『家でご飯を食べよう！⑩』ともぞー。さんの日記

たまには家でご飯を♪

★鳥モツ煮
美味しそうな宮崎地鶏のレバーとハツが売っていたので
砂肝も加えて、鳥モツ煮にしてみました。
いつもは、きんかんとヒモもいれるけれど
下処理が大変だけど、ゆで玉子にしたら簡単だった。


★鰤大根
鰤カマが安く売っていたので
いくつ買って鰤大根に♪
生姜と柚子を効かせてあっさりと。


★トマトクリームパスタ
トマトとドライトマトが余っていたので、クリームパスタに。
手が「かかってそう」と相方に好評でした〜。


★豆腐からすみご飯
からすみ蕎麦を作ろうと思ったら
茶そばしかなかったので鍋をした後のスープに豆腐を砕いて入れて
ご飯にかけ炙ったからすみをトッピングしてみました。
贅沢な旨さです。