ビーフクックくらぞの
（【旧店名】Beef Cook 黒毛和牛）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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自家牧場直営、蔵薗牛（宮崎牛）の最強焼肉
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店舗基本情報
| 店名 |
ビーフクックくらぞの（【旧店名】Beef Cook 黒毛和牛）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、すき焼き、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0984-24-1515 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
えびの高原線小林駅より 小林駅から3,530m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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夫婦で宮崎旅行、二日目の夕食に選んだのが、蔵薗牛という自家牧場の宮崎牛を堪能する事が出来るビーフクックくらぞのさん。
ここは言わずと知れた高級和牛である宮崎牛の中でも、更に上質な蔵薗牛を圧倒的リーズナブルな価格で堪能出来る、超名店ビーフクックくらぞのさん。
こちらのお店は宮崎県小林市という宮崎県の中でもからり田舎の方にあり、中心地からは離れているのでこちらに食べに来るにはかなり覚悟がいります。私達はここで食べたいが為に二時間車を走らせました。
電灯があまりない、道を走らせていると、牛舎などがちょろちょろ出てきて、ふとこちらのお店の看板が現れます。
周りには正直何も無いです。にもかかわらず、お店の駐車場は車で一杯、皆どんだけグルメなんだと。
ちなみに予約必須なので注意。お店に到着するとすぐに個室に案内されました。
お店は非常に綺麗で、高級感があります。
今回、我々は９０００円の匠コースを予約していました。
まずは前菜で、スモークビーフ、生ハム、タンスモークが通されます。
こちらは、非常に香ばしくて、スモーキー。それでいながら臭みが無く柔らかい。牛肉の質の良さがこれだけで分かる。
続いて、蔵薗牛の牛タン。普通和牛を前面に押し出している店でもタンだけは輸入ものだったりしますが、こちらはちゃんと蔵薗牛のタン。和牛のタンって普通希少だから、この値段のコースで食べれるのは衝撃。
まずはロースターで焼き、レモンを絞って食べる。うーん、分厚いのに柔らかい。繊細な味で、輸入物のタンとは全然違う。
そして他の部位は、イチボ、ロース、カルビ、ミスジ、シャトーブリアン。
この中ではミスジとシャトーブリアンが抜群に美味しかった。
ミスジは、脂のバランスが非常に良く、口の中でさらりと脂が溶ける。そして甘く柔らかい。極上の肉質。
シャトーブリアンも、歯が要らない。そして脂が全くくどくない。こちらも極上の肉質。
いやあどの肉も素晴らしい質で、きっと丁寧に飼育されているんだろうなというのが分かる。肉質はきめ細やかで柔らかく、脂も甘く美味しい。さすがは宮崎牛、いや蔵薗牛。
また、こちらはお米も本当に美味しい。他の方の写真を見てもらってもら分かると思いますが、キラキラと輝いていて美しいお米。こちらはヒノヒカリという品種だそうですが、見た目の美しさの通り味も素晴らしい。小粒ですがしっかりとした粒で、あっさりとした味わい。焼肉にはピッタリのお米で、炊き加減も最高でした。
最後は、最中アイスで口の中がさっぱり。
これだけ食べて大満足。なのに一人９０００円ですよ。こんなに最高級の牛肉を堪能したら都内だったら三万は取られるんじゃないかな。車で二時間走らせても価値のある、最高の焼肉でした。
時間に余裕がある人は、宮崎牛を食べるならここ一択じゃないでしょうか。
ごっそさんでした。