のん子さんのマイ★ベストレストラン 2009

【訪問回数：１０回以上】
もし明日死ぬ運命なら、最後の晩餐はここのカクテルにしたい。お任せ10杯コースで。

そう思えるほど愛してやまないバーです。

四日市に住んでた頃に通い始めたバーですが、どこに引っ越しても新幹線で通ってます。
とは言っても東京からは年数回しか行けないので、行った時には、お任せ10杯コースで頼んで、季節に合わせて組み立ててもらってきます。
予算１万円以上にしましたが、普通に３杯飲むくらいなら、高いウィスキー頼まない限り１万円行きませんw
写真はいちごのカクテルと、さつまいものカクテルです。
毎回〆にはバタースコッチのカクテルを頼んでます。大抵お代わりもしています！

フードは毎回、野菜スティック、ソーセージ、ハギスを頼んでいます。
昔はパスタもあったのですが、ゴルゴンゾーラパスタの匂いに苦情があったのか、パスタなくなっちゃいました。
カクテルはともかく、ウィスキーは繊細だもんね、、、

もし名古屋に転勤することになったら、このバーから徒歩圏内に住みたいです！
＜訪問回数：１０回以上＞
★☆　H24.12再訪　☆★
突然ですが今、名古屋にいます。
年末に知人とこのバーで飲むことになったので、福岡から茨城への帰省の途中で、のぞみを途中下車してやってきました。
私は名古屋のホテル、こぽちも名古屋のペットホテルで１泊。
乗車券は、日をまたいでも途中下車できるらしいよ！

２年ぶりのBARNSだったので、フルコースで頼みました。
カクテル１０杯＋モルト飲み比べ＋お酒をかけたデザート（笑）
カクテルは基本的にはおまかせですが、私の好きなブルショットといちごムースカクテルも入れてもらいました。
ブルショットのブイヨンは、２日かけて煮込んで作ると聞いてびっくり！
デザートは、パステルのなめらかプリンの生みの親が独立して作ったお店のプリンでした（さすがになめらか）。そのお店とコラボして、プリンとお酒のデザートを作ったそうです。

ここはいつ来ても、私の期待以上のものを作ってくれるので、楽しいです。
もし名古屋勤務になったら、歩いてここに通える場所に住んでしまいそうです。

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★☆　H21.9.21＆9.22再訪　☆★
シルバーウィークは２泊３日で、西宮・大阪・名古屋に行ってきました。
２日目の夜と３日目の夜は、連続でＢＡＲＮＳに訪問し、ディナーを兼ねた飲み♪
今回も、かぼちゃや栗のカクテルなど、旬の物をいろいろいただいてきました。
次回の訪問は、いちごが出始める１２月ころかな～♪

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★☆　H21.5.2再訪　☆★
GWは名阪神２泊３日旅行へ♪
といっても、名古屋はＢＡＲＮＳに寄るために途中下車するだけです。
もはや、大阪旅行の際には、名古屋途中下車が当たり前になりつつある今日この頃。

ＢＡＲＮＳは予約もＯＫなので、今回も数日前に事前予約。
ＧＷ初日ということもあって、カウンター席はほとんどが予約で埋まってました。
ちなみに、日曜は休みですが、祝日は営業してます。

早速「おまかせで１０杯くらい♪」と注文♪（をい）
実際には新幹線の時間調整の関係もあり、もっと飲んでたりして…

この日のラインナップは以下のとおり。
○はっさく＋梅酒
○ジン＋三宝柑（写真撮る前に飲んじゃった）
◎生ざくろミリオンダラーinバカラグラス
◎フレッシュトマトのブラッディメアリー
◎バージンブルショット（ブルショットのウォッカ抜き版）
△シェリートニック（シェリーも炭酸も飲み慣れてないので…）
○秘密メニュー
◎ホット・ブルショット
◎フレッシュストロベリーダイキリ
◎安納芋＋豆乳＋芋焼酎＋バニラビーンズ（スイートポテト風）
◎杏のコンポート＋清見オレンジ＋ジン＋コンポートのつけ汁inバカラグラス
◎試作品☆黒豆焼酎＋黒みつ＋きなこ（信玄餅風）

合計１２杯！！
アルコールは弱めに作ってもらってるので、酔い具合はほどほど程度ですが。

アルコール駄目な連れのラインナップは以下のとおり。
・ブランデーメーカーが作った発泡性葡萄ジュース（シードルっぽい味がします）
・生パイナップルをブレンダーにかけて
・フレッシュトマトのバージンメアリー
・バージンブルショット
・清見オレンジ＋パッションフルーツ
・安納芋＋豆乳＋バニラビーンズ

ノンアルコールの連れにも、いろいろなバリエーションを提供してもらえることは、私たちが通うバーとしては必須条件。
その期待にも毎回応えてくれています。

夕飯を兼ねていたので、フードもいろいろ注文。
・ピクルス盛り合わせ（オードブルの代わりとして出してもらいました）
・野菜スティック（卵黄マスタードソース）
・ソーセージ５種盛り合わせ
・カルボナーラ
・ゴルゴンゾーラのペンネ

カルボナーラは初注文だけど、後は何回も頼んだことがある定番お気に入りメニュー。
カルボナーラは、麺が太めで、かなり濃厚でした。
違うメニューもいろいろ試してみたいけど、どうしても定番に走りがちなのよね。

お会計は２人で２万１７００円。
ただし、私の場合は明らかに飲みすぎなので、普通は（高いモルトを頼まなければ）もっと安い価格で十分収まります。私も２万円超えは初めてだし（１２杯飲むのも初めて）。
銀座のバーと比べれば、かなり安いです。

わざわざ新幹線を途中下車して訪れる価値があるバーだと思います。
今は千葉に住む身ですが、今後も２か月に１回は通いたいです。

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★☆　H21.1.12再訪　☆★
大阪から千葉に帰る途中に、名古屋に途中下車してBARNSで飲みたい！！

リッツカールトン大阪のザ・バーが不完全燃焼だったことから、確実に満足できるバーに行きたいという気持ちが抑えきれなくなりました。
バーのために新幹線途中下車という提案に、アルコール駄目な連れはあきれてましたが、諦めたように付き合ってくれました（笑）

土曜日の夜に予約の電話を入れ、月曜日（祝日）の午後６時に訪問。
日曜は休みだけど、祝日は営業しているのです。

今回私が飲んだのは、以下の７杯。２時間で７杯って多すぎ？
○柚子のギムレット
○ポンカンブロッサム
◎生ざくろのミリオンダラー
◎生ざくろのキール
◎ブルショット
◎ゆで栗＋栗焼酎のカクテル
◎バタースコッチ＋バニラアイスクリーム＋マスカルポーネ
栗もカクテルになるというのは新発見。
相変わらず柑橘類も充実しています。

アルコール駄目な連れが飲んだのは、以下の４杯。
・シンデレラ（ロングスタイル）
・生ざくろと林檎ジュース
・ブルショット（ウォッカ抜き）
・豆乳とキャラメル
ノンアルコールでもいろいろバリエーション豊富♪
ブルショットは、ブイヨンが手作りで味がしっかりしているので、ウォッカ抜きのスープとしてもとっても美味しいです。
私もウォッカ抜きでいただくこともしばしばあります。

この他に、ご飯として、ゴルゴンゾーラのペンネ、ビーフシチュー、ソーセージ５本盛りも注文しました。
ピクルスの盛り合わせも頼んだところ、オードブルとして出してくれました。
ここのゴルゴンゾーラのペンネはとっても濃厚で、ゴルゴンゾーラ好きの人には絶対お薦め♪

帰りの新幹線を取っておかないと、帰らないと言い出しかねない！
という連れの冷静な判断により、あらかじめ新幹線を取っていたため、２時間後に泣く泣く店を後にしました。
でも来月も行こうと計画中♪

このバーを知ってしまったことは、むしろ不幸だったのかもしれない、とすら思います。
どうしてもこのバーと比べてしまい、がっかりさせられることが多々あります。
未だに、このバーを超えるバーには出会えていません。
「BARNS以上のバーがある」との情報をお持ちの方は、ぜひ教えてください。
東京都内であればすぐに行くだろうし、都外であっても、その土地に行くことがあれば、予定にそのバーへの訪問を組み込みます。
よろしくお願いします！！

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★☆　H20.9.13再訪　☆★
９月の３連休は、連れと２人で、豊田スタジアムで開催されたB'zのライブに行ってました。
ホテルは栄で取ったので、土曜の夜はBARNSで飲んでタクシーでホテルに帰ろう！ということで、早速予約しておきました。

季節は秋の初めということで、梨やかぼちゃを使った季節のカクテルを中心に、BARNSならではのレベルの高いカクテルをいろいろいただきました。
フルーツの皮で作った飾りもちゃんと秋モード。
季節的にはちょっと早かったけど、温かいブルショットも飲みたかったので、ブイヨンを作ってもらって、ブルショットを２杯いただいちゃいました。
オリジナルのティラミスカクテルも外せない♪
写真をアップしたのはほんの一部で、実際はこれ以上飲んでます。

フードは、オードブルをピクルス盛り合わせにしてもらって、他にも野菜スティック（ソースは冷たい卵黄ソースをチョイス）、ソーセージ３種盛り合わせ、ビーフシチュー（バゲット付き）と、いろいろ食べました。
時間が遅かったので、午後９時までのパスタが食べられなかったのが残念！

名古屋に行ったらまた絶対行きたい一軒です！！

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★☆　H20.3.5再訪　☆★
仕事帰りに予約の電話を入れて、午後７時半からＢＡＲＮＳへ。
この日飲んだのは、
◎チェリーブロッサム
◎ブラッディメアリー（ショート）
○ホット・ブラッディブル
◎アメリカンビューティー
◎ティラミス風カクテル
◎ホット・ブルショット
◎チチ
◎バージンメアリー
◎バタースコッチと蜂蜜入りホットミルク
の９杯でした。（またしても飲み過ぎ？）
ちなみにＢＡＲＮＳのブイヨンは、生ハムで煮込んでダシをとっているので、正確にはビーフじゃなくポークブイヨンらしいです。
この日１番のヒットは、新作のティラミス風カクテル！！
見た目も味も「まさにティラミス！！」という感じでした♪

ごはんを食べてなかったので、フードのお薦めを聞いたところ、犬山産のソーセージが入荷したてとのことだったので、ソーセージ５種盛を注文。
ピクルスが付いてくると言えども、肉だけだとバランスが悪いかと思い、ソーセージの他に野菜スティックを注文し、ソースは熱いオイルソースをチョイス。
しかし、１人でソーセージ５本は途中で飽きてきた…
１人で頼むなら３本盛りの方がちょうどいいかも。

水曜日ということもあり、来店時は貸切状態でしたが、帰るころには満員御礼になってました。
来店する際には、電話を１本入れて席を確保してもらってから行くことをお薦めします。

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これより以前のレビューはコメント欄へ↓↓↓

＜訪問回数：３回以上＞
★☆　H21.9.21再訪　☆★
結婚式を挙げたレストランに、半年ぶりにランチで再訪。
ランチコースは３種類あったけど、仔羊フィレ肉が気になったので、仔羊が入っている真ん中のBコース（税込３６７５円）にしました。

コースの内容は以下のとおり。
・　アミューズ・ブーシュ（毎回お馴染み、アンチョビのシュークリーム）
・　前菜（帆立貝の冷製ラヴィオリ　グレープフルーツと青しそのソース）
・　スープ（マロンの温製スープ　カプチーノ仕立て）
・　メイン
　　私：仔羊フィレ肉のロティ　季節の野菜を添えて
　　旦那：鮮魚のポワレ　シュークルートとアサリの泡のソース
・　デザート
・　コーヒーor紅茶

ここはスープが毎回とっても美味しいです。カプチーノ仕立てのスープ大好き♪
チョコレートとオリーブオイルはサービスでいただきましたが、この組み合わせはカロリー心配しちゃう(^-^;)

今回はワインを飲むようになって初めての訪問だったので、料理に合わせたグラスワインも、白・ロゼ・赤といただきました。
やっぱりフレンチは、ワインと組み合わせながら食べた方が楽しい！

次は、結婚記念日のころにお邪魔しようかな♪

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★☆　H21.2.15再訪　☆★
結婚記念日の数日後の日曜に、結婚式を挙げたこのレストランに約１年ぶりの再訪。
念のために予約しておいたところ、結構予約で席が埋まっていた様子。
せっかくなので、ランチコースでは一番豪華な５２５０円（税込）のコースをチョイスしました。
なお、ランチコースの場合、クレジットカードで支払いをすると手数料がかかるので注意です。

ドリンクは、私はキールアンペリアルを注文し、旦那はノンアルコールカクテルを作ってもらうことにしました。
この日のランチコースの内容は以下のとおり。（◎美味しい、○まあまあ）
◎アミューズ・ブーシュ（小さなシュークリーム）
　→　ここではお馴染みのアミューズ･ブーシュ。変わらない安心する美味しさ。
◎フォアグラのテリーヌ　ドライフルーツとサラダを添えて
　　又は
　毛ガニのサラダを詰めたフルーツトマトのファルシィ（私も旦那もこちらをチョイス）
　→　カニはかなりたっぷり入ってます。色合いが良い。
◎新玉葱の温かいスープ
　→　カプチーノ仕立てになってます。これは特に絶品！！　お代わりしたいくらいでした。
◎パン
　→　外はカリッとしてるのに、中はとっても柔らかい。固いパンが苦手な私のお気に入り。
○真鯛のポワレ　柑橘類の香りのブールブラン
　→　他のメニューと比べると平凡か。
○お口直しのグループフルーツシャーベット
◎山形県産三元豚のロティ　滑らかなジャガイモのピューレを添えて
　→　ハムみたいなあっさりした感じが個人的に好き。
◎マスカルポーネアイスクリームのエスプレッソがけ
○苺のパセリソース
　→　見た目はインパクトあるけど、パセリの主張は少なめ。
　　　　「パセリなくても良かったんじゃ…？」という印象が拭えない。
○紅茶（ミルクティー）　お代わりもいただきました。

ここのフレンチは、全体的にいつも美味しいし、店員さんの接客態度も礼儀正しくて気持ち良いです。
東海地方を離れた後も行きたくなる一店です。

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★☆　H20.3.16再訪　☆★
転勤前にもう一度行っておきたい！！と思い、ホワイトデーのお返し（もらう方♪）も兼ねてランチに行ってきました。
ランチコースは、２６２５円、３６７５円、５２５０円の３種類がありますが、夜にも外食が控えてたので、真ん中の３６７５円のコースをチョイス。
ちなみにディナーコースだと、６５００円、８８００円、１２６００円の３種類があります。
ホワイトデーのお返しだということを予約の際に電話で伝えてもらっていたところ、すごく素敵なホワイトデーっぽいデザートをサーブしてもらいました♪
ここに来ると結婚式の時のことを思い出して初心に帰った気分になれるので、転勤した後もまた来たいと思います。

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結婚式を挙げられるフレンチレストランを探していた時、ゼクシィで見つけて訪問しました。
一軒屋のシックな雰囲気と、カリッと焼かれたフォアグラの美味しさに一目惚れし、ここで式を挙げることに即、決まりました。
結婚式は、６人という少人数での式を希望していたため、個室に牧師さんを呼んで式をして、その後引き続き食事会という形式でお願いすることになりました。
結婚式当日以外にも何度か訪問していますが、結婚一周年の日に予約してディナーに伺ったところ、サプライズでチョコレートケーキがサーブされて感動しました！！
値段はそこそこお高めですが、お薦めできる一軒だと思います。

＜訪問回数：１０回以上＞
★☆　H22.2.11再訪　☆★
この日は結婚記念日♪
今年の結婚記念日は、当日はラ･バリックで、週末はサローネで過ごすというイタリアン尽くしです。
実はラ･バリックのクリスマスディナーは、「３大珍味を使うことにこだわって、ラ・バリックっぽくなくなっちゃった？」と、ちょっとがっかりの内容でした。ので、レビューも書いていなかったのだけど。
今回はちゃんと素敵なディナーをいただいてきました。

来年度には福岡に転勤することが決まり、旦那とラ･バリックに行けるのも、後１～２回になるかもしれない･･･と思い、今回はいつものプリフィクスではなく、おまかせコース（１万２０００円）を事前に予約。
ただし、メインは仔牛のカツレツと決めていたので、カツレツを入れてほしいとリクエスト。
その上で組んでもらったのが、こちらのコース。

・　カリフラワーのスープ
・　定番：小さなサンドイッチ
・　サヨリのサラダ仕立て　アンチョビソース
　（中には意外とたくさんのサヨリが入っていてビックリ）
・　仏産ホワイトアスパラと天然ホタテ貝のソテー
・　黒トリュフのピィチ
　（ちょっとトリュフの香りが弱かった印象）
・　イカ墨のリゾット
　（スペシャリテ。何気にイカ墨初体験（たぶん）だったのだけど、美味しくいただきました）
・　仔牛のカツレツ
　（毎回食べてる大好きなメイン。この辺りでお腹一杯になってきて、旦那に少し譲渡）
・　イチゴの冷製コンソメスープ　ホワイトチョコレートのジェラート添え
　（チョコレートのメッセージと薔薇の花付き！）
・　食後の飲み物
・　小菓子

何回か通ってて、好みも分かっているお店に、おまかせコースを組んでもらうのは楽しい♪
好みには合うのに、今まで何となく頼んでいなかった料理（私の場合、イカ墨）を食べるきっかけにもなります。
３月も、おまかせコースで予約しちゃいました(*^-^*)

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★☆　H21.10.17再訪　☆★
ひさびさの再訪レビューになりますが、コンスタントに、１か月～２か月に１回以上訪問してます。
実は夏のうちに、クリスマスイブイブディナーも予約しちゃいました♪（早）

今回のレビューは、秋色になったディナーメニュー。
料理が決まっている郷土料理コース（６５００円）も１回食べたことがあるけど、プリフィクスコース（８５００円）がいつもの定番。プリフィクスで郷土料理コースのメニューも選べます。

今回のメニューは以下のとおり。結構旦那とチョイス被ったなぁ。
・　付き出し：レンコンのポルペット　バーニャカウダのムース添え
・　冷前菜：自家製モルタデッラと豚のテリーヌ、焼きなすのサラダ添え（私、旦那）
・　温前菜：赤座エビとゆり根のスープ
・　パスタ：二種類のアニョロッティ　ローズマリー風味（私）
　　　　　　 栗のラビオリ　ホロホロ鳥のラグーソース
・　メイン：仔牛のカツレツ　フレッシュトマトノソース
・　デザート：りんごのスープ　シナモンのジェラートと共に（私）
　　　　　　　 巨峰のゼリー　そのグラニタとバニラジェラート添え（旦那）
・　小菓子
・　食後の飲み物

メインのカツレツは、衣が薄く、お肉はかたまりという、普通のカツレツとはイメージ違う感じ。
私も旦那もこのカツレツが大好きで、毎回カツレツを食べてます♪
人にお薦めを聞かれた時も、まずこのカツレツをお薦めしてます。

ワインは今回、白、ロゼ、白、赤、赤といただきました。
お値段は、１１００～１６００円が４杯、３０００円が１杯。
３０００円のワインは、バルバレスコの８９年です。
ここは毎回、バローロかバルバレスコのオールドヴィンテージがグラスで用意されています。
飲めない旦那は、巨峰ジュースをいただきました。

お会計は２人で２万９０４０円でした。
来月のディナーもすでに予約済です♪

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★☆　H21.5.31再訪　☆★
今年の誕生日ディナーは、ここのイタリアンでした。
関東初の５つ星は、タッチの差で横浜のＳＡＬＯＮＥ２００７に譲ったけれど、東京発の５つ星です。

この日はオーナーの坂田さんセレクトで、お皿に合わせたグラスワインを出してもらいました。
コースはプリフィクスで、チョイスした物は以下のとおり。
・　一口パン
・　江戸前キスとズッキーニのフリット
・　トマトの冷製スープ　モッツァレラのムースと毛蟹添え（私）
　　カツオと根菜のサラダ仕立て　ガルムソースとマグロのカラスミ添え（旦那）
・　蒸しアワビのソテーとアーティーチョークのポルペット　肝とバルサミコのソース
・　卵黄を練りこんだタヤリン　鮎とクレソンのソース
・　馬ヒレ肉のグリル　バローロソース（私）
　　仔牛ロース肉のカツレツ　アスパラソバージュを添えて（旦那）
・　紅玉のスープ　シナモンのジェラートと共に（私）
　　バースデーメッセージ＆バラの花付き♪
　　ほろ苦いチョコレートのソルベ　オレンジのソース（旦那）
・　コーヒーor紅茶
・　小菓子

この日のワインで素晴らしかったのは、バローロの１９６４年と２００１年の飲み比べ。
１９６４年のバローロは、熟成してとってもまろやかで、優しい香り。
赤ワインが苦手な私が、何度も香りを嗅いでしまったほど。
２００１年の若々しいバローロとは、全く違う飲み物でした。
デザートワインの飲み比べも楽しい。
ソーテルヌのような１杯目と、ジャスミン茶のような２杯目は、これもまた全く違う飲み物でした。

次は７月のディナーを予約しちゃいました。
どんなワインやマリアージュと出会えるのか、今から楽しみです。

＜訪問回数：３回以上＞
★☆　H22.2.13再訪　☆★
結婚記念日ディナー第２弾。
週末の結婚記念日ディナーは、サローネに行ってきました。
結婚記念日当日にディナーをいただいたラ･バリックと、ここサローネは、どちらも大好きなレストラン。
だけど、ラ･バリックではシンプルな良さを味わい、サローネでは複雑さを楽しむ、という違いがある気がします。

２月のディナーメニューは以下のとおり。
・　山形牛サーロインのスピエディーノ
・　天然鯛のブレザオラとパンツァネッラ
・　鮮魚のヴァポーレ（今回は鱈）
・　ニューディ イタリア産グリンピースのクレマ
・　三元豚と林檎のクッキアイオ
・　ズッパ ディ ヴェルドゥーレ
・　トレネッテ 乳飲仔羊のストゥファートとレンティッキエ
・　鴨のポルケッタ
・　カスタニャッチョのクレスペッレと苺のセミフレッド　または、本日のチーズ
・　食後の飲み物（ハーブティーがお薦め）
・　小菓子

今回はテーブルに見慣れない金属製の板が置いてあるな…と思ったら、位置皿の代わりにオーナーが考案した物だそう。オーナーの手作りらしい！
山形牛のスピエディーノが映えます。
相変わらず、複雑さを楽しむメニューがたくさんあります。
ワンスプーン料理とか、いつも神経を集中させちゃいます。今回は気を取られすぎて、写真も撮り忘れてしまいました。
チーズとドルチェのお皿には、お祝いメッセージもいただきました。
私だけ、チーズとドルチェ両方にしてもらっちゃいました♪

３月は祝日の予約が奇跡的に取れました。
来月も楽しんできます！

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★☆　H21.11.28再訪　☆★
２か月に１回の頻度で通っているサローネ。
メニューが月替わりなので、本当は毎月通いたいのだけど、土曜日の予約は困難。
訪問時に次回の予約をしているのだけど、大体２か月先になります。
土曜はすでに１月まで満席とのことで、次の予約は２月になっちゃいました。

１１月のディナーメニューは以下のとおり。
・　山形牛のスピエディーノ（毎月の定番）
・　バッカラマンテカートのインサラータ
・　鮮魚のヴァポーレ（毎月の定番）
・　本鮪のクッキアイオ
・　カゾンセイ赤海老とジロール茸（この日１番のヒット！！）
・　カジキマグロのフォアグラパン粉焼き
・　ラザニエッテ　猪のラグー　サルサ　ドルチェフォルテ
・　短角牛のペポーゾ
・　リモンチェッロのクレスペッレとモンテビアンコ（旦那）
　　　又は
　　本日のチーズ（私。フロマージュ、ペコリーノ、青カビの３種）
・　カモミールティー（私）、コーヒー（旦那）

ワインは、料理に合わせて、白２杯、ロゼ１杯、赤１杯、デザートワイン１杯を出してもらいました。
デザートワインは、珍しい赤のデザートワイン。
チーズに合わせて美味しくいただきました。
これまではいつもドルチェを頼んでたけど、チーズもイイ！！　特に、とろけるようなフロマージュが美味しい。
ちなみに、プラス料金を払えば、ドルチェとチーズ両方にするという裏技もあるそうです。
次回からは両方にしようかな♪

アルコール飲めない旦那は、黄桃のネクターをチョイス。一口もらったけど、とっても濃厚。

お会計は合計で３万７３０７円でした。
次回の２月も楽しみ♪

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★☆　H21.7.25再訪　☆★
土曜のディナーに、前回も一緒に来た母親と再訪。
この日は、お店から徒歩３分のローズホテルを宿泊先にしていたので、いくら飲んでも大丈夫♪
最初にスパークリングワインとバラのリキュールのシャンパンを頼み、後は、白２杯、赤１杯、デザートワインを頼みました。
デザートワインはたくさん種類があったので、２種類を半分ずついただいちゃいました。

この日のお料理は以下のとおり。今回もとっても独創的です。
もちろんビオワインとの相性も抜群です。

・　山形牛サーロインのスピエディーノ
・　ムール貝と金目鯛のブロデット
・　鮮魚のヴァポーレ
・　本鮪のソットオーリオ
・　ルンゲッティ　雲丹をのせた空豆のソース
・　比内地鶏のサルシッチャのクッキアイオ
・　パスタミッレフォーリエ　イタリア産乳飲み仔豚と茨城県産梅山豚のラグー
・　牛肉のファルソマーグロ
・　ババ　ココナッツのビアンコマンジャーレ　ピスタチオのセミフレッド
・　小菓子
・　ハーブティー

そしてまた今回も、次回の予約。
８月と９月前半の土曜日ディナーはすでに満席とのことだったので、９月後半に予約しました。
料理は月替わりなので、本当は毎月でも来たいくらいです！！

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★☆　H21.5.23再訪　☆★
Webで予約を取って、３か月ぶりに再訪。
ここのディナーは、Webで予約取れるのが便利。
http://www.opentable.jp/single.aspx?rid=10286&restref=10286

最初に書いておかなければならないこととして、私は前回、「早めにとお願いしたのに、出てくるのがすごく遅かった」ということを理由に、★４個にしました。
この点が今回は改善されていて、ドルチェが出てくるまでで２時間しかかかりませんでした。
しかも前回時間の点に不満を持っていたことを覚えてくれていて、「前回は失礼しました」と言われました。
「前回の時にはまだお客さんが少ない日が多かったため（ゼロの日もあったのだとか）、慣れておらず、満席の日には対応しきれなかった。現在はコンスタントにお客さんが入るようになったので、満席の日でも対応しきれるようになった」のだそう。
ただ、今回はワインがあったから、間を持て余すことがなかったということも大きいと思うので、ここはワインが飲める人と一緒に行った方が良いかも。
グラスでも出してもらえるビオワインを堪能しちゃいましょう♪

今回は、旦那が仕事のため、茨城から出てきた母親と２人で訪問。
母親はワインが飲める（むしろ私より強い）ので、マネージャーの藤巻さんセレクトで、料理に合わせてワインをグラスで出してもらうことにしました。

まず、料理のコースは以下のとおり。
毎月同じメニューもありますが、メイン等は月替わりで、毎月１日に替わるそうです。
・　山形牛サーロインのスピエディーノ
・　ミントをまとったカジキマグロと4種のグースト
・　鮮魚のヴァポーレ
・　トレネッテ シチリア産ケッパーとペッシェラグー
・　カダイフに包まれた金目鯛 パプリカのペースト
・　リードボーのクッキアイオ
・　水牛のチーズにのった
・　乳飲み仔羊のストゥッファートのファゴッティーニ
・　仔牛フィレ肉とフォアグラのサルティンボッカ
・　苺のズペッタに浮かべたサンブーカのセミフレッド　又は　本日のチーズ（２人ともドルチェをチョイス）
・　カフェ　又は　ティー、小菓子付き（私も母もカモミールティーをチョイス）

このコースに合わせた藤巻さんセレクト、飲んだことのないワインがたくさん出てきました。
ワインは、最初のシャンパンカクテルを除くと、白を３杯、赤を１杯飲んだのですが、特に印象に残ったのは、白の１杯目です。
濁っていて、魚の和風だしの風味がしました。
ワイン単独だと、ワインというより和風だしを飲んでる気分になり、これはワイン？という感じなのですが、「料理と合わせていただければ、このワインの意味が分かります」と藤巻さん。
運ばれてきた、ミントをまとったカジキマグロと合わせてみると、確かに相性がぴったり。
お互いを引き立てる関係で、まさに最高のマリアージュ。
このワインは和食とも合いそうです。
その後も、料理とぴったりのワインが次々とサーブされました。
１杯１８００～２２００円と、確かになかなかのお値段ですが、それだけの価値があるグラスワインが出てきます。

お会計は、２人で４万５９６９円。
料理とワインの値段の割合が、ほぼ１対１です。

帰り際に次回の予約をしちゃいました。
土曜日のランチは、次に予約できるのは９月中旬とのことなので、断念。（日曜日は休み）
土曜日のディナーは、６月は全て満席で、７月は空いているとのことなので、７月に予約しました。

総合評価ですが、★４．５個か★５個か迷いました。
しかし、グラスワインとのマリアージュが素晴らしかったこと、まだ２回目の客が初めて来た時の不満をきちんと改善してくれたことを評価し、★５個にしたいと思います。
今後も２か月に１回くらいの頻度で通うつもりです♪

＜訪問回数：２回＞
シルバーウィーク最終日に、女性同士のランチ会で利用しました。
昔は外から憧れの目で見つめるだけだったロブション城。
ついにロブション城の中に入れました！！　なんだかシンデレラ気分♪（自腹だけど）

まずは、黒と赤を基調としたゴージャスな待合室に通されました。
スタッフさんは待合室から出て行き、１人でドキドキしながら待ってました。
ダイニングは、黒とシャンパンゴールドを基調としてます。
フレンチは白を基調にした内装が多いので、オリジナル感満載。

この日のランチコースは、前菜orスープ、お魚、お肉、デザートで構成された、７８００円のプリフィクスコース。
みんなバラバラの物を頼みましたが、どのお皿を見てもとっても美味しそう！！

ワインは、シャンパーニュ、白（ボトル）、赤（グラス）の順にいただきました。
ソムリエの方に相談すると、リストにない物でもお薦めを持ってきてくれます。
リストにはなかった白のコンドリュー、超美味しかったです！！
しかも、お店から最後に、嬉しいデザートワインのサービスがありました。
うーん、大満足♪

お会計は、１人当たり約１万８０００円でした。
お土産にロブションのパンがもらえます。

調子乗って飲みすぎたため、家に帰ってからお夕寝しちゃいました…翌日朝まで（をい）
存分に楽しむためには、夜には何も予定入れずに行くのが正解！？(^-^;)

今週末は、系列のラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションのランチに行ってきます。
こっちなら１週間前でも予約取れるけど、さてさてどんな感じかな？　

＜訪問回数：２回＞
１月の三連休に再訪。前日にリコンファームの電話がありました。
２０１０年１月からは、ディナーは９０００円コースと１万２０００円コースの２本立てになります。（税サ込）
今回は、あらかじめ９０００円のコースを予約していました。
たぶん１万２０００円のコースだと、多すぎてお腹苦しくなっちゃう。

この日の９０００円コースの内容は、以下のとおり。

・　西洋牛蒡のフラン　鱈の白子添え

タパスたくさん（もっとあります）
・　スペインカンタブリア産のアンチョビ
・　天然平目のモホソース和え
・　渡り蟹のコルネ
・　パルメザンチーズのムースとホウレン草のジュレ
・　バスク産キントア豚の生ハム
・　トマトのグリッシーニ

・　宮崎牛のタルタル仕立て
・　今日届いた野菜たち
・　鰆のソテー
・　シャラン産ビュルゴ家の鴨のロースト
・　ヴァレンシア風おじや
・　デザート２皿

９０００円コースでも十二分に盛りだくさん。
１万２０００円コースだと、さらに巨大な海老と、チーズの盛り合わせがつくようです。（巨大な海老が運ばれていくのを目撃）
野菜たちは、前回とは見た目がかなり変わり、雪解けをイメージしたという泡がのってました。
でも、冷野菜だけでなく、温野菜も使っているのが嬉しいのは、前回と同じ。
ここで１番楽しみなのは、何と言っても最後のおじや。
前回はお腹一杯になりすぎて、おじやにつき、「す、少なめで…（涙）」と言わざるを得なかったので、今回はメイン系を旦那に少しずつ譲渡。
おかげでおじや、完食できました！

パンは、今回２種類を２個ずつ（２人当たりね）サーブしてくれたのだけど、食べられないのが目に見えてたので、最初から１個ずつにしてもらいました。
しかし、それでも手付かずだったため、お持ち帰りできるか聞いたところ、OKとのこと。
帰りの際、パンのことをすっかり忘れて歩いていたところ、スタッフが走って追いかけて、渡してくれました。
しかも、２個ずつ入ってて、次の日の朝ご飯に美味しくいただきました。

兵庫に行く時は、必ずこの店に行きたい！
と思わせてくれたので、兵庫初・５つ星に総合評価上げます♪

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マイレビュアーに登録しているレビュアーさんが絶賛する神戸のお店が、気になって気になって。
１１月の三連休に、西宮の旦那の実家や、京都の紅葉巡りに行く予定だったので、このお店訪問も組み込むことにしました。
以前数日前に予約の電話を入れたところ満席だったので、今回は３週間前に予約。
三連休のどこかで予約したいとリクエストしたところ、土曜日のディナーのみ空きがある（月曜日は祝日でも定休）とのことだったので、６時に予約。
予約段階でコースを決める必要があり、８０００円と１万円のコースがあるとのこと。
せっかくなので、１万円のコースにしました。

県庁前駅、元町駅、三宮駅辺りが最寄り駅で、今回は、行きは県庁前駅、帰りは元町駅を使いました。
山をちょっと上がったところにある、ガラス張りのお店です。
お客さんは、私たちを含めて、２人が３組、４人が１組。
２人客も４人がけのテーブルをゆったりと使わせてもらってます。
噂のソファー席は見当たらなかったけど、椅子に代わったのかな？

１万円のコースは以下のとおり。

・　牛蒡の茶碗蒸し仕立て　鱈の白子添え

・　スペイン　カンタブリア産のアンチョビ
・　鯵のモホソース和え
・　パルメザンチーズのムースとホウレン草のジュレ
・　インカのめざめのフリット
・　バスク産ビゴール豚の生ハム
ほかタパス数品

・　北海道厚岸の牡蠣
　（生かソテーかお好きな方で、とのことだったので、シェフのおまかせにしたところ、生になりました）
・　ジロール茸と温泉玉子　白トリュフ添え
・　今日届いた野菜たち
　（付け合わせみたいな感じかと思ったけど、とんでもない！！　めっちゃたっぷり出てきます。
　　中には根菜も隠れてます。香りの良い温かいバターのソースをかけてもらいました）

・　パン２種
　（２人で２種なので、半分こしていただきました）

・　鰆のソテー（バニラのソースでいただきます。私はこの甘い香りがやや苦手だったけど、旦那は気にならないとのこと）

・　イタリア　ロンバルディア州の仔豚“マイアリーノ”

・　ヴァレンシア風おじや
　（トマトリゾットみたいな感じ。すっごく美味しかったけど、この時点ですでにお腹が一杯だったので、泣く泣く少なめにしてもらいました）

・　チーズの盛り合わせ
　（チーズ３種＋独特な食感のパン。チーズ苦手な旦那は、小さなデザートに代えてもらいました）

・　デザート２皿

・　食後の飲み物（私はジャスミンティー、旦那は４種のミントのハーブティー）

飲み物は、私はグラスワインをおまかせで３杯。
１杯目はすっきりした白、２杯目は芳醇な白、３杯目は豚に合う赤、とリクエストしたところ、ドイツの白、フランスの白、スペインの赤が出てきました。
アルコール駄目な旦那は、ドイツの微発泡のりんごジュースをいただきました。
料理もワインも、スペインだけにこだわらず、美味しいものは何でも取り入れる姿勢のよう。

コースの１人１万円は、税サ込みです。
ドリンクはグラスワイン３杯、ジュース１杯で、合計３７００円でした。お手頃価格！！

食事の途中で、来月以降の土曜日の予約状況をチェック。
次回は１月の三連休辺りに旦那の実家訪問する予定だったので、再び三連休の土曜日ディナーに予約しました。
なお、来年はコースの値段が値上がりして、９０００円と１万２０００円になるとのこと。
今回１２０％満腹になってしまったので、次回は９０００円のコースにしました。

最後は、サービスの女性とシェフが、角を曲がるまで見送ってくれました。
最後まで気持ちが良いお店でした。

＜訪問回数：３回以上＞
★☆　H23.2再訪　☆★
日曜の１人ランチで再訪。事前にOpentableから予約。
サローネ系列の中では、日曜営業しているのはこの店舗だけなので、日曜昼にイタリアンをいただく時はこちらを利用することが多いです。

事前にTwitter見て気になっていたのだけど、スタッフが前のイタリア人のハーフの男性ではなくなっている模様。
訪問してみたところ、どっしりとした男性に代わっていました。Twitter上の名前はシニョール・バルバ氏。
バルバ氏は、「髭男爵の大きい方に似ている」と自らおっしゃっていました。確かに！（笑）
イタリア人のハーフの男性とは面識はないそうで、バルバ氏が入社する時にはもういなかったようです。

ワインは、ロゼのスプマンテ、いつも頼んでいる濃い色と味わいのグラスワイン白、グラスワイン赤２種をいただきました。
最後に飲んだグラスワイン赤は、平成２２年６月に2004年をいただいたことがあるけど、そっちの方が美味しかった記憶。

お昼はランチコース１種類（3800円＋税サ）です。
前はチョイス式の品も入っていたけど、今は全て固定のコース。
前菜盛り合わせ（フォアグラのテリーヌを自家製ブリオッシュに乗せて食べるのが好き♪）、ビーツのスープ（漉さないのが辻シェフスタイルだそうで、粒々感が残っています。ボルシチとは違った美味しさなのが良い！）、自家製キタッラ、リボッリータ、牛肉の煮込み、ポモドーロをお好きなだけ（今回は５０グラム）、デザート２種盛り合わせ（今回のセミフレッドは、アマレットとアーモンド）。
デザートに合わせて、ミルクティーをいただきました。

お会計は10605円で、クレジットカードで支払い。１人で飲み過ぎ？(^-^;)

来月はサローネ好きの母親とこちらに再訪する予定です♪

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★☆　H22.6再訪　☆★
友達の結婚式のために東京に行った際、１人ランチに利用しました。
私のお気に入りの店は、２人で行くような店が多いのだけど、そういうお店は１人だと居心地が微妙。
その中でこのお店は、比較的女子１人でも入りやすいと思います。
客層としてはカップルが多めではあるのだけど、店内がガラス張りになっていて明るいからかな？
サローネはランチの予約がOpentableではできないけれど、こちらはできるのも良ポイント。

Opentableから予約してランチタイムに訪問したところ、ホールスタッフがイタリア人のハーフの男性（ハンサム♪）になっていました！！
私以外がみんなカップルだったためか、結構いろいろ話しかけてくれて、ゴキゲンな私（笑）
ワインの勧め方も上手！　白赤１杯ずつの予定だったのに、ロゼのスパークリングとデザートワインも飲んじゃいました♪
白は、ここに来るとお気に入りのビオワインをいつも飲んでます。
赤は、ブルゴーニュのようにエレガントなワイン。トスカーナワインとは思えない！

フードはランチコースをいただきました。
ランチタイムにアラカルトを頼める時代もあったのだけど、今はランチコース１本だそうです。
となると、連続では行きにくいかな？　まぁ、福岡在住の身としては、連続で行くことはないだろうけど。
熱くもなく冷たくもない、不思議な温度のグリーンピースのスープと、サローネで出てきそうなラビオリが印象的でした。もちろんデザートのセミフレッドは絶品。

東京に行く際に１人ランチの時間があれば、ぜひ組み込みたいお店です。
コース構成もスタッフもまだまだ安定しない面はあるのだけど、１人利用のしやすさを考慮して、★５個に評価アップします♪

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★☆　H22.2.27再訪　☆★
サローネに行った際、藤巻さんから「２月１５日からビオディナミコのメニューが変わります」と言われたので、早速再訪することにしました。
たしかにランチコース、構成自体が全く違うものになっていました！
現在のランチコースの構成は、以下のとおり。
ランチコースの値段は、３８００円（＋税１０％）と変わりません。
なお、以前あった、小さなお皿（オリーブとか）はありません。

・　前菜５種盛り合わせ
・　本日のスープ（白いんげん豆のスープ）
・　パスタを２種類からチョイス（白身魚の平たいパスタにしました。もう１種類はラグーのフェットチーネ）
・　本日のメイン（牛タンの赤ワイン煮込み）
・　スパゲッティポモドーロをお好きな量で（私は４０グラム、旦那は６０グラム）
・　デザート２種盛り合わせ（オレンジのセミフレッドと栗のタルトをミニサイズで）
・　カフェ

構成自体全く変わったわけですが、立ち位置としての大きな違いは、
・　トスカーナ料理に限定するのをやめた
・　よりサローネのセカンド的立場を意識するようになった
　（量が選べるポモドーロは、サローネのランチコースで人気のもの。なお、私はサローネのランチは行ったことないですが、味付けは違うそうです）
という２点です。
スタッフさんに聞いてみたところ、「サローネからのお客さんが多いことや、HPでの評判（たぶん食べログのこと）を見て、変えることにしました」とのことです。
まだまだ立ち位置模索中のようなので、半年くらい経つと、また違ったコース構成になっているかも。

メニュー自体は月替わりで、３月１日にまた変わるそうなので、３月中にもう１回行ってみようかな。

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★☆　H21.12.12再訪　☆★
何だかんだ言って、月１ペースで通ってます。
私はどこのお店に行っても大体コースで頼んでいるのだけど（コースしかやっていない店が多いというのもある）、前回アラカルトで頼む楽しさに目覚めました。あぁ、お財布に優しくない。
旦那もアラカルトに賛成だったので、今回もアラカルトで行ってみました。なお、アラカルトで頼む場合、１人当たり５００円のコペルトがかかります。

１１月の訪問時にはなかった新作も登場していたので、頼んだことない新作を選んで注文。
前菜、パスタ、メインは、１つ頼んで、最初から皿を２つに分けてもらってシェア。ドルチェは１人１個で頼みました。（頼めば分けてくれると思います）

前菜：赤えびとズッキーニ・ひよこ豆のクレーマ（２３００円）
パスタ：いのししラグーのパッパルデッレ（２３００円）
メイン：チンタセネーゼ豚（３５００円）
ドルチェ：（２人とも）リコッタクリームを詰めたネーチ（８００円）
最初のチーズ、２種類のパン、箸休めのオリーブ、赤玉葱の酢漬けが間に出てくるのは、毎回同じです。

チンタセネーゼは、１月から正式に出す予定のメニューだそうで、メニューには載ってません。
脂嫌いの私は、「脂身も食べた方がいいですか？」と辻シェフに聞いてみたところ、「食べた方がいいです！」と即答だったので、食べることにしました。
ナッツを使ったソースや、大粒の塩と合わせていただきます。
うん、脂身でもしつこくなくて、脂嫌いの私でも食べられます。
前菜やパスタも美味しかったです。
ネーチ（栗の粉のクレープ）は独特の風味で、好みが分かれそう。分かりやすく美味しいのはセミフレッドの方だと思います。私も次回からはセミフレッドに戻りそう。

ワインは、白と赤を１杯ずつグラスで頼むことにしたのですが、「チンタセネーゼにはこの白がお薦め」と、シャルドネとソーヴィニヨン・ブランをブレンドした白ワインをお薦めされたので、最初はサンジョベーゼの赤ワインにして、メインに合わせて白という、いつもと違う順番にしました。
赤ワインが１０００円、白ワインが１１００円。今回は軽めのワインなので、値段も軽めです。
サンジョベーゼは軽くてクセがなく（普段ブルゴーニュばっかり飲んでるからかもしれないけど）、どんな料理ともケンカしなさそう。白の前に飲んでもいけます。
白は結構独特のクセあり。でも、チンタセネーゼとはちゃんとマッチしてました。
旦那は水でいいとのことだったので、普通のお水をお願いしました。
食後のドルチェに合わせて、私は紅茶、旦那はコーヒーを注文。それぞれ３００円と、結構お手頃価格でした。

お会計は、税金を加えて、１万４０７０円。クレジットカードで支払い。
また１～２月あたりに行こうかな♪

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★☆　H21.11.14再訪　☆★
藤巻さんはサローネに戻ってしまったと分かっていたけれど、この日は夜に下北沢で飲む予定だったので、渋谷なら近いし、と思ってランチに訪問。
数日前にOpentableから予約。

コースメニューは前回来た時と変わっていなかったので、今回はアラカルトで注文することにしました。
一皿一皿を旦那と分けるつもりだったけど、最初から２つの皿に分けてサーブしてもらえるとのことだったので、お願いしました。こういうサービスは嬉しい。
アラカルトで注文したのは、以下のとおり。

前菜：　　　　　　赤えびとポルチーニ・ルーコラのインサラータ（２３００円）
プリモピアット： 鳩とじゃがいものラビオリ　ドルチェフォルテソース　黒トリュフ添え（２３００円）
セコンドピアット：ホロホロ鳥のロースト　トリュフソース（３５００円）
ドルチェ：　　　　 オレンジとナッツのセミフレッド（私、８００円）
　　　　　　　　　　栗のタルト（旦那、８００円）
ラビオリがとっても美味しい！！
セミフレッドは前回も頼んだドルチェだけど、また食べてもやっぱり美味しい。
この他に、最初の小さなチーズ、箸休めのオリーブ、玉ねぎの酢漬け、パン２種類が出ました。
パンが、もそもそしていた前回より格段に美味しくなっていたので、理由を聞いてみたところ、保存方法を変えたとのこと。

ドリンクは、私は白ワインと赤ワインをグラス１杯ずつ（各１８００円）、旦那はブラッドオレンジジュース（７００円）をいただきました。
グラスワインは３～４種類くらい紹介してくれるので、その中から好みのものを選びます。
芳醇な味わいの、麦わら色の白ワインが秀逸！！　また飲みたいです。

お会計は、コペルト（チャージ）が１人５００円（コースの場合はかかりません）、税５％を加えて、合計１万５７５０円。
コースで頼むより割高だけど、満足度は高かったです。

もうすぐメニュー変わるらしいので、来月くらいにまた行こうかな。

＜訪問回数：２回＞
★☆　H21.2.11再訪　☆★
今まで香味屋ではハヤシライスしか食べてなかったんだけど、他の料理も気になる！
特にメンチカツ超美味しそう！
と思い、建国記念日のディナーに早速再訪。
一応３日前に電話予約しておいたところ、４人がけの広い席を２人で使わせてもらえました。

今回は、ハヤシライス（２３００円、税込（以下同様））とメンチカツ（２０００円）を頼んで、シェアすることに決定。
ハヤシライス用のライスは、最初から２皿に分けていただくようお願いしました。
せっかくなのでスープも注文することにし、コンソメスープ（温と冷があるけど、今回は温。１１５０円）と牡蠣のチャウダー（１６００円）を注文。
飲み物は注文せずにお水をいただきました。

まずはスープがサーブ。
「コンソメスープに１１５０円！？」って最初は思ったけど、このコンソメスープにはそれだけの味があります。シンプルなのに奥深い感じ。
それに比べると、牡蠣のチャウダーは普通かな。わざわざここで食べるほどではないと思います。

そしてハヤシライスとメンチカツ。
メンチカツは２つあるので、それを１個ずついただきました。
ナイフで切ると、ジュッと肉汁が溢れ出して、ああっもったいない！って感じで、急いでハフハフ食べました。
肉がたっぷり詰まってて、とっても美味しいです。
ハヤシライスも相変わらず絶品。
シェアして食べると、２つの味が楽しめてとっても良いです♪
次回は何を食べようかと、すでに考えている自分がいます。

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昔、帝国劇場の地下に支店があった時に、ハヤシライスを食べたことがあります。
今まで食べていたハヤシライスとは全く別物であり、この時から私のハヤシライスのスタンダードが上がりました。

そんな素晴らしいハヤシライスを食べに、根岸まで足を伸ばしてみました。
行きはJR鶯谷駅から行き、帰りは地下鉄入谷駅から帰りましたが、入谷の方がわかりやすいと思います。
鶯谷から行くと、道が分かりにくくて、本当に合ってるのかどうか不安になります(^-^;)

このお店は、大正１４年創業の超老舗ですが、店舗は改装されているようで、とても綺麗です。
サービスもとても洗練されています。
他のメニューもとっても気になったけど、今回は私も旦那もハヤシライス（２３００円、税込）を注文。
ドリンクは頼まなかったけど、ワインリストを見たところ、５大シャトーの古いものがズラッと書かれており、値段の欄が空白に…
時価というやつでしょうか。ドキドキ。

ハヤシライスは、記憶にあるのと同じ、上品で洗練された素晴らしいお味。
ルーはかなりたっぷりの量があります。
ルーに入っている牛肉はとても柔らかく、同じくルーに入っているマッシュルームともよく合います。
ご飯の炊き具合もちょうどいい。
薬味のきゅうりも美味しくて、たくさん乗せちゃいました。

わざわざ根岸まで行く価値があるハヤシライスでした。
今度は違うメニューも食べてみたいです。

＜訪問回数：１０回以上＞
★☆　H22.8再訪　☆★
夏休みは東京に長期滞在してました。
滞在中に２回も行ってしまったのが、こちらの寿司屋です。
お値段がリーズナブルなのに美味しいので、人を気軽に連れて行くことができます。
開店からあっという間に満席になってしまうので、事前予約がお薦めです。

注文するのはいつもの桜コース。
２回目の訪問時は、連れが平ら貝が駄目とのことだったので、別のネタに代えてもらうようお願いしたところ、さよりが出てきました。
追加注文のヒットは、穴子の塩焼き。タレで食べるよりも塩の方が、穴子自体の旨みを感じられる気がします。タレはタレで好きだけど♪

東京で寿司を食べるなら、こちらが断トツでお薦めです(*^-^*)

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★☆　H21.7.25再訪　☆★
土曜のお昼は、母と２人でカウンター寿司をいただきました。
念のため、前日の夜に、昼１２時に予約。
開店の１２時とほぼ同時に入りました。

最初は空きがあったけど、どんどん席が埋まっていって、１階は満席に。
２階の座敷もかなり人が入っているようでした。

寿司はいつも頼んでいる桜コースのにぎりに加え、単品をいくつか注文。
この日の絶品はウニ！！　鮮やかなオレンジ色で、いかにも美味しそう。
そして、口に入れてもやっぱり美味しい♪
もちろん他のネタもとっても美味しく、母にも大好評でした。

寿司が食べたくなったらまたここに来ます。

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ずーっと前にジゲンさんにお薦めしてもらった御徒町のお寿司屋さんに、昨日のお昼にようやく行ってきました（遅）
御徒町の改札を出て、歩いてすぐのところにありますが、あらかじめこの店のことを知らなかったら、まず存在に気付かなかったであろう、地味な店構え。
混んでるかな～と思ってガラガラと戸を開けてみたところ、何と先客がいなかったことから、旦那と共にカウンターに座らせてもらいました。

セットは３種類あり、
・松（１５００円、税込（以下同様））
・桜（１９５０円）
・菊（２７００円）
で、にぎりかちらしを選べます。
お昼はさらに１０００円のランチもやってるとのこと。
とりあえず真ん中の桜をお願いしました。
このセットは夜もやってるそうです。

土曜のお昼は、ご主人ではなく、三代目が握る様子。（てっきりお弟子さんかと思ってた(^-^;)）
ご主人も三代目も非常に温かい感じの接客で、気遣いが感じられました。
桜のセットとしていただいたお寿司は、玉子、トロ、赤身、平目、平ら貝、北海縞海老、小柱、いくら、鉄火巻きトロ３個。
縞海老だけ写真撮り忘れちゃった…
鉄火巻きトロは、トロの塊をスプーンで掻いて作ってました。
ネギトロのトロがこんな風に作られるの初めて見た♪
セットのお吸い物は何と松茸！！　この時期限定だそうです。
サービスに、三浦の蛸もいただきました。

せっかくだから好物の鯵も食べたいと思って、鯵を追加注文。
その場でさばいて、２カン分の鯵を作ってくれたことから、もう１カン分は旦那が引き取ることにしました。
旦那はシャコも追加注文。
炙ると美味しいとのことだったので、炙ってもらうことにしました。

お値段は２人で４９００円。これだけ食べて１人２５００円いかないなんて安い！！
空いていれば当日予約もできるそうなので、今度仕事帰りに来ちゃおうと企んでます♪

＜訪問回数：１０回以上＞
★☆　H21.7.19再訪　☆★
名古屋弾丸食い倒れツアーの２日目昼は、モクモク風の葡萄に行ってきました。
今までの経験を踏まえて、午前１０時４０分に三越の連絡通路へ行き、午前１１時に７階に向かって競歩開始。
オープンと同時に行かないと初回では食べられない可能性があるほど、いつもながらの大人気です。
農場と提携していて、安心感があるのが、食に不安がある今の日本では貴重な存在なのかも。
名古屋に行ったらまた行きたい一店です。

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★☆　H20.3.22再訪　☆★
引っ越しまでもう少しなので、「今食べておかないと後悔する！！」と思い、モクモクランチに行ってきました。
この日も午前１０時４０分から三越の連絡通路でスタンバイ。
午前１１時になったら警備員さんが道をあけてくれ、みんな一斉に競歩（笑）
相変わらずすごい人気です。
２年近く前に行き始めましたが、コンスタントに人気だというところがすごい。

サラダ、ハム、ソーセージ、豆腐、肉じゃが、カレー、パスタ、ぜんざい、ジェラート、フルーツ酢…と、何でもありな感じで、いろいろ食べてきました。
ドリンクもバイキング料金に含まれているものだけで、緑茶、麦茶、珈琲などがあり、別料金ならアルコールやジュースも注文できます。

お値段は、
昼（１１：００～１６：００）
大人：１８００円、小学生：１０００円、幼児：５００円、６５歳以上：１６００円
夜（１７：００～２３：００
大人：２３００円、小学生：１３００円、幼児：５００円、６５歳以上：２１００円
です。
夜の部は、１７時より前に名簿に名前を書いて、順番をキープすることができます。
名簿の順番が後の方でも、ずっと並んでる必要はなく、時間を見計らって戻ってくればオーケーです。
すごくお薦めの一店です♪

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ラシック７階にある、モクモクファーム直営の自然食バイキング。
種類が非常に豊富で、季節に合ったメニューもいろいろ工夫されていて、かなりレベルが高いです。
新鮮な生野菜を丸かじりできるのも醍醐味です。
値段もそんなにしないし、並のホテルバイキングよりずっと満足できます。
ただ、スイーツはジェラート以外はイチ押しのものがないので、スイーツはあまり期待しない方がいいと思います。
土日は非常に混雑するので、ランチに行くなら、ラシックより早く開く三越の連絡通路でスタンバイしているくらいの気合いが必要です！！