『自宅で「ボーチャイ飯」作ってみたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"』淡々斎さんの日記

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自宅で「ボーチャイ飯」作ってみたヾ(๑╹◡╹)ﾉ" (2018/01/29)

2018年1月29日

お昼に「臘肉と腸詰のボーチャイ飯」を自作してみた❣️

「臘肉」「腸詰」は、中華街の「南粤美食」さんで購入したもの。
醤油ダレは、中国のたまり醤油が無いので、博多の甘口醤油を工夫。

「無印」の一人前の土鍋で炊いたけど
此処まで上手くいくとは！！！

御馳走様！！！
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