『台湾小籠包食べ比べ♪鼎泰豊(本店）　』ともぞー。さんの日記

2軒目は、鼎泰豊(本店）。

1時間は並ぶとか、鼎泰豊(本店）に行くなら
小籠包だけじゃもったいないとかいろいろ聞いていたが・・・
月曜日の開店10時。
ここも駅から遠いのでタクシーで。
もう少ししたら、すぐ近くに駅ができるらしい・・・。

月曜日の開店10時。
20分前に着くと待っているのは4人。

9時45分には店内へ。
待ち5分で入店（笑）
異常に綺麗な店内。
トイレ掃除担当の人がいて、1人入ったら綺麗にして
「空きました」と言ってくれるほどの徹底ぶり。
すごい。
トイレットペーパーのゴミ箱もセンサーで自動開閉。
（台湾のトイレは、トイレットペーパーを流してはいけない）
これはうれしい。

とっても小ぶりな小籠包。
う〜ん、スープも少なくて期待しただけに意外と普通。
海老シュウマイがぷりっぷりで美味。
蟹みそ入り小籠包は、ミソの味があまりしない。
酸辣湯はあまり酸っぱくない。

チャプチェ
小籠包
蟹みそ入り小籠包
ヘチマと海老の小籠包
餅米と豚肉いりシュウマイ
肉ちまき
酸辣湯

お会計は1,023元

小籠包はハーフサイズを選ぶことができるのがうれしい。
オーダー表に0.5と書く。
日本語メニューあり、日本語も普通に通じる。
完全に観光地となっているようだ。

鼎泰豊(本店）　台北市信義路二段194号
★★★