グルマンじゅんさんの日記一覧

昭和58年・オテル・ド・クリヨンの厨房風景。

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令和6年2月5日(月)・埼玉県(北本市)

この日は2年7ヶ月ぶりと久々に「へブン]にカレーを食べ
に行こうと思って「カブ」で北本の西口に来たら「へブン」
の隣に違う店が出来ていて「食のセレクトショップ」と有り
店内に入ると・・・どこかで見たこと有る男性かと思いきや
前期迄友人の「日〇ひでき」と共に北本行政の一端を担って
いた「高橋伸治」さんが居たので驚き・・・

彼は昨年4月の...
ところで、この店はジャンルが「その他」になってますが
同じ「銀のさら 北本桶川」は、ジャンル「寿司&釜飯」に
なっているのは変なので事務局に修正報告しました。寿司と
鰻重、釜飯を宅配していて「その他」はおかしいね・・・
しかも同じ会社の支店違いだけだよ。試しに他の銀のさら
支店を無作為ピックアップして、ジャンルをチェックしたら
その他と、その他&寿司、釜飯有りと節操がないです。
しっ...
令和元年10月3日(木)訪問

24時間営業なのは評価出来ますが今回は色々と不満が
残る利用でした・・約6年ぶりの利用です。

以下は食べた物&飲んだ物2人で(料金は税別)

・料理

*お通し(@400×2)
*シマアジ刺身(¥1250で5切れ)
*鰯刺身(¥780で9切れ)
*ネギトロ細巻き(1本が¥600)
*穴子きゅうり細巻き(1本が¥400)
*鮪赤身握り(@...
コース名は「北京ダッグ&絶品フカヒレの滋養コース」で
以下の料理に飲み放題を付けた物がコース内容です。
コース料金(¥11000)、飲み放題(¥2800)
プラスサービス料10%(¥1380)、消費税8%が
加算(¥1214)で支払い合計が¥16394でした。

以下はコース内容です。

・沁馥園オリジナル前菜盛り合わせ。

6品の冷前菜の盛り合わせで右から磯つぶ貝、上海式
...
平成30年12月26日訪問

とある師走も迫った日に久々に、プレムさんの料理を
軽く食べたくなって行って来ました。特にダルスープ
が飲みたくて・・相変わらずプレムさんの料理は何を
食べても美味しいですね。

ところで、この店は新規開店した「ダルバートダイニ
ング」で、オーナーはネパールの方です。この日は
テーブルに件のオーナーと、価格コム社員が居まして
ネパリダイニングダルバー...
5月3日は地元の公民館和室で「ジャズカラオケ」を
やりました。これは、カラオケでスタンダードジャズを
流して各々が楽器&ボーカルで16小節×2で入る形で
最後は、4バース(4小節)ずつ嫌になるまで繰り返す
ものです。今回はサックスで参加、他の楽器はガット
ギター、エレキギター、トロンボーン、パーカッション
です・・楽しいですよ♪

マイレビュワーの皆さん、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

写真は初日の出を時系列で撮影してみました・・・今年は
晴れているのに、それほど寒くなくて撮影は楽でした♫
平成27年12月19日(土)の18:30から
北本市の某所で、クリスマスコンサートで演奏を
しました。

使用楽器は、アコースティックギター4台、ベース
アルトサックス、トロンボーン、キーボード、ハンドベル
パーカッション(ボンゴ、カウベル、トライアングル等)
です。

曲目は、ロックっぽく「ミスターポストマン」から
スタート、松任谷由美の「真夏の夜の夢」、大滝泳一の
「夢で...
北本市が主催した体育の日「スポーツフェスティバル」
イベントは体育館で行うのですが、その入り口でで
30分の演奏をしました・・我々は軽音、その他は和太鼓
ヒップホップなどでした。演奏中は暑い位だったのですが
終わった夕方は冷え込んで来ました。近くの総合公園の
夕焼けも綺麗でした♪
8月16日、この日が最後の全体練習でした。
何とか形は出来ましたが「ジャズメドレー」が
難しいですね♪
3年前の8月に開店した「インド&ネパール料理」の「へブン」
店主の努力もあって人気店になりました。それで、持ち帰り中心で少しイートインのある「2号店」を東口の旧中仙道沿いに
8月1日開店の予定です。

7月25日、26日は北本東口のの祭りで、プレオープンして
タンドリーチキンや、インディカ米を使った「北本トマトカレー」等を販売しました・・暑かったので、ビールも良く
売れました!!
とある日の休日、秩父の猟友会で鹿を撃ちに行くとの
事なので、免許のない我々は同行は出来ませんですが
山の麓で待機していました。

1頭の鹿が軽トラに乗せられて運ばれて来ました・・
仕留めてから2時間、まだ体は温かい所を解体が始まり
ました。このもようは写真アップ出来ませんが、解体
した肉の腿の部分を1本頂いてきました。

正真正銘の「ジビエ」です。自宅で丸ごとロースト
しました...
今年の3月14日に上野東京ラインが開通しました。
東海道線と高崎線、宇都宮線が乗り入れた訳です!
今まで上野止まりだったのが、一番近い所で平塚
次いで、国府津、小田原、熱海、伊東、沼津行きが
あります。地元の北本から静岡まで行けるように
なったのは画期的な事です!
4月26日の日曜日に統一地方選挙が行われました。
それに同じ音楽サークルで活躍している「ドラムス」の
H氏が新人、無所属で出馬して見事当選しましたヽ(^。^)ノ
生まれて初めての選挙運動員を経験したので、当選は
自分の事のように嬉しかったです。

これからは、パフォーマンスとして市議ドラマーなんて
言ってライブ活動をして行きたいと思います。
統一地方選が県議会議員選挙が4月12日に、
各市議会議員選挙が4月26日に行われます。
同じ音楽サークルでドラムを叩いている仲間が
市議会議員選挙に出馬することになりました。

行きがかり上ですが選挙の応援をすることに
なって初めて駅立ちにお付き合いして政策を
書いた討議資料を配ったのですが、中々皆さん
足を止めてくれません(泣)。
3月14日に上野東京ラインが開通しました。上野と東京間に新しい線路を作って、上野駅止まりも少し残ってますがほとんどが
品川、平塚、小田原、熱海、沼津、伊東行きです。反対廻りの
湘南新宿ラインでも横浜まで行けますが、東京廻りの方が少し
早く行けます!!今度、熱海までノンストップで行って見よう!
フランス料理・・文字通りフランスの料理なのですが
何か特別に語られることが多くて、特に我々の世代の
男性は結構式でフレンチに触れた人が多くて、それら
全部が形式的ではなくて、良い店もありますが大抵は
見劣りするものが多くて「フランス料理」嫌い・・・
と、言う人多くいます。

そこで、フランス料理の普及した流れなどを書いて
みたいと思いました。特に店の思い入れではなくて
歴史的流れ...
2年位前位に実家を引き払ったのですが、未だにたくさんの荷物・・
中学生の頃から収集癖があったのですが、未開封の段ボール箱を
開けたら、なんと古いシングルレコードが100枚以上出てきました。
さらに46年前の「少年サンデー」、この頃。赤塚不二夫は「もうれつ
ア太郎」を連載していますね♪これはマニアにはたまらないと思います!
めったに家で食事をしない私ですが、今回はブラックタイガーですが
質の良いのが入ったので「アヒージョ」を作ってみました。当然な事に
バゲットが良くあいました。ワインはとりあえず3種類を抜栓しました。
我が家は定番の「おせち」や「雑煮」は作らないで、こんな感じです。
ことしで2015年1月で、食べログ初めて4年と2ヶ月になりました。
これからも南アジア料理、フランス料理とレビューしていきたいと
思いますので、よろしくお願いします。

グルマンじゅん

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