りりか姉さんさんのマイ★ベストレストラン 2017

第三回目の忘年会は、久しぶりにあった食友とUCHIHACHI品川港南口店にやってきました！
私の周りではUSHIHACHIブームが起こっているのですが、
品川港南口店は11月にオープンした9店目のお店。
A４ランクのメスにこだわった厳選黒毛和牛を１頭買いし、手頃な価格で頂けるとあれば人気がでるもの。
店は目につく1Fではなく、7Fに構えています。
上階って目につかないから集客が難しいのだけど、さすが人気店強気のオープンですね。

7Fが受付で予約した名前を伝えると、8Fに案内されました。
おぉ、雰囲気が違う他のUSHIHACHIと雰囲気が違いましたよ。
店内が焼き肉屋っていうより、BBQ屋って感じのアメリカンな雰囲気なのです❤

まずは乾杯の一杯目は「オーガニックレモンサワー」
オーガニックのレモンがたっぷ～～～～り入っていて美味しいドリンクです。

アメリカン雰囲気と言っても、やっぱり頼みたい「キムチ盛り合わせ」
大根、きゅうり、白菜いろいろ入ってお得！
そんなに辛くなくマイルドなキムチなので。ガリガリいつまでも食べてたい。

これ考えた人天才　「丸ごとロメインレタスの焼シーザーサラダ」
見栄え良すぎ、豪華さも、インパクトがあって、USHIHACHIって違うぞ、何か違うぞって思わせるサラダじゃん。
食事のはじめから期待度が高まりすぎて、後でガックリってことないって心配になる。
(この期待度は最後まで裏切られることなかったよ)
ロメインレタスがシャキッとしていて半熟卵とベーコン、チーズ黄金の組み合わせ！

じゃメニューを見ながらアレコレ考える私たち。
ドレがいいかなんて決められず、店長に相談させてもらい決めたのが...

「特上和牛究極盛り」ざんす。その日のお勧め盛り4種類なんだそう。
今回は店長の助言をもらいながらメニュー決めをしてました。
相談すると嬉々として、説明してくれる店長さんが愛らしかったです
相談したら単にコースを勧めるのではなく、アラカルトのお勧めも食べる量によって考えてくれました。

焼くとぷっくりと膨らんで、肉汁が封印される。
見よ、この肉の厚さ、サシの美しいこと！

「特選10％タン」ペラペラのタンじゃなく、ここまで厚いタンを食べたのは初めてなんです。
歯ごたえと柔らかさが合い持つお肉だわ！

USHIHACHIオリジナルの「スプリッツァーパイン」
女性好みのオシャレなドリンクが揃っています。
昔は焼き肉にはビールだけだったけど、今は自由な組み合わせになりましたね、
焼き肉デートはいやという人がビックリする位スタイリッシュです。

「箸で切れる茹でタン」タン尽くしの今日。とってもね、美味しい
ここまでタン料理が美味しいところに出会ったことがないです。
2,3人で分けるとちょうどいい量。

「特選和牛の握り」一巻ずつ食べたのだけど、ほーーんと肉が美味しくてね。
肉を極めるってこういう食べ方なんだろうか。

「台湾風USHIHACHI特製まぜ飯」は、ヤバイただのまぜご飯じゃないよ。
この手前のホルモンのコプチャンが混じる蕩けだす美味しさ
コプチャンを入れることにより混ぜご飯の美味しさがドーンと上る。すごい一品。

最後の〆が「なめらか絹ごしプリン」
これどないするんやよくここのプリンは食べなきゃ、絶対食べるべきという記事があるけど、
それ以上のプリンが焼き肉屋に登場するなんて誰が想像する！！

ほどよく柔らか、でもトロトロでなく形づいていて、
かけるキャラメルは水のようにサラサラだけど、
ほんのり苦味と、ほんのり甘さがあってプリンの味わいを邪魔していない。
とっても上品なプリン。お土産で買えるなら買いたいプリンなんだよ。

今度はいつ来るべきか....と店のドアを閉めてからすぐに思う店です！

二回目でなくて、何回も来ているんだけど、
二月に入ってから釣りで解禁になったメバルの煮付け定食がでていて思わず注文しました。
メバル、その食感はプリッとしていてはまる味わい。
大きなメバル一匹の提供で、さらにお刺身もサザエ一つ丸ごと、長いカニ足1本、マグロにハマチ？に5種類くらい付いている。
白米ももちもち炊きで大満足です。
またまた房総半島の隠れた穴場のお店「まるとし」に行ってました。
もう何回行っているかなと位お気に入りの店です。
最近食べログにも登場して、私だけのお気に入りの店ではなくなっているけど、
みんなが「まるとし」ファンだと思うと嬉しくなりますね

房総半島は有名な「ばんや」があり、そこもまぁ美味しいのだけど
激混みだし、ゆっくり話ができないのが難点。

その点、竹岡にある「まるとし」は一軒屋の地元に愛される
静かでのんびりした、そして絶品のお魚料理のお食事処なんです。
海からほんの数メートルにある店で1階がお魚屋さん、2階がお食事処。

外にはテラス席があるので、暑くない時はテラス席が開放的でのんびりできそう
2階はお座敷なので海の家みたい、思わず寝転がりたくなっちゃう気楽さ
壁には定食の写真と値段がずらりと並んでいるので
迷うことなく、いやどれも美味しそうなので迷う迷う

前回はお刺身定食と天ぷら定食でしたが、今回は「本日のランチ定食」を注文です。

・黄金鯵フライ2枚
・おまかせお刺身(はまち、まぐろ、いか、貝)
・ひじきの煮つけ
・お新香
・味噌汁
・白米

黄金鯵フライは美味しくて食べる価値あり
おまかせお刺身は下のおやじさんが生簀から出してくるから新鮮。
ひじきは太いいつもながら思うのはひじきだけでご飯一杯行けちゃいます。
価格は1500円（税込）なり。ランチにしては高い
イヤイヤ食べたら絶対お得と感じるでしょう。
大抵は車で行く方法ですが、竹岡駅から徒歩でもいけるようです。
この近くにきたら、ぜひ足を運んでもらいたい店です。

8月に「うなぎの美味しさに目覚めた」とブログで書いたら、

「ほんとぉーーーに、美味しいうなぎを食べに行かない？」

ってお誘いを受けたの。
本当に美味しいうなぎって...？
都内で本当に美味しいうなぎが食べられるものなのか？と、半信半疑で返事ひとつでお誘いを受ける私。
 
生まれて初めて降り立つJR鶯谷駅。そこから徒歩数分で店に到着。
待ち合わせは11時だけど、10時45分に到着したけど、すでに店前には行列が出来てます。
 
殆どうなぎ初心者のわたしく、うなぎ産地や焼き手という文字に驚く。
やはりうなぎって特別なものなんですね。この札を見たときにプライドを感じたわ！
 
昼間から飲むのは楽しい♪
飲む予定はなかったけど、友達がせっかくうなぎを食べに来たのだからと頼むからお付き合い。
ウソ自分も飲みたかったんや！
 
焼酎芋のお湯割り
だって、うなぎの味を堪能するのにビールはなんか強すぎる気がして。
日本酒だと味が強すぎる気がして、柔らかな味の焼酎にしたの。
  
うなぎの珍味三点盛り
恥ずかしながら、うなぎって、重物・丼物という単純なメニューしか知らなく、
こうした、うなぎの珍味盛りが出来るとは知らなかったのです。
一夜干し・八幡巻き・西京焼。
 
このごぼうにうなぎを巻いたものが、
食感もふんわりと美味しくて「わー、これ、うなぎかっ」ってびっくりした。
好きだわ、こういう感触で前菜になるものって。
 
何も分からないから友達がセレクトしていってくれます。
うなぎハムとクリームチーズの酒盗和え
うなぎハムって...蒸したものだと言います。それに酒盗、つまり塩辛。
正直言うと...塩辛もトップ5にランクインするほど苦手なのに
 
のだやの酒盗は、美味しい！
 
何故だろう、もう臭みもなくて美味しさだけが前面に出てる。
まぐろだからか？山盛りだけど、サラッと胃に収まる不思議さ。
  
う巻き
みんなで分けて食べるので大皿で注文したの。豪華やな^^
 
私、うなぎに本格的に入門しました！と断言した瞬間です。
何故、こんなに長い間、うなぎの魅力に気が付かなかったんだろう？
イヤイヤ、入谷鬼子母神門前のだやで食べたからこそ、目覚めたのかも。
 
出来立ての温かいう巻き。
「うまき」を変換すると「美味き」って出るんだけどまさにその通り。
醤油とか大根おろしとかつけないで、そのまま食べるのが一番素材の良さが分かるね。
ふわふわの卵にふるふるのうなぎ、たまらんっ❤
 
興奮冷めやらず、ハウスワインの白を気持ちを落ち着けるために一杯。
 
気持ちを落ち着けるために...全く落ち着かない一品キタ～～～！！
どーも友達が「うなぎ好きになった」っていう私の一言で、
もっともっと好きにさせようとお勧めを頼んでいるようです。
 
ひつまぶし(タレ)
あぁ、もう凄い大きさ、艶、厚さ。
うなぎ初心者でも、これが、どんなに凄いものか、分かる☆
 
イヤーン、焼き目がカリカリ、身がふわふわ❤
このカリ・ふわのバランスが美味しさを引き立ててるっ感じです。
 
二杯目は、吸い地をかけてお茶漬け風にして食べたんだけど、
吸い地のおつゆが美味しくて、うなぎとタレを出汁にして食べて大満足❤
あぁ～もう幸せ　日本人に生まれてよかった。
 
肝吸いも本当になくてはならない一品なのね。
うなぎに目覚めて、ひとつひとつの美味しさの秘密が分かったわ。
 
うなぎの謎を解き明かすように、(今まで美味しさに気が付かなくて興味がなかっただけだけど)
友達に何処で取れるのか、海に住んでいるのか川なのか、関西と関東では違うのか、
質問しまくっちゃいました^^
 
あぁ、本当に満足した。
食べ終わった時に次はいつ来ようとか、旦那さん連れてこようとか、
誰かにこの味を知ってほしくなるんだなって分かったわ。
また、絶対来ますよ☆