味道広路
（あじどころ）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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２回目
価格改定がありました
今回は下から２番目の6600コース
・かすべにこごり、身、百合わさび
・アブラボウズ、ニリンソウ、よもぎ団子
・ひらめ、白魚、やまどり、ぜんまい、せり、山わ...
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味道広路
食べログアワード2020 ブロンズ受賞店
日本料理EAST2021 百名店受賞店
ミシュラン北海道2017 2つ星獲得店
ゴエミヨ2021 3トック獲得店
自然の恵みを尊重...
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地元栗山の食材だけで展開する、酒井さんにしか作れない"北海道日本料理"
酒井さんの料理を、今年も頂くことができた。
店主・酒井弘志さんは滋賀「招福楼」出身で、栗山が地元。奥様と二人三脚で店を切り盛りする。料理は料亭的な祝祭感とは対極の一見地味な姿でありながら、どれもここ...
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何度かお邪魔している味道広道（あじどころ）さん。
基本予約しないと入れません。
ご主人は有名な料理どころで修行した方らしく、地元に戻って栗山町で料理をしたいという根っからの料理人ですね。
いつ行...
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2021/2
食べログTOP1000
栗山町の山裾
ミシュラン1つ星の和食店
ちょっぴり大人ランチ(o´∀`o)ﾌﾌｯ
茅葺き屋根的なアプローチ
雪国にありそうで無い光景
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2月の味道広路。
駐車場に車をとめて、まずはサンにご挨拶ｗ
いつも最初のお料理からはっとすることが多いですが
今回も蕎麦の実と長芋の淡雪が美味しかった。
混ぜるととろろ蕎麦のイメージで。
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安いのでいいよと方々から聞いていたのだが
ランチコースの上から２番目の9000円を選択
型にはまらない道南海産と栗山のコラボ懐石
食材よりも大将の頭の中に魅力を感じた
安いコースだと近隣素...
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約２年ぶりの味道広路 昼のコースは4,000円～ 今回も楽しませて頂きました♪
約二年ぶりの訪問です。 誰が何と言おうが満点評価です。
二年前と変わったところ。今回もお昼のコースだがひとり3千円→4千円（サ10％・税別）
元々安すぎた感があったし問題なし。 今回も旬の食材を使...
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北海道栗山『味道広路（あじどころ）』さん
ミシュラン☆☆、地の食材をシンプルに美味しくいただける和食のお店です
札幌から車で1時間ほど
素敵な設えの中で『招福楼』出身の主人のお料理をいただき...
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味道広路は新千歳空港からクルマで1時間弱の場所にある。札幌市内から向かうよりも距離としては近い。
店主・酒井弘志さんは滋賀の「招福楼」出身。その時代に培われた洗練は、地元栗山の地で、ここにしかない日...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味道広路（あじどころ）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0123-73-6677 |
| 予約可否 |
完全予約制 2か月前から前日までに予約。人数は2名以上。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR室蘭本線「栗山駅」・中央バス高速くりやま号「栗山駅前停留所」より車5分または徒歩25分 栗山駅から1,655m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
20席 （個室4室(2～8名)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 未就学児は入店不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2001年11月 |
| 備考 |
テイクアウトの弁当は3日前まで予約のみ、4個より受付 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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