『まかないを作ろう（２）　ラーディックトースト』ねりまるさんの日記

ラードまかない第2弾。
マイレビ様のご意見を参考にアレンジした簡単まかないです。

パンにバターを塗るならば、乳脂と豚脂はわずかな違い。

・・・ということで　　(￣ー￣*)　近所でパン買ってきました。

①ラードたっぷり！　ラーディックトースト
②山パンに負けるな！　ジャム＆ラードリンコッペ

作り方は簡単、塗るかはさむかするだけです。
ラード屋らしくチャーシューの切れ端があったので、片方に搭載。

室温に馴染ませたラード、ゆるやかで塗りやすいですね。
４切厚手の食パンに白さが光ります。
ここまで作業時間はわずかに１分。トースターに突っ込みましょう。

トースターは３分設定にしたのですが、焼き色がなかなかつかないので延長。
表面のラードがふつふつと沸き立ち、美味しそうな風貌です。
これは期待できるかもしれません　　　　　　　　　　(￣ー￣*)　うそつけ

焼いている間にコッペ風をスタンバイ。
切れ目を入れてからジャムをねじこみます。
あくまで主役はラードですから、量は控えめにしましょう。

・・・ラードを詰めましたが、さすがにこのまま食うと死にそう。
というわけで、こいつもトースターに入れることにしました。

麗しのラーディックトースト、焼き上がりです。
周囲に焦げ目がほんのり、表面はオイル効果できれいなモノですね。

皿に移そうと・・・　(￣ー￣*)　なんか重いぞ


さあさあ今日も頑張ってに食べましょう

・・・・・・・・・・○_(￣～￣*)

・・・・・・・・・・・・・・・○_(￣ー￣；)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・_(;￣～￣;;)


トーストというか、脂の塊ですね。　

バッチリ生地に浸透していて、ジューシーどころの騒ぎではありません。
ラード推しにこだわるあまり塩気を投入しなかったところが敗因か。

チャーシュー乗せはそこの部分限定で悪くはない感じ。
次回やるなら塩ラードトーストかな。


前回に引き続き評点です。

ラードが主役度：25点（30点満点）　かなりの存在感。
他では食えん度：25点（30点満点）　ありそうな気もする
簡単度　　　　：15点（20点満点）　何か混ぜるか乗せるかしないと不採用
美味しい度　　： 5点（20点満点）　やはり食えはしたものの・・・　

ラーディックトースト　：70点（100点満点）

　簡単な分、評点があがりましたね。


こっぺは失敗したので今回はパスしますが、
ジャムとラードのバランスを逆にすれば意外といけるかも。　(￣ー￣*)美味しいわけじゃない