【池袋】タンタンメン(担々麺)激戦区！今食べたい人気店10選

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このお店の汁なし坦々麺は、「日式」と「成都式」の2種類。

「成都式」は、四川辣油をベースにした本場四川スタイルのタンタンメンで、唐辛子や花椒の辛味をダイレクトに感じる刺激的な味わいが特徴です。

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「日式」は、胡麻ベースにもちもちの太麺。
トッピングもたっぷりのっており、思わずご飯が欲しくなるような濃厚な味わいが好評のようです。

どちらのタンタンメンも、辣(辛さ)と麻(痺れ)を5段階から調節可能。豊富な卓上調味料で、自分好みの味付けにカスタマイズできるのも嬉しいですね。

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このお店の担々麺(タンタンメン)は、本場中国で昔から食べられている、スープなしの汁なし担々麺。

もちもちの麺と、じんわり汗をかく程の辛さと、ピリリとした山椒の痺れが美味しいと評判です。

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汁なし担々麺と並んで人気なのが、ドラマの主人公もセットでオーダーした「焼餃子」。

一皿5個入りですが、ひとつが通常の餃子2つ分ほどの大きさでボリュームたっぷり。パリパリの羽根とじゅわっとあふれる肉汁が人気の一品です。

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こちらのお店の汁なし担々麺は、麺が熱々で提供されるのが特徴的。最後まで温かさを保ったまま食べ終えることができるのは、嬉しいですね。

辛さは7段階から選ぶことができ、香辛料の刺激を楽しむなら4がおすすめのよう。

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メニューをオーダーすると、サービスで珍しい「水餃子の食べ放題」が付いてきます。

もちもちの皮とジューシーな具で、こちらも好評。自家製ラー油をかけて食べるのが人気だそう。

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来店する方たちのお目当ては、本格的な味わいの汁なし担々麺。

もちもち麺・トッピングのひき肉やピーナッツの食感・花椒とラー油の刺激的な辛さが絶妙なコンビネーション！

やみつきになると、リピーターも多くいる人気の一品です。

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汁なし担々麺にプラス1品するなら、こちらも辛旨な味わいが人気の「麻婆豆腐」がおすすめ。

四川の本格的な辛さと痺れは、爽やかなのどごしの中国ビール「青島ビール」との相性も抜群です。

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こちらのお店の担々麺は、汁ありタイプが3種類・汁なしタイプが2種類の合計5種類。

「麻辣・汁なし担々麺」は、青山椒の粉がたっぷりかかって痺れ感たっぷり。卓上に置かれた酢を途中で足して、味変も楽しめます。

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汁あり担々麺は、辛みと痺れの効いた2種類のほかに、胡麻の味わいでまろやかな辛味の「姫・担々麺」も。

どれにするか悩んだら、好きな組み合わせの2種類が選べる「ハーフ＆ハーフ」という選択肢もありますよ。

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こちらのお店では、汁あり担々麺・汁なし担々麺のどちらも食べることができ、さらに替え玉(半玉)か白ごはん(小)が無料という嬉しいサービス付き。

人気は、汁ありの「麻辣担々麺赤銅」。
超濃厚な胡麻風味のスープと中太のストレート麺の相性が良いと、レビューでも好評です。

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汁なしの「麻辣汁無し担々麺」も胡麻ベースの濃厚なタレが美味しい一品。

別皿で付いてくる4種類の薬味を加えると、また新しい味わいに。最後まで飽きることなく食べられます。

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人気のメニューは「汁なし白ごま担々麺」。むちむちとした極太の麺と、レベルを選択できる辛さや痺れは、担々麺らしい刺激的な味わい。

玉ねぎ、マッシュポテト、チーズクリスプなど個性的なトッピングも楽しめる一品です。

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黒ごまの濃厚な味が好きな方であれば、「汁なし黒ごま担々麺」も。チーズクリスプがこってりしたタレの味変にぴったりなのだとか。

野菜担々麺は色とりどりの野菜がトッピングされており、ジャンキーな担々麺のイメージを覆すヘルシーな一品です。

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担々麺は、お店の看板メニューのひとつ。
四川ならではの麻辣が効いた本場の味の、汁ありタイプの担々麺(タンタンメン)です。

濃厚なすりごまの香りや、ピリ辛のスープが美味しいと好評。真っ赤な見た目も食欲をそそりますね。

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もうひとつの看板メニューは、四川の代表的な辛旨料理・麻婆豆腐。

見た目は真っ赤ですが、食べてみると辛すぎない絶妙なさじ加減で、ご飯がすすむ味付けなのだとか。

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こちらのお店の担々麺(タンタンメン)は、「花椒・八角・胡麻・大蒜・唐辛子・生姜・桂皮・陳皮」の8種類の香辛料を使い自家製の辣油とシビレを実現したこだわりの味。

辛さのほかに、麺の太さも好みで選択可能です。

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少し辛さを足しすぎたな…という場合は、辛味をまろやかに抑えてくれる温泉卵のトッピングがおすすめ。

最後にご飯を追加すれば、底に残ったタレや具材もご飯と混ぜて残さず味わえますよ。

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看板メニューの「タンタンメン」は、創業者がスタミナがつくようにと中華料理の担々麺(担々麺)をアレンジしたもの。

一般的な担々麺とは違い、にんにくの効いた豚ガラ塩味ベースのスープに、ひき肉と溶き卵が入ったオリジナルスタイルです。

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「タンタンメン」の辛さは、ひかえめ～めちゃ辛まで、5段階から選べます。一番人気はちょうど真ん中の中辛だそう。

餃子も、酢味噌のようなタレがかかった「味噌餃子」のみと独創的。

中華で麺類のサイドメニューとしてお馴染みの餃子ですが、いつもとは違った味わいが楽しめそうですね。