『お中元に頂いたハムを気合いを入れて料理してみた。』湊屋猫助さんの日記

湊屋猫助の『出張グルメ備忘録』〜主要駅300m以内の人気店巡り〜

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湊屋猫助 (40代後半・東京都) 認証済

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お中元に頂いたハムを気合いを入れて料理してみた。 (2014/07/24)

お中元にいただいたベリーハムを気合いを入れて料理してみました。

①チーズ、少量のオリーブオイルと共に。まずは素材を楽しむ感じで。美味しいハムでした(*´∀｀*)

②生七味の和え物。最近はやっている生七味との和え物。味が淡白なだけに爽やかな辛みが非常に活きます。

③ハムのマリネ。バルサミコとチーズ、オリーブを効かせて。ワインが進みます。

④夏野菜とのソテー。脂をカリッと焼き上げてみました。にじんだ脂を茄子が吸って旨かったです。
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