☆まさに名刀のように研ぎ澄まされた和食 : 神楽坂 石かわ

公式

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神楽坂 石かわ

(いしかわ)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2024/03訪問2回目

4.5

  • 料理・味5.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
¥50,000~¥59,9991人

☆まさに名刀のように研ぎ澄まされた和食

【2024食べログアワードシルバー】
【2023日本料理TOKYO百名店】

神楽坂駅から徒歩6分程度の小道にひっそりと佇んでいる当店。言わずと知れた【ミシュラン3つ星】の日本料理店。シンプルな見た目に対して全ての料理で想像を超える美味しさと楽しさを体験できるお店。

店内は木を基調としたシンプルな内装ながら高級感が漂う雰囲気。床暖があったりと見えない心遣い、そして個室だったのですが細かい接客もさすが✨
料理のみならず隠れたところに心のおもてなしを感じるお店です✨

今回の料理のライナップ
⚫︎トラフグの白子
⚫︎伊勢海老とタケノコご飯
⚫︎松葉蟹の団子(味噌の餡入り)
⚫︎トラフグのお造りとあん肝
⚫︎子持ちヤリイカ(生姜醤油と塩昆布)
⚫︎天然トラフグのかえる(カマの部分)
⚫︎赤海老
⚫︎松蔭大根と鯨ベーコン
⚫︎牛しゃぶの素麺
⚫︎銀シャリと鴨と鯛
⚫︎いちごと金柑

今回もため息が出るくらいの素晴らしい料理✨
一品も落ち着くところがないくらいにその美味しさに感動しておりました!言葉では表せられない絶品の波は食事ではなく体験なのかなと思います✨
素晴らしいコースでした⭐️

余計なものを削ぎ落とした究極のシンプル。
だからこそ究極の旨味が身に染みて誰が食べても幸せになれる料理なのかと思いました。本当に美味しかったです✨ごちそうさまでした✨
また絶対に伺います⭐️⭐️⭐️

  • 神楽坂 石かわ -
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2023/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味5.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
¥50,000~¥59,9991人

☆【究極】最高のものは真(身)に染みる旨味

【2022食べログアワードシルバー】
【2021日本料理TOKYO百名店】

神楽坂駅から徒歩6分程度…小道にひっそりと佇んでいる当店。いつか訪れてみたいと思っていたところお誘いいただき訪問✨感謝!!

店内は木を基調としたシンプルな内装ながら高級感が漂う雰囲気。床暖があったりと見えない心遣いも。
個室だったのですが細かい接客もよかったです✨

今回の料理のライナップ
●トラフグの白子ともち米(綿帽子)
●松葉蟹とキャビアのすだちジュレ
●白川(白甘鯛)と松蔭かぶら(かぶ?)のお椀
●天然のトラフグ
●寒鰤
●玄界灘の穴子とかぶら
●肉豆腐(イノシシ)
●低温で調理した蛤 菜の花とかずのこ
●ふきの素麺
●山椒と筍の土鍋ごはん
●フルーツ
●ココナッツわらび餅

どの料理もとにかく見た目シンプル!!
しかし一口目で深い旨味と幸福感でいっぱい✨
そして更にすごいのがコース中ずっとそれが続く事。
これだけの数の料理なので少しでも波があってもおかしくないのですが全ての料理が幸福✨
言葉では書き表せられない素晴らしいコースでした。

余計なものを削ぎ落とした究極のシンプル。
だからこそ究極の旨味が身に染みて誰が食べても幸せになれる料理なのかと思いました。本当に美味しかったです✨ごちそうさまでした✨
また機会があれば絶対に伺います⭐️⭐️⭐️

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
神楽坂 石かわ(いしかわ)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

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日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-3138-5225

予約可否

予約可

ご予約は予約専用サイトからも承っております。ホームページをご覧ください。

住所

東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル 1F

交通手段

都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩4分
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩4分
JR中央線(各駅停車)【飯田橋駅】西口 徒歩6分
東京メトロ東西線【神楽坂駅】徒歩7分

牛込神楽坂駅から420m

営業時間
  • ■ 営業時間
    夜 17:00~

    ■ 定休日
    日曜日、月曜日、祝日、(3月下旬、8月中旬、年末年始休みあり)
予算

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、JCB、AMEX、Master、VISA)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

25席

(カウンター7席 テーブル席個室4室で計18席)

個室

(2人可、4人可、6人可)

4名用個室3部屋 6名用個室1部屋

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングが複数ございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

大人の方と同じお食事を召し上がって頂くことのできる、12歳以上のお子様とさせて頂いております。

ホームページ

http://kagurazaka-ishikawa.co.jp/  

備考

ご予約電話番号 050-3138-5225
ご予約後のお問い合わせ 03-5225-0173

初投稿者

----8547----8547(53)

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