日本全国津々浦々、その土地に根付いた食材を使った美味しいものあり! 旅行をする時にもご当地グルメは楽しみの1つですよね。ご当地グルメを紹介しているまとめを集めました。
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原産地から太さ、硬さ、つけ汁、トッピングに至るまで個性豊かな日本のお蕎麦。全国各地でいただいたご当地のお蕎麦を紹介します。
世界遺産の中尊寺金色堂で有名な岩手県。そんな岩手県には、盛岡三大麺と呼ばれる独自の麺文化があります。そこで今回は、盛岡三大麺の中からわんこそばに注目し、おすすめのお店をエリア別にまとめました。ぜひ、岩手を訪れる際には、旅の思い出にわんこそばを楽しんでみてください。
新宿周辺で美味しいそばが食べたい人へ。ビジネスや歓楽で賑わう新宿駅周辺には、そば屋さんがずらりと軒を連ねています。この記事では新宿周辺にあるそば屋さんを東口・西口・歌舞伎町周辺といったエリアごとにまとめました。立ち食いそばから格式ある名店まで、おすすめのお店ばかりなのでぜひ...
実は名古屋メシだった海老おろし。
去年、立ち食いそばにも食べログ百名店が発表されるのではと読んでいたのに外れた(笑)。 よってここにTGS百名店候補を提案したいと思う。 まあ名店が100もあるのかどうかという世界ですけど…
松本を代表する名物グルメといえば『そば』。松本で本当においしいそばが食べたい人のために、地元で有名な名店をまとめました。風味豊かで香り高い信州そばは、観光に来たら欠かさず食べたい逸品です。ぜひ参考にしてください!
松本を訪れたのなら、ランチで食べておきたいのが信州そば!でもお店がたくさんありすぎてどこへ入ればいいのかわからないという方も多いのでは?気軽に頂ける立ち食いそば屋から、地元ならではの食べ方が楽しめるお店まで、ランチで頂ける絶品そばの店をピックアップしてみました。
地方に遠出して”ご当地そば”をいただいた時、いつも食べ慣れているそばとは違った美味しさを感じます。同じ蕎麦でも地方によっては様々なスタイルがあるものです。 全国にはまだまだ色々なご当地蕎麦がありますが、これからも変わった蕎麦に出会ったらアップしていきたいと思います。
現在出回っている国産の蕎麦は全体の3割にも満たないと言われています。さらにその少ない国産蕎麦の中でも特別な種類の玄蕎麦(蕎麦の実)に拘ってそれを使って素晴らしい蕎麦を提供してくれるお店を紹介したいと思います。