かんみ♪さんのマイ★ベストレストラン 2009

海外旅行に行く機会はめっきり減っちゃいましたが・・・(^^;;
「間人蟹」は毎年、宿を変えて家族旅行に行っています(*^m^*)

今年は解禁日の翌日に行ってきました♪
秋だと言うのに暑すぎるくらいの良いお天気に恵まれ、あちこち観光を楽しんできました！

今回は「漁火温泉」＋「名勝「立岩」が一望できる展望温泉」が楽しめる「漁火亭」にしました♪
お部屋は2階で「和室１０帖　日本海・名勝「立岩」一望　海側」です。

雑炊まで美味しく頂くために近くの「Patisserie Croq-mille」で購入したケーキはお部屋の冷蔵庫に入れ、食後のお楽しみです(*≧ｍ≦*)

食事は１階に用意され、3人家族には十分広すぎる和室でした。
普段は飲まない夫と息子が珍しく焼酎をボトルで注文し、水割りにしていました(^^;;
宿オリジナルの冷酒は蟹と相性がよく、美味しく頂きました(*^m^*)

中居さんから丁寧に蟹の食べ方のレクチャーを受け、いざo(￣ー￣＼)☆ミLetsGo!!
蟹の甘いお造りに初っ端から、メロメロですぅ～！
やっぱり、来て良かった。生きてて良かった(￣ｍ￣〃)

かにしゃぶとかにスキの両方が楽しめる贅沢さで、足の部分は一人8本もあります。
2、3度しゃぶしゃぶして、フワッと花のように開いたら食べごろ(='m')
甘いだけでなく、歯ごたえも感じられます(o^-^o)
かにスキも身が詰まっていて、大ぶりでかなり食べ応えがあります。
贅沢に食べては、ガラ入れへ・・・！

食いべている間にベテランの仲居さんが「焼きがに」を焼いてくれます。
「間人がにの焼甲羅みそ」は大きな甲羅で、何も味付けをしていないそうで自然の味を堪能します、
3つとも食べ比べるようにススメてもらったのですが、「人間に個性」があるようにそれぞれ、違った味でビックリです。
かにしゃぶをかに味噌にたっぷり絡ませて頂くともぉ、最高でーすv(*'-^*)ｂぶいっ♪

かにを全て食べ終わってから、鍋に野菜を入れて頂きました(^^)/~~~
〆の雑炊に食べ切れなかった「かにの身」をほぐして入れ、隠し味には取っておいた「かに味噌」も入れます！！！

今年一番の至福の時を過ごしました(＠⌒ο⌒＠)ｂ
中一日で「西村屋」の蟹も頂く機会に恵まれたので「バチ」が当たらないか心配です…o(;-_-;)o


■ 間人（たいざ）がにを堪能　間人がにコース　45,000円～
・ 間人がにを1杯使った　かにしゃぶ、かにスキ
・ 間人がにの焼がに、間人がにの焼甲羅みそ、
・ 間人がにのかに刺し・お造り４種盛、かに雑炊
すべて間人がに使用　　　計７品　間人がに　約１.７５杯　　　
＃食べきれなかった蟹はお持ち帰りできます。

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いつもたくさんの方々にご訪問頂き、感謝しております<m(__)m>
食べログを通して、美味しいものが食べられる喜びを日々、感じています(*^_^*)
記念すべき!? 1,100回目の訪問は、ステキなご兄弟で頑張ってらっしゃる「モダンチャイニーズキタ」にいってきました(*^m^*)

今後とも、温かく見守ってくださいませ<(_ _*)X(*_ _)>
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貝塚駅から東へ徒歩7分の場所にある「modern chinese ＫＩＴＡ」は、シンプルながらもスタイリッシュな外観で「美容室」!?「カフェ」!?といったとってもお洒落な外観です。

ランチは完全予約制となっており、3千円・5千円・７千円から選べます。
今回はゴージャスに5千円のコースに決定ρ(^-^*)ノ!

店内はテーブル・カウンター・個室と広く、白を基調としていてお洒落な空間です(*^_^*)
イケメンのご兄弟が作るお皿の数々は全てが美しく、センスの良さが光ります!!
素材は地元泉州の素材を生かし、アレンジされていて溜息が出るほど美味しいのです。

ふかひれスープに浮かんでいるのはホタテで作った「薔薇」なんです。
可愛すぎてホントに食べるのがもったいないo(´○`)o アァーーーン♪

目でも舌でも心奪われるお料理の数々でした。
ここは、遠くでも通いたいステキな「モダンチャイニーズ」でしたッ (*^ｍ^)o==3

最後に喜多シェフご兄弟を口説いて写真撮影させて頂きました‼
アニバーサリーで訪れたい非日常空間でした☆

ごちそうさまでした‼
また行きます♪

◆ ランチコース　5,000円
（アミューズ）
　泉州の鱧・にんにくソース
　泉州の真イカ・ネギソース
（前菜）
　蒸し鶏の生春巻き
　鹿児島黒豚の叉焼 etc
（湯）
　干し貝柱・金華ハムなどで6時間煮込んだ広東風ふかひれスープ
（主菜Ⅰ）
　泉州の鯵・烏龍茶で燻製春巻
（主菜Ⅱ）
　宮崎牛ロースの黒ゴマソース
（飯）
　南高梅の冷麺
（甜）
　プラムのムース・杏仁豆腐

◆ 東方美人茶　1,200円

ススキの名所「曽爾高原」に行く途中に予約をして伺いました♪

店主の桶谷一成氏が高校生まで生活していたという築150年という古民家です。
ほとんど手を加えていないという店内は、温かみがありゆったり寛げる雰囲気です。
座敷や板の間、庭を眺められる縁側と年配のお客さんに希望が多いというテーブル・イス席は元々はお風呂があった場所を改装されています。

一の膳（蕎麦・小鉢・玄米ご飯）は予約なしでも頂けますが、せっかくなので予約必須の「二の膳」（蕎麦・小鉢・椀物・揚げ物・玄米ご飯・デザート）にしました。

まず、蕎麦のチップス。塩が利いていてパリパリ！！

最初の小鉢は、「大根の煮物」をあんかけにしています。
柔らかく似すぎていない歯応えの残る大根は、自然の甘さで○

3種の前菜は秋らしい彩りで美しく、野菜がヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
地元の野菜をふんだんに使っています。
・ 春菊の黒胡麻和え・自家製きりたんぽ・レンコンの甘辛。
・ サツマイモの白ゴマの衣。
・ 輪切りの長いもにマリネしたきのこ。
全てに丁寧な仕事がされていて、美味です！

蕎麦がきは、鳥取県溝口のものを使っているそうで、風味も歯切れがよく、山葵・塩・醤油と色々な味で楽しめます。

天ぷらも地野菜がふんだんに使われています。
白葱・ぎんなんと三つ葉・南瓜・牛蒡・菜花を海苔でまいたもの。
味付けされているので、そのまま頂きます♪♪♪

蕎麦は店主が石臼で挽いたもので国産のものをブレンドされています。
もりそばは、細くて繊細な見た目。のど越しがよく、甘い香りが広がります。
山葵をちょこんと乗っけるとより風味が増します。

手挽きのお蕎麦は＋100円になります。
挽きぐるみなので、点々と黒い粒が見えています。
こちらは、辛味大根を絡めてスッキリ、頂きます。

つゆは昆布と鰹節。醤油は2種類をあわせ、和三盆の隠し味。
というこだわりぶりです(*^m^*)

湯気の立つ「玄米ご飯」は、噛めば噛むほどに甘みが広がり、美味しい☆
自家製のお漬物は素朴な味で、種類も豊富！！

デザートは「ぜんざい」。
〆がまさに絶品です♪
焼き餅は、おかきに近いくらいカリカリに焼かれた表面が香ばしくてビックリ！
甘さ控えめのサラッとした善哉にピッタリです(o^-^o)

店主の桶谷氏は前向きで、情熱が感じられます。
奥さまの気配りと、笑顔もよく、遠くまで出掛けてよかったと思いました。

地野菜を生かしておられる料理がとても印象的だったので、次回も予約して再訪したいと思いますv(*'-^*)ｂぶいっ♪」


■ 一の膳（蕎麦・小鉢・玄米ご飯）
■ 要予約　二の膳（蕎麦・小鉢・椀物・揚げ物・玄米ご飯・デザート）

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「かんみの食べ歩き」は今回でなんと！「レビュー数1000」に到達することが出来ました☆
思い起こせば・・・
登録をしたのは「2006/7」のこと、まだ夫が名古屋で単身赴任中でした。
息子が受験生だったり、私自身の仕事が忙しかったり・・・。
淡路島に住む夫の父の介護や農業のお手伝いをしたり。。。
そんな目まぐるしい中の唯一の楽しみが「食べること」だったのです。
そして、今は全てのことから解放され、「食べ歩き」に専念している状態です(^^;;

それから・・・
「食べること」に執着しすぎているので、「フード関連」の資格にもチャレンジしてみました!(^^)!
（～昨年だけで取得した資格です～）
＊ フードアナリスト3級
＊ 料理検定2級
＊ 食生活アドバイザー2級
＊ マイ箸講座講師
資格の勉強は面白くてハマッてしまったのですが、知れば知るほど「奥が深く」て・・・
一生の勉強になりそうですっ(*゜v゜*)


皆様からいつも温かい「コメントやメッセージ」を頂き、ここまで続けてこられました(^^)/~~~
「ギャル○根だったの？」「食べログ星人？」「女帝エカテリーナ？」などなど・・・
「食べすぎ」を心配して頂いたり・・・ とっても有り難く励みになりました～♪
これからもマイペースで続けて行きたいと思っています（*^_^*）

食べログを通して、「食にアツイ」方々と交流できることを幸せに思っています。
どうぞ、これからも見守ってやってください<m(__)m>
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堺で創業40年という「京の町屋をイメージした会席料理」のお店に行ってきました♪
石畳をぬけると石でできた愛らしい「ひこにゃん」がお出迎えしてくれています。
支店が彦根にある関係でしょうか（*^_^*）

店内は2階・3階となっており、カウンター・テーブル・座敷・広間と用途によって使い分けができます。
夜は接待で利用されることが多いらしく、ランチタイムはご近所マダムで賑わいます。
料理長や店主の森氏の気配りが素晴らしく、リピート率8割というのも納得です。

ランチタイムは「お造り定食」・「天ぷら定食」が1,260円とお手頃価格なのも嬉しいです！

今回はカウンター席で「料理長お奨めコース」を頂いてきました！
料理長と対面でお料理が頂けるのはとても贅沢で、緊張感もありリッチなランチタイムになりました。
季節を先取りした本日のお奨め食材を、会席風に一品ずつ提供してもらえます。

「お造り」に秋の気配が・・・愛らしいトンボは人参でできています(^^)/~~~
淡路産の鱧の天ぷらが絶品です！
アツアツ！ふわふわで肉厚の鱧は塩で頂きますv(*'-^*)ｂぶいっ♪

新秋刀魚は、炭火でじっくり焼き上げています。
香ばしい焼き目と脂身のジュワッと感がタマリませ～ん(^_-)-☆

デザートは冷たい「いちぢくのワイン煮」です。
白ワインがほのかに香り、素材の甘さが生きています(^_^)v

サービスのアイス珈琲をいただきながら、色んなお話を聞かせて頂きました。
気取らず、明るい雰囲気で「もてなし」の心に感動しました(^^)/~~~
「記念日」使いはもちろんのこと、「洋食」のランチも定評があるようです。
また、近々、美味しいものを求めて行きたいです☆☆☆

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■ 料理長お奨めのコース　5,775円
・先付け（鱧の子）
・前菜（葛で固めた小芋・南瓜・海老）
・椀もの（長芋のすり流し）
・造り（ヨコワ・剣先イカ・淡路産の鱧）
・焼き物（新秋刀魚）
・油物（淡路産鱧の天ぷら）
・御飯（梅・しそご飯）
・デザート（無花果のワイン煮）
＊ アイス珈琲のサービス
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■ ミニ会席　3,700円
■ 白木弁当【桔梗】　5,500円
■ お造り定食　1,260円
■ 天ぷら定食　1,260円
■ ステーキ定食　2,625円

いつもはおひとり様が多いのだけれど・・・
こちらのレストランは完全予約制で「二名様から」となっており、気になりつつ行けなかったお店なんです(*^_^*)
予約を土曜日にお願いしようと思ったら、「貸切です」とのこと。
日曜日のランチタイムに夫と出かけてきました！

ランチはコース設定で、2,500円・3,800円・5,000円から選びます。
ディナーはコース以外にアラカルトもいただけます。
今回は魚と肉の両方が頂ける3,800円をお願いしました。

和食出身のシェフはジャンルを問わず、「野菜」の美味しさを引き出す調理がお得意です。
シンプルな調理法ながら、こだわりの感じられるお皿ばかりでした！

淡路島に詳しいシェフに洲本周辺の美味しいお店を色々と教えてもらいました☆
気さくで明るいシェフと笑顔のステキなスタッフは、心のこもったサービスでとても居心地のよい時間を過ごせました♪

■ ランチ 3,800円
＊ 前菜
　　　旬の前菜の盛り合わせ
＊ スープ
　　　ヴィシソワーズ
＊ 魚料理
　　　ヒラメのポワレ
＊ 肉料理
　　　和牛みすじのステーキ
＊ デザート
＊ 飲み物


☆ オススメ食材たち ☆
＊ 阪上農園のトマト・白茄子
＊ 長野アスパラ
＊ 味来とうもろこし
＊ 舟形マッシュルーム
＊ きんしん菜
＊ 三陸産 本マグロ
＊ 山口産 甘鯛
＊ 北海道 ボタン海老
＊ 佐賀 黒毛和牛
＊ 鹿児島 六白黒豚

【2009/12再訪】
先輩レビュアーさんとクリスマスランチをご一緒することになり・・・
。。。o(゜^ ゜)ウーン　
どこのレストランにしようか悩むぅ～(〃゜д゜;A
再訪したいと思いつつ気になっていたこちらのお店へρ(^-^*)ノ イッテミヨー!

年の瀬→もうすっかり、お正月気分のお料理の数々でした(o^-^o)
少しずつ手の込んだお料理の数々に感激！！
芸術的なお料理のビジュアルにヤラレタっ……( ﾟ∀ﾟ )!!!
美味しかったです！ご馳走様でした～(*^m^*)

■ 昼の献立 ■　3,800円
（先付）柚子釜仕立て、野菜の白味噌掛け
（造り）一種盛（ヨコワ）
（椀物）白子豆腐霙仕立て、揚魚、水菜、人参、柚子
（八寸）鴨ロース、小串（粕汁or味噌漬）、椿蕪、チーズ松葉、菊菜となめこと榎茸のおひたし
（温物）帆立貝のグラタン
（ご飯）土鍋炊きの大豆ごはん、おでん
（デザート）白玉小豆or黒豆のブランマンジェ

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【2009/8訪問】
サルトビーナさんに紹介していただき、早速ランチタイムに行ってきました！

帝塚山は若い頃からデートで何度も来ていたり、息子の母校が近くにあるのでお馴染みだったのですが・・・
食べログをしていなかったら、きっと行く機会がなかったと思います。
サルトビーナさんに感謝！ホンマにステキな料理屋さんでした♪

場所は高級住宅地の一角にあり、通りから外れた場所なので「隠れ家」感が満載です！！
お昼は3,800円と6,000円の2種類あり、3,800円の方にしました。

先付から、手の込んだ料理の数々。
美しいのは言うまでもなく、季節の野菜が目白押しなんです！
品数の多さにも参りました～v(*'-^*)ｂぶいっ♪

土鍋炊きの「大豆ごはん」の前にもう満腹が近づいてきました。
女将さんに伝えると、「炊き立てを食べて頂いて、残りはお持ち帰りして頂けます」とのこと。
優しい笑顔でステキな心配りにまた、感激！！
お言葉に甘えて、持ち帰っていただきました。
初めて食べる「大豆ごはん」はおこげもあり、炒った大豆が香ばしく最高に美味です！

3,800円とは思えない素晴らしい内容です！
これはママ友を誘って、再訪しなくちゃぁ～(＠⌒ο⌒＠)ｂ
味＋サービス＋ＣＰ＝最高です！

◆ 昼の献立 ◆　3,800円
（先付）冬瓜・南瓜・小芋・焼茄子・オクラ・柚子味噌掛け
（椀物）新蓮根のすり流し・鱧・白芋茎・梅肉・柚子
（造り）一種盛
（八寸）いちぢく胡麻クリーム・枝豆とスリ身の天ぷら
　　　　蛸と胡瓜とトマトの酢の物・コンニャクと三度豆と椎茸の白和え
　　　　秋刀魚の寿司とやし鱧の寿司・ガリ
（炊合せ）豚の角煮・じゃが芋・玉葱
（御飯）大豆ごはん 土鍋炊き
（デザート）白玉小豆or桃のシャーベット

ずっと行きたかった「弥助」でランチしてきました♪
友人から「美味しいもん食べに行こう！」とメールがあり、友人のお嬢さん（女子高生）も誘っての贅沢ランチです～！

当日、電話予約をしたのですが、気持ちのいい応対でした。
座敷かカウンターの希望を聞かれたのですが・・・
「お寿司を美味しく召し上がっていただくなら、カウンターで・・・」とのこと。
もちろん、カウンターに女子3人でお願いしました(^_^)v

創業は1912年（大正元年）。カウンター席の方は27年目になるとのこと。
老舗の風格が店内のあちこちに感じられます。
想像していたのとは違い、にぎってもらいながら、とても話がはずみ、「以前にもお店に来られましたよね！」と声をかけてもらったり、「かん袋は残念ながら、定休日ですよ！」と教えてもらったり(*^_^*)
9月には道を挟んで向かいに移転されるとのこと。
「敷居が高いイメージだったんですよ」と言うと、玄関の敷居を指しながら「全然、低いですよ～！」とジョークが出たり・・・と寛げる雰囲気で和みながら美味しく頂きました♪
写真の撮影許可をもらった時も「店内も撮ってもらっていいですよ～」と快諾していただけました☆

お任せで一通り握ってもらって14貫＋汁物（4,720円）はお値打ちです！
追加で「赤貝」を握ってもらい、一人5,600円になりました。
（運転手だったので、アルコールなしです(;^_^A ）

目の前の水が流れるカウンター席は、移転後はなくなっちゃうそうです(;^_^A
穏やかなご主人の人柄＋「絶品のお寿司」の数々を堪能しました～v(*'-^*)ｂぶいっ♪


・烏賊
・鮪
・甘海老
・鮪のづけ
・蛸のやわらか煮
・穴子
・雲丹
・玉子
・小鯛
・タイラギ貝
・鯛の昆布〆
・赤貝 （追加）
・貝割れ
・胡瓜巻き
・お新香巻き
・汁物

■ 昼のおもてなし ■
（カウンター）
＊ おまかせ寿司　4,720円
　　　おすすめのお寿司14品・赤出し

（座敷） 要予約
＊ 女性向けのおまかせ鮨懐石　3,500円
　　　先付・向付など4品・お寿司・赤出し・果物
＊ 鮨懐石　4,720円～
　　　先付・お造り・焼物・揚げ物・お寿司など（ご予算に応じて）

■ 夜のおもてなし ■
（カウンター）
＊ おまかせ寿司　5,770円
　　　先付・おすすめのお寿司15品・箸休め・赤出し

（座敷） 要予約
＊ 鮨懐石　6,300円～
　　　先付・お造り・焼物・揚げ物・お寿司など（ご予算に応じて）

miitotoさん＆PINKS.リリィ.ジョリーさんのレビューを拝見して、早速、本店に行ってきました♪

奈良県吉野の「柿の葉寿司」は百貨店や新幹線の主要駅で販売されています。
今回は松原市にある本店で「柿の葉寿司」のランチを頂きました！
外観はいたってシンプルですが、店内に入ると広々とした開放感のある造りになっています。
個室からは手入れの行き届いた庭園が楽しめ、掘りごたつになっている座敷、イベントができるスペースがあります。
２階席は宴会などにも利用できます。
高くて大きな壁面に丸くくり抜かれた７箇所が目に飛び込んできます。
よく見ると神々しい「七福神」が！！
「お客様に福が訪れますように・・・」と願いをこめてとか。。。

柿の葉寿司は、「塩漬けの柿の葉」で包んでいるのが定番なんですが、今の季節だけの鮮やかな緑色の「青葉」を使っています。
見た目もキレイで「生の葉の青臭さ」がより風味が強く感じられます♪♪♪
そして、夏季限定の「鱧」を使った柿の葉寿司をプラス料金で頂きました（*^_^*）
国産の鱧は身が分厚くふわっとしていて、柿の葉寿司のしっかりした酢めしによく馴染みます(*^^)v

石臼製粉・手打ちの蕎麦は多賀そばは風味豊かで、アツアツ揚げたての天ぷらも大満足です♪

特別に「鱧の酢の物」をサービスしてもらったのですが、サービスとは思えないくらいのボリュームでビックリ！
接客係の女性も落ち着いた雰囲気で、とても気持ちよくすごせました(*^^)v
柿の葉すし、鯖の棒鮓などのお持ち帰りも人気です。


■ 伍の膳　3,890円
＊ 柿の葉すし（鯖か鮭）
＊ 蕎麦又は葛うどん
＊ とろろ汁・海老天婦羅
＊ 梅豆腐・サラダ・デザート
＊ 飲物（コーヒー又はウーロン茶）

【2011/1再訪】

ランチは「麺屋・爽月」さんで美味しい「名物 きつねの玉子うどん」を頂いた後に住吉大社に初詣に行ってきました♪
帰りに美味しい珈琲が飲みたくなって、「Specialty coffee DEAR CUP」へρ(^-^*)ノ イッテミヨー!

ケニア「ケントメア農園」・コロンビア「オズワルド農園」・コーヒーゼリーパフェを注文。
やっぱり、プロが淹れたコーヒーはうんまーいッ (*^ｍ^)o==3

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【2010/12/3再訪】

自宅で美味しい珈琲を淹れるのにハマッています(*^m^*)
珈琲豆を買い求めて「Specialty coffee DEAR CUP」へ♪
朝早い時間だったので・・・美味しい山形食パンのモーニングサービスを頂いて大満足(@^^)/~~~

エチオピアのイルガチェフは豆のまま購入して・・・挽きたてを味わっています(*^^)v

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【2010/11/14再訪】

食いしん坊仲間とまる一日をかけて「南大阪食べ歩きツアー」をしてきました♪
今回の参加者は「三重・滋賀・奈良・京都・大阪」と遠方からの参加者がほとんどです(*^^)v
待ち合わせ場所で選んだのは、南海本線 堺駅南口すぐ近くの「Specialty coffee DEAR CUP」です。
作りたてのサンドイッチと美味しいコーヒーはベストマッチですv(*'-^*)ｂぶいっ♪

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◆ 南大阪食べ歩きツアー 行程 ◆

Specialty coffee DEAR CUP
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銀シャリ屋 ゲコ亭
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かん袋
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本家小嶋
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花とお菓子の工房 Franchise
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プチジュール
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T.YOKOGAWA 和泉中央本店
　　↓
パティスリー モーン
　　↓
御菓子司 一心堂
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精肉居酒屋　笑福園

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お気に入りのSpecialty coffee DEAR CUPが
南海電鉄の月刊フリーペーパー「NATTS」に掲載されました♪
9月の特集は「こだわりの珈琲時間」
http://www.natts.net/index.html
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【2010/9再訪】

9月の三連休真っ只中に美味しい珈琲が飲みたくなって家族で行ってきました(*^^)v
新メニューのコーヒースムージーはほんのり甘くてうんまーい☆

流氷コーヒーは創作メニュー！
柚子のシャーベットにアイスコーヒーをかけたもの。
これがデザート感覚でイケてるぅ～!(^^)!

毎回、行く度に進化している珈琲専門店です(^○^)

■ コーヒーのスムージー　450円
■ 流氷コーヒー　500円
■ コロンビア オズワルド農園　
■ モカロール　180円

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【2010/7再訪】

エスプレッソ用の豆を購入するために立ち寄ってモーニングして来ました(*^^)v
珈琲の美味しい淹れ方もアドバイスしてもらったり・・・とっても参考になります(*^m^*)

今回はモーニングプレート（トースト・サラダ・ソーセージ・プチデザート）。
400円以上の飲み物に＋150円で頂けます(^.^)/~~~
美味しい珈琲でスッキリ、目覚めもバッチリです(^_-)v

■ 濃厚アイスコーヒー　400円
■ モーニングプレート（トースト・サラダ・ソーセージ）＋150円

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【2010/6再訪】

食いだおれさんのレビューを拝見して、無性に美味しい珈琲が飲みたくなり...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪
今回はカフェラテを注文。
美しいリーフのラテアートに癒されます(o^-^o)

新発売のマドレーヌ（ジンジャー・オレンジ）とアメリカンクッキーをお土産用に購入。
どちらもコーヒーのお供にピッタリ！
美味しいおやつでしたッ (*^ｍ^)o==3

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【2010/5再訪】

週末に夫婦でカフェのハシゴ・・・やっぱり〆は「Specialty coffee DEAR CUP」へρ(⌒－⌒。)ノ イッテミヨー♪
日曜の昼下がりはほぼ満席・・・(^。^)y-.。o○
カップルやおひとり様など、思い思いに珈琲を楽しんでらっしゃいます（*^_^*）

今回は新作のサンドイッチ「スモークサーモンとカッテージチーズ」とエスプレッソを使った「モカチーズケーキ」をお気に入りの「イルガチェフ」とともにいただきました(*^_^*)
サンドイッチもモカチーズケーキもうんまーーーい！！

■ スモークサーモンとカッテージチーズのサンド（1/2）350円
■ モカチーズケーキ　350円
■ イルガチェフ　400円
■ マンデリン　400円

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【2010/4再訪】

4月10日で一周年を迎えられるそうです♪♪♪
(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^・^)う!ございまーす。

今回はイギリスに留学されるバリスタのかよちゃんをお誘いして行ってきました(^。^)y-.。o○
店主の中田氏とプロフェッショナルな会話が飛び交っていました(o^-^o)
丁寧にハンドドリップされた珈琲は美味しくて、リフレッシュできました☆

■ キリニャガ 100g 550円
　　（ケニア フレンチロースト）
　　あまい香りとしっかりしたコク やわらかなケニアフレーバー

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【2009/11再訪】

美味しい珈琲が飲みたくなったので行ってきました~~■Pヽ(￣▽￣*) ♪

珈琲の飲み比べに挑戦！！
香りがよく、爽やかだったり、コクがあったり、飲みやすかったり。
色々と楽しめますが・・・まだまだ勉強不足で、自分の好みに合った珈琲を模索中です(^^;。

珈琲について店長さんに教えていただき、ついつい長居をしちゃいますすっ(*゜v゜*)
ガトーショコラと以下のコーヒー（3杯）をいただきました☆

豆の種類が変わっても、お替りは150円と超・リーズナブルです♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ ッ!!!

■ 国営農園リムG-2 100g 500円
　（エチオピア シティロースト）
　モカ特有のフルーティーな甘い香りと穏やかな酸味

■ ワンゴ農園 100g 500円
　（ケニア　フルシティーロースト）
　甘い香り　豊かなコクなのにスッキリとした味わい

■ シベリア農園 100g 500円
　（エルサルバドル　ハイロースト）
　大粒のバカラマ種。キレイな酸味でバランスの良い香味。

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【2009/11訪問】
前回、気になっていたブレンドコーヒーの3種の飲み比べをしようと、堺まで行ってきました♪
濃くて苦いコーヒーが好みなので、「深煎りブレンド」と違いを楽しむために「さわやかブレンド」を飲んでみました～！
「さわやかブレンド」はスッキリしていて、透明感のある美味しさです。
「深煎りブレンド」は、苦いだけでなく、香りが素晴らしい！
丁寧に淹れられたコーヒーはどちらも捨てがたく、もっとコーヒーについて知りたくなりました(o^-^o)

前回売り切れだった「アボカドとハーブチキンのサンド」（ハーフ）350円は、片面だけをトーストし、バターを塗ったものを内側になるようにサンドしてあります。
ふんわりのサンドイッチをかぶりつくと、内側のバターの香りがグッド！
具材は、「レタス・アボカド・ハーブチキン・しょうゆマヨネーズ」で、ハーブチキンのスライスの厚みがちょうどよく、具だけはみ出たりせずに、とても食べやすく出来ているのが嬉しいです(^^)/~~~

ご馳走様でした！また、行きます(*^m^*)

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《メニューより》
■ 抽出に最適な温度(90℃)で、時間をかけて丁寧に淹れています。
①　さわやかブレンド
　　やわらかな香味とさわやかな酸味が好きな方にお勧めのブレンド
②　味わいブレンド
　　適度なコクと苦味、それにかすかな酸が加わったバランスの良いブレンド
③　深煎りブレンド
　　しっかりしたコクと苦味　酸はほとんど感じないコーヒー通のブレンド
（時期により産地や農園が変わります。）

＊ コーヒーおかわり　150円
　　ホットコーヒーに限り、一杯150円でおかわりできます。
　　カップはそのまま使用させていただきます。
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◆ アボカドとハーブチキンのサンド（ハーフ）350円
　　（食パン・レタス・アボカド・ハーブチキン・しょうゆマヨネーズ）
◆ ブレンドコーヒー　400円
◆ コーヒーおかわり　150円

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【2009/10訪問】
今年4月にオープンされたばかりの珈琲専門店に行ってきました♪
南海・堺駅南口より南へすぐ（am/pmの隣）にあります。
外観は大きなガラスと緑が印象的で明るく「入りやすいカフェ」といった雰囲気です☆
店内はかなり広いスペースでテーブルのみですが25席もあります。
入ってすぐに「直火式焙煎機」があり、生豆をローストしているので「珈琲の香り」に包まれます。
もぉ、それだけで幸せ気分～。(ёё。)(。ёё)。
オーナーさん家族で切り盛りされているので、家庭的な雰囲気。
接客はまだまだぎこちない感じがしますが、謙虚な姿勢がまたいい感じです！

関西ではまだ珍しいという「珈琲工房HORIGUCHI」から仕入れ、最高級豆を使っているとか。
国内で流通されているうちの5％という厳選された「スペシャルティコーヒー」が味わえます。
珈琲はブレンド（400円）だけでも3種類（「さわやか」・「味わい」・「深煎り」）から選べるこだわりようです☆。

今回は、「ハムタルサンド（ハーフサイズ）」と「キャラメルチーノ」を頂きました！
実は、ワタクシ。。。無類の「サンドイッチ好き」なんです。
こちらの「ハムタルサンド」は☆☆☆☆☆
ふわふわの真っ白い食パンの中身は高級感のあるハム。
玉子サラダ＋レタス・きゅうり・トマトのバランスが抜群なんです！
できたてのサンドイッチはパン屋さんで並んでいるものより絶対美味しいv(*'-^*)ｂ♪

キャラメルチーノは甘さ控えめ。
好みの味でふーんわり。なめらか～（*^_^*）
美味しいなぁ。ホッコリします。。。

ケーキ類も厳選されたものばかりで、「ガトーショコラ・アーモンドタルト・チーズケーキ」なども気になります。
次回は、ブレンド珈琲を試してみようっと！！

珈琲がお好きな方に超・オススメです。
希少な珈琲をぜひお試しください(o^-^o)

◆ ハムタルサンド（ハーフサイズ）300円
　　食パン・ハム・卵・レタス・きゅうり・トマト
◆ キャラメルチーノ　450円
◆ ブレンドコーヒー　400円

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