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鮨 尚充
（たかみつ）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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この時期はネタがさらに美味しい☆
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
東山スペシャルちらしが旨映え☆
【2020-4月下旬 12:00】
［テイクアウト］
◎東山スペシャルちらし
•太巻き
ーーーーーーーーーーー
前日に予約して、指定時間に店頭受け取り。
(人気が出るはずだし、食材も厳選なので、多分今後は予約してから何日かかかるかもしれませんね☆)
東山スペシャルちらしは普通のランチならば2人で一つで◎
たっぷり詰まっていて、めちゃくちゃ美しい☆☆☆
ため息が出る美しさと美味しさでした。
下のご飯には、小肌、焼き鰻、蒸し海老、鮪、玉とかが細かく入っていて丁寧で手がかなり込んでます。
雲丹は4種も！1番高〜い雲丹さんが今回は入ってました。
もうね、キャビアに蒸し鮑にトロに…☆贅沢☆
東山スペシャルちらしは蓋をせずに透明フィルムとラップで一つ一つ紙袋に入れて提供されます。
全て素材がスペシャルなので直ぐ(受け取り後30分以内)が賞味期限。
今まで食べたちらしの中で1番です☆
お値段は素晴らしい食材と美しさと手間ひまかけておりますので、なかなかなお値段ですが、私は食べれて幸せでございました☆
雲丹好きな、ちらし好きな女性にはかなりポイントが高いことは間違いない☆お祝いに素敵かも
私はまたチャンスあれば食べたい☆
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楽しい楽しい尚充さん☆
【2019-2月下旬 18:00】
・おつまみと握りがランダムに混ぜて出ます。
・面白いネーミングの日本酒が沢山☆
・雲丹と鮪がこだわりが感じられます。
・下記のようにたーーくさんの食材が頂けます。
・大将やお弟子さんはとても楽しい！
〈本日のお任せ〉
○真鯛 塩
◎長崎産こながい牡蠣コンテスト1位
○えんがわ
◎のどぐろ握り
○しじみ汁
○槍烏賊握り
・根室の毛ガニ
◎コハダ握り
◎鮑 肝醤油
◎京都メジマグロ 北海道山ワサビ
○甘ダレ煮子持ち槍烏賊
◎羅臼 雲丹 軍艦
◎下田257kg鮪 赤身漬け握り
◎中トロ握り
◎トロたく軍艦キャビアのせ
◎車海老握り
○虎河豚白子 キャビアのせ
○山形庄内ネギ
○カワハギ 肝付き握り
○枝豆
・のれそれ どん兵衛風
・東京湾 太刀魚
○鰯握り
○あん肝と西瓜の奈良漬巻き
◎蛍烏賊炙り
○鯵握り
◎紫雲丹軍艦
◎バフン雲丹
・鰻胡瓜手巻き
○棒鯖鮨
・玉
・ペリエ
・日本酒 一杯
。。。。。。。。。。。。
合計(2名)¥5.4万ほど。
ー感想ー
久々にお誘い頂き訪問出来ました。
相変わらず明るい雰囲気や楽しさがあり
気持ちが上がりました☆元気になれるお店
お腹いっぱい！沢山種類があるから面白い。
こちらに来るとパワーを頂けます。
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いつも楽しい☆
【2018-6月上旬 18:00】
○鯛
◎金目鯛炙り握り
○烏賊握り
○しじみ汁
○毛蟹
◎コハダ握り
○蒸し鮑
◎鰹
○トロたく軍艦
◎雲丹三種
・じゅん菜
○炙り蛍烏賊
○赤身握り
◎中とろ握り
◎大トロ握り
○車海老握り
◎鯵握り
◎ばちこ茶碗蒸し
◎ふぐ白子焼き キャビア
・はたはたの塩焼き
◎雲丹軍艦
◎雲丹握り
○鰻胡瓜巻き
○あん肝奈良漬け
・玉
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ネタ上質☆日本酒豊富☆大将楽しい
【2017-11月上旬 18:00】
今回は常連様からお席を譲って頂き
女子会で訪問させて頂きました☆感謝です☆
今回も素晴らしいネタと楽しい大将との会話
初訪問の友人も最初から最後まで大興奮。
日本中の雲丹達を堪能して
素晴らしい鮪を頂き
それだけではなく沢山の美味ネタの数々☆
インスタ等でも雲丹やオサレなアイテム、
面白いネーム中心の日本酒達が人気。
個性的かつ美味な体験が出来る中目黒の鮨屋さん！
〈本日のお任せ〉
○シジミ汁
◎松川鰈
◎生牡蠣
◎サヨリ
◎白甘鯛
○和歌山ノドグロ炙り握り
○墨烏賊握り
○コバコガニ
・だだちゃ豆
◎あっきし産雲丹いくら丼
◎こはだ握り
○鮑、雲丹肝ソース
◎迷い鰹
◎小西雲丹軍艦
・秋田ハタハタ
◎活縄赤身漬け握り
◎赤身握り
◎スイカの奈良漬巻き
○一本釣り大間中トロ握り
○餅唐墨
○車海老握り
○鯖棒寿司
・白子ポン酢
○カワハギ肝入り握り
・白焼き
◎鯵握り
○まるそう雲丹軍艦
◎赤沼雲丹
◎穴子タレ
・玉
ーーーーーーーーー
○東 一合
○メガネ専用半合
◎スーパーくどき上手半合
。。。。。。。。。。。。。。。
合計(2名)¥45,000-
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ネタ上質☆日本酒豊富☆大将楽しい
【2017-11月上旬 18:00】
常連さんにお誘い頂き初訪問☆
グル友さんからも、だいぶ前から噂を聞いていて
都内で予約が取りにくい鮨屋のお一つです。
なので今回は訪問させて頂けてワクワク。
お店は中目黒の住宅街にポツリとあり
看板がないので隠れ家感があります。
店内は照明は少し暗い方でL字型カウンターです。
ヴィトンのケースやシュプリームのおちょこ等
オシャンなアイテムや面白い日本酒達が楽しい。
大将はとても明るくて楽しいです☆
スタッフさん達も接しやすく好印象。
［本日のお任せ］
◎松川カレイ
◎エンガワ
◎しじみ汁
・だだちゃ豆
◎金目鯛炙りバフンウニ(握り)
○墨烏賊(握り)
・燻製たくわんクリームチーズ
○噴火湾の毛蟹
○はたはた塩焼き
◎佐賀県コハダ(握り)
◎いくら丼
・白子ポン酢
○蒸し鮑
・鮑肝飯
○福井県迷い鰹漬け
◎あん肝
○鰯巻き
○小柱軍艦
◎長崎産穴子白焼き
○赤身漬け(握り)
○中トロ(握り)
◎大トロ(握り)
◎鯖棒寿司
○車海老(握り)
◎1キロ1.2万日本一の鯵(握り)
◎カワハギ(握り)
○まるぞう紫雲丹軍艦
○最高級バフン雲丹軍艦
◎穴子タレ(握り)
・玉
［1名一杯づつ おちょこペアリング］
◎奥の松大吟醸
○九平次
○天吹 あいらぶすし 凱旋
◎スーパーくどき上手
・萩の鶴 メガネ専用×2
。。。。。。。。。。。。。。。
合計(2名)¥44,000-
あ〜〜美味しかった☆
今回ネタの質が素晴らしく
常連様も今回はかなり良い日とのこと♪
握りやつまみは、おりまぜて出されて
握りは結構シャリ小です。
インスタでは雲丹の陳列が有名☆
こんなに沢山雲丹があるの‼︎と楽しい。
日本酒達も美味しかったです。
また伺いたい素敵な鮨屋☆
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プニプニ51
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 尚充（たかみつ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3712-6999 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線、地下鉄日比谷線、中目黒駅下車。徒歩１０分 中目黒駅から487m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| オープン日 |
2011年5月 |
| 備考 |
予約受付～17：00まで |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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鮨尚充(中目黒)
お久しぶりの尚充さん♪
いつもの2番手さん達は関西に新店舗開店の為
いらっしゃらなくてちょっとさみし
新たなスタッフさん達女子率高い！
雰囲気が変わって華やかな印象
おなじみ派手派手な演出もこの回は控え目★
ゆっくりゆったりいただきました♪
＜この日の夜の部＞
〇鯛
（生牡蠣）私は抜き
•蟹
〇数の子
◎雲丹黒トリュフご飯
〇鮑蒸し
・子持ち烏賊煮
◎太刀魚焼き
〇河豚白子ポン酢
・蛤汁
・カラスミ炙り餅
〇枝豆
・のれそれ（どん〇風）
・鳥貝、黄ニラ酢味噌
・蛍烏賊炙り
一握りー
◎烏賊
◎さより昆布締め
〇貝柱軍艦
◎大トロ
◎中トロ
〇赤身
◎葱トロキャビア軍艦
◎カワハギ肝入り
◎車海老
〇あん肝スイカ皮奈良漬け巻き
◎ノドグロ炙り
◎バフン雲丹
◎ムラサキ雲丹
◯鰻胡瓜手巻き
グラスシャンパン×2
炭酸水×3
。。。。。。。。。。。。。。。
予算1人5万以上
今年も楽しみいっぱい尚充さん♪
屋形船鮨もすごく素敵だし頑張ってらっしゃる！
これからの激進も楽しみ
はぁ美味しかった☆ご馳走様でした！