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お店のこだわり
料理人
栗田雄平─時代と共に進化する伝統の継承人
空間
高級感のある洗練された店内。懐かしさを感じさせるバーも完備
ドリンク
種類豊富なワインをはじめバラエティ豊かなドリンクでおもてなし
コース
- 利用可能時間
- 11:30～15:30
- 利用可能時間
- 11:30～15:30
- 利用可能時間
- 17:30～22:30
口コミ
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口コミ 118件 フォロワー 323人ピックアップ！口コミ
料理とワイン…そしてサーヴィスの、麗しいマリアージュ。
11/13 「銀座レカン」 (ミシュラン一つ星) せっかくの11月、新しいフレンチに行こうかなぁ〜とも思ったが、気になるコチラに来てしまった。 オーソドックスなものから自称変態ワインまで……こちらのソムリエがチョイスするワインと、クラシックを基調とした繊細で重厚なシェフの... 詳細を見る
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口コミ 59件 フォロワー 34人老舗の実力を感じる、銀座のフレンチ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 レカン（L'ecrin）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-7653 |
| 予約可否 |
予約可 ※当レストランのご利用は高校生以上からのご利用とさせていただいております(ランチタイムも同様となります) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅A9出口から徒歩1分。 銀座駅から114m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
１０％ |
席・設備
| 席数 |
48席 （最大ダイニング34席、個室14席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 2名様から最大14名様までご利用可能 (御予約の際にお問い合わせください) |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙専用スペース有り |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
※当レストランのご利用は高校生以上からのご利用とさせていただいております(ランチタイムも同様となります) |
| ドレスコード | 男性のお客様のドレスコードとしてスマートカジュアルをお奨めいたします。またハーフパンツやサンダルなどの軽装でのご来店もご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1974年6月 |
| 電話番号 |
03-3561-9706 |
| 初投稿者 |
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環境や社会への取り組み
フードロスの削減
フランス料理の根幹としてある食材を余す事なく使い切るという信念を持って調理に向き合い、端材など使用できる部分は全てブイヨンなどに活用。また、ノンアルコールカクテルの素材やデコレーションとしても使用しています。
サステナブル食材の活用
輸送で排出されるCO2を考慮している流通業者様を通じての仕入れや、地域活性化に寄与できる食材の積極的な採用。エシカル消費についての活動を仕入れを通して支援。
地域への貢献活動
銀座をより良く活性化するため、イベントなどを通しての貢献や地域の組合の取り組みなどに積極的に参加。
環境保護への取り組み
再生可能な素材に変更できる物への移行。ワインの空き瓶などのリサイクルや、節電、節水を積極的に行っています。職場環境の観点から持続可能な労働としてスタッフの労働時間や休暇を徹底して保持し、より良い職場環境を創設し運営しています。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
お店のキーワード
- 貸切宴会
- ノンアルコール
- オリジナルカクテル
- ペアリング
- ウェイティングバー
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料理人栗田雄平─時代と共に進化する伝統の継承人
栗田雄平(YuheiKurita)1979年東京都生まれ。東京の著名レストランで研鑽を積み、乃木坂レストランFEU副料理長を経て2018年「ロテスリーレカン」料理長、2020年７月に「銀座レカン」８代目料理長に就任。
空間高級感のある洗練された店内。懐かしさを感じさせるバーも完備
“宝石箱”を意味する店名の通り、高級感のある華やかな店内。シャンパンゴールドを基調とし、大理石にて贅沢に設えたメインダイニングを、流れるようにガラス球を配したシャンデリアの光が優しく照らします。“レカンレッド”が印象的なウェイティングバーでは、旧店舗のインテリアをそのまま使用。長年のお客様にも懐かしさを感じさせる、居心地の良い上質な空間となっております。当店で心安らぐひとときをお過ごしください。
ドリンク種類豊富なワインをはじめバラエティ豊かなドリンクでおもてなし
こだわりのワインは、2,3000本と豊富なラインナップが魅力です。自慢のフレンチとお楽しみいただけるペアリングメニューもご用意いたしました。ワインのみならず、ノンアルコールドリンクにも対応しておりますので、お酒が苦手な方もぜひご堪能ください。そのほか、定番はもちろん、スモークを閉じ込めた遊び心のある一杯まで幅広く取り揃え。お食事からお飲み物までご満足いただけるよう、心を込めておもてなしいたします。
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食材の「美しさ」を追求した記憶に残る一皿を、上質な空間とサーヴィスと共に
※昨年に引き続きミシュランガイド東京2025にて一つ星として掲載していただきました。
1974年に誕生した銀座レカンはお客様のご愛顧のもと50年を歩んでまいりました。伝統を受け継ぎながら、新たな創造性を加えたフランス料理を約2万3000本を所有する豊富なワインコレクションやオリジナル ノンアルコールカクテルと共にお届けいたします。華やかな銀座4丁目、洗練された空間で心に残るひとときをお楽しみください...。