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今回は初めての日本酒を頂きました
また素晴らしい料理を頂いた
ホタルイカはいくらでも食べれそうだった
が、今回は何といっても初めて残響が飲めたこと
いつも頂く八海山とは全然違うが、飲みやすい
そして毎回思うがお酒を頂くグラスも素晴らしすぎて更においしく感じさせてくれる
今回もまたありがとうございました(^人^)
毎回驚かされる和食の枠を超えた絶品料理
すっぽん、白子、カニ、メジマグロ、ふぐ、キャビア、トリュフ等々、他にも色んな食材を、和食の枠を超えた想像のできないな料理を提供してくれる。
全てにおいて、素材の美味しさを引き立てる工夫がされてるように感じる。
特別な時しか来れないが、毎回大満足!
今回は少しお酒飲み過ぎてかなり長居してしまった…
松茸の季節になりました✨
秋になり、松茸を使った料理が増えたので今年初の松茸を堪能できた
毎回毎回、料理の発想に驚かされるし
見た目も味も満足しか感じない
ブレない徹底された接客も料理を引き立ててくれてる
毎回ご飯が何ご飯なのかすごく楽しみで、出てくる前のワクワク感がすごく好き
出てきたご飯はもっと好き
また限界を超えた満足を頂きました
今回も最初の一品から最後のデザートまで一品一品をしっかりと楽しませてもらった。
相変わらず見た目も味も素晴らしく、その発想に驚きしかない
ご飯物で食べきれなかった分をおにぎりにしてお土産で持って帰って翌日食べたが、十分美味しかった!
以前訪問した時にはいなかった若いスタッフが増えていた。見習いかな。
将来が楽しみだ。
予約の取りづらい大人気の和食屋さん
友人に連れられて何度か訪問しているが
食材、味、見た目、雰囲気、サービス、全て素晴らしいお店
ミシュランで3つ星取れるのはそういうことなのだろうと納得させられる
こういうお店を1度は経験するべきだなーと心から思わされてしまった
大将のお人柄、女将さんの笑顔、素晴らしいです
何をとってみても最高のおもてなし
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iryochin
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らーめん勝(篠崎 / ラーメン)
店名 |
移転
虎白(こはく)
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩3分 飯田橋駅から327m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
24席 (カウンター6席、4席テーブル3卓、6席テーブル1卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、12歳以上のお子様とさせていただきます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年4月26日 |
備考 |
ご予約電話番号 050-3138-5225 |
初投稿者 |
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【訪問日 】平日
【訪問時間】20時頃
【待ち人数】なし
【待ち時間】なし
【 味 】★★★★★
【 量 】★★★★★
【コスパ】★★★★☆
【雰囲気】★★★★★
【接 客】★★★★★
【総 合】★★★★★
【感 想】
コロナ明けてから初の訪問
楽しみにしていた神楽坂〈虎白(こはく)〉です
また友人に誘ってもらい、
しかも誕生日プレゼントでご馳走になってしまった
本当にありがとう!
前菜からデザートまで気を緩めることができないくらい美味しい
リラックスはしてます、
でも味わうことに集中してしまって
友人との会話を忘れてしまうくらい
コロナ前に何度か来てたので
懐かしさを感じるメニューもあり、でも季節や時期によって変わるメニューもありで、
舌も心も喜びまくりでした
さすがの名店!
お店の造りから装飾、お皿やコップなどの食器類、お店の方の接客まで
全てが、料理を美味しく楽しく食べれるように考えられているんだなと感じることができます
まさにアート!料理長の小泉さんはさながらアーティストですね!
予約困難店なのでなかなか来れないけど
必ずまた食べに来たいと思ってます
ごちそうさまでした!
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