jp/view.php?in=7802498&htid=26&com=htmlmail

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【ザッカフェ？】カフェ＋雑貨イベント!!
※ 日時　2010年3月28日（日）10時～
http://zakka-beans.com/

広い店内でドーナツやパン、雑貨が色々と並んでいて楽しい雰囲気のイベントでした(^_-)-☆
柚子みそプリンは、カラメルの部分が柚子を使っていてコクがありヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
惣菜パンもオリジナル感いっぱいで、美味でした(^.^)/~~~
お気に入りは「なっとう」のパン。これがクセになる味なんです(^。^)y-.。o○

■ 柚子みそプリン　290円
■ りんごぱん　300円
■ ピザパン　180円
■ なっとう　160円
■ トマチー　150円
■ カレー　160円
■ ベーコン　160円

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【2010/3再訪】

なんだか落ち着くんですよね・・・(^^)/~~~
また、ティータイムで行ってきました(*^^)v
中途半端なランチだったので、サンドイッチ（チキンサラダ）にしました(^.^)
人参のマリネとチキンはシンプルな味付けになっているので
天然酵母のパンの美味しさが引き立っています（*^_^*）

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【2010/3再訪】

元同僚と待ち合わせで利用しました(^。^)y-.。o○
半年ぶりくらいの女子会で楽しいお喋り～(^_-)-☆
ディナータイムのみの「ミートローフ」はおから入りで超・ヘルシー！
ふんわり柔らかな口当たりで、ソースは野菜のうま味・甘みたっぷりで美味♪

パーティーで利用するのもいいですd(^-^)ネ!

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【2010/3再訪】

日曜日にイベントがあると聞いて行ってきました♪

第2弾「お雛ぱん祭り♪」は、４店舗の女性パン職人が集まり、パンの販売会が行われます。
人気のパンはすぐに売り切れになっちゃうので、始まる前からカフェでスタンバイ(*^m^*)

今回のテーマは「春のパン」。
素材に春らしいものを使ったものが多く、「桜」のパンが印象的です☆
天然酵母や自家製オーガニック野菜など、オリジナルなパンがたくさんです☆

オレンジ　カウンティ　Ｃａｆｅでお茶を頂きながら、パンの食べ比べをしました～！
一度に、色んなパンをいただけて幸せです☆

「女子パン会」
みきぱん・lichette・mintarotie・ぴんぽんぱん工房・mame-ten

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【2010/3訪問】

ランチタイムに行ってきました～！
体によい素材を使った「インディアンカリーセット」です。
トロトロに煮込まれたカリーは野菜たっぷりで美味☆
お子様でもＯＫのカリーは、辛さを聞いてもらえるのがいいですね♪

■ インディアンカリー（チキンカリー・ニンジンのマリネ・ドリンク）1,000円

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【2010/2訪問】

2009年11月にオープンのオレンジ　カウンティ　Ｃａｆｅに行ってきました♪
こちらはまだ若かりし（20年以上も前）に運転免許をとりたての頃、ドライブがてらよく通ったカフェバーだった思い出の場所なんです(*^m^*)
店内は広く天井も高く、とても開放感があります（*^_^*）
雑貨スペースや「フォルクスワーゲン ビートル」など、興味深いものがたっくさんあります(^。^)y-.。o○

こちらのオーナー「ケイさん」は、とっても魅力的な女性で、海外生活の経験を生かされ、オーガニックにこだわったメニューを提供されています。
野菜や天然酵母のパンなど、体に優しくて美味しいものが揃っています。

今回は大好きな玉子のサンドイッチを注文。
セットにするとアドビスープかサラダを選べるのも嬉しいです♪
デトックス効果の期待できる「アドビスープ」は、野菜・大豆をスパイスのみでコトコト煮込んだトマトベースにチーズが溶け、ピリ辛のメキシカンスープに仕上がっています。
自分で作る野菜スープとは違い、コクがあり深い味わいで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

天然酵母パンを使ったサンドイッチは、トーストしたパンがサクサク！
パン自体の美味しさが際立っています（*^_^*）
玉子とマヨネーズソースはもちろん相性がよく、シンプルですがとっても美味☆☆☆

「ストレス解消」の効果ありのハーブティーでリラックスッ (*^ｍ^)o==3
ポットサービスなので、ゆったりしたティータイムにも利用できます(^.^)/~~~

※ 駐車場は隣接するステーキの「三田屋本店 富田林店」の駐車場と共用になっています♪


■ 天然酵母パン サンドウィッチ（タマゴ）800円
■ オーガニックハーブティー（トゥルシーゴツゴラ）450円

仲良くして頂いているTAK0923さんに「塩ラーメンが美味しい！」と教えて頂いていたのをキッカケに行ってきました♪
場所は上新庄に親戚が住んでいるので土地勘はありました(o^-^o)
外観は赤いテントで大きく「一生懸麺」とあり、目に飛び込んできます(*^m^*)

土曜のランチタイムですが、カウンター席のみの店内はほぼ満席。
一人客や年配のご夫婦、ファミリー・・・と幅広い年齢層のお客さんが入れ替わり立ち替わり入って来られます。

笑顔のステキな二代目店主に「オススメは!?」と聞いてみると・・・
即答で「塩ラーメンです！」と(＠⌒ο⌒＠)ｂ

今回はオススメの「塩ラーメン」と「つけ麺」。どちらもチャーシューを追加しました☆
きびきびと丁寧に麺を茹でる姿は職人そのもの！

塩ラーメンのスープは透明感があり、すっきりっ。
お店自慢のスープだけあって、ひと口飲んでうんまーい☆
もう一口、もう一口・・・と美味しいスープにハマっちゃいますッ (*^ｍ^)o==3
ちぢれ麺もスープによく絡まり美味しいです(^。^)y-.。o○

つけ麺は歯ごたえのある「中太麺」で、もっちもち。
つけだれは「こがし醤油」が香ばしく、具材もたっぷり入っています！
炙ったチャーシューは厚めにスライス～！
肉の旨みが楽しめて☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!
半熟加減もベストな煮玉子のトッピングも◎
スープ割りはさらにこがし醤油の風味が蘇りうんまーい(^.^)/~~~

次回は気になる野菜たっぷりの「みそラーメン」を食べに行かなくちゃ～♪

■ 塩ラーメン　680円
■ つけ麺（こがし醤油）780円
■ チャーシューメン　＋100円
■ 日替りラーメン定食（11～14時）850円

パン教室で作ったのをきっかけにマイブームの「ケークサレ（塩味のケーキ）」。
あの「大和食品工業　三笠奈良漬」がパウンドケーキになりました♪
珈琲や紅茶はもちろん、日本茶にもよく合うケーキです☆

奈良漬ケーキが購入できます↓↓↓
http://www.mamaring.co.jp/naraduke/

■ 奈良漬ケーキ（プレーン・チーズ・紅茶）1,260円→1,000円

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気がつけば・・・1800レビュー目になります。
いつも訪問して頂き感謝しています。
メッセージやコメントを頂き、励みにしております。
今後とも長い目で温かく見守って下さいませ。
記念のレビューは大好きな「奈良漬」です(^.^)/~~~
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最近、ハマっている「Twitter」でフォローして頂いた「三笠奈良漬の三代娘さん」から「奈良漬ケーキ」のお話しを聞き、早速お店まで行ってきました♪

SAVVY(サヴィ)10月号「奈良特集」にも「奈良漬デビューにふさわしい！」と紹介されています。
歴史を感じる店構えから美しい三代目さんが笑顔で迎えて頂き、((o(б_б;)o))ドキドキ！

店には「奈良漬け」の香りがぷぅ～ん！と漂っています。
お酒に弱い方は匂いだけでも酔っちゃいそうですッ (*^ｍ^)o==3

定番の奈良漬は「白瓜を酒粕漬け」にしたもので、普段から好きでよく頂きます(o^-^o) 。

こちらの「内閣総理大臣賞受賞」の奈良漬けは「白うり・花茄子・人参・すもも・きゅうり・守口大根・生姜・西瓜」とバリエーション豊かです♪
自家栽培の野菜を酒粕漬けにしたもので、丁寧に作られています。
製造中の樽がいっぱいの工場も見学させて頂きました！

透きとおるように美しい「三代娘さん」は「奈良漬の色々な食べ方」を研究されています。
試食で頂いたものは「白うり・生姜・守口大根・西瓜」です。
それぞれに食感が違い、後味の風味も個性があります。

驚いたのは酒粕を洗い流さず、そのまま一緒に食べること♪
より香りが高くて美味です(^。^)y-.。o○

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■□□ 【お取り寄せ可能】
□■□ 電話・ＦＡＸ　 0745-52-0033
□□■ 携帯電話 　090-3719-4531 　

■□□ バラ包1点（瓜）900円
□■□ バラ包1点（胡瓜）350円
□□■ バラ包1点（西瓜）400円
■□□ バラ包1点（生姜）450円
□■□ バラ包1点（守口大根）1,200円
□□■ 木箱（瓜・胡瓜・生姜）2,100円 　
■□□ 木箱（瓜・胡瓜・生姜・守口大根）3,150円
□■□ 木箱（瓜・胡瓜・生姜・守口大根・西瓜）5,250円

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その他、色んなお店とのコラボも大注目です(*^^)v
＊ 奈良漬アイス→「ラッテ・たかまつ」
＊ 奈良漬ケーキ→「MAMAN 橿原店」
＊ 奈良漬茶漬→「鉄板焼き＆ワイン　回 北新地店」
＊ 奈良漬和食→「ジャパニーズダイニング 銀座蔵人 ヒルトンプラザ ウエスト店」

☆ 奈良漬けの食べ方 ☆
① 奈良漬にぎり
② 奈良漬ちらし
③ 奈良漬巻
④ 奈良漬茶漬け
⑤ 奈良漬蓬葉焼
⑥ 奈良漬ドレッシング

☆ 残りの酒粕を利用して ☆
① 白身魚・鮭の粕漬（半日ほど漬けて焼く）
② 漬物野菜（胡瓜や大根を塩でもみ、混ぜるだけ）
③ クリームチーズ和え（フランスパンとの相性◎）


※ 大和高田市のお店に行かれる際は事前にお電話されることをオススメします(*^^)v