淡々斎さんの日記一覧 [食べログ]

お土産に

とりま、アップ

おそらく「昭和30~40年代初頭」の製作
ラーメン丼うどん丼特注品景徳鎮のデッドストック

特筆すべきは、ラーメン丼の浅さ

碗の中のラインは、お玉一杯のスープの目盛り
先に、此処までスープを注いで置いて、
そこに麺を入れる訳である。

土物の特注品は欠けやすく、出前の回収時に相当数破損。

ラーメン丼うどん丼は、重ねて収納出前の回収の利便性も高い。

ラーメン...

2018年6月30日

「花茗荷」を入手。

先月求めた「太胡瓜」？と合わせて、2枚。

元々は、50組100枚のもの。
そのうち「50枚」が売り立てに出された。

カタログには、既に「39枚」と減っている形で掲載。
11枚の図像が無いのが悔やまれる

ましてや、もう50枚の図像、遊び方も気になるところだ。

貝合わせの様に、全く同一の柄であったのか？

「かるた」...

12日13日
代々木公園で開催された「タイフェス２０１８」の模様

昨日、「サクマドロップ」の缶入りを購入。
安かったからね、
つい‼︎

でもさ
池袋の「サクマ」でない
「目黒のサクマ」！！！

サクマ式ドロップスとサクマドロップがあるのねー

今日、高畑監督逝去のニュースが流れた。

一粒舐めちゃおっかなぁ………

「食べログコミュニティ」
勝手に終了させちまうのね〜〜(｀・∀・´)b

でさ
最近、
思う事２つあんの！

一つ目
ある「古株大御所レヴュアー」様が、突然消滅した！

膨大な量の写真も、過去の口コミレヴューも
私とのコメントのやりとりも、
全て、何もかも！！！

通常の退会ならば、過去ログは残る。
本人による消去漏れなんてのは、必ず一つ二つはある。

でも...

今年の大雪で、葉っぱが全部落ちたけど
ここ数日の暖かさで、蕨みたいな飯がにょきにょき！！！

そのうちのいくつかには、花芽と思しき粒々♡

今年は、種が取れるかなwww

フードワゴンって、屋台と同じだから、
「食べログ」登録出来ないンでしょうねー

2018年1月29日

お昼に「臘肉と腸詰のボーチャイ飯」を自作してみた❣️

「臘肉」「腸詰」は、中華街の「南粤美食」さんで購入したもの。
醤油ダレは、中国のたまり醤油が無いので、博多の甘口醤油を工夫。

「無印」の一人前の土鍋で炊いたけど
此処まで上手くいくとは！！！

御馳走様！！！

9月24日
「ナマステインディア」2017
行ってきました。

去年より、屋台の数は減少
ステージの演目もスカスカ
屋台のメニューも魅力無し
オマケに値上げしてる。

物販も、目新しいものはない

よって、観客数の減少

タンドリーチキンは一軒くらい
後は、ほとんどがチキンティッカ
シーク持った子供たちで、危ない危ない！

インドのデザートは、極甘
食べ残す...

レヴュー中に、本部に対して、ちょいと書くと
すぐ様「下書き戻し」

オマケに、それ以外のレヴューも「下書き戻し」

姑息ですね〜。

9月13日

今度は「写真の削除要請」
文句つけてきましたね〜

此方に移しときます。

「通常利用外」
此れを押すと、食べログ本部の各レヴュアーに対する態度が見えてくる。

同一店舗の利用で、複数回訪問レヴュー
しかし、一回は、催事等で購入した場合

あるレヴュアーさんのクチコミは、時系列に沿ってアップされてるが………

あるレヴュアーさんは、たとえ最新のレヴューであっても、後ろの最後辺りに回されている。

おまけに
「通常利用外」を押さずにレヴューをあげてあ...

2017年7月11日修正

………○○○………

横から割り込んで来たり、此方の意見を毎回毎回否定！！！
いろんなレヴュアーさんがいらっしゃる様です。

レストランに対する評価ならいざ知らず、
場所を弁えて、発言願いたい。

「食べログ」の採点方法って、どうなってんだろ？？？

自分以外の採点を見てたら、最初は3.04とかだったのが………
いつの間にか「3.33」！！！

高得点つけてる人はまばら

レヴュー数自体伸びないのにね〜

このまま「3.5」迄あげて、行列を煽るの？_？)

アップルパイ程、人は並んでないし、ジモティの口からは、リピしたいとは聞かないけどね~~~~

「アルゴリズム」...

チャイニーズタンドリーチキンと大分の「黄飯」

2017年6月25日

中国産の「紅糟」とガラムマサラで軍鶏の半身を2日漬け込んで焼いた「チャイニーズタンドリーチキン」と、大分の「黄飯」

美味い❣️

自画自賛♪(´ε｀ )

2017年5月13日 14日
代々木公園で行われた「タイフェス」の模様

試食やら、蘭の花を無料配布してるのは、よくあるけれど
ベタを無料配布してたのには、ビックリ‼️

偶然、安くなってるのを発見‼︎

買うっきゃないですよね(๑˃̵ᴗ˂̵)

気分は「モコズキッチン」なんちて❣️

あけおめ❣️

大晦日から、今迄の自宅での食事の写真を撮ってみました！！！

作ったモン有り! 買ったモン有り‼︎

「酒池肉林」は、まだまだ続くのら！

300gのイクラ❣️

2016年11月26日

近所のスーパーで「生筋子」が半額になってた。

タレもついて、たっぷり300gちょい！
100g680円が、100g340円なら、無茶苦茶安いではないか⁉️

今月は、京都旅行で、何かと『無駄遣い』したし…
月末故に、締めてかかっていたのだが~~

コレはコレで買いましょう♪

自宅に帰って、改めて見てみる。

美味そうではあるが、筋子を解...

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