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『鳥匠 いし井』さん♫
今夜は有難いご縁を頂いてから、定期訪問させて頂いている石井大将の「鳥匠 いし井」さんをお伺いする夜♫あれだけ美味しかったにも関わらず、高坂鶏になり、レベルがぐ〜んと上がり...
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今日はクリスマスチキンの感覚です
今日は焼き鳥でクリスマス
毎年どこかの焼き鳥屋で師走を過ごすのですが
今年はいし井さん
何て豪華な
高坂鳥の焼き鳥は爽やかな脂と旨味の波
鶏肉とは...
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2016年2月にOPENしわずか1年でミシュランの星を獲得した関西随一の焼き鳥店。
店主の石井吉智氏は、神戸の和食店『紀茂登』さんや大阪の焼鳥店『あやむ屋』で修業したのち「和食と焼鳥を融合させた...
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.....zzz.....【猫的には世界で一番】鳥匠いし井【超絶断然美味しい】.....zzz.....
12月24日も25日も.....
遅くまで仕事の熟睡猫です.....
超絶忙しくてメリークルシミマス!!.....
この夜は.....
鳥匠いし井さんに.....
再...
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大阪イチの焼き鳥店です。
ご縁があって今年3回目の訪問です♪
(3回ともOMAKASEで頑張りました笑)
高坂鶏を使った贅沢なコースです。
(一部の追加の串は比内地鶏・熊野地鶏・
天草大...
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大阪メトロ堺筋線 北浜駅号1A出口から北西へ徒歩6、7分くらいのところにあります。
お店に入って、カウンター席へご案内です。
キリン一番搾り小瓶で乾杯です。
乾杯以降、いただいたお酒...
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鳥匠 いし井さんに夕食を頂きに行きました。
現在は食べログ点数 4.34(2023.11訪問時)と全国屈指の人気焼鳥店となっています。
OMAKASEさんや一休.comさんから予約可能ですが、...
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やっぱり最高♥️
やっと来店できました。
なかなかお席が取れない幻の焼き鳥屋さん❣️
大将も素敵です❣️❣️
さてさて、今回のメニューは、
◆鶏スープ
濃厚でいて、コラーゲンを...
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焼き鳥に2万以上をどうとるか。サービス面はミシュラン一つ星にも関わらず気持ちの良いサービスは無いが、焼鳥はレベルが違う。間違いなく美味しいがコース客単価2万であれば当たり前かと思うが美味しいから仕方な...
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.....zzz.....【猫的には世界で一番】鳥匠いし井【超絶断然美味しい】.....zzz.....
この日は.....
ついに.....鳥匠いし井さんへ.....
行っちゃいましたぁぁぁぁぁぁぁっ!!.....
いゃ~.....マイレビュアーの.....
forever fr...
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食べログ全国焼鳥ランキング2位の超人気の焼鳥屋さん。
福島区にある時代からもう何年も毎月通っています。焼鳥で本当に1番好きな鳥匠いし井。
先月の9月に訪問した際に10月から高坂鶏扱うと大将が言...
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店名 |
鳥匠 いし井
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-7708-7864 |
予約可否 |
完全予約制 毎月5日午前11時より翌々月末までのご予約を承ります。予約サイトOMAKASE若しくは一休から受付けております。 |
住所 |
このお店は「大阪市福島区福島2-3-23」から移転しています。 |
交通手段 |
京阪なにわ橋駅より徒歩5分 なにわ橋駅から286m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に喫煙所あり |
駐車場 |
無 近隣に多数コインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
18歳以上 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年6月16日 |
備考 |
おまかせコース14500円(税込) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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256m
274m
280m
286m
314m
「高坂鶏」を扱うようになってから初訪問
本当に旨い鶏肉を探して辿り着いた結果が「高坂鶏」だという
ちなみに「鳥匠 いし井」では、
「高坂鶏」の味わいを最大限に引き出すためのタレと
厳選...