『簡単な本格的「チャイ」の作り方！』波乗りトニ〜さんの日記

免疫力アップ！
簡単な本格的「チャイ」の作り方！

【材料（2杯分）】
紅茶（アッサム、またはセイロン）…ティースプーン2杯若しくはテーバッグ1個
※ダージリン、アールグレイは香りが強く適さない。
シナモン（スティック）…0.5本
カーダモン（原形）…2〜3個
クローブ（原形）…2〜3個
水…200㎖
牛乳…200㎖
砂糖…適量

【作り方】
1.鍋に水を入れる。
2.カルダモンは切り込みをいれ、シナモンは手で砕き、グローブと共に鍋の中に入れて沸騰させる。
3.紅茶を加え2,3分色が付くまで弱火で煮る。
4.牛乳と砂糖を加え更に弱火で沸騰するまで煮る。
5.完成！！