『クロアチア日記⑧　クロアチアのハンバーガーって。』行列のできるさんの日記

クロアチア人って、基本、でっかいです。背が高い。

例えば、バスケットボールの男子世界ランキングは１１位。日本は４８位。彼らの食欲の一端はパンの大きさ。でっかい。そこで、ハンバーガーを食べてみました。

朝のカフェ。ほぼ全席広場にテーブル椅子が出ているテラス席で、スプリトのなかでも大きなカフェです。

『ここの席に座っていいですか？』

『カフェ？食事？』

『食事だけど。』

『じゃあ、あっちのテーブルクロスがかかっている席でどうぞ。』

文化習慣が分かりませんので、訊くのが一番。

ハンバーガーを頼んでみました。飲物は生ビール。

ビールを呑みながら広場に続々来る観光客を眺め。アジア系は１０％未満ですね。

さ、ハンバーガーの登場。じゃ～ん。やっぱりでっけえ。

かぶりつきますが、ハンバーガーが日本だとすると男鹿半島をかじったくらい。パンが大きいだけでなく、厚みがあって硬い。まずい旨いで言えば、旨いです。が、こんなにはいらない（笑）。

レタス、トマトはほんの気持ちだけ。重量感のあるパテ。おそらくは牛肉１００％。最初はバーガーをかぶりついてましたが、パンはじゃまになって、途中からパテだけ食べてました。ハンバーグですね。かなりの強火でがっつり焼いていて、香ばしくうまい。

こういうハンバーグ、日本に帰ったら自作しよっと。