い～ちんさんの日記一覧 [食べログ]

ファミリーレストラン大手・すかいらーくグループの「むさしの森珈琲」、デニーズを展開するセブン＆アイ・フードシステムズの「白ヤギ珈琲店」など、最近、ファミレス業界が続々と「郊外型カフェ」をオープンさせている。

　郊外型カフェとは、一般的に街道沿いや駅から徒歩10分以上離れた場所に位置し、広々とした店内やこだわりのコーヒーの提供など、居心地の良さを追求したカフェのことを指す。

　スターバッ...

台湾の人気かき氷店「アイスモンスター」の日本2号店となるグランフロント大阪店が17日、内覧会を開き、ご自慢のかき氷が報道陣に公開された。関西初出店で内覧会は18日も開かれ、19日オープンする。濃厚濃密な味わいや雪のようにふわりと溶ける新食感が話題を呼びそうだ。

マンゴー尽くしの濃厚なかき氷
　報道陣にお披露目されたかき氷は、定番の「マンゴーかき氷」、台湾で人気の「タピオカミルクティーかき氷...

デニーズは、3月8日にスタートさせた春の新モーニングメニューに加え、コーヒーなどドリンクを注文するとハーフトースト＆ゆで卵を無料で提供するモーニングサービスを、3月18日(金)から開始する。※一部店舗を除く

デニーズでモーニングサービスがスタート！プラス103円でバランス良く「国産野菜のミニサラダ」などの注文も可能

モーニングサービスの対象となるのは、アルコールを除く全てのドリンク。そ...

■暴飲暴食もこれさえ知っていれば怖くない
ダイエットに本格的に取り掛かろう！と決意しても、社会人なら避けられないお付き合いの席もあれば、ストレスでせきを切ったように暴飲暴食をしてしまうこともあるのが、ダイエッターの大きな悩みどころ。

暴飲暴食をしてしまうと、ついつい「もういいや……」と諦めモードに入ってしまい、そしてまた暴飲暴食、という悪循環に陥りがちですが、暴飲暴食を「なかったことにす...

　日本の「ＲＡＭＥＮ（ラーメン）文化」が、外国人の熱い視線を浴びている。

　大阪府東大阪市にあるラーメン店開業を目指す人の養成所「ラーメン屋育成ジム」は、大阪を訪れる外国人観光客の人気スポットと化し、４０カ国以上から予約が殺到。外国人向けの１日体験コースには、これまで３００人以上が参加した。ラーメン好きな外国人の関心が、「日本で食べたい」から「自分で作ってみたい」へと変化している。（芦田彩）...

コーヒーの健康効果をおさらいしましょう！（写真：phb / PIXTA）
　10年ほど前には「体に悪い」と言われていたのに、近年はすっかり「健康飲料」として認識されるようになったコーヒー。コンビニ各社の販売合戦も手伝い、おいしいコーヒーをより気軽に楽しめるようになりましたね。

　実際、「脳血管疾患や呼吸器疾患による死亡リスクが、毎日3杯のコーヒーを摂取することで下がった」という研究報告が、...

いらっしゃいませ、デニーズへようこそ！　パンケーキ食べ放題をやってみたり、フレンチトースト食べ放題をやってみたりと、色々と私たちを楽しませてくれるデニーズに、お誕生日特典があることをご存じだろうか？

なんでも超豪華な秘密のデザートを用意してくれるのだとか。うんうん、サービス精神が旺盛なデニーズなのだから、お誕生日だって盛大にお祝いしてくれそう！　ということで、どんなスペシャルが飛び出すのか確...

一風堂は、「白丸元味」のスープにラーメンの麺ではなく豆腐を入れた「白丸とんこつ百年豆腐」を3月1日(火)から1カ月限定で発売開始したところ、想像を上回る反響があったため、本日3月15日(火)より販売店舗を9店舗に拡大する。また、1日の提供数も1店舗あたり40丁に倍増。

福岡県八女市創業の老舗豆腐店「豆藤(まめふじ)」とのコラボによって生まれた「白丸とんこつ百年豆腐」は、当初は3店舗のみ、1日...

　3月20日（日・現地時間）アメリカ・アリゾナ州フェニックスで開催される『UR FIGHT』にて、ダン・スバーン（アメリカ）vsタンク・アボット（アメリカ）のレジェンド対決が決定した。

【フォト】レジェンド対決がブーム？2月にはホイス・グレイシーvsケン・シャムロックも

　同大会はインターネットを通じて放映されるライブストリーミングショーで、MMA、プロレス、グラップリング（打撃のない...

先日、海外では風邪や具合が悪い時に「コーラ飲んで！」と言われる…という記事がありました。

風邪にコーラ…どうしてそう言われるようになったのでしょうか。医師に聞きました。

コーラはもともと薬だった？
コーラはもともと、薬用酒のアルコールを含まない代用品のようなものだった、と言われています。
当時は頭痛などに効き目のある薬に替わるもの、として作られていた説があります。

その独特の...

井村屋グループは14日、子会社の井村屋（津市）が製造・販売するアイス「あずきバー」を4月1日出荷分から税抜きで10円値上げすると発表した。

内容量65ミリリットルの希望小売価格は税込みで1本65円から76円になる。値上げは1992年春以来、24年ぶり。

　人手不足による人件費や物流費の増加で、自助努力ではコスト増を吸収できなくなったとしている。

井村屋の「あずきバー」は73年に3...

新発売"ペヨング"とペヤングの違いを広報に直撃!
まるか食品は3月14日、「ペヨングソースやきそば(以下ぺヨング)」(価格はオープン)を関東のコンビニエンスストア、ドラッグストアなどで発売する。関西では28日から販売開始予定。

「ペヨングソースやきそば」
この商品は、同社の「ペヤングソースやきそば(以下ペヤング)」によく似た商品として販売する。では実際、何が違うのかというと、「...

うまい肉の記事をお届けしている「うまい肉」。今回は肉とも縁が深い「ラーメン」の話題です。でもただのラーメンじゃありませんターゲットはずばり“女子”！

というわけで、ラーメン好きな女子＝ラーメン女子向けの一大イベント「ラーメン女子博 ’16 .Ramen girls Festival-」が、いよいよ来週2016年3月17日（木）～21日（月・祝）、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催されます...

美味しい飲食店を探す時に役立つグルメサイトの中でも最大手が『食べログ』だ。『食べログ』は、月間利用者数が6400万人、掲載されている飲食店が82万軒という巨大サイトだが、食べログに精通したプロたちはどうやって良い店を見抜いているのか？　人気グルメブロガーの「フォーリンデブはっしー」氏が秘密を語る。

「実は『★3.0～3.3』に“本当の名店”が眠っているんです。『食通度合い』が高くない、地元の...

　ドーナツといえば、いまやお菓子の定番としてだけでなく、スイーツや朝食代わりに食べる人が増えるなど根強い人気を誇る。米国発の人気チェーンが続々と日本進出を果たすなど専門店の競争も激しく、その市場規模は1177億円にのぼる（2014年／富士経済調べ）。

　だが、そんなドーナツ業界の勢力地図に異変が起きている。2006年の参入以降、行列必至の専門店として約60店まで拡大させてきた「クリスピー・ク...

松屋フーズは、松屋店舗において、3月17日(木)から「担々エッグプレート」(みそ汁付・530円、ライス大盛590円)を発売。豆板醤の辛味とゴマ油の風味が効いた担々ソースにミニ牛皿、ミニ野菜、目玉焼きがトッピングされた欲張りプレートが登場する。※一部店舗を除く

「担々エッグプレート」は、プリプリな挽肉の食感が楽しめるピリ辛担々ソースでご飯が進む新メニュー。今回、この発売を記念して、発売から1週...

赤城乳業のヒット商品「ガリガリ君」が値上がりすることになりました。詳細は以下から。

日本経済新聞社の報道によると、赤城乳業は4月1日出荷分から、アイス商品の価格を6.7～16.7％引き上げるそうです。

これはアイスの棒の仕入れ価格が2013年と比べて90％、果汁は40％、物流費が10％上昇するなど、原材料費が上昇したことを受け、コスト削減では吸収できないと判断したことを受けたもの。
...

お給料日が近づくにつれて、日に日にさみしくなってゆく財布の中身。

こんなときはついつい、「99円のお惣菜」「280円のお弁当」といった激安商品に目が行ってしまいますが、ちょっと待った！　その安さには、それなりの「安い理由」があるらしいのですよ。

【よくある食品関連本とはちょっと違う】
本日みなさまにご紹介するのは、山本謙治さん著、『激安食品の落とし穴』（株式会社KADOKAWA/角川...

シンプルだけど奥深い「しょうゆ」が人気No.1

　飲みの後の“シメのラーメン”が定番化するほど日本に根付いたラーメン文化。今回のリサーチでも、4人にひとりは【週に1回程度食べる】（25.6％）と回答する人気ぶりだ。その味は地域や店によっていろいろあるが、大定番は【しょうゆ】【みそ】【しお】【とんこつ】の4種類。この4大ベーシックの人気について調査した結果、日本が誇る万能調味料【しょうゆ】（2...

新メニューが発表されるたびに大きな話題となる、はま寿司の本格ラーメンシリーズ。2016年3月3日から発売を始めた「はまぐりの旨だしラーメン」も発売直後にもかかわらず1日2万1000杯を超える注文数を記録したそうです。

1人で2杯以上注文する人も少なくないとか。

すし屋のラーメンがなぜそんなに人気なのか――？　その理由を開発担当者に聞きました。

ファンから広まったココナッツウォータ...

い～ちんさんの日記一覧（9ページ目）

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