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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 625 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...築地までも近く観光の流れでランチもありです。鴨つけ蕎麦のランチを頂きました。セットで付いてくるご飯に漬け汁とチーズをのせたリゾットは必食です。 せっかくグルメ築地 鴨亭さん 2020/10 寒い夜は鍋 鴨亭さんで鴨鍋 箸置きが鴨 鴨すき焼きもいい...
Cucina del NABUCCO
店内で作るフレッシュチーズと生パスタに、四季を楽しめるスマートカジュアルなイタリアン料理。
40156人
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貯まる・使える
...今回は全員、通常サイズでお願いしました。 「鴨挽肉と九条ネギのアーリオオーリオ 柚子胡椒 -スパゲティ」 鷹の爪のしっかり効いたピリ辛な味付けです。 鴨挽肉を単独でいただくと少しだけ鴨肉ならではのクセがあります...
...スターター：鴨のコンフィと焼き野菜 スープ：カリフラワーのポタージュ メイン：フォアグラ入りハンバーグステーキ デセール：ショコラムース アフタードリンク：珈琲 追加：焼きカレー（シェア） スターターの鴨のコンフィ...■本日のデザート ■ホタテ ■チーズ3種盛り合わせ ■茸と鴨とレバーパテ 姫リンゴのコンポート...
tcc 炉窯炭火焼Steak
希少な黒毛和牛を炉窯で一気に焼き上げ。今までのステーキの概念を覆す、史上最高の肉体験を。
18371人
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貯まる・使える
...・appetizer 一口ビスクと鴨パッチョのピンチョス ～オマール海老の濃厚なスープ、鴨のローストとオリーブをピンチョスで～ 最初にシャンパンで乾杯☆ オマール海老のスープはその名の通り香りも良くて濃厚！ 鴨のローストがシャンパンとよく合いました...
...造り：変わり四種 焼き物：桜鱒の蜂蜜檸檬焼き 温物：鴨の筑前煮 油物：桜エビのさつま揚げ 温物：ローストビーフ 卵黄醤油漬け 食事：胡麻素麺 甘味：とちおとめ 趣向を凝らした料理はどれも新鮮で楽しく、そして美味しかったです。 特に、鴨の筑前煮は柔らかく旨味...■造り：変わり四種 ■焼き物：桜鱒の蜂蜜檸檬焼き ■温物：鴨の筑前煮...
...■とうもろこしと小柱のかき揚げ ■鱧の南蛮漬けと夏野菜 ■京鴨のステーキ焼き ■鰻と牛蒡の羽釜ご飯と赤だし...お水などの気配りも とっても素敵だった。 食べ物も美味しく、 鴨ロースト？山椒ソース というのがとってもとっても美味しかった...頼んだコースの内容と感想は以下の通り。 寒ぶり、鴨...
...なんと品切れとのこと。 キスのフライが珍しかったのと鴨の治部煮風が美味しそうだったのでそれをお願いしました。 キスの天ぷらは普通ですが、フライは初めてでした。鰯フライや鯵フライと違って身が柔らかく、上品です。 鴨の治部煮風は、柔らかい鴨肉と小蕪...
...赤 ミディアムボディ 国 日本 格付け ぶどう品種 ツヴァイゲルトレーベ種 合う料理 脂の少ない肉料理、ジンギスカン、鴨のロースト ■U...
...いわゆるパーティー料理ですが、ボリュームや見た目は充分。鴨肉や砂肝の前菜は今一つでしたが...そのあと、前菜、キャロットラペ、フリッタータ、浅利、鴨肉あたりに赤ワインとヴィネガーのソースみたいなのがかかっています...(薩摩錦鶏のしっとり鶏ハム、鴨の低温ロースト ...
...国産合鴨舌の香り揚げ 花ニラ・ニンニクの芽と共に。 鴨の舌というものを生まれて初めて見ました＆食べました。 例えるなら鶏のセセリ肉を5倍位コリッコリ＆ムチムチにした感じかなぁ。。 鴨肉自身のお味が濃く、ずっとしゃぶっていたかったです。...＊甘栗ココナッツ ＊ホタテⅩO醤 ＊軍鶏パリパリ焼 ＊鴨肉チャーシュー ＊豚トロ塩焼 ＊窯出しチャーシュー ＊ピーナッツ どれも美味しいですが特に焼き物...
...●鴨肉 もも肉のコンフィ...自家製パスタは色々なキノコと海老のトマトクリームソース 鴨のコンフィは青森県産鴨もも肉のコンフィ サルサベルデとマスタードソース...
...自家製ツナのクリームチーズ巻きのラタトゥイユ乗せ かに寿司、鴨ロースト、バイ貝のうま煮、玉子焼きの5種類。...上越の美味、珍味が華麗に盛り合わせられたひと品。 かに寿司、鴨ロースト、バイ貝の旨煮、玉子焼き、...TAKUの前菜盛り合わせ ４種盛り。 白胡麻豆腐。 鴨のロースト...
カルシファーズ・グリル アラ トスカーナ
特選山形牛の炭火焼グリルをイタリアワインで堪能！人気のズワイ蟹のパスタ、大人な個室で接待◎
28431人
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貯まる・使える
...二人でかぶらず選んだので、７種のお味が楽しめました。 大好きな鴨ですが、すごくやわらかい鴨で、おいしかった！ 鴨好きにはたまりませんな...
...イチゴのフリーズドライの酸味がいいアクセント。 鴨のロースト しっとりとした鴨の味わい。前菜の鴨ですがしっかり調理...
...■胡瓜の一本漬け ■塩ゆで枝豆 ■九条ネギといくらのせ冷奴 ■冷やしトマト ■鶏皮ポン酢 ■漬物盛り合わせ ■鴨ロースの炙り ■地鶏のた...
Osteria Barababao 銀座
伊政府機関よりospitalità italianaを授与.伊ワインを楽しむosteria
63075人
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貯まる・使える
...・メイン 『鴨肉のラグーソース』 濃厚なカモ肉のミートソースが...特に美味しいというわけではありませんでした。 ・鴨肉のラグーソース フィットチーネ 幅広のパスタにたっぷりとかかった鴨のラグーソース...
...少し油っぽくアツアツではないのが残念でした。 ■肉料理 鴨肉のローストに焼きなすと九条ネギが添えられています。 お肉が3切れ乗っていて1切れはちょうど良い火入れでしたが残りはパサパサでした。鴨が好きなだけに残念です。...内容は丸十栂煮（とがに）、鴨つみれ...
...メスの雛鴨 シャランのような鉄分では無く優しい甘みを出すブルターニュ産の鴨を使用していく 厚みで食感、甘みが、変化するのを楽しむために2種 え！ 全然違う！！！ ブリも鴨も...
...主張しすぎない良い感じ。 ・フランス産鴨胸肉のロースト: 鴨肉の柔らかさも、脂身の歯応えも両方そこなわない、 ミディアムレアの絶妙な焼き具合い。赤ワインとカシスのソースはやや甘めだが、 控え目な感じで添えてあり、鴨との相性もよい...
...もろこのベストサイズを実食で美味しくお勉強しました。 ・焼き鴨 うどの千切り 鴨は少し火入れが強かったけれど...むかごの香り、なまこの海の香り。 ・鴨タタキ...
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