Ajido Koro
(味道広路)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期二
评价
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评价 418案件关注者 126人 -
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20次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ajido Koro（Ajido Koro）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询・查询 |
0123-73-6677 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
2か月前から前日までに予約。人数は2名以上。 |
| 地址 |
北海道夕張郡栗山町湯地40-35 |
| 交通方式 |
从JR室兰本线“栗山站”・中央巴士高速栗山号“栗山站前停车站”开车5分钟或徒步25分钟从JR岩见泽站・JR栗山站乘坐开往北海道中央巴士由仁站方向的“日赤医院前巴士车站”步行9分钟 距離栗山 1,655 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
10% |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 单间4间 (2~8人)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 7台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
学龄前儿童不可入店 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2001.11. |
| 备注 |
外卖盒饭须至少提前3天预订，并接受4个或以上的订单。 |
环境和社会举措
フードロスの削減
太陽、水、風、土があって大地があるから作物が育つ。それらを摂取して命をつなげていることへの感謝を日々思い起こしています。面の悪い大根の皮でも、丁寧に飴炊きにして見栄えも気にならないように仕立てれば、それもご馳走になる。そういう、心と体が豊かになる料理を大事にしたいと考えています。また、お客様の年齢やその日の体調などを見ながら、きれいに食べ切っていただける量に調整しています。
サステナブル食材の活用
この場所にわざわざ来ていただくには、その理由になるものを作らなくてはならないと考えています。高級食材に頼らず、この土地でとれた、たとえばジャガイモひとつ煮たものを、丹精込めて洗練された一品に仕上げること。「ここ」だけでしか できないもの、この土地に合ったものを出そうという想いで、日々料理に向き合っています。
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