口コミ一覧 : 勢麟

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4160 件を表示 626

表示件数:

4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/12訪問10回目

河豚勢麟

【2023.12 貸切会♪】 
地元の生産者や漁師さんとの太いパイプと信頼関係を築き、夏の鰻、秋の松茸、冬の河豚にめったに手に入らないどうまん蟹など、いつの季節に伺ってもその季節のピンの素材をシンプ...

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  • 勢麟 - 浜松駅から徒歩で10分くらい
  • 勢麟 - 最初はビール♪
  • 勢麟 - 真鯛(愛媛大島産、藤本さんの放血神経〆)の潮汁、蕪の摺り流し、醤油滴しのお椀

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問29回目

食べログGOLDおめでとうございます♪

今年も食べログGOLD
おめでとうございます♪

この日のメニューは
ご一緒様から
①真鯛
②虎河豚出汁の茶碗蒸し、炭火焼き虎河豚白子入り
③虎河豚(静岡県遠州灘産)お造り
④虎河豚(...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2023/12訪問5回目

2023年初冬、怒涛の虎河豚三昧

JR浜松駅から徒歩20分の「勢麟」さん。
2018年開業、わずか5年で食べログゴールド。

もう自分では予約が取れません。
幹事さま、お誘い下さった食べ友さま、ありがとうございました。
m(...

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  • 勢麟 - ⑤炭火焼き虎河豚白子(静岡県遠州灘産、4.0kg)
            表面に芳ばしさを残すため少し焦げを付ける焼き加減、皮はモチッとして中は少しレアで食べ易い、味わいは濃厚なコクと旨みに口腔内が支配されます
  • 勢麟 - ⑦虎河豚(静岡県遠州灘産は)唐揚げ顎から鎌に掛けての一番動かす筋肉と脂がある部位を大胆な大きさで、尚且つ、溜め息が出るほどの旨み太白油でカラッと揚げてあり、胃もたれゼロ
  • 勢麟 - ⑨炭火焼き黒鯥(クロムツ)(静岡県産)丼
            ⑩お漬け物(蕪、人参、大根)
            皮はパリッと身は軟らかく、過熱で脂を活性化させたバイオレンスな旨み
            「脂っこい=むつこい」=ムツの脂濃さが語源

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

久しぶりの勢麟さんへ

この日は浜松の勢麟さんへ。
かなり久しぶりに伺いました!

時期は前回来た時と少し近いかな?
でも秋だったかも

この日は12月でフグがたくさん出ましたが同じ友人と来ましたが前回よりめちゃ...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.5
2023/12訪問1回目

お出しに乾物を一切使わず、生の魚を使った生出汁のみで味のベースを作られていてとても美味しかったです。
冬はふぐ中心に組み立てられているようですが、その他の浜松食材もふんだんに使われていて、飽きずに食...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問28回目

また食べられた海鰻♡

この日は韓国料理しみずの常連メンバーで
勢麟さんへ伺いました
1番の常連さんの誕生会です(^^)
今年は1回しか食べられないと思っていた
海鰻も食べられました^ ^

今回は
海鰻
河...

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  • 勢麟 - 河豚の出汁に蕪すりおろし
  • 勢麟 -
  • 勢麟 - テッサ

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/11訪問1回目

最初で最後

虎河豚のコースに天然鰻の入荷も有り、贅沢な日になりました。

虎河豚/遠州灘、天然鰻/浜名湖
になります。

素材の持つ美味しさを十二分に引き出す長谷川大将に脱帽です。

次のステージも...

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  • 勢麟 - 外観
  • 勢麟 - SAPPORO 黒ラベル小瓶
  • 勢麟 - 河豚出汁の蕪の擂り流し:河豚出汁の美味しさ

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問4回目

本日はふぐ屋さん

パパと2人で勢麟さんに行きました。

前回は天然うなぎと松茸屋さん、今回はふぐ屋さんです。

今年は異常気象で海水温度が上がりすぎて、魚が取れない、仕入れが出来ない。
この時期にたくさん取れ...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問16回目

2024年の新たな活躍 超♡楽しみです♪

定期訪問の浜松勢麟さんへ。
スタートはシャンパンを二人でシェア。お得で美味しいのが置いてあるお店っていいですね♪LOVE♡
 
・蕪すりおろし汁
・鰻玉子
・河豚サシ
・浜名湖天然鰻 白焼...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問5回目

この時期なのに珍しくうなぎ!
〆はうなどんとふぐの雑炊って、
そんなことある?ってくらい贅沢。

どんどん成長して、
いつも上ばっかりみてる、
そして、料理に向き合う姿勢に尊敬できる、
...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問1回目

ふぐコース

初訪問
たまたま深夜にOMAKASEを開いたら予約空いていたのでお邪魔出来ました。
浜松駅から徒歩15分ほど
大根の擦り流しで身体と心を温めてからお料理がスタート
フグをこれでもかと堪能させて...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2023/10訪問2回目

端境期に大きなトラフグの唐揚げ

7か月ぶりの再訪。(前回は春のてんぷらにて)
浜名湖の天然ウナさまが主役なのは、8~10月。
春は1回転目の18時でネット予約ができたので、
できたら同じ時間帯で・・と思いましたが、なかなか取れ...

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  • 勢麟 - う巻き
  • 勢麟 - 大きなトラフグの唐揚げ
  • 勢麟 - (お造り)遠州灘のトラフグ

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問1回目

鰻が殆ど出ない貴重な勢鱗さんの会

本日は静岡県浜松市中区の名店、
勢鱗さんに訪問しました。
東京から車で来ましたが、途中、
事故渋滞もあり、4時間以上掛かりました。
早めに出て、良かったです。
お店の周りに駐車場は沢山ありま...

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  • 勢麟 - 店内と大将
  • 勢麟 - 店舗入口
  • 勢麟 - う巻き

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3.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2023/10訪問1回目

鰻料理と田舎料理の抱合せ販売

浜松にある高額和食店。食べログでの評価は4.49(2023.12.21)と超高評価店です。ネット経由での予約に成功して初訪問。ご多分に漏れず、おまかせのコース(税込33,000円)のみ・一斉スタートと...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問8回目

河豚と鰻の勢麟さん

土曜日(10月28日)の夜は5ヵ月ぶりの勢麟さん。
前回は天ぷら勢麟、今回はどうでしょうか。
松茸は終わったでしょうし、インスタでは鰻も少なく、
終わるとか言ってましたが。

17:55分に...

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  • 勢麟 - 勢麟さん玄関
  • 勢麟 - カウンター席、芋ソーダ
  • 勢麟 - 鰻巻き、浜名湖の天然鰻

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

浜松の『勢麟』さん初訪問

食べログ 4.46
食べログアワード2023GOLD
#食べログ百名店日本料理EAST2023

浜名湖の天然鰻のう巻きから✨
熱々ふわふわの玉子と鰻の旨味が...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/10訪問1回目

秋の勢麟で浜名湖天然鰻と松茸を堪能

浜松にある2023年食べログGOLDの日本料理のお店。

食べ友様の貸切会に招待して頂き、初訪問です。
幹事様、ありがとうございます^ - ^

浜松駅から徒歩10分位かな。

店内はイ...

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  • 勢麟 - 遠州灘 コハダ 笹漬け
  • 勢麟 - 笑顔の素敵なご主人と浜名湖天然鰻
  • 勢麟 - 浜名湖 天然鰻 白焼き 大根と生姜の紅葉おろし 塩わさび

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2023/10訪問3回目

美女に囲まれ最高の「海うなぎスペシャル!」

この日はいつもお誘い下さる食べ友さんの貸し切り会に参加させて頂いた。

しかもこの日、私の両隣は絶世の美女!!こんな幸せがあって良いのだろうか?と思えるぐらい幹事さんには良い席にして頂いた!!心よ...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問8回目

日本一のうなぎ( ̄^ ̄)ゞ

2ヶ月振り七回目〜長谷部大将と麟の店主大ちゃんによる日本トップレベルのうなぎコースを食べに大好きな勢麟さんへ伺いました(#^.^#)

本日は食べ友さんが集う貸切会〜浜名湖
エリアで獲れた桁外れ...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 - 浜名湖 天然うなぎ うまき
  • 勢麟 - 遠州灘 こはだ 笹漬け

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

お誘いいただき勢麟さんの鰻を食べに、浜松まで。
鰻のコース料理なんて食べれるかなと心配でしたが、美味しくてそんなこと考えた方がバカでした。
まず卵好きの私は鰻巻きから心掴まれ…白焼きにうなきゅうに...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
勢麟
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

053-450-1024

予約可否

完全予約制

ご予約はOMAKASEからのみとなっております。

住所

静岡県浜松市中央区元城町222-25 アルスビル 1F

交通手段

JR浜松駅よりタクシーで約5分
徒歩で約10分

第一通り駅から410m

営業時間
  • ■ 営業時間
    1800~
    21:00〜
    の二部制
    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

13歳以上(大人コースを召し上がれる方)

ドレスコード

極度にカジュアルな服装はご遠慮下さい。

香水などの香りを纏ってのご来店もご遠慮頂いております。

公式アカウント
オープン日

2018年10月11日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

みにべろみにべろ(225)

最近の編集者

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    21:00〜
    の二部制
    ■ 定休日
    不定休

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    徒歩で約10分

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    【Checkポイント】
    ■1年で大きく分けて5回顔を変える勢麟。5月は天ぷら屋!
    ■総重量1kgのコースも鰹や昆布出汁は使わないのでお腹に溜まることなく最後まで静岡の恵まれた土地で育つ素材を食べ切れる
    ■コースの所要時間: 2時間50分

    浜松の食べログNo.1評価で浜松地元の最高の素材を使った食べ物屋のジャンルとして最高の素材を楽しめる 勢麟 に15回目の訪問。
    5月は1ヶ月限定の天...

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  • 1 勢麟 - メイン写真:

    勢麟 (日本料理)

    4.48

  • 2 うなぎ料理 あつみ - 料理写真:うな丼 3,900円/税込

    うなぎ料理 あつみ (うなぎ、日本料理)

    3.77

  • 3 勢呂久 - 料理写真:

    勢呂久 (日本料理)

    3.64

  • 4 くずし 之助 - 料理写真:皇室献上 越前蟹

    くずし 之助 (日本料理、ふぐ)

    3.63

  • 5 寿司割烹 竹染 - 料理写真:

    寿司割烹 竹染 (日本料理、寿司、ジビエ料理)

    3.60

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