札幌市で馬刺しを味わおう！中央区や北区のおすすめ店5選

出典： satoru1496さん

札幌市を代表する歓楽街、すすきのにある馬肉料理の専門店。店内は、大人の隠れ家のようなオシャレな雰囲気とのこと。

掘りごたつ席や小上がり席などでゆっくり寛ぎながら、種類豊富な馬肉料理を味わえるそう。

出典： ジャン=ソンさん

ロースとコーネ、フタエゴの3種が楽しめるという「馬刺し三点盛り」。馬刺し定番の味わいを存分に堪能できるのだそう。

臭みが少なく舌の上でとろけるような口当たりに、お酒が進むのだとか。

出典： 趣味は海外ドラマさん

鮮度抜群の馬肉を使っているという「ユッケ」。味付けはもちろんのこと、程よい甘みが心地よいのだそう。

肉の質が高く、馬肉本来の旨みを堪能できるという口コミもありました。

出典： あみちきさん

札幌市中央区、多くの居酒屋が立ち並ぶすすきのにある居酒屋。すすきの駅から徒歩約5分です。肉料理が評判で、おしゃれな店内とのこと。

馬刺しが好きな人におすすめなのだそう。

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こだわり抜かれた馬肉から、5種類の部位を味わえるという「特選馬刺し盛り合わせ」。

馬肉定番の赤身やロースなど、馬肉のあっさりとした上質な脂や旨みを、部位ごとにしっかりと味わえるのだそう。

出典： もみすたーさん

上質な脂を心ゆくまで味わえるという「馬肉のレアヒレカツ」。見た目も美しいと評判のようです。

脂が程よく溶けてやわらかい食感になり、からしをのせると一層美味しいのだとか。

出典： あかささん

札幌市中央区のすすきの駅から徒歩3分にある居酒屋。大人の隠れ家のようなおしゃれな店内なのだそう。

産地直送の馬肉や新鮮な魚介類などを使った、満足度の高いメニューが充実しているのだとか。

出典： 食べ歩きもぐもぐさん

馬刺しのバリエーションが豊富で上質な熊本産の馬刺しの他、盛り合わせなどもあるのだそう。

定番の赤身やたてがみはもちろん、希少な霜降りも味わえるそうです。

出典： ジャスミン69さん

こちらは、歯切れがよく牛タンの塩気が程よいという「【極上】炭火焼牛タン」。しっかりと焼かれており、牛タンが持つ弾力のある食感を味わえるのだそう。

お酒が良く進み、満足度が高いのだとか。

出典： いづ麦酒さん

札幌市北区麻生町、新琴似駅前の道路を5分ほど進んだところにある、肉料理が評判の居酒屋。お手頃な価格でお酒やおつまみが楽しめると評判だそう。

店内は広々と解放感があり、大勢で飲むのにも最適とのこと。

出典： ☆☆ヒロ☆☆さん

手頃な価格で納得のいく味わいという「馬刺」。リーズナブルな価格なので、気軽に注文しやすいそう。

たくさんのおつまみをちょっとずつ楽しみたいという人に、ぴったりなのだとか。

出典： ﾄﾑさん

肉肉しいおつまみを頼みたい時におすすめという、「牛ハラミステーキ」。程よいレア感で、赤身肉の美味しさを堪能できるとのこと。

意外とボリューミーで、食べ応えがあるという口コミも見られました。

出典： Zabyさん

札幌市北区のターミナル駅、札幌駅から徒歩5分の距離にある馬肉料理専門店。高架下の札幌つなぐ横丁内にあるとのこと。

札幌駅周辺で馬肉を食べたいときに、おすすめのお店だとか。

出典： ﾄﾑさん

5種類の馬刺しが味わえるという「馬刺し盛合わせ」。定番の赤身やたてがみなどに加え、ひと手間加えたスモークやたたきも味わえるのだそう。

味のテイストががらりと変わるので、色々なお酒にあうとのこと。

出典： ケガニさん

お店でおすすめという「さいほし」。馬肉を燻製にしたもので、あっさりとした馬肉にスモーキーな香りが相まって、お酒のおつまみにぴったりとのこと。

からしをつけて食べると旨みが引き立ち美味しいのだとか。