レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中！
1位
2回
2023/04訪問 2023/04/29
店内は、以前は詰め詰めだったが、今は余裕のある席配置でGood
品数は相変わらず多く、どの料理がメインなのか、よくわからない構成
だけど居酒屋だと思えば、納得できるので、何の文句もない
しかし、以前ほどは料理は洗練されておらず、
そこは大きく⭐️の数を減らすことになった
高CPで和食の敷居の高さを下げているお店としは評価しているが、
居酒屋に近いたのは残念である
4,000円のコース＆飲み放題で利用。
人気店だけあり、1ヶ月以上前に予約。
コースの品数が多く、確かにボリュームもあります。
でもボリュームだけでなく、
一品一品の味もなかなかのもの。
例えばボリュームで言えば、
ブリカマの塩焼きがドーンと出てくる。
でも、大きさだけでなく、
焼き加減や塩味もバッチリ。もちろん素材もいい。
また、ブリしゃぶも出たのですが、
そのスープやタレまで考えられた味付け。
特にタレは、普通のお店は味が薄いところが多いが、
ここはしっかりとした味で、
しゃぶしゃぶした後のブリとタレのバランスが、
口に入れたときにちょうど良いように考えられている。
満足のお店でした。
因みに、2号店もあるみたいです。
2位
1回
2014/12訪問 2014/12/12
4,000円のコース＆飲み放題で利用。
最初のシラスのサラダから最後のパスタまで、
全て美味しい。
安心してオススメできるお店です。
よくある飲み放題のコースとは違って、
ボリュームもあり大満足。品数もあります。
飲み放題で選べるハウスワインも美味しいです。
お店が狭いので、料理は温かいものが出るし、
サービスも問題ないです。
要は、悪いところがないのです。
できることなら、あまり有名にならずに、
いつまでもこのレベルを維持してほしいお店の一つです。
3位
1回
2014/12訪問 2014/12/21
ここは立地といい、広さといい、全体的にこじんまりとしたところだが、
店に入り白木のカウンターに着くと、
さあ、寿司食べるぞ、という気持ちになる。
大将との距離も近くワクワクさせてくれる雰囲気がある。
最初に、大将から、
寿司からいくか、先にアテをいくか、
と聞かれるが
大将の顔は、明らかにアテからいってみて、
と言っているよう。
リクエスト？通り、アテから、と答えると、
次から次へと、出てくる。
でも、これがどれも美味い。
日本酒に合う味付けで、
これだけの品数を仕込むのは大変だろうな、と思うぐらい。
ホント、どれも美味しかったのですが、
個人的には、鮎の練り物？が秀逸だった。
さすがにアテだけで終わりそうな勢いだったので、
寿司を食べたいと宣言し、
そこからもお任せで10貫以上いただく。
テンポよく出してくれるので、
こちらもどんどん食べる。
この寿司も、ホントどれもハズレがない。
寿司屋でお好みで食べると、
何種類かは、ちょっと残念、と思うものがあるのだが、
ここは何一つ裏切らない。
納得の店でした。
20:00過ぎなら、席は空いていることが多いらしいので、
また近い内に再訪確定です。
4位
1回
2014/11訪問 2014/11/29
新富町の駅すぐ立地の和食店。
カウンターでいただきましたが、
品数、内容、味は、全てが納得のもの。
強烈に個性的な一品があるのではなく、
一品一品が美味しい。
本流和食ではなく、そこをベースに少しずつ変化が付けてある。
（その実態は、是非、訪問して確認されたし）
ただ一つ気になったのが、
全体を通して塩加減が、OKレンジの上限に近かった事。
確かにそれによって、
味は明確で、分かりやすくインパクトがあるのだが、
全体がそのレンジなので、
コースが進むと、その塩味が積み上がってくる。
好みもあるので絶対ではないが、
もう少し、ほんのちょっとだけ抑えてもらったほうが良いのではないか、
と思いました。
お酒は種類をおかず、厳選されているし、
サービスも出過ぎない。
この点も気に入りました。
最近では稀なお値段に納得のお店。
また訪問させてもらいます。
5位
1回
2014/08訪問 2014/08/11
ほとんどのエクシブに行ったことがあり、
そこのレストランもほとんどの制覇しましたが、
ここの中華は最高です。
量もあるので、いつも一番安い7,000円のコースを頼み、
お腹の具合で、一品を追加する、という食べ方をしてますが、
ここのコースは、量も味もバランスも全て素晴らしいです。
今日のコースの中では、
前菜が特に良かった。
エビ、トリ、クラゲの味がGood。
鯛のお刺身皿も美味しかったです。
また、海鮮の炒め物にも油麩が一緒に炒めてあったり、
おこげ料理には山椒のソースが添えてあったり、と
ちゃんとした工夫がきいている。
海老のマンゴー春巻きと月餅がイマイチでしたが、
最後の桃の杏仁豆腐まで最高でした。
6位
1回
2014/08訪問 2014/08/16
基本、何を食べても美味しい。
付き出しの皮のスープ？から始まるのですが、まずこれが美味しい。
そして名物らしい皮パリパリ焼きも、火のとおりが上手く、鳥の旨味を感じる。
その他の一品も、どれも満足。
でも、焼き物は人気メニューらしく、
訪問時もハツやツクネなどは早々と売り切れていたので、
早く注文することお勧めします。
店舗は地下で、窓がなく席が狭いが、
そこも料理にこだわり、安く良いものを提供しようという割り切りが分かるので納得。
一つ注文を付けるなら、
締めにスープと卵焼き（伊達巻っぽい）がでるのですが、
締めのスープはインパクトに欠けました。
美味しい料理を食べた締めなので、
優しい味にしてあるのでしょうが、
もう少し違った切り口が必要と思います。
7位
1回
2014/12訪問 2014/12/21
西麻布を越えた高樹町の手前にあるミシュラン店。
店の雰囲気は、どうだ！という独特の押し出しを感じる。
席に着くと、
本日のメニューが暗号調？に書かれたハガキが添えられている。
（「U2」で、「ウニ」と言った感じで）
店員さん曰く、次は何かなぁ、と楽しみにしてもらうために
このようなメニューにしているとの事。
早速前菜からいただくが、
一品一品が、複雑に作られている。
さすが創作和食と言いたいところだが、
素材の掛け合いに加え、料理方法も掛け合わされている感じで、
シェフの味覚の凄さは伝わってくるが、
連続して頂くと、残念ながらちょっと飽きる感じ。
どれも間違いなく美味いのだが、
このお店は一度来たらいいかな、と思ってしまった。
食とは不思議なものである。
8位
1回
2014/06訪問 2014/07/01
あるお祝いで、3名で初訪問。
隠れ家的な場所にあり、人気店であると聞いていたのですが、
結論から言えば、久しぶりにパスタのおいしいお店に出会ったという感じ。
正直おすすめできます。
前菜も、ちゃんとしていて、どれもおいしい。
また、パスタは看板メニューだけあって、いろいろなメニューがあります。
3名だったので、2品しか頼めませんでしたが、
オイル系もトマト系もおいしかった。
メインは、おすすめの短角牛をいただきましtが、これもまた美味い。
大満足でした。
ちなみに、場所は、解りにくいですが、突き進めば意外と行けるので、
安心してください。
また、今度はお腹を減らして、いろいろなメニューをいただいてみたいと思います。
9位
1回
2014/11訪問 2014/11/04
お任せで頼むと飲み物なしで1万円以下で満喫できる
まさしく良店である。
場所は札幌駅から車で15分ぐらいの住宅地にあるお店なので、
ふらりと酔っ払いがくるようなお店ではないから、
落ち着いてお寿司が楽しめます。
店内は明るく綺麗。白木のカウンターが気持ちがいい。
お任せは、アテと鮨が織り交ぜて出てくる。
多分、旬の美味しいものを厳選して出してくれているのだろう。
いただいたもののなかで、
全て美味しかったのですが、
特に気に入ったのは、
イクラとウニ、カキのベタな3品。
イクラは、醤油に浸かる前のまだ卵の味がするコクが
新ものらしい地元ならではだし、
ウニもコクは少ないのだが、
昆布の味がする、昆布食ってるなぁ、と
思える旨味が味わえた。
そしてカキ。
1年ものの小ぶりのものだが、
旨味が凝縮していた。
季節ごとに旬を味あわせてくれる店なので、
また違う季節に行こうと思いました。
10位
1回
2014/08訪問 2014/08/07
小伝馬町と言うマイナーな場所にあるが、
お勧めできます。
前菜の種類も豊富だし、
その味のセンスもいい。
ワインもお手頃。
しかもピッツァも美味しくリーズナブル。
さらにさらに、女性には嬉しいイケメン店員とくれば、
悪いわけがない。
そんなお店です。
だだ1つだけ残念なのは、
トマトソース系のピッツァならまだいいのですが、
全体的にピッツァが焼き過ぎ、と言うが焦げ目が多い、のです。
クワトロフォルマッジなどは、やはり焦げの苦味が
チーズと蜂蜜のハーモニーを邪魔しいいると思います。
でも総じてセンスのいいお店です。
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2014年は、基本に立ち戻り、CPの良い店を中心にランキングを決めました。
ただ、1店だけ、鮨の太一だけは、レベルが高かったのでランキングです。
また、同じお寿司だけど、札幌の鮨一も地方ですが、秀逸でした。