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柳家
（やなぎや）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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2月は鴨スペシャル
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外観
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ヒドリ鴨 ササミ、ロース、モモ
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ヒドリ鴨 ササミ、ロース、モモ
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真鴨の醤油鍋
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ワイン
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鴨ねぎま
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蜂の子 しめじ醤油 鹿の山椒煮
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鴨ねぎま
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塩大根
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猪ヒレ
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猪ヒレ
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真鴨
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真鴨
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蝦夷鹿ロース
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蝦夷鹿ロース
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ヒドリ鴨 ササミ、ロース、モモ
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真鴨の醤油鍋
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自然薯ご飯
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みかん
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外観
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夏の柳家で鮎、鰻、ジビエを愉しむ
瑞浪市街地から車で20分程離れた山奥にある郷土料理の名店。
食べ友様の会に誘って頂き訪問しました。
幹事様に感謝です！
囲炉裏があり風情が有ります。
【お任せコース】
◾️前菜 甘長ピーマン、インカのめざめ、モロヘイヤ、蜂の子
◾️天然鮎の塩焼き
◾️天然鮎の丸干し
◾️鯉のあらい
◾️天麩羅
◾️猪ヒレ肉 安曇野の山葵
◾️蝦夷鹿ロース 柚子胡椒
◾️うり坊
◾️矢作川天然鰻と白米
◾️鮎の炊き込みご飯
◾️メロン
【ドリンク】
□シャンパン LAURENT-PERRIER
□白ワインボトル SANCERRE
□赤ワインボトル LOUIS JADOT
□赤ワインボトル GEVREY-CHAMBERTIN
大きな天然鮎が2尾もいただけます。
40分掛けて焼かれた鮎は、身がふっくらしているのに骨まで食べられて美味しい♡
天然鮎の顔って野生的ですよね( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
鮎の丸干しは、ほろ苦くて大人のお酒が進む味。
鯉もクセがなく食べ易いです。
蝦夷鹿は柔らかく旨みがあり、赤ワインにぴったり。
肉厚な天然鰻とタレのかかったご飯は最高♡
アルコールを飲む方が5名だったので、シャンパン1本、白ワイン１本、赤ワインを２本いただきました。
どのワインも美味しかったです。
お会計24,000円／人
ワイン込みの値段なので、料理もドリンクもコスパが高いと思います。
お店の方は目の前で付きっきりで焼いてくれるので、見ているのが楽しかったです。
季節毎に訪問したいお店ですね。
ご馳走様でした。
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うり坊
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天然鮎の塩焼き
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ウリ坊
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矢作川天然鰻とご飯
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蝦夷鹿ロース 柚子胡椒
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天然鮎の塩焼き
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うり坊
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うり坊
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前菜 甘長ピーマン、インカのめざめ、モロヘイヤ
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蜂の子
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鯉のあらい
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天然鮎の丸干し
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天然鮎の丸干し
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天麩羅
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蝦夷鹿ロース 柚子胡椒
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猪ヒレ肉 安曇野の山葵
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猪ヒレ肉 安曇野の山葵
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矢作川天然鰻
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矢作川天然鰻
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矢作川天然鰻
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ご飯
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鮎の炊き込みご飯
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メロン
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ワイン
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高い天井
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外観
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好日（森下、大曽根、平安通 / 日本料理）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
柳家（やなぎや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 郷土料理、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0572-65-2102 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中央線瑞浪駅からタクシーで２０分（片道約４０００円/台）です。 |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
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| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 6室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1946年 |
| 備考 |
各組に炭をおこして囲炉裏を用意するので、最低４名からの完全予約制です。酒類の持込はご遠慮ください（平成２３年より） |
| 初投稿者 |
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瑞浪市にある郷土料理の人気店に食べ友様の会で半年振りの訪問です。
囲炉裏を囲んで今回は鴨スペシャル。
【コース内容】16,500円
◆ 鴨ねぎま
◆ 蜂の子 しめじ醤油 鹿の山椒煮
◆ 塩大根
◆ 猪ヒレ
◆ 真鴨
◆ 蝦夷鹿ロース
◆ ヒドリ鴨 ササミ、ロース、モモ
◆ 真鴨の醤油鍋
◆ 自然薯ご飯
◆ みかん
鴨だけでも色んな料理があるんですね。
旨みや歯応えを感じる事ができ、楽しめました。
塩大根は、薄くスライスした生の大根に塩を振ったシンプルなお料理ですが、さっぱりしていて箸が進みます。
蝦夷鹿も美味しかったです。
ドリンクは、シャンパン、白ワイン、赤ワインなどをボトルでオーダーしてシェアしました。
どのワインも美味しかったです♡
鴨なので、赤も合いますね。
幹事様ありがとうございます。
とても楽しい会でした。
ご馳走様でした。