공식 정보
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Ishi Kawa
(神楽坂 石かわ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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음식점의 주력 포인트
요리사
이시카와 히데키씨(이시카와 히데키) - 닦은 기술로 사계절을 표현
공간
깨끗하고 풍격있는 미공간
요리
기간 한정・예약제 테이크아웃 도시락
리뷰
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2회
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리뷰 28건팔로워 2명ミシュランの名店にお邪魔しました！
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2024/03 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ishi Kawa（Ishi Kawa）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-3138-5225 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約は予約専用サイトからも承っております。ホームページをご覧ください。 |
| 주소 |
東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
도에이 지하철 오에도선【우시고메 가구라자카역】도보 4분 도쿄 메트로 유라쿠초선・난보쿠선【이다바시역】도보 4분 JR중앙선(각역 정차)【이다바시역】서쪽 출구 도보 6분 도보 7분 우시고메카구라자카 역에서 420 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （Diners、JCB、AMEX、Master、VISA） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ 카운터 7석 테이블석 개인실 4실에서 총 18석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 4인용 개인실 3실 6명용 개인실 1실 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 코인 주차장이 여러 개 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어른 분과 같은 식사를 드실 수 있는 12세 이상의 어린이로 하고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
| 비고 |
예약 전화 번호 050-3138-5225 예약 후 문의 03-5225-0173 |
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요리사이시카와 히데키씨(이시카와 히데키) - 닦은 기술로 사계절을 표현
1965년, 니가타현 출신. 일본 요리의 세계에 접한 것은 23세 무렵. 상경 후, 하라주쿠의 칸자키 「사쿠라」에서 연루를 쌓는다. 25세에 아오야마 「호적」으로 옮겨, 노기자카 「가미야」등의 명점에서 더욱 12년 수업의 나날을 보낸다. 2003년에 독립. 2009년에는 「미슐랭 가이드 도쿄」에서 3성급을 획득. 항상 자신의 요리에 진화를 요구하고 오늘도 독창성이 넘치는 섬세한 한 접시를 제공하고 있다.
공간깨끗하고 풍격있는 미공간
毘沙門天善国寺의 뒷편에 가게를 짓는 「가구라자카이시 카와」. 자갈길의 골목을 나아가면 늠름한 깨끗한 세계가 펼쳐진다. 세련된 카운터와 4개의 개인실로 구성된 점내는 기분 좋은 긴장감이 감도는 미공간. 엄선한 인테리어에서도 일본의 전통을 느낄 수 있다. 밝고 상냥한 주인과의 대화도 즐기고 싶다.
요리기간 한정・예약제 테이크아웃 도시락
돌카와 2단 중절식 요리
식재료와 진지하게 마주한 사람만이 도착하는 경지. 마음의 금선에 닿는 섬세한 맛을 만끽한다.
毘沙門天善国寺의 뒷편에 가게를 짓는 「가구라자카 이시카와」. 늠름한 공간에서 제공되는 것은 소재의 윤곽을 돋보이게 한 사계절의 코스다. 제철의 살리는 방법을 알고 있던 주인의 기술에 의해, 계절의 은혜들은 변모를 이룬다. 식재료에 대한 경의를 느끼게 하는 전통적인 맛은 본래의 식사를 즐기는 방법을 손님에게 가르쳐 줄 것이다. 항상 자신에게 과제를 주고 그때
...마다 진화를 이루는 「가구라자카 이시카와」. 음식을 사랑하는 사람으로서 한번은 방문하고 싶은 명점이다.