博多駅周辺でランチ！博多名物や絶品グルメを味わえる30選

出典： nyanko001さん

「めんたい料理 博多椒房庵」は、福岡土産で名高い「椒房庵」の「あごだしめんたいこ」を贅沢に使った料理が味わえるお店です。

「アミュプラザ博多」の9階にあり、店内は広々とした空間。落ち着いてランチができるそうです。

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博多ならではの家庭料理や、季節の旬菜をひと手間かけたプロの味が堪能できるとのこと。

定番メニューのひとつ「博多 めん鯛まぶし」は、「あごだしめんたいこ」と鯛茶漬けを合わせた贅沢な丼です。

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数量限定のランチメニュー「銀だらみりん焼き御膳」。優しい味の特製みりんだれに銀だらをじっくりと漬け込んで作る、こだわりの一品なのだとか。

やわらかくプリプリした食感と、香ばしい上品な香りが口いっぱいに広がるようです。

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博多の郷土料理と水炊きの専門店「博多水炊き 濱田屋 くうてん」は、博多駅直結の「アミュプラザ博多」10Fにあります。

和モダンを基調とした内装で上質な空間を演出しており、ゆっくりと寛いで過ごせるとのこと。

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ランチタイムは水炊きが楽しめる御膳や、コースメニューが用意されています。ひとりでも気軽に注文できるのが魅力だそう。

「水炊き御膳」は水炊き小鍋の他、小鉢や季節の一品、ご飯など、盛りだくさんの内容です。

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水炊きには新鮮な鶏ガラをたっぷり使い、鶏のエキスが溶け込んだコク深いスープが堪能できるのだとか。

鶏はくさみがなく旨みを存分に感じられる、九州産の赤鶏を使用しているようです。

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「博多名物 もつ鍋 笑楽 博多駅店」は、素材にこだわった美味しいもつ鍋が味わえると評判のもつ鍋専門店。

博多駅から直結のため、旅行や出張の合間でも気軽に博多の名物料理が味わえます。店内はおしゃれな雰囲気とのこと。

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もつ鍋には、鹿児島や宮崎など九州産の新鮮な和牛もつと、創業以来受け継ぐ秘伝の出汁を使用しているそう。

ランチは「もつ鍋定食」が人気で、一人前から注文が可能。醤油・味噌・塩のスープから選べます。

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新名物の博多もつ焼きは、ピリッと唐辛子が効いてコクのある一品なのだとか。

自家製の秘伝ダレがもつの脂と相まり、一度食べるとハマる人が続出の様子。ランチには「博多名物もつ焼き定食」が用意されています。

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博多名物の鉄なべ餃子が食べられる「博多鉄なべ 無限餃子」。ランチには餃子メインの定食が用意されています。

「アミュプラザ博多」の10階にあり、おしゃれな照明が照らす清潔感のある店内。ゆったり広々と寛げるソファ席もあるとのこと。

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鉄なべで提供される餃子は、カリカリの皮とジューシーな餡が魅力なのだとか。ビールと合わせると最高だという感想も。

ランチメニューの「博多名物！！鉄なべ餃子定食」はご飯の大盛りが無料で、餃子は8・12・16個の中から選べます。

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餃子以外にもお店イチオシの一品メニューやおつまみ系のメニューが揃っており、「油淋鶏」も好評。

やわらかい鶏肉に優しい味わいの甘酢が掛けられ、爽やかさを感じる丁度よい味付けだそうです。

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「博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店」は、博多駅構内「博多デイトス」2Fの「博多めん街道」にあるお店です。

活気のある店内は居酒屋のような印象で、入りやすい雰囲気だと評判。年中無休で営業しています。

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同店で提供されるラーメンは、伝統的な博多ラーメンの製法に屋台叩き上げの味を組み合わせた、こだわりの味だそう。

あっさりジューシーなスープに細麺が絡み、秘伝のタレで煮込んだチャーシューがトロッととろけるラーメンとのこと。

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平日限定で、ラーメンとご飯メニューがセットになったリーズナブルなランチメニューが楽しめます。

「Dランチ」に付いてくる「半やきめし」は、しっかり炒められたパラパラ食感が良く、具材もたっぷり使用された屋台風なのだとか。

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「博多もつ鍋おおやま 博多デイトス」では、もつ鍋を中心に九州・博多の名物料理が堪能できます。場所は博多駅直結「博多デイトス」1Fの「ほろよい通り」一番奥。

モダンかつ開放感のある店内には、全32席のテーブル席が用意されているそう。

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看板メニューだというもつ鍋には、九州産を中心に国産牛のみを使用したもつが使われています。

スープは味噌味が人気で、九州味噌をはじめとする数種類の味噌をブレンドした濃厚な味わいが特徴とのこと。

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ランチには、お得にもつ鍋を食べられるセットメニューが揃っています。

「おおやま御膳」はメインのもつ鍋の他、牛酢もつ・馬肉のたたき・辛子明太子など、盛りだくさんの内容が魅力。締めにはちゃんぽん麺も味わえます。

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博多駅直結の「博多デイトス」地下1階にある「因幡うどん 博多デイトス店」は、博多うどんのチェーン店です。麺と出汁にこだわり続けて70余年のお店とのこと。

和風の店内は、明るくすっきりした空間とのこと。ランチ利用者の口コミが多数あります。

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うどんはやわらかく茹で上げる麺にもっちりとした弾力を出すため、工夫をこらし、手間暇をかけて作っているようです。

博多うどんの代表的メニュー「ごぼう天うどん」が人気で、ごぼうの風味と深い旨みの出汁を堪能できる一品とのこと。

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魚のすり身を揚げた、丸くて大きなさつま揚げがのる「丸天うどん」。博多っ子にとって欠かせないうどんメニューのひとつだそうです。

丸天はほんのり甘味があり、どこかホッとする故郷の味わいなのだとか。

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海鮮系の料理が美味しいと評判の「まるとく食堂」は、夜は居酒屋メニューでランチは定食をメインに楽しめるとのこと。

「博多デイトス」地下1階の「博多のごはん処」にあります。清潔感のある店内は、広々として過ごしやすい雰囲気だそう。

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福岡名物のごまさばを堪能できる「ゴマサバ御膳」は、サバの塩焼きとセットで味わえるメニューのようです。

しっかりと焼かれた2種類のサバは、ご飯にもビールにもぴったりの美味しさだと評判。

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新鮮な海鮮料理は丼メニューとしても堪能できるとのこと。

海鮮丼に小鉢や味噌汁がセットになった「海鮮丼御膳」。色鮮やかなメインの丼にはマグロやサーモン、真鯛などが盛られ、見た目だけで食欲がそそられるのだとか。

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四季の食材を使用した博多名物料理を提供する「はかた天乃 KITTE 博多店」は、「KITTE博多」地下1階に位置する和食店。

店内は白木で統一されたきれいな内装で、シンプルで開放感があると評判です。

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ランチは魚介中心の和食を、リーズナブルな定食スタイルで満喫できます。

一番の人気メニューは、自家製明太子を一本まるごと使った「明太丼」。鮮やかで豪華なビジュアルの丼で、締めにお茶漬けとしても味わえるそう。

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「明太丼」同様に人気だという「銀だら味噌定食」。火入れが絶妙で、ご飯にぴったりな銀だらが食べられる定食メニューなのだとか。

ふっくらとした銀だらの身には脂がたっぷりとのっており、味付けも丁度よい塩梅とのこと。

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博多駅隣の博多バスターミナル内にある「牧のうどん 博多バスターミナル店」は、福岡・佐賀県を中心に全18店舗を展開するうどん店です。

店内にはカウンター席も多くオープンな造りで、ひとりでも入りやすい雰囲気とのこと。気軽にランチが楽しめそうです。

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うどんとそばのメニューが用意され、何にしようか迷うほど種類が豊富なのだとか。リーズナブルな価格も魅力。

麺の茹で加減を3段階で選択でき、一緒に提供されるヤカンには補充用のつゆが入っているようです。

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博多のソウルフード「かしわご飯」の好評の感想が多数。単品だけでなく、うどんとセットのメニュー用意されています。

もっちりした食感と、優しく上品な味わいを堪能できるご飯とのこと。

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博多うどんをはじめ、九州食材を使った料理も取り揃えている「うどん居酒屋 粋」は、博多駅から徒歩4分です。

きれいで清潔感のある店内にはテーブル席が中心に置かれ、居心地のいい空間とのこと。

出典： たかさん＠福岡さん

うどんは福岡産の小麦を使い、程よいコシをもったこだわりの細麺なのだとか。

羅臼昆布、鯖節、鹿児島厚切り鰹節、長崎カタクチイワシを使用して仕上げた出汁が、麺にたっぷりと絡むそうです。

出典： つぐどんさん

平日のランチ限定で、日替わりうどんとミニ丼のお得なセットがあります。

ミニ丼は数種類の丼メニューから選択が可能。「カツ丼セット」は、サクッとした衣と肉厚なカツが味わえ、ご飯が進む美味しさのようです。

出典： がーそーさん

世界11カ国に展開する、博多の有名なラーメン店「博多一幸舎 総本店」。場所は博多駅から徒歩5分です。

店内にはテーブル席とカウンター席が計18席ほど用意され、活気のある雰囲気だそう。ランチで好評の口コミが多数あります。

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職人が作る本物の博多とんこつラーメンを提供しており、看板メニューは泡系豚骨スープのラーメン各種とのこと。

元祖泡系と言われる「泡系豚骨ラーメン」は、旨みやコクを強く主張しながらも、油を控えてすっきりとした印象に仕上げた渾身の一杯なのだとか。

出典： JACK27さん

ピリ辛明太子油を使用して作る、赤豚骨のラーメンも数種類のメニューがあります。

写真は「赤豚骨味玉チャーシューメン」。チャーシューが器からこぼれそうなほどたっぷり入っています。クセになる辛さが魅力とのこと。

出典： Akio Iさん

博多駅博多口から徒歩3分の地下食堂街にあるという「大地のうどん 博多駅ちかてん」は、福岡を中心に9店舗を展開中のうどん屋さん。

テーブル席とカウンター席が用意されており、ランチにも利用しやすい雰囲気とのこと。

出典： 麺類が主な主食ですさん

メニューは博多うどんが中心。うどんは美味しく食べられるように、注文を受けてから麺を茹でて天ぷらを揚げているそう。

写真は人気メニューのひとつ「かき揚げぶっかけ」。丸いかき揚げは、箸で持てないくらいの大きさなのだとか。

出典： sakegasuki999さん

うどんとご飯を一緒に食べたい人にはセットメニューがおすすめ。「大地セット」では、ごぼう天うどんといなり2つが堪能できます。

ごぼう天の薄くスライスした天ぷらはカリッと揚がっていて、温かい出汁に良く合っているようです。

出典： 過緊張な右眉さん

美味しいお寿司を食べながら贅沢なひと時を過ごせると評判の「鮨隆」は、「食べログ 寿司 WEST 百名店」の選出店です。

高級感のある店内にはカウンター席も十分に用意され、ひとりでゆっくり食事ができるそう。JR博多駅の筑紫口から徒歩3分です。

出典： SY79さん

ランチタイムには、お得なお寿司のセットメニューが人気。「寿司膳」は、握りの他に味噌汁・茶碗蒸し・サラダが付いています。

新鮮でプリプリ食感のネタが味わえるとのこと。写真は12貫の「並」で、盛りだくさんの内容です。

出典： hanaoyajiさん

もうひとつのセットメニュー「寿司セット」は、味噌汁ではなく貝汁がセット。貝汁を絶賛する口コミも多く寄せられています。

椀の中に15個ぐらいのアサリが入っていて、出汁の旨みがたまらない一品なのだとか。

出典： とももんげさん

「アミュプラザ博多」の5Fに位置する、こだわりのパンやコーヒーが味わえるカフェ。明るくのんびりできる雰囲気だと評判です。

居心地のいいカウンター席が窓際にあり、ひとりでも利用しやすいとのこと。

出典： あたたかい日本さん

焼きたての新鮮なパンで作ったトーストやサンドイッチなど、ランチにぴったりのメニューが豊富。

パンは地元福岡県産の高品質な小麦粉を使って丹念に焼き上げているそう。ふんわりとした食感と香ばしい風味が魅力だとか。

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人気ナンバー1の「ベーコンとオニオンのクロックムッシュ」は、食パンをたっぷりのチーズで覆ったインパクトのある見た目が特徴。

ナイフで切ると断面が美しく、ベシャメルソースとチーズの相性抜群の一品だそうです。

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九州産和牛のやわらかい牛タンを、いい状態で味わえる肉の専門店「博多たんか」。博多駅から徒歩1分の好立地です。

地下にあるとは思えない広々とした店内で、ひとりでも入りやすいおしゃれな雰囲気とのこと。

出典： ザウさん

しっかり熟成させて、やわらかさと旨みを引きだす人気の牛タン串は、夜だけなくランチでも食べられます。

「たんかの牛タン焼き」では火入れが絶妙で、ジューシーな味わいの牛タン串焼きを堪能できるのだとか。「たんかの牛サガリ焼き」も好評。

出典： やすこぢさん

「がんこ親父の焼めし」はオープン以来不動の人気で、これだけを食べるために訪れるお客さんもいるようです。

国産米を使用したパラパラの食感が特徴で、専用のタレで味変をしながら満喫できる絶品チャーハンだそう。

出典： Butuguさん

「極味や 博多店」は、博多バスターミナル1階の路面に面したハンバーグ店です。行列が絶えない人気店とのこと。

座席はカウンター席のみ。ひとりでも気兼ねなく食事を楽しんでいる人も多いとか。

出典： あたたかい日本さん

同店のハンバーグには、「伊万里牛」を筆頭に厳選された九州産の肉を使用。

複数の肉を独自の配合でブレンドし、つなぎを極限まで減らした玉ねぎを使わないハンバーグなのだとか。付属の熱々の鉄板で自分好みに焼いて味わえます。

出典： いさりびーさん

炭火焼と鉄板焼の2種類のハンバーグを堪能できるセットメニューは、ランチの口コミでも好評。

炭でコーティングした炭火焼は、同店舗限定です。ジューシーで旨みのある肉がたまらないそう。ソースは6種類からひとつを選択できます。

出典： ちーくん３さん

パスタやピザ、手軽に食べられるスイーツまで、リーズナブルなメニューが魅力の「カフェ オスピターレ」。

ジャズが流れる店内は、レトロな喫茶店のような雰囲気なのだとか。緑のあるナチュラルな内装が優しい印象です。

出典： koutagawaさん

パスタランチは、日替わりメニューが用意されているとのこと。この日はパンチェッタと揚げナスを使用したトマトソースパスタだったそう。

酸味と甘みのバランスが良いトマトソースと、ほど良い塩味と旨みが感じられるパンチェッタが堪能できた模様。

出典： MEOTOグルメ旅さん

口コミでも人気の「スフォリアテッラ」は、ナポリ発祥の焼き菓子。ランチの後のデザートにもおすすめです。

手作業でパイ生地を何層も重ね、バリバリした食感が特徴だそう。「ピスタチオ」「焼きリンゴ」「チョコレート」など、豊富なラインナップです。

出典： REONレオンさん

「うちのたまご直売所」は博多駅すぐの「マイング博多」にある、新鮮な卵を使ったメニューを提供するお店。

明るくきれいな店内にはテーブル席とカウンター席があり、女性客も多いとのこと。

出典： イナッキーさん

メニューは卵かけご飯と親子丼が中心で、1,000円以下の安さが魅力。

福岡県の緑豊かな里山にある養鶏場で、のびのびと育った健康な親どりの卵を味わえるそう。写真はシンプルに卵を堪能できる「うちのたまごのたまごかけご飯」です。

出典： 関西将棋会館道場の常連客さん

ランチに人気の「うちのたまごの親子丼」は、「うちのたまご」と「みつせ鶏」の鶏肉を、甘めの出汁でとろとろに仕上げた濃厚な親子丼。

追加料金で追いたまごをトッピングし、濃厚な味わいを楽しむのもおすすめなのだとか。

出典： イナッキーさん

博多駅博多口から徒歩5分の距離ある「一本槍」では、ランチタイムにリーズナブルな価格で定食を食べられます。

居酒屋の和気あいあいとした雰囲気が漂うお店で、利用しやすいとか。カウンター席や座敷、個室などの利用が可能だそう。

出典： WADA5さん

平日のランチ限定で、ライス・味噌汁・漬物付きの定食メニューが用意されています。ライスの大盛りは無料。

「アジフライ定食」は、やわらかくてサクサクのアジフライが3枚味わえるようです。

出典： SkyWestさん

イチオシメニューだという「日替り三品盛り」は、しっかり手間を掛けて作られたと感じられる料理が揃っているのだとか。

この日提供されたサバの味噌煮では、大きくて肉厚なサバを堪能できた様子。

出典： yy029さん

皿うどんをはじめとする、麺料理が人気の中華料理店「元祖ぴかいち 本店」。

アットホームな雰囲気の店内はとても居心地がいいと評判。ランチはお得なセットメニューが用意されています。

出典： 又 三 郎さん

注文する人が多い「博多皿うどん」は、極太のもちもち麺が海鮮中華餡によく合う料理なのだとか。野菜や海鮮の具材がたっぷり。

ランチにはリーズナブルな追加料金で、「かしわ飯」や「ミニ麻婆丼」など4種類の中からご飯メニューをひとつ選べます。

出典： アドさんさん

「ちゃんぽん」は、豚骨の旨味がしっかりと感じられる白湯スープが楽しめるそう。

麺は太い縮れで噛みごたえがあり、具材は野菜にシーフード、豚肉など種類が盛りだくさんとのこと。

出典： イナッキーさん

「串揚げ角打ち しらすくじら」は、博多駅からわずか1分ほどの「駅から三百歩横丁」内にあるお店。

にぎやかな雰囲気の中で、九州の食材を使った美味しい料理と種類豊富なお酒が堪能できるそう。

出典： しんのすけ０８さん

昼の時間帯は、コスパ抜群のワンコインランチが数種類用意されています。

「特選海鮮丼」は、小さめにカットされた新鮮な刺身がご飯の上にたっぷり盛られた一品とのこと。値段の割に美味しいと好評です。

出典： palka26さん

お酒のアテとなる料理も充実しており、昼飲みを満喫する人も多い様子。

素材を活かすように、薄い衣で揚げた海鮮串料理も人気です。ぶりやシャケ、鯖など、旬の魚を使用した串を味わえるのだとか。

出典： ハツさん

「博多 魚助」では仲介や小売業を通さず自ら仕入れを行っているため、リーズナブルな価格で新鮮な海鮮料理が食べられるそうです。

明るく活気のある店内は、気軽に入れる雰囲気とのこと。カウンター席・テーブル席のどちらも利用できます。

出典： テオテオ♪さん

「美味しいのに安い」がお店のモットーで、特にランチは1,000円以内で注文できるお得なメニューが揃っています。

「豪快海鮮丼ランチ」はご飯の上に、赤海老・鯛・ハマチなどのネタがたっぷりと盛られた人気の一品。

出典： イナッキーさん

海鮮丼よりも安く味わえるのが、日替わりランチ。旬の海鮮を使用した料理がメインになったセットメニューです。

写真の「カキフライランチ」は、海のミルクと称される牡蠣を堪能できる一品だとか。刺身や味噌汁なども付いています。

出典： show-bizさん

博多バスターミナルの8Fにある海鮮居酒屋です。「新鮮な魚介を低価格で！」をコンセプトとする「しらすくじら博多漁家磯貝」の系列店。

軽く昼飲みを満喫する人や、安くランチを楽しみたい人に人気です。活気のある雰囲気とのこと。

出典： りゅう17さん

独自の仕入れネットワークを駆使した、リーズナブルな価格のランチが充実しています。

「フィッシュ南蛮定食」はあっさりとした白身魚がメインで、濃厚なタルタルソースが付いているのだとか。

出典： Aコモンズあいさん

「海鮮丼」は、小さめながらも価格を考えると十分に満足できる内容だと評判です。

数種類の魚のブツ切り、とびっ子、シソなどが入っており、備え付けのゴマダレが相性ぴったりの美味しい丼メニューとのこと。

出典： hakata-annさん

博多駅隣の「ヨドバシカメラ」4Fに位置する「あげな」は、揚げたての天ぷらが安く味わえる定食屋さん。

カウンター・テーブル・ボックス席と座席の種類も豊富で、きれいな内装の店内のようです。

出典： rena-360さん

ランチには、熱々でサクサクの天ぷらが楽しめる定食メニューが用意されています。

全ての定食にご飯と味噌汁はもちろん、かしわめし・手作り漬物までお代わり自由。「えび天定食」は、野菜の他にえびの天ぷらが4つもあり、えび好きにはたまらないとのこと。

出典： tattinさん

お店おすすめの「お好み天定食」は、野菜・えび・肉の6種類の天ぷらが味わえる、飽きない内容が魅力なのだとか。

鶏むね肉の天ぷらはプリプリで、豚肉は大きくてボリューム抜群だそうです。

出典： おおちゃん880さん

「俺のフレンチ 博多」は、高級食材と本格フレンチを気軽に楽しめるレストランです。博多駅からもすぐ近く。

おしゃれで開放感のある店内は、とても居心地がいいと評判です。ジャズの生演奏が行われることもあるそう。

出典： ティアラ012824さん

平日のランチタイムは、お得なコースメニューが数種類用意されています。

A～Cまであるランチコースではメインの魚や肉料理をカジュアルに味わえ、フレンチの正統派の料理を堪能できるのだとか。

出典： pepepe999さん

看板メニューだという「牛フィレとフォアグラのロッシーニ」。牛フィレステーキとフォアグラのソテーに、濃厚トリュフソースの贅沢な一品です。

牛フィレ150gとフォアグラ50gが使用されています。アラカルトで注文する人も多いとか。

出典： Sarara♡✧˖°さん

「都ホテル 博多」の13Fにあるオールデイダイニングです。「どこか素敵な場所」がコンセプトとのこと。

おしゃれな店内は、天井まで届くガラス張りの窓が設置され、昼はたっぷりと優しい光が差し込む空間になるそう。

出典： グルメハンター・酔いどれ天使さん

ランチには価格の異なるコースメニューがいくつかあり、季節を感じさせる料理を満喫できるのだとか。

写真はスタンダードコースで提供されたという前菜の盛り合わせ。中央にはポタージュが置かれ、7種類の前菜がおしゃれに盛りつけられています。

出典： メイプル♡さん

ライトコース以外のコースでは、最後にパティシエ特製デザートのワゴンサービスがあるとのこと。

デザートはタルトやマフィンなど、5～6種類の中から好きな種類を選択できるようです。全種類を味わう人も多い模様。

出典： 忖度するキャバ嬢さん

「JR博多シティ」10Fにある「レカイエ オイスターバー JR博多シティ店」は、明るくおしゃれだと評判です。

テーブルの間隔が広くゆったりとしており、窓から福岡空港の飛行機を眺めながら食事が楽しめます。

出典： Hareotokoさん

カキは生・焼き・蒸しなど様々な調理法で楽しめるのが魅力。

生ガキやカキフライ、焼きガキがセットになった「牡蠣堪能セット」は、カキ好きにはたまらないお得なセットメニューだとか。

出典： saton0606さん

カキを使ったランチメニューが充実しており、4つのカキフライがメインの「カキフライセット」もとても美味しそうです。

プリプリした食感のカキフライは最高の味わいで、満足感が満たされるとのこと。

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イタリア・シチリア料理の専門店「カンティーナ シチリアーナ 博多」は、「アミュプラザ博多」9Fにあります。

店内はシチリアから買い付けたインテリアが並ぶ、おしゃれな雰囲気とのこと。窓からは海や博多の景色を一望できるのだとか。

出典： xkomugikoxさん

ランチタイムはコースメニューとアラカルトメニューが用意され、厳選された魚介や肉を現地より買い付けたこだわりの食材で調理しているそう。

低温調理された豚肉料理は、とてもやわらかくて美味しい一品だと好評。

出典： 酒好き@753さん

気軽に注文できる「パスタコース」は、約10種類の中からパスタを選べます。写真は「小海老とアオサのクリームソーススパゲッティ」。

パスタの他にケールサラダ・デザート・飲み物も付き、食べごたえのある内容のようです。

出典： りゅう17さん

「TORTILLA FLAT」は「ホテルセンチュリーアート」1Fにある、人気のダイニングバーです。

ランチでもライトダウンされた店内は、おしゃれな雰囲気。人数に合わせて利用できるテーブル席や、ひとりでも気軽に利用できるカウンター席があります。

出典： h_dorcusさん

カレーメニューが豊富に用意され、トッピングの種類も充実しています。「スペシャルカレー」は3つのトッピングをお好みで選択可能。

サクサクに揚がったフライのトッピングはカレーとの相性もバッチリとのこと。

出典： Neonoraさん

生ハムの盛合わせやステーキなど、肉好き必見の料理も数多く揃っています。

「プライムビーフ！！牛ステーキ丼」は、豪華なビジュアルが特徴。ほのかに赤身の残る肉は、噛むほどに甘さが感じられるのだとか。卵にも良く合う味わいだそう。