『池袋西口「すしまみれ」の避難場所』グルマンじゅんさんの日記

令和元年１０月３日（木）訪問

２４時間営業なのは評価出来ますが今回は色々と不満が
残る利用でした・・約６年ぶりの利用です。

以下は食べた物＆飲んだ物２人で（料金は税別）

・料理

＊お通し（＠４００×２）
＊シマアジ刺身（￥１２５０で５切れ）
＊鰯刺身（￥７８０で９切れ）
＊ネギトロ細巻き（１本が￥６００）
＊穴子きゅうり細巻き（１本が￥４００）
＊鮪赤身握り（＠２００×４）

・酒類

＊サントリープレミアムモルツ中瓶（＠７００×２）

先ずはプレミアムモルツとは言え、中瓶が￥７００は
高すぎやしないか・・これに消費税１０％と旨くない
切干大根と濃すぎる味でパサパサして作り置きの煮魚
がお通しで税込み￥４４０・・・つまり、最低価格は
￥１２１０也です。

鰯は握りで１貫￥１２０なので、５切れで￥６００の
計算するのが明朗会計の店ですが此方は￥７８０では
どんな根拠があるのか？量が９切れあったからかな？
味の方は比較的旨かった！

シマアジは１貫￥２５０なので、５切れで￥１２５０
は良いのですが、６年前も同じシマアジを頼んでいて
旨味（アミノ酸的）がまったく無くて「コリコリ」感
だけで、ややもすれば噛み切れないです・・職人さん
は味見をしているのでしょうか？　この身の状態なら
客には絶対に提供しないはずです。

鮪赤身を２貫ずつ注文、１貫当り￥２００なので価格
は明瞭で味も無難な美味しさでした。

問題は細巻きですが、ねぎとろ＆穴子きゅうりを１本
ずつ注文しました。ねぎとろ￥６００、穴子きゅうり
が￥４００です・・同じ物を手巻きだと、ねぎとろが
￥３００、穴子きゅうりが￥２００ですが、この価格
設定はいかがな物か・・

百歩譲って、細巻きは￥１００プラスになります！
のシステムの店はありますが倍額はないのではないと
思うね！！細巻きは寿司の基本です、出来れば同価格
でお願いしたい物です。

以上ですが会計は税込みで￥６６3３でした。レジ前で
久々に暴れたくなる不味くて高い寿司屋さんでした・・

特に「シマアジ」の質は６年前と同じで最悪です。身の
熟成が無い白身は勘弁して欲しいです。６年前の自身の
レビューを見直したら同じ事を書いてました・・

美味しいと書いた気がしたので、しっかりと覚えてれば
良かったと反省しきりです。