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店名 |
比良山荘(ひらさんそう)
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、オーベルジュ |
予約・ お問い合わせ |
077-599-2058 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR堅田駅より江若交通バス堅田葛川線(細川行き) |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
■春 |
初投稿者 |
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鯖街道沿いにお店があるため車か最寄りのJR堅田駅からタクシー(30分くらい)でしか行きにくいのが難点なのですが超人気店で予約も超困難です。今回はこの時期から始まる鮎が食べたくて予約の電話をダメ元でしてみると大将自ら電話に出られ以前に行った事も覚えて下さっていてスンナリと予約ができました!
鮎はもちろん季節の山菜や川魚のお料理のバランスやお店の庭も心地良かったです!
以下は今回のメニューです。
◇どくだみ茶
◇先付け 岩茸の白味噌仕立て
◇琵琶湖の鰻を山葵で山菜と木の実を添えて
◇蓴菜のお吸い物
◇一本釣りの琵琶ます、鯉、鮎のお造り
◇琵琶湖の鮎の塩焼き三匹
◇安曇川の鮎の塩焼きは少し大きめなので中骨は抜いてあり煎餅に
◇八寸
子持ち鮎のなれずし
青梅の蜜煮
根曲竹(中には山椒ともろみ味噌)
イワナの押し寿司
鹿のロースト
琵琶湖の川海老
花山椒の旨煮
酢蓮根
◇琵琶湖の鮎の塩焼き二匹
◇ツキノワ熊をスッポンのお出汁で黄身の味噌漬けを載せて
◇冷菜 丸茄子、鷹峯とうがらし、スナップえんどう豆、わらび
◇鮎ご飯、川海苔
◇こいこく(鯉のあらの味噌汁)
◇香の物(きゅうり、塩昆布、沢庵)
◇山椒のアイスクリームの上に道明寺粉(餅米)花山椒と野いちご
◇紫蘇茶