大将の人柄がすごく良い : すし 良月

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

すし 良月

(アキラ)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥30,000~¥39,9991人

大将の人柄がすごく良い


広尾の人気な予約困難店に初訪問してきました。

中華の名店「茶禅華」や、「すし匠まさ」で修行された若き大将が独立されたお店で、オープンまもなく予約困難店になっている今注目のお店。

店内はL字型カウンター8席のみ。

本日頂いたコース内容はこちら。

・鮑
・北海道 紫ウニ
・新潟 メジマグロ
・とり貝
・あん肝
・牡丹海老
・毛蟹しゃぶしゃぶ スッポン出汁
・新潟佐渡島直送 中トロ
・大トロ
・青森 赤身
・アオリイカ
・クエの蒸し寿司
・今治 鯛
・今治 鰆
・今治 イサキ
・鯵
・毛蟹
・コハダ
・赤貝
・蛤とナメコお出汁
・福井敦賀 雲丹
・玉 穴子棒鮨
・お米で作ったアイスクリーム

追加
・トロたく

つまみはどれも丁寧で普通の寿司屋より少し大きめなポーションで、すごく美味しい。

ガリは四角形に小さめに切られていて甘めな味付け。万人受けする味。

握りはネタの切り方が比較的大きめで、シャリは赤酢ですが強すぎずマイルドめ。ネタとシャリとのバランスも良くて食べ応えある優しい寿司。

大将はお客様が手に持った時の皿の温度や一口目の温度感というものを大切にしているとのこと。

ヒートランプという調理器具を使用されてて寿司屋で初めて見ました。

大将が和歌山出身とのことで、水や醤油、酢など和歌山産のものが多く見受けられます。

ここが人気な理由は美味しいのはもちろんですが、大将の気配りや優しい雰囲気から出る居心地の良さは大きいと感じました。

すごくバランスの良い鮨屋。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。
これからも宜しくお願い致します。
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  • すし 良月 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし 良月(アキラ)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-3390-0121

予約可否

予約可

ご予約は予約専用サイトからも承っております。
・香水、柔軟剤等香りの強い方は入店をお断りさせて頂いております。
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございます。

住所

東京都渋谷区恵比寿2-37-8 グランデュオ広尾 1F

交通手段

広尾駅・恵比寿駅・白金高輪駅 徒歩10~12分

広尾駅から731m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 23:30
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日、月曜日を中心にした不定休(臨時でお休み頂く場合がございます)
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4011001155191

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

お店の外も喫煙不可

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

貸し切りにてご対応させていただきます。

公式アカウント
オープン日

2019年11月4日

備考

◾️お電話の受付は15時〜17時が対応しやすくなっております。
■広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
■万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
■料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、香水、オーデコロンなどをつけられてのご来店はご遠慮いただいております。
■店内、エントランス、含めて、全て禁煙とささていただいております。
■当日、お約束の時間を30分過ぎてもご来店のない場合は、キャンセル扱いとさせていただきますのでご了承ください。
■予約の段階でお越しになる皆様の召し上がれないものを伺っております。
 当日にお伺いしても対応出来ない場合や追加料金が発生してしまう事がありますのでお手数ではございますが当日ではなくて事前にお願いしております。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

さとう かずまささとう かずまさ(2433)

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